聯發茶餐廳

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休息中

人哋嚟聯發係食多士炒蛋或者食煲仔飯我嚟聯發，次次都必點炭火叉燒飯其實即係黯然銷魂飯😉😉.尤其是每次出國回來勁想食香港嘢嘅時候我就會諗起呢碗飯雖然睇落好簡單得叉燒同蛋同飯但要做得好味，一啲都唔簡單.首先佢嘅叉燒要用炭火燒嘅而且火候要啱啱好叉燒要肥瘦適中食落去不太硬，啱啱好烤過的叉燒外面有少少脆加埋適當嘅蜜糖外脆內軟之餘，又有香甜嘅味道然後係蛋炒滑蛋又做到啱啱好都係好難嘅唔可以太熟咁先至可以keep住蛋香將叉燒加埋蛋再配埋飯真係好有香港嘅味道🤤🤤🤤.另外值得一讚嘅係雖然只係一間茶餐廳但係啲阿姐態度一啲都唔差仲好客氣添難怪呢間嘢長期都咁多人幫襯🤭🤭

等咗半個鐘頭嚟咗貼菜，等到45分鐘追佢嘅時候佢就話有單嚟緊，等到55分嚟到，居然個手柄係凍嘅個煲底係熱嘅，好明顯係即刻擺啲飯落去再擺埋啲排骨落去整燶個底就攞出嚟

天氣轉涼，除咗去打邊爐之外，食煲仔飯絕對係一個好選擇。除咗被廣泛報到嘅幾間煲仔飯餐廳外，九龍城仲有一間隱世嘅煲仔飯餐廳--聯發茶餐廳😊😊😘😘😘😃😃豉汁排骨煲仔飯🐷 $98上枱時煲仔勁大煙，聞到好香嘅排骨味，飯焦嘅獨有香味令人食指大動。豉汁排骨醃得好入味，排骨肉質嫩滑，份量都幾多，滿滿地鋪滿飯面😁😁😍😍😍😜窩蛋新鮮牛肉煲仔飯🐂 $108牛肉嫩滑有牛味，食得出係新鮮貨，用匙羹篤爆蛋黃，蛋漿如岩漿從蛋中間漏出，令到成件事非常之有食欲。秘製豉油別有風味，鹹甜適中，配合飯焦同排骨，超級好食😚🥳🥳🥳😃😊以上兩個煲仔飯可以加配臘腸，潤腸，油鴨脾及油菜，想自製一個超級豐盛嘅熱辣辣煲仔飯。就唔好錯過啦。另外，呢兩個煲仔飯都唔係跟餐嘅，如果想要飲品嘅話就要散叫啦😚😚😚😊😊😊🥰🥰🥰🥰

(*˘︶˘*).。。聯發茶餐廳。.:*♡很久沒有吃到好吃的港式茶餐廳，要吃早午晚特常餐，除了佐敦澳洲，九龍城聯發也是無得輸吧！炒蛋色水靚，也是滑滑的，叉燒意炒水準也棒棒的。只不過是餐包有點點硬。熱奶茶也是水準之上啊～最喜歡九龍城聯發除了有必點的港式常餐外，還有秋冬必備的煲仔飯與炭燒叉燒飯。個人特別喜愛臘腸肉餅咸蛋飯! 肉餅肉汁流進餅裡，配點點豉油, 熱辣辣的非常好吃。底下的飯焦也香口有驚喜! -其他菜式也十分出色炭燒叉燒煎蛋飯叉燒的焦香的味滲透入白飯中,肉汁帶點甜，肉質爽口帶三分肥，配以微微燶邊煎蛋，讓人回味無窮啊。聯發茶餐廳九龍城侯王道2號1號舖

今日特登入九龍城食茶餐廳。呢間茶餐廳（聯發）已經歷史悠久，而且店內係採用傳統茶餐廳嘅裝潢，非常懷舊。㊙️炭火叉燒炒滑蛋飯叉燒用炭火燒特別香口，而且有「窿邊」，炒滑蛋係呢間茶餐廳嘅招牌菜，一定要食。滑蛋炒到非常滑溜，而且口感好好👍㊙️臘腸肉餅煲仔飯一開蓋，聞到好香嘅煲仔飯味，加埋豉油落去撈係有飯焦。肉餅打得非常好，肉質係偏軟身，一食落聞到好夠鑊氣。☕️另叫濃縮咖啡雪糕，非常好飲！通常西餐cafe先有得飲咖啡雪糕，竟然茶餐廳都飲到，好驚喜

