緻 (已結業)

將軍澳南近海邊嘅日式居酒屋餐廳， 週末都有午市定食，價錢相宜餐廳本身專食串燒，見到餐牌有鹽燒雞串燒定食($78)，就梗係嗌呢個啦，果然冇失望， 雞肉串燒燒得好香，有少少脆皮，鹽嘅味道適中，仲有雞胸軟骨串燒和瓜類的串燒，瓜的串燒很爽口，不過唔太肯定是哪種瓜，白飯仲要係無限量添加， 啱曬飯桶另外蒲燒鰻魚定食($128)都唔錯，定食本身配有沙律、漬物前菜、麵豉湯和蒸蛋，質素幾好唔hea底，不過蒸蛋口感有啲實，滑啲會仲正另外點了一個甜品日式炸鮮奶配3.6牛乳沖繩黑糖雪糕($68)，雪糕好香好味，不過炸鮮奶對我來說有點太甜， 炸粉都有點厚

星期日同男朋友黎到將軍澳海傍附近既緻食晚餐，食完仲可以係海傍散下步，吹下海風。我地揀左十分豐富既$558二人前餐，食到好飽。前菜盛盒有羊棲菜、青瓜漬、泡菜。羊棲菜即係海苔，我最鍾意呢個，好味。胡麻番茄沙律好新鮮，切成一片片，容易入口。時令刺身: 油甘魚、三文魚、吞拿魚，全部都唔係薄切，無雪藏味。鰻魚香蔥玉子燒幾特別，玉子入面都包左啲蔥，鰻魚幾香口，一齊食都幾夾。小貝柱麵豉湯唔會鹹，仲有啲小貝柱、蒸蛋粒、海帶條。到左串燒盛宴。精選雞肉串燒係雞頸，我覺得好食，肉質軟腍又啖啖肉，有少少孜然粉，好惹味。日本白豚五花腩配柚子胡椒醬幾厚身，好肥美。汁燒帆立貝有三大粒，配上好有日本味道既醬汁。加拿大天然豬肋條都唔錯，夠腍身。牛油燒日本翠玉瓜同燒日本大蔥，個餐包含左蔬菜，健康啲。燒澳洲M7和牛小牛柳配日本淡路島藻鹽望落好靚仔，食落有牛味，口感軟腍，正。櫻花蝦蟹籽牛油果炒飯好大碟，而且好足料，好飽肚。是日精選甜品拼盤有紅豆大福、紅豆芝士蛋糕、開心果雪糕、抹茶迷你班㦸，見到都開心，我最鍾意頭兩者，好滿足。二人前仲包埋飲品，我地叫左凍柚子蜜同可樂。

星期六又同呀媽去咗將軍澳行街，今次發現原來Donki嗰層穿出去過橋有幾間餐廳。第一間見到嘅餐廳係「緻」居酒屋🏮，佢連週末都有做午市套餐，於是就決定一於食佢。餐廳面積比想像中細，座位唔多，不過裝修都唔錯嘅。佢門口放咗張高枱，原本心諗咁熱邊有人坐㗎，但忘記咗其實係為毛孩一家而設🐶。午市定食有八款選擇🍱，由$68至$138不等，款式涵蓋沙律、魚生丼飯同熟食類。同時，佢亦設有午餐二人前，內容幾豐富，每位承惠$188。網燒厚切美國安格斯牛西冷丼定食($138)，唔好話我馬後炮，睇西冷牛個賣相都已經覺得好正😋。牛扒切件排列整齊，份量超多，足足有成十二片。🥩牛扒燒至約五成熟，口感軟嫩，無筋，牛味仲幾濃添🐮，所以基本上配鹽或乾蒜片食已經好好味。我食埋成碗飯真係飽晒！緻·浦燒鰻魚定食($128)，鰻魚定食同西冷牛定食造型一樣，唯一唔同就係個主菜。🐟鰻魚以碟分開另上，有兩大塊，夾埋應該有成條。魚肉幾入味無骨，但略嫌唔夠多汁。定食另外包咗漬物、沙律、茶碗蒸同埋麵豉湯。當中嘅蒸蛋好滑🥚，而漬物唔止得酸，仲辣辣哋，幾開胃。飲品方面🍵，餐廳本身有提供麥茶，跟餐飲品要再加錢。我哋要咗凍檸蜜(+$8)同凍雜莓果茶(+

