耀華力

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Yaowarat 耀華力 中上環新開左呢間泰國菜  menu 都有d 特別嘅泰菜就去左試下. 環境寬敞而牆上貼住復古海報, 幾有氣氛合艾炸雞 $148Hat Yai Fried Chicken用左半隻黃油雞炸得外皮脆香, 而肉仲保留細嫩特別係雞腿位, 配左調製嘅甜辣醬微辣 另仲有竹筒糯米飯, 軟軟糯糯碗雞食好滿足泰式炒牛肉 $168Stirred Fired Beef用左USDA 牛肩肉, 切碎條配以Basil 洋蔥青椒炒香. 再加一飯太陽蛋係頂, 吉開蛋黃液流出, 令牛肉更嫩滑. 睇落就好似辣肉碎炒飯咁, 但呢個就更豐牛肉香, 好岩送飯/薄餅馬沙文豬頰肉 $158Massaman Pork Cheek 咖喱同平時食嘅唔同, 多左肉桂香. 唔會太辣, 豬頰肉份量多燜到腍, 加埋粉粉薯仔. 配左碗白飯椰汁馬蹄雪葩 $88Water chestnut with coconut香濃椰汁,下面有碎冰, 撈埋冰涼透心. 仲加左甜糖棕果同菠蘿蜜Kaffir Me $98Lime酸甜清爽, 加左Rum 但都好易入口好refreshing Thai Tea $58Water $48叫sparkl

中環荷李活道驚現正宗泰北街頭小館Yaowarat以曼谷唐人街「耀華力路」為靈感主打泰北風味剛開業不久已經不斷被身邊朋友刷屏推薦周五晚市座無虛席，外國人佔半數除了地道泰菜 還有特色泰式cocktails餐廳接受預約！終於不用大熱天地苦苦排samsen啦🥹🥗 柚子沙律⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次吃泰菜我必點的一道前菜新鮮大粒柚子肉加酥炸蝦球搭配椰子脆片和花生碎酸辣開胃，調味剛剛好很地道 🍗泰北咖喱雞金麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超大雞髀🍗！雞腿肉燉至軟嫩用筷子就能折骨椰香咖喱湯底×手打金麵再撒上炸脆蛋麵碎，口感層次爆棚 🥩泰式炒牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️香港泰菜少見的菜牛肉切骰子粒，泰式辣椒醬猛火快炒 肉粒焦香帶嚼勁，配飯/佐酒一流！不過我們太低估餐牌上的兩個辣椒🌶️🌶️原來是真的辣！下次要點少辣版🥙泰式飛天炒通菜⭐️⭐️⭐️⭐️鑊氣十足！蝦醬×辣椒爆炒，通菜脆嫩不油膩 唯一要挑剔的是實在太辣不太能吃辣的朋友可以叫店員少辣🥭芒果糯米飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️泰菜一定要以芒果糯米飯作一個完美的收尾糯米淋上椰漿+脆米，搭配泰國芒果Perfect 👌🏻 性價比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️午餐人均$100晚市人均$200+

懷着期待嘅心情由上環地鐵站行到荷里活道耀華力，諗住lunch time 多人所以早啲到。 12:15到達馬上order, 期間餐廳陸續滿座， 等咗15分鐘發現唔對路，遲過我哋嚟嘅客人全部都有食物，跟住催單。 成間餐廳14至15張枱凳左右，一眼望曬，得一枱人無食物無發現不特只，催完都仲要等到成12:45先有食物， 期間兩位職員都冇時間幫我地follow up. 對於在中上環做lunch生意為主嘅餐廳嚟講，要客人等30分鐘以上係不可接受的。除非你aim做一間chill的餐廳行慢活路線，咁就唔建議你係多Office嘅地方做lunch, 只做晚市比較好。 講返食物：Set lunch $118 1. 通菜是烚菜撈醬，無炒嘅痕跡，無油炒咁。2. Pad Thai 是破甜茄汁撈河粉，好濕，自己煮的味道。3. 炒飯濕到癲，45分鐘後先到。4. 燒魷魚$168是唯一正常的食物。埋單lunch 每人$300，咁嘅服務態度同食物質素，不會再來。

