老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)

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老掌櫃東北菜館排骨擔擔麵酸辣湯底肉三鮮水餃千層醬豬耳價錢💲: $44/ $47/ $15好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.5/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4.5/5🥰回頭率😚: 4.3/5-而家食個晏好多時都要超過60蚊，日日食真係好肉痛。但呢間老掌櫃好抵食！好多午市套餐都只需要四丁幾至五十幾，份量仲要超多。又有海景望住，完全冇嘢挑剔😍-✅排骨擔擔麵。排骨有6舊，粉漿厚薄正常，入面肉質小小乾，味道尚可以😬 擔擔麵幾有驚喜，花生同肉碎份量好多，令成碗麵香氣十足🤤 湯底濃郁較杰身，飲落有濃厚的花生醬味，辣味都幾出😚 麵的份量好多，女仔一定好飽。-✅酸辣湯底肉三鮮水餃。呢到的整水餃一份有10隻，都幾大隻，但皮就係北方d個啲的厚皮🤭 入面個餡有我最中意的韮菜，同埋豬肉+蝦。韮菜的香氣加埋其他兩樣材料好豐富😆 酸辣湯好多料，係正常有小小一patpat的感覺。酸辣味道幾平衡，有齊冬菇、荀、木耳同肉絲☺️-✅千層醬豬耳。用d黑醋麻油調味的涼菜，幾開胃。同埋因為係千層的關係，比平時的豬耳更有咬口😙-豆漿都只係加$4，呢個價錢絕對收貨。係會有啲太飽同太heavy，但味道好ok🤩唔知一樣抵食的片皮鴨質

滿懷希望去食 真係好失望丫 ，除左片皮鴨 其他野麻麻哋 兩個人點左4碟菜 1碗麵 ！有兩道菜基本無食！難食到…… 仲有個位真係好細呀 ！麻煩你接唔到咁多客人 服務跟唔上 就唔好接咁多客人啦 比d客大小小位可以坐 舒服點！太失望啦 特別蕃薯 同茼蒿菜！仲有個唔知邊個黎既係收銀 好似遊神咁 問佢d野 9唔搭8

今晚同左四個朋友離食晚飯。因為係紅日，我地係門口都等左半個鐘左右先入座。我地安排左坐出面， 環境幾好，係對海既，而且仲有大風扇吹住，唔會熱。我地四大一小叫口水雞、紅油抄手、上湯娃娃菜、水煮牛肉、雞絲粉皮、半隻片皮鴨、酸菜餃子同幾罐飲品。好明顯最後係變左大曬鬼紅油炒手唔算辣，面頭有好多蒜蓉，夾埋一齊食夠曬香，但係個皮就稍為有少少厚。我地叫左水煮牛肉 ，但係佢地比錯左水煮魚我地， 同佢地講番都好快換番我地。個牛夠香夠辣，仲有薯粉同芽菜、娃娃菜係底。$168 就食到片皮鴨 ，其實都算抵。 呢個價錢算係咁上下，雖然佢稱唔上係出色，但係都可以滿足下想食既慾望。鴨係厚切，比較足料飽肚，但係皮就唔係脆。至於果塊皮就正常，拎上手仲暖既，夾埋京蔥同青瓜一齊食，係幾香口雞絲粉皮我唔太推介，唔知點解個粉皮好碎，係夾唔到，要用匙羹先得，呢到有點失望。成晚我見到員工都好忙， 除左片皮鴨係要同員工落單，其他都用手機掃QR code 落單，大大減輕佢地工作量。可能係咁，呢到係免加一服務費。埋單之後，仲有$20 coupon 送。