相隔一陣子沒介紹將軍澳的新餐廳!😛 #MEAD將軍澳新滋味 去到海濱 來到一間吃日式串燒的居酒屋🍺😆 在將軍澳這小區都可以發掘到很多不錯的餐廳🤣-🔻🔻🔻🔻🔻✨二人前 ($498) ✨吞拿魚他他  配 黑蒜、青瓜、檸檬、水菜 好濃厚的黑蒜味~而且加了檸檬🍋 感覺比一般吞拿魚他他較為酸但同時加了很多脆米粒粒 令整體很有口感~ 十分特別 建議吞拿魚份量可以多點就好哈哈🤭😆-✨前菜：三文魚籽茶碗蒸、蜆肉麵豉湯🍲 三文魚籽份量很充足! 喜歡吃三文魚籽的不要錯過~ 蛋香味亦很香濃~  而蜆肉麵豉湯有鮮甜的蜆肉味 相反如果再多點蜆肉就好了🤫-✨特選雞類串燒：雞軟骨、雞柳串🐤雞軟骨燒得好香脆 表皮不會過粉 恰到好處! 至於雞柳調味很充足 十分惹味!-✨日本白豚五花腩配柚子胡椒醬🐖這款白豚五花腩原以為會很肥膩~ 但豬肉經燒烤後油脂好像都已經逼了出來 加上自家製的柚子胡椒醬 酸酸甜甜的 配搭很不錯! -✨加拿大豬拖羅配梅醬🐷店員介紹這款豬拖羅是屬於豬的面豬登 肉質十分軟腍 感覺尤如日本拖羅吞拿魚般豐厚 -✨汁燒美國牛西冷🥩熟透比例剛剛好 不會過老/韌 加上醬汁一起燒 令牛肉味更顯突出! 是我最喜愛的串燒之

肥雞約咗一個好耐冇見嘅朋友，決定lunch time響朋友工作附近嘅餐廳食一餐精緻嘅日本菜 。呢間叫緻嘅日本餐廳 ，串燒係佢嘅手打招牌菜，肥雞當然要一試。天氣咁熱肥雞一嚟到即刻嗌兩杯消暑凍飲 , 嗌咗杯巨峰提子 同埋熱嘅macchiato 。小食唔客氣嗌咗個炸魷魚圈，鹽燒多春魚，佢嘅酥炸魷魚圈絕對可以當下酒小菜，又焦又咸嘅多春魚配上啤酒飲一真係一絕。 呢間嘢出名串燒冇理由唔買返啲試下，自己同朋友嗌咗燒牛舌，燒無骨雞翼，煙鹽雞心，佢啲串燒燒得啱啱好，保留咗佢嘅汁水，好似牛舌食落口啖啖肉，配上淡淡嘅鹽味，。夏日開胃小菜。 至於雞心冇咗嗰陣騷味， 都唔錯。食完小食梗係要食下主食， 肥雞嗌咗個日式五花茶呀燒拉麵配豚骨湯底，呢個餐好抵食，仲配埋麵豉湯，沙律菜同埋蒸蛋，價錢又唔貴，豬骨湯底濃厚，配上煙韌嘅日式拉麵，食完呢個一定飽 。至於肥雞朋友嗌咗個魚生丼飯，據朋友說魚生非常之新鮮，配埋wasabi同魚生豉油，撈埋一齊食一絕。呢成餐飯肥雞除咗可以同朋友聚舊之餘，仲可以享受一頓高質嘅日本菜。

因為唔想煩所以叫咗個二人餐🤣，成日都想試吓將軍澳海旁啲新餐廳，今次就試吓呢間居酒屋🏮二人前 💰498✨吞拿魚他他📝配黑蒜、青瓜、檸檬、水菜，吞拿魚配檸檬汁幾開胃同清新，黑蒜就比較唔係太match🤣✨三文魚籽茶碗蒸 x 2📝茶碗蒸面頭放三文魚籽好似顯得高級咗，蛋香滑✨蜆肉麵豉湯 x 2📝️麵豉湯偏鹹咗少少，底下有幾粒蜆肉✨精選雞肉串燒 x 2📝️️當日喺雞胸軟骨，食落軟骨爽脆✨汁燒美國牛西冷 x 2📝️️甜味偏重嘅燒汁🐮牛味香濃✨加拿大豬拖羅配梅醬📝️️️肉質幾嫩🐷，偏油咗啲✨日本白豚五花腩配柚子醬📝️️️️肉質較厚實，幾香口✨萵筍 x 2，日本山藥 x 2📝️️️️️兩款蔬菜幾特別，第一次食萵筍只簡單調味，保留萵筍的鮮甜 ，山藥都好爽脆✨青森比目魚醬油燒📝️️️️️️比目魚嫰滑有🐟香✨鰻魚炒飯📝️️️️️️二人份量都幾大碗，鰻魚粒份量好夠，加埋蟹籽、蛋絲、蔥花、極豐富，算係落得幾多鰻魚醬✨宇治金時📝️️️️️️️甜品喺抹茶雪糕+紅豆配抹茶嶡餅，抹茶雪糕茶味濃郁特出，嶡餅煙韌緻📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓6A號舖💫評分: 7/10💬Set包2杯無酒精飲品，+💰30叫little creatures bottle beer 同