鱿鱼串烧（个人感觉全场最佳）泰式炒河粉：第一次吃到这种口感Q弹有嚼劲的河粉，整体味道偏甜，还配有几只虎虾，河粉里面也有炒得干香的虾米【不喜欢甜口的慎选！！！】马沙文猪颊肉配茉莉香米：汤汁适合浇在米饭上拌着吃芒果糯米饭‼️好像是不能用cash，我结账的时候给了cash结果店家告知要用credit card！！！😂😂😂

We arrived at this very lively restaurant on the rather empty side of the Hollywood Road on a Saturday night around 8pm. Was told to wait so they can clear one of the last available tables at the time. We were being sat after 5min which was not an issue for us. The restaurant was not too big. There seems to be a semi private area where it sat 6persons (with a curtain kind of separate from the rest of the main dining area) The music was pretty loud playing some pop songs (some Sabrina carpenter m

📍今次同班朋友喺中環呢間新開嘅泰餐掃勻佢哋Menu招牌菜~推開門就見到木系裝潢掛滿復古泰文燈牌，啱晒打卡之餘瞬間覺得穿越到咗曼谷夜市！食到舔舔脷😋想即刻book機票飛曼谷🛫【虎蝦炒金邊粉🍤】虎蝦大過手掌心🖐️蝦殼煎到脆卜卜，蝦肉咬落彈牙到震仲吸曬秘製醬汁嘅甜辣精髓～金邊粉炒得乾身唔油膩，每條粉都掛滿調製嘅醬汁，酸甜比例神準⚖️撈埋花生碎🥜同芽菜一齊入口，口感層次大爆發💥【牛肉串燒🍢】牛肩肉真係嫩到犯規，一咬開肉汁就直接喺口腔爆開💦串燒靈魂絕對係嗰碟特製醬料每蘸一次都好似切換緊味覺頻道📡【芒果糯米飯🥭】糯米軟綿到入口即化，淋上香濃椰漿🥥芒果甜度爆燈唔澀口💛最驚喜係面頭嗰層泰式炸米🌟脆卜卜令口感即刻昇華【原支烤魷魚🦑】成條手臂長嘅魷魚筒，炭火香逼出魷魚鮮味🌊肉質厚實唔韌配埋秘製蘸醬，甜辣交纏辣到頭頂冒汗又停唔到口🌶️【冬蔭功湯🍲】湯底用蝦頭熬到橙紅色辣度夠哂泰國原裝🌶️裡面仲有大蝦同草菇🍄飲完成個人都暖笠笠~越飲越上癮🔥⚠️不過驚香料嘅朋友可能會頂唔順🥵【泰式飛天炒通菜🥬】黃豆醬鹹香惹味，通菜炒到翠綠爽脆簡單得來超送飯🍚▫️泰奶🧉茶香濃但偏甜🍬建議叫少甜▫️椰青🥥椰水清甜無渣，飲完刮埋啲椰肉滑嫩到似食緊

今日同班friend去咗呢間泰國菜，真係正到爆燈！🔥 每樣嘢都係少辣，啱晒我哋呢班唔食得辣嘅香港人😂 柚子沙律 🥗：清新爽口，柚子嘅酸甜同花生嘅香脆完美結合，開胃之選！ 合艾炸雞🍗：外皮炸到金黃酥脆，內裡肉質嫩滑，蘸埋特製醬汁，食到停唔到口！ 泰式炒金邊粉🍜：鑊氣十足，金邊粉炒得啱啱好，唔會太乾，仲有啲蝦仁同豆腐乾，口感豐富！ 泰式炒牛肉炒牛肉 🥩：牛肉嫩滑多汁，配埋啲洋蔥同青椒，味道層次分明，送飯一流！ 泰式辣椒炒蜆 🐚：蜆肉鮮甜，蒜香十足，汁都撈埋飯食，正！ 馬沙文豬頰肉 🐖：豬肉燜到好入味，咖喱香濃但唔會太辣，仲有啲薯仔吸晒啲汁，好滿足！ 仲有芒果糯米飯同和椰汁馬蹄雪葩，真係抵到爛！🥭🥥 芒果香甜，糯米飯軟糯，雪葩清甜椰香，完美ending！ 耀華力 (中環)中環荷李活道108號CentreStage地下C號舖#耀華刀 #泰國菜 #中環美食 #香港食好西 #少辣之選 #foodiehk #hkig #香港潮流 #食在香港