又係荃灣搵食時間講起荃灣西 大家都一定會諗起必經之地---Don Don Don Donki但係血拼之前 首先緊係要醫飽自己個肚 咁先有力氣去同人逼 去爭最靚既海膽同拖羅架嘛😂就係Donki foodcourt 個出口 直行第一個路口轉左個到就有一個好地方可以靜靜地同朋友享受個午餐最重要係咩呀？間餐廳望海架！！今天有幸可以坐邊邊位 一邊食 一邊望住個海 食咩都覺得好食啲😂Lunch時間有套餐可以揀套餐包一碟餸 一碗飯 +$4-6 有野飲碗飯可以加$2轉🥬飯 健康之選個菜飯真係見到好多菜 突然覺得自己好健康😌我地兩個人叫左兩款唔同小菜share食秘製杭洲骨轉菜飯👑好大既一碟杭州排骨呀超足料 啲排骨有肉架 唔會真係得骨 又唔會剩係得肥肉仲有洋蔥 菠蘿 薯仔做配菜甜甜地 好惹味 餸飯一流👍🏻水煮魚轉菜飯魚夠滑 份量多 個底仲有好多配菜同薯粉睇落好多辣椒 但其實只係小小辣唔食得辣既都可以試下今日係飲可樂既心情 所以加左$5要左罐可樂 埋單$110呢到既份量真係好多 我地兩個人都飽到食唔落....唔大食既朋友 我覺得3個人叫兩款小菜再加小食都應該好足夠

這家餐廳位於海之戀Donki出口的轉角位，很多時經過但沒有特別留意，晚上約了朋友在這裡晚飯，發現菜式質素不錯，價錢也相宜。北京片皮鴨必點，在訂座時可以和餐廳預訂片皮鴨，但當天可能是閒日，即場向侍應落單也可。2人吃了半隻片皮鴨份量剛好，片皮鴨入味而且鴨肉結實少肥，吃進口不會太油膩，點醬料和配料一同吃味道不錯！羊肉餃子應該是東北菜其中一道特色菜吧！吃到羊肉味，不會很騷，好吃卻不會特別出眾。另外點了一份烤麩，也是不過不失吧。食物整體是不錯的，價錢算很經濟，唯一是人比較多難以靜靜用餐，加上檯子的空間不足，放不下太多菜，而四人檯搭兩檯客，4人一起坐得很擠，還好侍應主動提供椅子給我們放包包，因此這裡應該吃完便走。

外賣半隻片皮鴨外賣盒得三個一盒片皮鴨（點睇都唔係半隻，1/4隻都唔知有冇）一盒皮一盒京蔥青瓜勁失望，十分失望點解會咁？正常？我問題？係咁？咁做生意？仲有下次？唔食都要留左評先，好過份外賣半隻片皮鴨外賣盒得三個一盒片皮鴨（點睇都唔係半隻，1/4隻都唔知有冇）一盒皮一盒京蔥青瓜勁失望，十分失望點解會咁？正常？我問題？係咁？咁做生意？仲有下次？唔食都要留左評先，好過份凸^-^凸(｡ ˇ‸ˇ ｡)o(︶︿︶)o

第一次食午餐食到一肚氣，今日幾個同事去到座低自己寫紙仔點餐後，同事們嘅餐陸續送到，唯獨我嘅等咗好耐，等咗4個幾字都未到，咁唯有問問職員幫我跟跟個餐，佢應咗一下之後又等咗一個字，經理先一次過派單據，一望先知原來無落我個餐，即係我前前後後等咗差不多半個鐘，真係不知所謂！

網上食評有讚有彈，因為鐘意食羊，最後也決定一試；來之前已有心理準備，服務質素應該在水平以下。果然，沒有期望便沒有失望。🤭餐廳使用手機落單，對一些不太懂智能電話或有老花的人士，真是想食餐飯也有難度；千萬不要期望店員會主動幫你落單。如果不想食了一肚氣，最好選另一間。還有別以為他們用手機落單就是高端食肆，結帳只收現金💸，人多進餐前最好先確保有充夠現鈔。格局是大排檔式，一壺溫茶水收每位四元茶錢。通道雖然闊，但坐位有點迫。如果剛行完商場，買了一袋二袋，人多時段，應該要全程放在大腿上進餐。由於在網上見到一些食評批評北京填鴨涼了，小炒多味精，雲吞雞不夠淋。所以只專攻即叫即煮和涼菜。羊肉外層脆脆，肉質口感算嫩，皮下脂肪不算多。當然和另一間京川滬集團的京燒羊腩比有一點距離，但這個價錢有此級數已是物有所值。煎得不算油膩，食落有羊肉羶味。餡料食不出有京葱味，調味料落得也不算多。與荃昌另一排隊餃子店相比，那兒的煎餃子太多油但肉汁多味濃，這兒的肉汁就少了一點，全隻純羊肉口感。評分應該有3.5星，可惜開飯平台不容許半星評價😏。上碟第一個感覺是大大碟，青瓜新鮮無苦澀味，蒜蓉也多，如果醋味再濃一點更好。這兒的海蜇頭和

