至尊重慶雞煲 (創興廣場)

營業中

休息中

同朋友共11人一起食野食得好唔開心,雖然不用等即有位,但帶位員工總不知我地有幾多人,甚至還要坐桌邊（走道）……比我地慢到10幾分鍾都上左雞煲後,又等四個字終於上左……之後再點單,只有未上雞煲前寫的菜有送來過,之後寫了六張單全冇消息,催單也沒用,等我找穿西裝的才送來一碟,盤底蕃薯粉,中間腐皮,上面白菜,看似人食過……不如去荃灣食,雞冇味,話任食冇野食……桌面又唔乾淨,油。冇下次。

又再一次和男朋友來食雞煲...因為抵食又美味既關係，月内已經食了兩次！兩人有半隻，叫小辣既雞煲，已經好入味！一開蓋，已經香噴噴食得辣既你，可以再叫辣d..雞又滑又juicy食完雞後，可以加湯打邊爐配料:红薯粉-必叫，吸收d湯味，好好味白魚蛋-好鮮味花膠 正丫多款汽水任飲 good丫價錢又實惠...所以我成日黎食！！！值得一試！！！！

雞煲係香港都興左好一段時間，但一直以來都怕會好辣食吾到而吾敢試。直至果日同個fd傾開話聚會食咩好，佢話食雞煲，所以就上openrice看看有咩好野~無意中比我發現左呢間野，仲要係百零蚊任食，岩晒我地budget,所以就book位去食啦~地點係創興16樓，都算幾大地方，一入去見到好大塊簽名板，寫住9月16號先開張，嘩姐係係兩個星期~但人氣十分旺盛~~,原來是得獎店鋪！！一出lift已經聞到好大陣雞煲味~~好香！！！！我地八條友bk左7點，準時去到吾洗等位，即入~鋪頭裝修不是高檔，似快餐廳，但好在夠晒冷氣如果吾係就好大wok,幾十個爐一齊打=_=坐低之後要等，等大概四個字才會有雞煲吃~~我煲八個人有兩煲，兩隻雞，於是試了一煲小辣一煲吾hot~~聞到隔離台香噴噴，又好多煙咁，十分期待雞煲來臨~~終於等到了，先來的是吾辣煲，一開蓋，嘩好香，即克夾舊雞脾肉試下啦~嘩完全有驚喜~首先，係肉質，好滑好嫩有肉汁，第二，佢係少數係香港食到有雞味既雞，第三就係個汁煮到d雞好入味~~但又吾會蓋過左雞既味~~食到入面有沙薑，麻醬，大量洋蔥，仲有其他啦更係，個汁好好好好食！！過多陣，小辣煲都黎左啦~~雞同樣好嫩

半夜收工，老公話想打邊爐，諗住去德興，上到去佢哋話今晚洗地毯所以早收，咁唯有同老公試雞煲。上到去，5洗等位，一坐低就叫咗個中辣嘅雞煲同畫紙點埋其它嘢吃。等左20分鍾，個雞煲終於嚟啦，我同我老公已經餓到暈，立即起筷。過多5分鐘再嚟左碟羅卜同油麥菜，之後就成30分鐘都無嘢嚟過，唯有追單，侍應叫我哋再話過，因為好肚餓都無追究點解D嘢無嚟。等左大概10分鐘，嚟左碟羅卜，雖然追單裡面無，但係都照要。吃完羅卜又已經過咗15至20分鐘，其它嘢都係未嚟過，火都嚟埋😡，即刻叫個侍應過嚟諗住發脾氣😤，誰不知隔離兩枱已經拍曬枱，原來又係無嘢食，仲要佢哋重新畫單。侍應解釋話廚房玩嘢，之後佢哋自己入廚房攞嘢吃俾我哋。後來有個收銀類似經理嘅女人走過嚟say曬sorry, 話其實係佢kick到條缐喎，所以全部單都出5到。😒我覺得5係囉，如果係嘅話，第2次我落單，應該連羅卜都5好攞嚟俾我啦。餐邊爐吃咗2個半鐘，最後只係吃咗雞煲，羅卜，油麥菜，兩碟每碟得5片嘅肥牛(好'鞋')，同凍豆腐(依嗰重要5係我哋叫嘅 😟