呢間「緻」嘅日本料理食晚餐，餐廳有室內同戶外兩部份，坐戶外座位仲可以望到少少海景。不過最近天氣比較熱，我哋都係選擇室內嘅位置。⁡成日有選擇困難症，所以就點左$498嘅二人前晚餐。另外重點左兩杯SAPPORO啤酒解暑！⁡吞拿魚他他配黑蒜、青瓜、檸檬、水菜呢個前菜有少少脆脆喺面，食落去有少少似西餐嘅頭盤，口感都幾清新。⁡三文魚籽茶碗蒸茶碗蒸成日都食，不過咁多三文魚籽都係第一次見到。蒸蛋嘅部份都算滑新。⁡蜆肉麵豉湯麵豉湯嘅味道同一般麵豉湯冇乜大分別，但係就有較多嘅蜆肉。我自己覺得好足料！⁡煮食包括唔同嘅串燒：雞肉串燒、日本白豚五花腩配有子胡椒醬串燒、加拿大豬拖羅配梅醬、燒汁美國牛西冷、日本山藥、萵筍。每一串都各具特色，自己特別推介白豚五花腩同埋豬拖羅，脂肪同肉嘅比例恰到好處，而且肉質上盛，套餐以外都可以單點order。⁡青森比目魚醬油燒魚肉都算好滑身，好鍾意有一種燒烤嘅香味。⁡二人份量鰻魚炒飯呢個鰻魚炒飯我都幾推介，雖然佢唔係原條鰻魚，係切成鰻魚粒，食落口滋味十足，再配上蛋絲、三文魚子同埋其他配料，全個炒飯真係好足料豐富。⁡甜品係宇治金時，抹茶味嘅甜品定係女生最愛。⁡

外邊環境開揚，店面寬敞樓底高，景色也一流，坐著也十分舒適。餐具也十分花心思。••••••••••••••••••••••••••••••二人前（$376)胡麻窩荀沙律胡麻味足，菜和窩荀的口感爽口，十分有夏天的感覺，清爽。刺身三點盛：三文魚，希靈魚，北寄貝夠新鮮，分量也十分足夠，但略嫌三文魚油脂不夠，更甘香會更好。茶碗蒸蛋蒸得十分嫩滑，蛋味香濃。鮮蝦麵豉湯用料足，界麵豉湯味道適中不會太鹹，更有蝦的味道。精選雞類雞肉配上雞軟骨，雞軟骨爽口，雞肉主要靠鹽調味，雞肉肉質不會太柴。若多少許肉汁會更好。醬油燒白豚五花腩肉同油脂相間，入口鬆化而又彈牙有口感，醬油味較鹼，若有少許甜味來帶出平衡會更好。梅醬燒日本厚油揚推薦！醬汁鹹甜味道均勻，厚油揚口感外脆內有質感。鹽燒日本大葱味道突出，香濃。和風雞肉鰹魚野菇炊飯鰹魚味香濃，菇配飯一起吃口感十足，調味剛好。日本綠茶奶凍配日本黑糖雪糕奶凍分有兩層，綠茶味最濃的在底部，中層是奶凍味綠茶味和牛奶味平衡，配上較甜的紅豆吃，十分美味。黑糖電糕黑糖味十分濃郁，雪糕質感香滑。水果茶本身茶味較淡，若喜歡較濃味可讓店員添上濃茶，水果味十足。