今晚又約🤴🏻食飯，貼心❤️嘅🤴🏻先攞位、揀定餸等我！😍😍晚上天氣唔係好熱，坐出露台對住個迷人嘅夜景，幾好Feel🌉～～～蝦🦐蛋炒飯🍚～～～睇落似普通炒飯🍚，入口有好香新鮮菜🥗嘅甜味😊😊，鮮蝦🦐夠新鮮及彈性，都有5-6隻🦐，再配佢嘅辣椒油鮮味更出😋😋～～～小雞🐣燉蘑菇～～～雖然叫‘小雞🐣’但份量一D都唔少，雞件大約有半隻雞，口感正常😄😄，有多種不同蘑類燉得更入味、彈牙！味道幾重口味😃😃，再配有透明嘅麵所以一定飽！😚😚～～～高力豆沙～～～暖暖地，紅豆餡淡淡嘅紅豆味，甜味主要靠表面嘅砂糖！🤴🏻好鍾意食，我就一般🤣🤣最後原來呢間都可以係openrice訂位送$25里數！🥲🥲

呢間餐廳上年父親節食過覺得佢抵食夾大件而且味道都唔錯今年趁住屋企人就嚟去外國之前再食今次醒左一早上網book定位7點半左右準時交枱加上10點後無堂食 所以無時限片皮鴨半隻秋葵京燒羊肉紅油炒手犇麵 肉絲拌麵仲追加左酒釀丸子片皮鴨上到黎份量係足既但肉既比例好多食起上嚟好快飽肚皮仲要無上次咁脆京燒羊肉最失望明明上次炸得好好食羊味充足之餘又唔算好「蘇」又鬆脆今次變咗皮肉肥膏分離秋葵好食爽口之餘仲有濃濃嘅蒜香黏液感亦都唔算好重都算係普遍人可以接受既味道紅油抄手不過不失都算皮薄個人認為調味都做得幾好少少辣都非常送飯犇麵就不過不失吧牛肉份量幾足湯底有牛味但略甜覺得無咁重手既會好食d肉絲拌麵又係超！級！甜！強烈懷疑佢轉咗個廚房成個面好似糖漿撈麵咁本身都諗住就咁算數但有始有終呀嘛又叫咗個酒釀丸子結果⋯⋯ 當然又係得甜味仲要又係超甜上年食過覺得真係抵食夾大件早一個月去大角咀分店都覺得好好食唔知做咩事今次食海之戀分店就非常之失望希望之後質素可以改善啦

片皮鴨 不膩 皮看有肉 外面的太肥膩 這間我吃了八件 新記錄 168半隻有十五六件 冇得頂醉雞 酒香入味 肉有質感 唔會太冧 必吃 我認為哈哈千層豬耳 驚喜 骨不硬的 剛剛好 手工菜 唔食就笨了麻辣海蜇 不吃辣的朋友可以試試 看而不辛 但我要辣d小插曲由於下雨 戶外用餐不開放 但朋友堅持 最後服務他們安排了一張有大雨傘的餐枱給我們 非常貼心六點半已滿坐 太跨張了 但見每個服務員仍盡力送餐安排 這個我加很多分的 在爆滿的情況仍能服務周到 難能可貴！