之前同朋友在元朗分店食過幾ok, 星期五就同老公近近哋試旺角店, 食完真無下次我哋8:00到, 勁多人, 擠滿門口, 等到9:15先有位入去, 座位勁逼, 枱勁細大家樂枱, 無位放食物, 客人座椅背貼背, 動作大d都撞到隔離, 是否多人, 唔夠雞用, 又話有最少有半隻雞, 我哋窩就不足半隻?????見隔離有夏枯草, 蔗水等, 就問伙計邊處攞佢居然無, 話只有汽水及自己取 火窩料order佐等佐15分鐘無來再補order 都是無來到, 勁興 埋單走雞, ok, 大大件, 少佐d,魚片頭, 好有鮮味 ok,花膠, 落水無晒找唔返豚肉片, ok, 必食, 好過肥牛牛根丸, ok, 有牛肉味其他丸丸, 差淋身冰豆腐, 差有苦味, 元朗店好味好多豚肉, 牛肉每碟只有3-4片

諗起就興上個星期有朋友生日,因為佢攞過獎,同埋好似開左冇耐就去左呢到試下...我地明明就有訂位訂左9點,都唔明點解仲要等2粒鐘...8:30到有朋友已經上左去同接待果位姐姐講我地有人到左我地成10個人係到等,可況我地有訂位,點解D冇訂位既人都可以快過我地入去???我地一直都有問接待果位姐姐要等幾耐,但佢次次答都係15分鐘... 到11:00我地終於入到去,一入到去,有位姐姐就已經問左地要咩辣...等左30MIN,又有位哥哥又昭我地要咩辣,我地同佢講我地已經落左...但佢就話冇要再幫我地落過下...咁之前果位姐姐幫我地落左D咩???就咁就等左1粒鐘啦,成12點先有得食...我仲留肚食呢餐,真係餓鬼死...食物方面我覺得都OK...同埋佢冇話夠鐘叫我地走...

中午食了自助午歺後，到了佐敦唱K，晚餐想找個地方平平地又坐得耐小小，因友人喜愛打邊爐，故便到創興一碰運氣，當時大約7時半，去到大堂見冇人等位便問是否有位，果然等了5分鐘便可入坐。一入到，好多人，後生仔女好多，塲面熱鬧，中間位置有點迫，好彩的是我們一行3人被安排坐在店的靠牆位，即取汽水的雪柜旁。場內都幾熱，但充滿了雞煲的香氣，我們第—時間選火煱料，但個雞煲竟然等了半小時都未來，因為限食兩小時，我估因當晚太多人，未有煲，所以和我們一同入坐的鄰檯都未有，結果侍應同我地講，我地可唔限時，任我地食到夠，我心想，我地都食得唔多，不過可任坐最正。等了35分鐘，雞煲送上，好香，但味太咸，故吃了一件便即加湯，把它變成湯窩，其他人是吃到七七八八才加湯的，雞方面，本人覺得麻麻，雞皮好厚，冇乜雞味。但其他火窩料不錯，以下是推介的花膠～打邊爐少有的，吸了湯好入味，叫了幾次都比足．炸魚皮～夠脆，浸一浸好味魚片頭～這個有水準，香口又有魚味魚皮餃～四海魚旦貨色，不過不失豬潤～有豬潤香味豬腩片～好有肉味，又有口感，必吃．其他牛丸，墨丸，肥牛普通個人覺得，通打邊爐都唔錯，選擇唔少，反而個雞一般任食任飲＄128一位全包，埋

“好肚餓~~好肚餓~~好肚餓” 是我精神和肉體的叫喊來到旺角這個地方，每次都試新款，但從沒有” 返炒” 的慾望。帶著空肚子拖著男友上到火鍋勝地的16樓吃重慶雞煲~~由於時間太早，全場只坐了4、5檯食客，真好~~基本上在中式地方都要洗洗杯碟，是衛生，是傳統。但比較少見洗多2次都嫌少的污糟杯碟……我想他們清潔時候連百潔布也懶得用吧….. 身為QA的男友卻見怪不怪，我也只好拼命洗呀洗，忘記飲食業的ugly truth…..2人份量的雞煲有半隻雞，要等約15分鐘才上場。2人份量對我們剛剛好，醬汁濃郁少少少少辣(男友不能吃辣) ，雞肉沒有冰鮮味，而且啖啖肉，很入味。是整個晚飯最好吃的，能配個白飯更好~~哈哈~吃完雞煲，火鍋當然要出場了。食物選擇和其他火鍋店差不多，普通的食材都有，大都是雪藏的，質素普通，沒期望就沒失望；但羊肉餃、牛肉餃、韮菜餃都是即制的，尤其羊肉餃是不得不試!!!( 哈哈哈~~要挑戰的程度如某” 知名” 壽司店的鹹魚/紅豆軍艦一樣!) 我是一個吃得羊羶味的人，筷子一放入口，咬了一半，羊羶味一湧而上，是平常的10倍，20倍，甚至30倍，臭得像人類幾日沒洗澡的腋下的味道(哈哈，當然不