緻日式餐廳二人前 $498吞拿魚他他 配黑蒜 青瓜 檸檬 水菜幾特別既口感同味道，有d酸既醋味，相當開胃。 三文魚籽茶碗蒸好滑好有蛋味，上面既三文魚籽好新鮮，香濃既海水味加上滑既蛋，好夾。蜆肉麵豉湯好正宗既麵豉湯，再加鮮甜既蜆肉味。日本山藥、窩荀幾特別清新，上面加左鹽同黑椒。食下肉串燒再食下呢d蔬菜串燒，幾夾幾解滯。雞軟骨串幾香口！好大既軟骨，有口感。日本白豚五花腩配柚子胡椒醬好食！肥瘦好平均，一層層，有口感。雞柳串唔會好乾身，有雞味，好食！加拿大豬拖羅配梅醬豬拖羅姐係豬既面豬，口感好軟淋好食！好香口，有肉汁唔乾身！燒得好誠意。汁燒美國牛西冷有驚喜！好有牛味，有肉汁好嫩滑！好食！青森比目魚醬油燒魚肉新鮮，嫩滑，加上檸檬汁！鰻魚炒飯好足料，粒粒分明好食，每粒飯都有鰻魚汁，好入味，鰻魚粒都好多，加上蟹籽，好有口感！宇治金時好重綠茶味，紅豆好甜，最好食係個日式蕨餅好有口感好煙韌！甜品有驚喜。炸物拼盤 $128即叫即炸，唔係千年油既感覺。食材新鮮，吉列魷魚圈，好食！夠咬口，吉列蠔大粒新鮮。蟹肉忌廉餅好足料，入面好有蟹味。唐揚炸雞好多汁嫩滑。炸雞軟骨好香口好食。整體好食，炸粉岩岩好，唔會油膩！送

📍緻 (將軍澳)近排天氣好熱 仲要酷熱天氣警告 真係好想食冷麵 比我搵到間有冷麵食既餐廳 我地叫左套餐 因為抵食又豐富 有沙律、湯、前菜及蒸蛋，蒸蛋覺得吾錯，好滑又熱，好好味！🔻網燒厚切美國安格斯西冷丼定食$138首先介紹主食是安格斯西冷，表面燒過 肉質保持粉紅色，賣相十分吸引，食落都少少韌但牛味重，加埋少少海鹽同乾蒜片，味道更佳！ 🔻櫻花蝦冷梅子素面配秘製梅子冷麵汁定食$72冷面色彩繽紛 素面係粉紫色 好靚呀 仲有櫻花蝦同蟹籽鋪滿整個面，未食已比佢吸引住，梅子冷麵汁加入冰粒，將一捽麵放入會冷麵汁混埋，食落透心涼而且散發著梅子香味！好正！套餐仲可追刺身+$49我揀咗帶子刺身，帶子薄薄一片 大約有4片 十分新鮮爽口，鮮甜美味，值得推介！

估唔到將軍澳開咗間咁高質嘅日式美食😛 今日同朋友過咗嚟將軍澳海旁度行街，行行吓俾我哋見到原來donki商場隔離開咗一間日式餐廳，作為日本fans嘅我梗係要嚟試吓啦，真係幾高質，推介各位過嚟😋 餐廳環境闊落乾淨，而且衛生一流，食得好安心，加上嘢食好多元化，基本上喺日本食到嘅嘢食呢度都有，而且味道唔錯👍🏻唐楊炸雞🍗雞翼外層炸到好香口，裡鮮嫩多汁，勁juicy🤩日式豬軟骨半溫泉蛋丼定食10分推介！廚師落重料，特別鍾意佢隻溫泉蛋，煮到啱啱好，而且好大碗，好飽🥳三文魚、吞拿魚及紋甲魷魚丼飯定食呢樣嚟到必食！真係超級好味，尤其是係刺身，超級鮮甜，仲要係厚切！真係勁厚！落足料😛係咪喺另外嘢飲叫咗凍檸蜜同埋黑加倫子，夏天飲啱啱好，超級解渴，嚟緊仲會繼續幫襯😍

睇menu覺得啲串燒幾高質，又好多野食，所以就入去試下！精選盛合有雞類(4本)、厚切牛舌芯、加拿大豬拖羅我最喜歡豬拖羅，真係好肥美，口感似足拖羅！雞類都好豐富:雞頸肉、 無骨雞翼、雞腿肉等，仲要配上嚴選嘅唔同醬汁，突破傳統！鰻魚茶漬飯魚肉份量比較少🥲不過夠滑嫩！茶不會好濃，不會蓋過本身鰻魚汁！飯粒分明，令上輕易愛上。午市定食仲叫左咖喱飯X串燒日式咖哩特別香甜，有少少忌廉texture令到個汁更加圓潤豐富！估吾到除左有雞肉串燒，仲有一串大葱🤣食落索口👍🏻個Set仲包括漬物、沙律、茶碗蒸、湯，食完真係飽到上心口！