餐廳光線充足，燈飾充滿泰國風情，牆壁上貼滿風味十足嘅廣告poster，枱櫈亦好有街頭風格，裝修簡單中見型格🤩。🥢原隻魷魚串燒$148原隻烤魷魚鮮度十足，而且仲非常惹味，厚肉juicy，口感Q彈，並附上自家製醬汁，酸甜辣度相互平衡，超好味，魷魚蘸點醬汁更加無得頂👍。🥢海鮮炒飯$138海鮮包括有爽彈鮮甜虎蝦、Q彈魷魚及鮮甜蟹肉，飯粒炒得軟糯分明又唔多油，而且仲好多蛋絲添，並附有爽脆青瓜可清新口感😋。🥢泰式飛天炒通菜$88食泰國菜指定動作當然係叫飛天炒通菜，呢度嘅黃豆醬鹹香惹味，與通菜非常之夾。🥢柚子沙律$118虎蝦大大隻，一放上檯已經聞到好香蝦味，同坊間只係灼熟嘅方法好唔同，店家好有heart地蘸上薄薄粉漿並炸過，所以上檯時特別香脆熱辣，口感爽彈又juicy，柚子亦非常多汁甜香，口感脆卜卜，同時亦有腰果及香脆蔥頭點綴，口味更加豐富。🥂Saint Louis Blanc De Blancs Brut (France)$308 bottle $78 glass酸酸地帶有清香果皮及蘋果味，口感平衡且細膩，並帶着清新嘅餘韻。呢喥除咗有泰國美食之外仲有好多酒類，如紅白酒、雞尾酒、氣泡酒、手工啤等，啱

耀華力是曼谷唐人街最繁華的道路，因此命名並選址在中環。餐廳剛於三月試業，內部裝潢簡單、明亮度充足，牆壁張貼多張特色POSTER，播放著ROCK MUSIC，頗有輕鬆又熱鬧的感覺。(1) 泰式炒金邊粉 PAD THAI該有的材料都有，蛋白碎、豆乾，及少許蕃茄仔增添了不少咬感。最出彩的是麵條本身，非常軟糯煙韌，亦將魚露、蝦醬掛上金邊粉。(2) 高級牛肉串燒牛肉粒軟滑多汁，沒有多餘肥肉。泰式沾醬能夠突出牛肉被煙醺過，加上醬汁內的蔥和芫荽，更有暹羅風味。(3) 炸蝦餅賣相、食法，以及醬汁都跟中式圍餐的炸蟹鉗一樣，蝦膠爽彈，至於包裹的原隻鮮蝦無味，要依靠甜酸汁。YOU KNOW WHAT I MEAN, MEAN MEAN HO HO EAT.

ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 • 𝕐𝕒𝕠𝕨𝕒𝕣𝕒𝕥 🇹🇭📍𝕊𝕙𝕠𝕡 ℂ, 𝔾/𝔽, ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕖𝕊𝕥𝕒𝕘𝕖, 𝟙𝟘𝟠 ℍ𝕠𝕝𝕝𝕪𝕨𝕠𝕠𝕕 ℝ𝕠𝕒𝕕::::::::::::::::::::::::::::::Named after the notorious food street in BKK’s buzzing Chinatown, @yaowarat.hk is new to the Thai scene in Mar 2025 ✨Its reasonably priced menu features Thai classics such as Pad Thai with king prawns, peanuts and crunchy green onion. The Stir-fried beef (Pad Kra Pao) is my favourite thing to eat over Jasmine rice! The signature fried chicken is the winner for the dinner! Tender butter chicken with in