耀華力

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最近聽講中環荷李活道新開左一間經典新派泰國菜餐廳「耀華力」，靈感來自曼谷唐人街「耀華力路」。餐廳裝潢好有泰國街頭特色，店內貼滿懷舊廣告海報，工業風格，空間寬敞，聽講晚市座無虛席！雖然再過兩星期就去曼谷旅行，但都忍吾住想黎試下先，感受下正宗泰國風味！🍜.炸蝦餅 $148一坐低就即刻叫左個炸蝦餅，真係物有所值！呢度既炸蝦餅吾係一般泰國餐廳食到，佢地自家製既，大量蝦肉包住原隻虎蝦，形狀似蟹鉗，成個乒乓波咁大，炸到金黃香脆。咬落去滿滿蝦肉，仲有原隻蝦肉增加層次感，配埋酸甜梅子醬，食到停吾到，驚喜滿滿！🦐.海鮮炒飯 $148食完真係覺得比係泰國食過既仲要香口同地道！炒飯少少濕身，但依然有鑊氣，用料超豐富，有虎蝦、魷魚、蟹肉、紅椒絲、蛋花等，啖啖都好有層次感。海鮮香味濃郁，材料份量多到爆，比以往食過既海鮮炒飯仲多料，超級推介！🍚.泰式辣椒炒蜆 $148味道完全刷新左我對呢道菜既印象！佢地用甜椒、泰國羅勒、煉乳d材料整成芡汁，爆炒新鮮蜆肉，每隻蜆都吸收左醬汁既精華，味道濃厚得黎吾會過鹹。每隻蜆都冇沙，食落去爽口又入味，值得一試再試！🐚.Thai Tea $58飲品方面叫左杯Thai Tea，味道吾會

//<耀華力 YAOWARAT>之前同友人一心想去上環食雪糕😆😆不過淨係雪糕會唔夠飽，所以我哋揀咗呢間泰菜🙏🏻🙏🏻明明係公眾假期，下晝差唔多1:00入到去我哋包咗場😯😯走嘅時候都係得兩三台客😧😧餐廳裝修得好有泰feel🇹🇭🇹🇭 但係全部侍應都唔係泰國人🤣🤣——————————泰式炒河粉 $158Pad thai 好食🤤🤤 有鑊氣!!! 蝦好爽口🦐🦐 茄味啱啱好唔會太酸帶有bb辣🍅🍅 濕度都啱啱好，幼河粉幾有口感，唔會腍pat pat🤪🤪 花生味都幾香🥜🥜一個人食份量啱啱好！——————————合艾炸雞 $148佢哋嘅炸雞真係有一手🤩🤩🤩 大推!!!!! 啲雞超級juicy，個調味幾特別，係有texture嘅鹹味😂😂 外脆內軟！配埋糯米飯好夾，仲好飽🤰🏽🤰🏽之前見好多人推食泰國曼谷chula街嘅炸雞糯米飯，未飛泰國可以喺香港食住先🫶🏻🫶🏻——————————建議大家可以嗌嘢飲，飲水要錢的💧💧小編同朋友冇問清楚又買咗一個教訓🤑🤑評分：7.2/10地址：中環荷李活道108號CentreStage地下C號舖營業時間：星期一至日 12:00~22:45

-𝐘𝐚𝐨𝐰𝐚𝐫𝐚𝐭 🇹🇭 位於中環荷李活道有間新開既經典新派泰國菜 餐廳靈感來自曼谷唐人街「耀華力路」裝潢精緻得黎仲加入左唔少泰國街頭特色 有唔少街招、懷舊廣告海報做佈置 帶有點點工業風空間寬敞 幾有係泰國食大排檔既感覺😆🦑 原隻魷魚串燒 ($168)用左原隻鮮魷魚 烤完都仲好軟綿濕潤 個人幾中意佢地自家製既辣味海鮮醬 辣得黎幾香口🍝泰式豬肉扁麵（$148）係香港實係好難搵到呢款泰國正宗新鮮扁麵條 學過煮Pad See Ew既林芝蓮發現雞蛋有包住蒜粒炒過💯入面既豬肉、玉米筍、羽衣甘藍都入味🌟重口味人士如我就覺得如果再濃味啲就更正😈🥩泰式炒牛肉（$168）其實係「USDA優質牛肩肉」版本既打拋豬肉飯加左煎雞蛋 聖羅勒 增添左獨特香氣 不過呢個都幾辣下 唔食得辣既朋友建議嗌番少辣 同埋都好佐飯(+$28)🌟🍵Thai Tea ($58)🥥Fresh Coconut Water ($78)