又有朋友派炸彈既時間，定咗係旺角揾飯開，真係巧起。誌起早排見到雞煲宣傳旺角有分店，都係上嚟望下大家寫咩先。見大家評論痳痳，唯有繼續睇吓有無第二間。見呢間大家都她似幾讚，價錢又唔貴，咪叫大家一齊去試吓。本來想打去訂位，點知無得留言。後尾問姐姐，原來佢哋3點先開工，所以最好早一兩日訂位。等位都等咗大半個鐘，不過有電視同最正既係姐姐會叫您去雪櫃拎罐飲品。您知啦，創興廣場個位就真係唔就腳，係中間，點都行半個站。行,到上去熱辣辣，仲聞到鬼咁香既雞煲，真係好想即刻有位坐低，又見好多人等，轉唔轉地點好呢。就係嗰陣阿姐叫我哋去拎罐汽水休息吓，感覺好好。好老實，汽水邊值錢，入去都係任飲。不過，呢個老板好聰明，照顧客人需要，無計較嗰幾蚊。環境方面，一般酒樓格局，好多人，茶記檯，好在有卡位。六個人坐滿佢，又面對面，傾計好方便。一坐低記得即刻耍叫咗個煲先，因為要等20分鐘。我哋叫咗個小辣，咪看少，一條條紅椒滾起都唔講少。個大煲一上，好似幾得，好香又有配菜。份量都幾多，六個人有中隻啦。但係小心有雞頭，我食咗舊唔知係咪pat pat。不過，唔好太期望係好好食，但係以百幾，有啤酒汽水任飲，我就覺得好抵。食到咁上吓差

因為實在太抵食~所以月內已經第二次黎今次五個人一隻雞,因同行友人唔食辣,所以揀左唔辣雞煲8點半鐘門口爆滿入坐後等口分鐘好香好肥美雞煲~配料~白魚旦.魚片依然美味生腸放入爐中後自然消失了廚師腸朋友說偏咸凍豆腐賣相一般,味道係重口味水...兩位朋友都說有怪味1不過五人同行一位免費確係抵,每人埋單都唔洗$100

早前網上見到創興上面有間重慶雞煲,今日終於約到朋友黎試一下Book左十點,一心以為十點應該比較靜,但竟然十點半仲爆多人於門口等位入座後要等廿分鐘,因為雞煲會事先煮熟先傳出來肥佬經理仲叫我朋友去廚門前望下d雞煲~香噴噴個雞煲同餐紙上一模一樣,好難得,仲要好大煲(七個人1隻半雞)一煲中辣一煲唔辣,好足料d 汁好想撈飯呀!!之後再點左d火鍋料紅薯粉 - 竟然無哂公仔面/烏冬 - 正常啦生菜- 好翠綠肥牛 - 一般打邊爐貨色潮州魚旦 - 超好味,極力推介XX豬腩 - 仲好味過肥牛畚豆腐 - 碌完之後好重口味午餐肉 - 好配合~好妹味~雖然無特別冬菇 - 又幾好味WOR~不過切到好細片乳酪雪糕 - 另外$9.9~好好味~真係幾抵食~好味到唔記得影相整體上係好滿意,尤其雞煲,十分足料,入味~

