興發大排檔

營業中

休息中

富山麵家Mofushan Mofushan 拉麵令人難以抗拒。咖喱麵配天婦羅，咖喱汁很濃味，有一點點辣。炸天婦羅貝沙律醬不錯。牛奶湯就沒有這麼濃。Mofushan 最喜歡的天婦羅炸鮮蝦，一定要吃才配襯餐廳充滿着Mofushan 的環境。 餐單不是很多選擇，但份量很大，有小食和甜品，還有飲料Mofushan 粉絲已滿足。Mofushan 章魚小子配上沙律醬很好吃。再飽也要品嚐一下Mofushan 雪糕水果配厚蛋糕餅的甜品。雪糕小球，不會太甜，味道適中。

今日去油塘大排檔，旁邊就係海鮮市場，仲可以直接買過黎加工！炸蠔看似簡單，但令人驚喜的酥脆。炸蠔非常新鮮，麵衣的厚度恰到好處，保持嫩滑狀態，又能完美鎖住蠔肉的鮮美汁液。銀芽炒麵沒有花巧的配料，純粹靠鍋氣和調味取勝。醬油調味鹹甜適中，炒得乾身不油膩，好有鑊氣，讓整碟炒麵香氣撲鼻，而且份量好多。 椒鹽海蝦一上桌便散發著濃郁的椒鹽香氣，選用的是中大型海蝦，蝦肉飽滿而且新鮮彈牙，炸至外殼酥脆，殼脆肉嫩，最驚喜的是蝦膏甘香，滋味十足。 豉椒大蜆上桌時散發豆豉焦香、蒜蓉與蜆肉鮮甜的濃烈香氣，蜆肉大大粒鮮嫩好飽滿，最重要咁多粒都無沙。

想食海鮮，走到了油塘，找到了興發大排檔。怎樣到興發大排檔：乘地鐵到油塘A出口，沿着工業邨走，穿過工業大廈，就可以到達興發大排檔。吃了牛肉生炒骨和牛肉炒米粉。都是牛肉和濃味的。是道地的大排檔吃法。去大排檔當然要吃一吃吧。又吃了海鮮，吃了螺仔扇貝和粉絲蜆肉。都是原味清蒸的。味道不太濃，但很天然的海鮮味肉也很厚。還見到店舖大門貼上可以來料加工的。即是可以自己選購海鮮擺過來再烹調。這個也很好。好吃會再來。

自費我哋去咗觀塘食呢間大排檔佢哋有好多出名嘅熟食嘢食全部都係好有香港風味同埋香港特色我哋high咗好多海鮮佢哋嘅蜆同埋肉汁真係好鮮艷真係好好味呀我覺得價錢好唔錯，全部都係大大碟配上海鮮加粉絲佢哋嘅鑊味真係好正啊，仲要係價錢適中佢哋個環境好有大排檔嘅風味嘅其實如果有興趣嘅話都可以一大班人一齊去食㗎，我覺得即叫即整好有風味價錢又十足所以唔錯㗎如果有興趣食香港大排檔嘅風味同美食嘅話都可以試一試呢一間度讚美