must try new Thai cuisine @yaowarat.hk in Central, Hong Kong 🐘 inspired by Bangkok’s Chinatown ⛩️ enjoy Thai classics with a modern twist 🥢 spacious and vibrant vibes 💫 with vintage posters and industrial-style decor 📰香港中環必試新開泰國菜 @yaowarat.hk 🐘 靈感來自曼谷唐人街 「耀華力路」 ⛩️ 經典與創新泰式風味 🥢 寬敞舒適空間感 💫 復古海報結合工業風，營造獨特街頭氛圍 📰🐓 合艾炸雞 HKD$148hat yai fried chicken半隻黃油雞 酥脆外皮 微微焦香 細嫩多汁配甜辣醬 竹筒糯米飯 軟糯柔軟 別具風味🥢 泰式豬肉扁麵 HKD$148pad see ew 炒寬米粉 柔滑彈性 鹹甜濃郁 豬肉鮮嫩蛋花香氣 芥蘭玉米 增添脆爽 鑊氣十足💚 青咖喱雞 HKD$138green curry with chicken 椰奶甜香 香辣濃郁 雞肉嫩滑 豐

Hat Yai Fried Chicken with Sticky Rice HK$118Their signatory dish 😍 Tummy is usually scared of oily fried chicken rolled in bread crumbs but this yellow chicken is fried so well 🥳 The peel is crispy and the meat is juicy 😋 Love the garlic shallots 🧄💖 and the sweet spicy sauce 🌶️ If only the sticky rice is softer 😌Pad Thai HK$118The tiger prawn is meaty 😍🦐 Same as the chicken, my friend and I felt that the pad thai is lighter than the usual ones. It’s neither too moist nor dry - just right 😇Water

今晚約咗亞妹收工食飯，上網搵到荷李活道呢間新泰國餐館，原來三月新開嘅「耀華力」以曼谷唐人街美食街命名，將泰國經典帶到香港。餐廳裝修設計帶有東南亞地區嘅風格。🐖 PORK SKEWERS $128～豬肉串燒，用上豬肩肉、自製椰子泰式香料、辣羅望子醬。🌶️ KHAO SOI GAI $158～泰北咖喱雞金麵，用上大雞腿、絲滑雞蛋麵、酸菜、炸麵條，配上紅咖喱醬，味道香濃，口感完美。🦪OYSTER OMELETTE $138～泰式蚵仔煎是街頭美食的標誌，肥美的牡蠣、煎到金黃色嘅粉漿，好有嚼勁，又脆又有奶油，味道很豐富。[ Cocktail ]🍸THAI COLLINS $98(GIN, LIME, LEMON GINGERGRASS)🍸 KAFFIR ME $98(RUM, KAFFIR, SUGAR AND LIME)

係Pure 做完運動，行去隔離荷李活道新開嘅耀華力食飯，真係有驚喜 👍 餐廳行泰式街頭風格 🍹
🌟🌟 Pork Skewer (豬肉串燒) 4 pcs：呢個係我最鍾意嘅一款！真係超級出色 👍👍 👍 串燒燒得好香，外皮微脆，入面嘅豬肉仲保持到多汁，好味到停唔到口。其實就咁食已經好夠味，配埋佢哋特製嘅醬汁，簡直一流。可encore 既菜色 🫶🏻
🌟🌟Pad Thai (泰式炒河粉)：Pad Thai係經典嘅泰國菜，呢度做得好地道。河粉炒得啱啱好，入面有蝦，花生碎，味道好平衡，好開胃。
🌟🌟Stirred Fried Beef (炒牛肉)：牛肉炒得好嫩滑，完全冇韌嘅感覺。配埋太陽蛋，造型一流，啱晒打卡 🫶🏻
🌟🌟Tom Yum Kung Soup (冬蔭功湯)：呢個湯夠辣，啱晒鍾意食辣嘅我。湯入面有好多蝦，有成三隻大蝦，仲有菇同檸檬葉，味道好鮮，又帶少少酸辣，好提神。
🍹🍹Thai Collins：呢款雞尾酒好特別，lime + lemon gingererass，混合咗泰式風味同傳統嘅酸甜味，幾好飲。
🍹🍹鮮椰子：椰子水好甜，涼浸浸，好啱夏天，飲完好滿足。
耀華力嘅食物同飲品質素真係好高，