當天跟朋友想食辣我們定了位置在室外。 可惜那天有點微雨但是我們都冇所謂. 訂了枱六點.我們六點鐘準時到服務員都很殷勤招呼我們. 雖然位置有點難找但是在坐在户外望到海景。真是美麗。 我們留了半隻片皮鴨. 等了不久便上枱份量真的很大和味道都不錯。 半隻正常夠三至四人吃. 我跟我的朋友只得兩人。所以點了半隻片皮鴨在加兩份涼菜便饱了。 我們點了醉雞和麻辣海蜇.醉雞入味和麻辣都很ok.那天晚上可惜已沒有quota吃甜品了。下次會再來试试他們其他菜和甜品

兩點去到食午餐。其實佢哋嘅午市套餐去到下晝五點都有。40幾蚊一個餐，但係基本上，午市套餐咩都有得叫。諗住40幾蚊個套餐會好細，點知都幾大份。有得同地盤附近啲飯堂有得比。好似特登比啲消耗好多勞力嘅人而設。我地三個人叫咗三個套餐。咕嚕肉，水煮牛肉同水餃配酸辣湯麵。最後加咗半隻片皮鴨。半隻片皮鴨$168。好抵食！不過以這個價錢嘅片皮鴨唔可以要求太高。鴨肉比例多。切功唔靚。皮都算脆。我當無骨燒鴨咁食。我平時都鍾意食燒鴨但唔鍾意有骨。所以這個片皮鴨我當燒鴨咁食就啱啱好。每個套餐嘅味道都好好。唔會太辣。味道同份量完全對得起$4x 嘅價錢。如果要有Michelin 嘅服務同味道可以唔洗來。但作為普通偏上嘅話就一流啦。

星期日嘅中午全家出來吃午飯，知道海之戀商場最近有新開張食店，馬上過來試一下。食店就在Donki出口附近，很好找。假日午餐時間人特別多，取了票大約等了20分鐘左右就入座，中午午餐選擇有很多類型，客飯、燉菜餐、湯麵餐和餃子餐，我們選了四款午餐和一碗雲吞酸辣湯:水煮牛 $49盛載水煮牛的是用一個較深的大碗盆，上枱已看見份量非常充足，牛肉醃得很嫩滑，配菜有粗粉絲、牙菜和少許大白菜，辣味適中，全部都很入味。水煮魚 $49基本與水煮牛一樣，只是用魚代替了牛，魚是用了一些冰鮮魚柳，但是如果正價餐食水煮魚就會用桂花魚，會更加好味。回鍋肉 $47回鍋肉午餐的份量大大碟好抵食，一個人吃不完，剩下半碟還打包帶回家，可作明天午餐盒帶回公司吃。排骨擔擔麵 $44擔擔麵上面有花生碎、肉碎和一些葱花，麵的粗幼均匀（似中太麵），食落唔會好淋也不硬，硬度剛剛好，湯底也算濃及有鮮味，好飲。還配一碟酥炸排骨，本來一碗四川擔擔麵賣$38，現在多付$6有一碟酥炸排骨，可以一家享用，為何不加？雲吞酸辣湯還另加了一碗雲吞酸辣湯，但我忘了拍照。酸辣湯的味道ok但酸味較重，雲吞方面大家都覺得比民豐的好吃，因民豐的雲吞皮較厚。整體上老掌

有日突然被燒到好想食片皮鴨，因為平時都唔會有機會食到，咁就約埋朋友們一齊試啦，多d人試多d款嘛😉最衰就冇卜到時間，要等枱半個鐘倒先入得去🥲🥲最好卜時間同時都講埋會食片皮鴨啦，咁餐廳就可以預留埋鴨😉片皮鴨🐧睇落去已經靚立立，每一塊都有好多肉痴住塊皮，完全唔係個d薄戚戚得塊皮😗配埋佢地既餅皮（拎上手一d都唔油，雖然就難少少分開皮），葱，青瓜，一淡咬落去完全唔油膩，葱同青瓜配合地帶出爽脆既口感！拔絲蘋果🍎一定要盡快食，趁蘋果仲熱既時候可以溶化下糖漿，如果唔係就分唔開㗎啦🙈