呢間茶記係由澳牛第三代帶住秘方自己出嚟開嘅，每次嚟到都一定會叫佢嘅早餐食，半熟蛋汁，超級嫩滑炒蛋，再配上外脆內軟綿嘅牛油多士，諗起都流曬口水🤤第一次夜晚到訪，唔講唔知原來有煲仔飯食，見枱枱都有點，俾個窩蛋新鮮牛肉吸引住，上枱時熱辣辣，趁早攪拌均勻，整體調味OK但建議落埋甜豉油，食落更加香濃，而且下面好多飯焦！比起煲仔飯個人更喜歡番茄鮮牛肉飯，真心要大大力推介呢款菜式，原個去皮番茄，超級無敵juicy，酸酸甜甜十分開胃，配埋滑蛋同牛肉，完全食到停唔到口，好鬼誇張，性價比極高😍另外要多份公司文治，大大一碟，賣相簡潔整齊，幾打卡able，豬係午餐肉，牛係鹹牛肉，麵包厚度同軟硬度適中，烘底，裏面夾住滿滿嘅餡料，火腿、芝士、蛋、番茄、青瓜、營養均衡😌

九龍城入夜後，餐廳門庭若市趁晚市未算多人，提早食個晚飯。🌟西多士餐$42加凍飲$2由下午2:30至6:00供應，點咗一杯紅豆冰，紅豆軟熟粉糯入味👍🏻西多士厚切，炸得唔油膩，保持乾身，夾着花生醬內，再加埋糖漿，非常邪惡😍但口感一啲都唔油膩。🌟窩蛋牛肉煲仔飯$108新鮮即叫即製，原煲熱辣辣上，再配埋佢秘製豉油，一絕😋 佢嘅甜豉油係精粹所在！食到最底有飯焦，絕不欺場😚🌟炭火叉燒蛋飯(炒蛋）$98叉燒配炒蛋，茶餐廳最佳配搭。炒流心滑蛋加上肥瘦適中嘅叉燒，一定要加佢借豉油，立即提升味道。🌟雪糕咖啡$38好少茶餐廳有呢個配搭，對於有飲咖啡嘅朋友絕不陌生。咖啡香濃，倒入雲呢拿雪糕，香甜又香滑🥰餐廳侍應姐姐服務好貼心，又醒目👍🏻👍🏻人均消費大約$100，下次去九龍城唔一定食泰國菜😆😆

所謂的炭燒叉蛋飯$88 不知怎樣的可收這個價錢。肯定不會推薦。真的非一般的茶餐廳。平民食堂，貴族收費，這樣的餐廳也可以在香港生存，收這個價錢真係奇萉，佩服，佩服。真係一樣米養百樣人。

餐廳一到食飯時間就接單接唔停🤣每道菜式都即叫即整🤩連常餐都唔馬虎 落單要等20min先有本身想食最出名嘅炭火叉燒點知晚市去已經賣晒🥹.🌟滑蛋蔥花叉燒飯 $76滑蛋好大份好有蛋香🍳炒到半熟 仲留有蛋漿 入口順滑😍叉燒好厚肉 口感好軟腍調味多左陣蜜香🍯有洋蔥🧅飯份量都好多加左秘製豉油 甜甜地好啱送飯🍚.🌟窩蛋鮮牛肉煲仔飯 $108天氣轉涼 係時候又食煲仔飯😍一上枱就聞到好香牛味 等聞到飯焦香就開始攪勻撈開牛肉同蛋🍳再加埋秘製豉油 甜甜鹹鹹好開胃💕牛肉份量好多 大大塊 帶少少肥 好軟腍🥰.🌟西多 $32茶餐廳一定要食西多🤣西多每面都炸到金黃色咬落幾脆口中間夾花生醬🥜見係牛油慢慢溶好治癒❣️一咬開蛋香同花生香就散發出黎💘.🌟奶茶🌟凍檸茶.📍 聯發茶餐廳 (九龍城)九龍城侯王道2-4號地下1號舖

聯發茶餐廳餐廳位於九龍城侯王道,餐廳主打叉燒炒滑蛋和各種特色飯麵意粉,除左早餐,還有常餐,茶餐和特餐,任君選擇,餐廳裝修簡約帶有點兒懷舊,設有卡坐,週不時爆滿,服務員忙個不休,亦仍然招呼有禮。炭燒叉燒飯(炒蛋)餐廳招牌飯之一,餐廳選用豬梅頭以炭燒形式烹調,香噴噴嘅叉燒厚切,炒滑蛋好嫩滑,熱騰騰嘅香飯好軟熟。特餐火腿炒蛋,牛油多士,沙爹牛肉湯意,餐茶熱檸水,這個特餐真的很豐富,牛油多士食落有少少脆的口感,沙爹牛肉好惹味,湯意粉軟硬適中,檸檬新鮮充滿鮮檸味。

除了泰國菜，聯發的碳火叉燒飯也是吸引我到九龍城的原因。*聯發茶餐廳在九龍城已有多年歷史，深受街坊歡迎，據說發哥也常是座上客。*叉燒和滑蛋最強，必吃。我會在必吃餐單上再加多個西多士。*✴️碳火煎蛋叉燒飯（$88）✴️蛋牛治烘底（$30）✴️法蘭西多士配熱奶茶（$42）✴️叉燒高質，肥瘦適中，邊位微焦，色香味俱全。白飯粒粒分明，加入醬油後超級好食。✴️蛋牛治用較厚的方包，烘烤後外脆內軟。滑蛋又滑又香。✴️西多士同樣用了較厚的方包，索滿蛋液才煎，特別香口，夾層塗滿粒粒花生醬，配傳統的糖漿，很棒！✴️奶茶非常有水準，茶味香醇，入口回甘，正是港式奶茶的味道。