🇹🇭Yaowarat耀華力泰式風味小館 - 上環的隱藏驚喜🌟環境 : 8/10位於中上環荷李活道的Yaowarat，店面雖低調卻充滿泰式街頭風情。當晚由店員Puspa接待，服務親切有效率，上菜節奏流暢。適合2-4人小聚，氛圍輕鬆。食物：8/10炭烤魷魚（$168）魷魚新鮮彈牙，炭火香氣十足，搭配微辣青醬很開胃，不愧為廚師推介！Pad Thai（$158）鑊氣足，麵條乾濕度剛好，花生碎與豆芽增添口感。加咗少少青檸汁甜酸平衡。馬沙曼豬肉（$158）燉煮軟嫩的豬肉吸附濃郁咖哩，椰香與香料層次豐富，配飯一流。Thai Collins（$98） & 泰式奶茶（$58）🍸Thai Collins係signature cocktail，青檸香茅清爽酸甜，酒味唔算太濃，泰奶茶香濃不過我怕甜，所以就叫咗少甜啱啱好🧋。💰性價比：7.5/10人均約$274，以中環地段而言合理，但主菜份量相對少，可以叫多幾樣happy share🫶🏻

Yaowarat 耀華力 中上環新開左呢間泰國菜  menu 都有d 特別嘅泰菜就去左試下. 環境寬敞而牆上貼住復古海報, 幾有氣氛合艾炸雞 $148Hat Yai Fried Chicken用左半隻黃油雞炸得外皮脆香, 而肉仲保留細嫩特別係雞腿位, 配左調製嘅甜辣醬微辣 另仲有竹筒糯米飯, 軟軟糯糯碗雞食好滿足泰式炒牛肉 $168Stirred Fired Beef用左USDA 牛肩肉, 切碎條配以Basil 洋蔥青椒炒香. 再加一飯太陽蛋係頂, 吉開蛋黃液流出, 令牛肉更嫩滑. 睇落就好似辣肉碎炒飯咁, 但呢個就更豐牛肉香, 好岩送飯/薄餅馬沙文豬頰肉 $158Massaman Pork Cheek 咖喱同平時食嘅唔同, 多左肉桂香. 唔會太辣, 豬頰肉份量多燜到腍, 加埋粉粉薯仔. 配左碗白飯椰汁馬蹄雪葩 $88Water chestnut with coconut香濃椰汁,下面有碎冰, 撈埋冰涼透心. 仲加左甜糖棕果同菠蘿蜜Kaffir Me $98Lime酸甜清爽, 加左Rum 但都好易入口好refreshing Thai Tea $58Water $48叫sparkl

中環荷李活道驚現正宗泰北街頭小館Yaowarat以曼谷唐人街「耀華力路」為靈感主打泰北風味剛開業不久已經不斷被身邊朋友刷屏推薦周五晚市座無虛席，外國人佔半數除了地道泰菜 還有特色泰式cocktails餐廳接受預約！終於不用大熱天地苦苦排samsen啦🥹🥗 柚子沙律⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次吃泰菜我必點的一道前菜新鮮大粒柚子肉加酥炸蝦球搭配椰子脆片和花生碎酸辣開胃，調味剛剛好很地道 🍗泰北咖喱雞金麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超大雞髀🍗！雞腿肉燉至軟嫩用筷子就能折骨椰香咖喱湯底×手打金麵再撒上炸脆蛋麵碎，口感層次爆棚 🥩泰式炒牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️香港泰菜少見的菜牛肉切骰子粒，泰式辣椒醬猛火快炒 肉粒焦香帶嚼勁，配飯/佐酒一流！不過我們太低估餐牌上的兩個辣椒🌶️🌶️原來是真的辣！下次要點少辣版🥙泰式飛天炒通菜⭐️⭐️⭐️⭐️鑊氣十足！蝦醬×辣椒爆炒，通菜脆嫩不油膩 唯一要挑剔的是實在太辣不太能吃辣的朋友可以叫店員少辣🥭芒果糯米飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️泰菜一定要以芒果糯米飯作一個完美的收尾糯米淋上椰漿+脆米，搭配泰國芒果Perfect 👌🏻 性價比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️午餐人均$100晚市人均$200+

懷着期待嘅心情由上環地鐵站行到荷里活道耀華力，諗住lunch time 多人所以早啲到。 12:15到達馬上order, 期間餐廳陸續滿座， 等咗15分鐘發現唔對路，遲過我哋嚟嘅客人全部都有食物，跟住催單。 成間餐廳14至15張枱凳左右，一眼望曬，得一枱人無食物無發現不特只，催完都仲要等到成12:45先有食物， 期間兩位職員都冇時間幫我地follow up. 對於在中上環做lunch生意為主嘅餐廳嚟講，要客人等30分鐘以上係不可接受的。除非你aim做一間chill的餐廳行慢活路線，咁就唔建議你係多Office嘅地方做lunch, 只做晚市比較好。 講返食物：Set lunch $118 1. 通菜是烚菜撈醬，無炒嘅痕跡，無油炒咁。2. Pad Thai 是破甜茄汁撈河粉，好濕，自己煮的味道。3. 炒飯濕到癲，45分鐘後先到。4. 燒魷魚$168是唯一正常的食物。埋單lunch 每人$300，咁嘅服務態度同食物質素，不會再來。