我鍾意食辣，都覺意食雞。鍾意食滾熱辣嘅煲仔菜，都勁愛打邊爐，集我所好於一身嘅，就係呢兩年香港正藉潮流中嘅重慶雞煲，喺Facebook見朋友們三五知己食又有，倆口子食又有，睇到咁多人話好食，都好想搵機會去試下，但久久未正式實行。偶爾行過呢類雞煲店，都會上前了解收費，令我一直無把心一橫去食嘅其中原因，都係因為價錢，雞煲食法係先食雞後打邊爐，半隻雞最平都收$88，兩個人食半隻雞，再散叫火鍋配料，辣起上黎散叫啤酒汔水，精明師奶仔執指一算，唔係幾化算!直到今日黎到旺角，本來想打酒家平價任食邊爐，喺創興遇到佢-至尊重慶雞煲。$128（平日$118，五六日加$10）全包任飲任食兩個鐘，普通打個邊爐都要啦，咁抵都有嘅？於是就上去睇下，一開lift已經聞到好香，然後影入眼簾嘅係企滿人嘅waiting area,辛苦捐入嗌位阿姐度拎飛，等候時間為四十五分鐘@@＂曾經諗過轉軚，但最後都係返黎繼續等，要讚一讚叫飛阿姐，面對群情洶湧嘅怒憤青年都處變不驚keep住以禮待客，仲開咪叫我地自己去雪櫃拎野飲住先，態度和恭。成功入座時間係大約 8:40pm，等左都有一個鐘，雞煲落單後要再等三四個字，原因係即叫即煮即上枱，

是日我們在黃埔看電影..原本打算看完在附近覓食..因心血來潮我們特意走到旺角..然後一起逛街..改變了我們原定的計劃"結果我們逛到餓了..突然大家都想火鍋..於是就到旺角創興中心我們發現了一間很抵食的雞煲..但因等侯時間太長了..再嘗試找附近其他的火鍋店..結果我們還是回頭等侯呢!侯坐的地方有電視..而且當時還在做飲食節目..令我們口水都快要流下來"門外的帶位人員很貼心..為等侯的客人奉上飲品..未光顧先解渴..服務周到等侯近一小時..我們終於能入座了..我們餓得在門外已預備好order紙..入座後立即給侍應"座位及桌子也比較骯髒..可能因為太忙碌了..侍應們在清潔上也馬夫"怎麼先上桌的是食物不是煲呢?原來煲需時預熱..因此再要等候20分鐘"期待已久的雞煲終於上桌了..一上桌便可開始吃..因為已經很夠熱..麻辣的味道完全入在雞裡..每一口也不用再另外添加調味..真的很美味..這半隻雞已經值回整餐的價錢..另外這裡選擇任食的火鍋材料很多..例如有美國肥牛,花膠,白魚蛋等..粉麵類亦有幾款選擇..包括公仔麵,薯粉等"想不到在任食火鍋中也能吃到高質素的肥牛..真值得讚..此外..白魚蛋非常彈

見到新開張, 我們就拉隊試下, 夏天食雞煲真的不易, 好不容易叫齊, 但多數都唔食辣....於是我們點左唔辣的雞煲, 另外叫佢俾D椒天椒, 點知係呢D碎上, 我明白佢地D煲原來係用乾椒雞煲黎左了, 但一下子食晒成隻雞, 係無可能, 而且佢限時2小時入坐計所以我們夾晒出黎啦~佢選擇其實幾多, 有鵝腸, 花膠,午餐肉 不過花膠唔太好食, 始終任食, 都唔知係咩先真....大家可以唔試, 不過我都影左相~禁樣我們就可以加湯, 滾滾滾食物啦, 呢個方法大家可以學呀, 因為會唔夠時間吃的. 而且佢地雞煲的賣點幾好, 等你們食飽, 任食都叫唔到幾多, 我們都叫唔到太多食物, 我們9個人食到好飽走~最開心係任飲的東西很多, JOEILY CANDY, 啤酒, 橙汁汽水, 各式涼茶...最特別佢會叫廣播, 有即包豬肉餃, 羊肉餃, 牛肉餃, 好好味~整體係好抵食呢日每人$100, 原來4個人送一位, 所以大定要至少5個人黎, 佢星期六/日加$10一位, 平日期118 都勁抵了~

朋友介紹黎呢到gathering, 迎排好興食雞煲. 今次終於有機會試下。好彩一早訂左位, 唔係walk in 就有排等!$118 任食任飲2小時, 免加一. 仲5個送1個, 好抵! 怪不得咁多人!一坐底先叫佢上個雞煲, 雞煲份量都唔細, d 雞好滑好入味!之後再order 材料放落個雞煲到打邊爐order 紙上款式都幾多, 我地叫左好多, 有d 都漏左單無黎! 佢d 打邊爐材料都算新鮮, 最鍾意食冰豆腐, 吸埋d 汁, 好正~d 丸都唔錯, 唔會死實實!而最差係肥牛, 個樣一睇就知唔新鮮! 腐竹放得落左更加散左, 無晒影!不過呢個價錢都算係咁嫁啦! 不可要求太高。食完9點半, 外面仲係大排長龍~