🥢櫻花蝦冷梅子素麵配梅子冷麵汁定食 $72餐廳有八款定食，呢款係最平嘅。定食配漬物、沙律、湯、茶碗蒸。梅味素面表面有大量紫菜、蛋絲、櫻花蝦、青瓜絲。色彩繽紛之餘，味道同口感層次相當豐富。梅子冷麵汁味道酸甜開胃，而酸味比想像中強。冷麵汁入面有少量冰塊，食到最後一口都係涼浸浸☺️。🥢鰻魚茶漬飯 $68除咗冷麵之外，清淡嘅茶漬飯亦係夏天嘅好選擇。熱茶加上飯素、紫菜、少量鰻魚汁，清淡易入口，但一啲都唔單調。即燒嘅鰻魚熱度夠，只係份量比較少。🥢炸物拼盤 $128有齊魷魚圈、吉列蠔、忌廉蟹餅、炸雞、雞軟骨。最好味係魷魚圈，厚肉而且彈牙鮮甜，係喺香港少數食到好味嘅炸魷魚。相對地吉列蠔就普普通通。唔算好細隻但係唔夠多汁。

前排聽朋友介紹話將軍澳有間日本食串燒的餐廳幾好食，而且傾錢又唔算貴，所以同男朋友黎食下！由於我哋兩個都太懶唔想諗叫咩食，見到餐牌有個二人前都只係HK$498，入面包咗好多嘢食咁，就二話不說決定叫呢個餐！🍡吞拿魚他他黑蒜味好重，同埋可能有太多嘅脆米嘅關係，導致第一啖食落口淨係食到好多脆米，好似食唔到有吞拿魚咁！同時薑味都好重，完全搶晒吞拿魚嘅風頭！建議比例可以調整下可能會好啲！🍡串燒類❣️五花腩 一咬落去嗰吓好脆，有檸檬香，唔肥，同埋唔算油！❣️豬拖羅 咬落口好軟身，好Juicy，但醬汁有啲蓋過本身豬味應有嘅肉汁，食落其實有啲似一口牛嘅口感！而有肥膏嗰塊一咬落散發出好香嘅油香味！但又唔算好肥膩！❣️無骨雞翼 配搭左孜然粉去燒，所以覺得好香口！但略嫌肉質比較嚡，冇咗本身雞應該有既香滑口感！❣️西冷食落口好軟身，完全唔會煮得過老！熟嘅程度大約6至7分熟，牛味好香，醬汁味道唔算太重，好夾岩岩好！❣️山藥 燒完嘅口感同我哋平時出街食打邊爐嘅生藥唔一樣，佢咬落去嘅時候係覺得有啲黐牙，但又係脆個喎！❣️萵筍 萵筍好脆，有黑椒味，同時亦有燒過既香氣！❣️汁燒帆立貝 好香芝麻味，一咬落個帆立貝度啖啖肉，好煙韌，而醬汁

將軍澳近海濱公園嗰邊有間日式居酒屋🏮，餐廳出面有兩張吧枱位，天氣唔太熱嘅話飲住清酒嘆串燒🍢，吹吹海風都唔錯🌊！⤑內裏裝修幾有日式風格牆身放上多支清酒🍶，木系裝修為主感覺坐得幾舒服😌！餐廳主打各款日式串燒，來源大多來自日本🇯🇵，最特別喺雞嘅各種部位都做成串燒，坊間算比較少見呢💁🏻‍♂️！⤑🔲二人前 $ 498▫️吞拿魚他他 配 黑蒜、青瓜、檸檬、水菜吞拿魚蓉新鮮夠鮮甜配上檸檬汁整個感覺都幾開胃🍋，啖啖魚蓉加上青瓜作為前菜都幾清新，只喺食唔慣黑蒜獨特嘅味道😌！⤑▫️三文魚籽茶碗蒸 x 2精緻賣相嘅茶碗蒸面頭放上三文魚籽做點綴，雞蛋火候控制得啱啱好🥚，蛋香滑已不老，加上三文魚籽喺口內魚油爆發，充滿鮮味正呀！⤑▫️蜆肉麵豉湯 x 2有別於平平無奇嘅麵豉湯，底下喺有幾粒蜆肉、豆腐同海帶，每口湯更有鮮味～⤑▫️精選雞肉串燒 x 2當日俾嘅喺【雞胸軟骨】食落軟骨口感爽脆🐣，比普通雞軟骨多啲雞肉，香脆又有嚼勁！⤑▫️汁燒美國牛西冷 x 2鹹中帶甜的燒汁肉味香濃🐮，肉質軟腍內裡仲喺粉嫰😛，燒得啱啱好！⤑▫️加拿大豬拖羅配梅醬 豬拖羅肉質都幾嫩🐷加上酸甜清香嘅梅醬，平衡到拖羅嘅油脂感，超鍾意呢款串燒😍！⤑▫️日本白豚五