九龍城嘅聯發 保留左冰室嘅裝修格局無論係卡位同牆上標示都有老香港氣息喺呢度嘆返杯奶茶別有一番風味🥸最初由澳牛第二代開檔 雖然已經拆夥 但仲保持到澳牛嘅質素👍🏻有鋪茶記癮嘅朋友一定喜歡呢度嘅茶餐茶餐 $63火腿炒蛋🍳炒蛋超高水準 蛋香誘人 口感水潤柔滑😋叉燒湯通粉🍲叉燒唔會乾柴 微微烘邊 散發醬香湯底香甜濃郁 同軟淋嘅通粉完美融合😆多士🥪兩塊厚底多士 平均沾滿牛油 再經烘底烘得剛好 外脆內軟 唔會覺好熱氣 充滿牛油香 再飽都忍唔住食晒兩塊😝滑蛋蔥花叉燒飯🍚 $68好難失手嘅經典茶記菜式 滑蛋叉燒飯 再加埋蔥花同豉油調味 香氣撲鼻 簡直拎人難以抗拒啊😙炸餐肉條配蛋黃醬 $32相當邪惡嘅小食 香口過癮配埋蛋黃醬更開胃🤤香滑熱奶茶☕️

九龍城聯發茶餐廳，香港人應該唔會未去過～我特別喜歡他們的常餐，炒個蛋都特別好食，奶茶也非常出色～他們的炭火叉燒飯非常出名，配埋支裝維記鮮奶真係Perfect ！幾乎每次去都要排隊，但因為茶餐廳唔會食好耐，通常等10分鐘就有位～外賣需要加錢的～呢間雖然出名，但係冇其他香港地道茶餐廳服務咁差，店員都非常有禮貌，同埋好乾淨企理～亦都唔會坐得好迫，我兩個人坐咗張三人卡位，唔需要搭枱。去幾多次都唔會厭，午餐下午茶或者晚餐都適合🤭🤭

今日同大大細細經九龍城，去咗世運公園遊樂場玩，玩到攰，當然要去搵食，見有有間茶餐廳，乾淨企理，就入去依肚先。櫻花蝦炒飯這道櫻花蝦炒飯令人驚艷。每一口都帶來豐富的海鮮風味，小櫻花蝦和大蝦的組合使得這道菜更加美味。飯粒的質地煙韌，與鮮美的蝦仁完美融合，帶來了極致的口感。這道菜不僅滿足了味蕾，也讓人口感愉悅。茶餐（叉燒通粉、牛油多士、炒熟蛋、火腿）這個茶餐套餐擁有多樣的美食，給人一種豐富的體驗。叉燒通叉燒肥美可口，配通粉吃，味道鮮美。牛油多士的外酥內軟，搭配茶飲非常合適。炒熟蛋，健身得嚟又有層次感。最後，火腿的切片提供了豐富的肉質口感。整個茶餐套餐提供了一個完整而美味的餐飲體驗。熱菜蜜熱菜蜜味道甜甜地又滋潤，飲完個人暖粒粒，給人一種溫暖舒適的感覺。凍檸茶凍檸茶非常清涼和解渴的飲品。它結合了綠茶的清新和檸檬的酸爽，給人一種涼爽的口感。

呢日帶大少小妹去九龍城，目的係買大閘蟹，點知行行下，佢哋話肚餓，未買蟹，先依肚。諗起隔離街有間出名嘅茶餐廳，剛剛又秋風起，就同佢哋去食煲仔飯😋北菇滑雞煲仔飯北菇滑雞煲仔飯是一道口味豐富的經典煲仔飯。這道菜的煲底帶有飯焦的香脆口感，係煲仔飯獨有豉油飯焦，為整道菜增添了一層獨特的風味。滑嫩的雞肉與鮮香的北菇相互融合，為煲仔飯帶來了豐富的口感和滋味。這道菜讓人一口接一口，回味無窮。炭火叉燒蛋飯炭火叉燒蛋飯是一道美味的經典菜品。叉燒肉肥美多汁，入口即化。炭火燒烤的過程為叉燒帶來了獨特的炭燒香氣，讓人垂涎欲滴。蛋飯與叉燒完美結合，蛋的柔軟口感與叉燒的肥美口感相互輝映，令人愛不釋口。這道菜的口感豐富，每一口都帶來了滿滿的滿足感。鮮嫩油菜原以為簡單嘅鮮嫩油菜，油菜好大條，非常鮮嫩，口感輕盈，清爽可口。