鱿鱼串烧（个人感觉全场最佳）泰式炒河粉：第一次吃到这种口感Q弹有嚼劲的河粉，整体味道偏甜，还配有几只虎虾，河粉里面也有炒得干香的虾米【不喜欢甜口的慎选！！！】马沙文猪颊肉配茉莉香米：汤汁适合浇在米饭上拌着吃芒果糯米饭‼️好像是不能用cash，我结账的时候给了cash结果店家告知要用credit card！！！😂😂😂

We arrived at this very lively restaurant on the rather empty side of the Hollywood Road on a Saturday night around 8pm. Was told to wait so they can clear one of the last available tables at the time. We were being sat after 5min which was not an issue for us. The restaurant was not too big. There seems to be a semi private area where it sat 6persons (with a curtain kind of separate from the rest of the main dining area) The music was pretty loud playing some pop songs (some Sabrina carpenter m

📍今次同班朋友喺中環呢間新開嘅泰餐掃勻佢哋Menu招牌菜~推開門就見到木系裝潢掛滿復古泰文燈牌，啱晒打卡之餘瞬間覺得穿越到咗曼谷夜市！食到舔舔脷😋想即刻book機票飛曼谷🛫【虎蝦炒金邊粉🍤】虎蝦大過手掌心🖐️蝦殼煎到脆卜卜，蝦肉咬落彈牙到震仲吸曬秘製醬汁嘅甜辣精髓～金邊粉炒得乾身唔油膩，每條粉都掛滿調製嘅醬汁，酸甜比例神準⚖️撈埋花生碎🥜同芽菜一齊入口，口感層次大爆發💥【牛肉串燒🍢】牛肩肉真係嫩到犯規，一咬開肉汁就直接喺口腔爆開💦串燒靈魂絕對係嗰碟特製醬料每蘸一次都好似切換緊味覺頻道📡【芒果糯米飯🥭】糯米軟綿到入口即化，淋上香濃椰漿🥥芒果甜度爆燈唔澀口💛最驚喜係面頭嗰層泰式炸米🌟脆卜卜令口感即刻昇華【原支烤魷魚🦑】成條手臂長嘅魷魚筒，炭火香逼出魷魚鮮味🌊肉質厚實唔韌配埋秘製蘸醬，甜辣交纏辣到頭頂冒汗又停唔到口🌶️【冬蔭功湯🍲】湯底用蝦頭熬到橙紅色辣度夠哂泰國原裝🌶️裡面仲有大蝦同草菇🍄飲完成個人都暖笠笠~越飲越上癮🔥⚠️不過驚香料嘅朋友可能會頂唔順🥵【泰式飛天炒通菜🥬】黃豆醬鹹香惹味，通菜炒到翠綠爽脆簡單得來超送飯🍚▫️泰奶🧉茶香濃但偏甜🍬建議叫少甜▫️椰青🥥椰水清甜無渣，飲完刮埋啲椰肉滑嫩到似食緊

今日同班friend去咗呢間泰國菜，真係正到爆燈！🔥 每樣嘢都係少辣，啱晒我哋呢班唔食得辣嘅香港人😂 柚子沙律 🥗：清新爽口，柚子嘅酸甜同花生嘅香脆完美結合，開胃之選！ 合艾炸雞🍗：外皮炸到金黃酥脆，內裡肉質嫩滑，蘸埋特製醬汁，食到停唔到口！ 泰式炒金邊粉🍜：鑊氣十足，金邊粉炒得啱啱好，唔會太乾，仲有啲蝦仁同豆腐乾，口感豐富！ 泰式炒牛肉炒牛肉 🥩：牛肉嫩滑多汁，配埋啲洋蔥同青椒，味道層次分明，送飯一流！ 泰式辣椒炒蜆 🐚：蜆肉鮮甜，蒜香十足，汁都撈埋飯食，正！ 馬沙文豬頰肉 🐖：豬肉燜到好入味，咖喱香濃但唔會太辣，仲有啲薯仔吸晒啲汁，好滿足！ 仲有芒果糯米飯同和椰汁馬蹄雪葩，真係抵到爛！🥭🥥 芒果香甜，糯米飯軟糯，雪葩清甜椰香，完美ending！ 耀華力 (中環)中環荷李活道108號CentreStage地下C號舖#耀華刀 #泰國菜 #中環美食 #香港食好西 #少辣之選 #foodiehk #hkig #香港潮流 #食在香港