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Mocha
日式咖喱吉列豬扒意大利飯
爆蒜青醬意大利粉
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大前日（1-5-2025 Thur）假期，老公話要食晏，我未餓喎，咁我食少少啦，佢揀咗我哋好耐冇嚟嘅素年（上次食評係2021年6月4日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E4%B8%BB%E9%A3%9F-e4043097），我哋嚟到都幾full，但好彩都重有位，我哋坐低後睇menu，決定要：2. 叫主食加$30.00就可追加小食，我哋要原價$58.00嘅避風塘椒鹽粟米因為呢個令我諗起舊年喺楚燃記（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%A5%9A%E6%92%9A%E8%A8%98%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-r680361）食過嘅黃金椒鹽粟米（食評係2024年11月26日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y-%E6%94%BE%E7%B8%B1%E5%B0%91%E5%B0%91%E5%98%85%E7%94%9F%E6%97%A5%E9%A3%AF-e5791634），於是要揀呢個。嚟到見到份量好少，因為呢個係輕量版，所以唔可以同正價相比，夾起睇，有4件，食落，係辣辣地嘅蒜蓉，粟米暖暖地，白色嘅係素忌廉？要嚟中和佢嘅辣味？3分1. $138.00嘅節日限定黑莓不可能芝士漢堡見到黑莓醬都幾澎湃，老公切開後，見到件素扒係‘’碎‘’晒，hold唔到原件漢堡扒嘅形狀，呢方面我哋4月26日喺Yau Veggie Diner(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-yau-veggie-diner-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E7%B4%A0%E9%A3%9F-r868949)食到嘅素漢堡優勝（食評係2025年4月29日刊登嘅呢篇： ）我就撩嚟食，黑莓醬甜甜地，成個包都算唔錯，最重要係啲素肉唔係重豆味，影響成個漢堡嘅味道。4分番薯條都係正常嘅夠甜。5分4. 叫主食可以以正價減$12.00要一杯飲品，老公就要原價$50.00嘅免疫力增強特飲（香蕉，火龍果，燕麥奶）呢個顏色好靚，即係用紅肉火龍果做？飲落，蕉味突出，稠杰度啱啱好，不過飲到尾啲冰溶晒，味道淡咗加稀咗，就變得難飲。4.5分5. $42.00嘅苦瓜蘋果梳打呢個就係甘甘地嘅蘋果味梳打，食咗番薯條後，老公飲呢個話好清新解膩。不過同樣飲到最後，冰溶咗味道就淡咗，變得難飲。睇嚟兩杯嘢飲都要趁快飲晒。3分3. 叫主食加可以以正價減$10.00要甜品，我就要正價$68.00嘅純素伯爵茶芝士蛋糕糖漬蘋果呢個係喺佢同鮮果檸檬撻之間揀，嚟到都唔係大件，食落，伯爵茶味道唔算太濃，口感係芝士蛋糕嘅正常口感，我食咗半件都好夠。4.2分環境：啱啱個位時熱時夠涼，可能近廚房吧。服務：落完單，識問蛋糕係咪後上，同自動俾碟我哋share食。上甜品都有問要唔要碟。價錢：連加一TTL$337.00。而呢喥係有每位最少叫正價食物或飲品嘅最低消費。2.7分
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同朋友即興約去荃灣食飯，想揾間坐得舒服嘅cafe傾吓計，咁啱就揀咗想試好耐、成日都好多人排隊嘅素食店餐廳「#素年」😛🍽️我哋3個每人揀一樣主食Share：🍱#日式照燒猴頭菇三文魚鬆茶漬飯定食：本身想揀韓式拌飯，但睇到menu覺得好打咭able，而我又鍾意食茶漬飯，就決定揀呢個～😻 三樣之中相對冇咁heavy，同埋又有幾樣嘢拌碟，感覺會豐富啲；扮三文魚嘅蒟蒻充滿刺身豉油嘅味道🤭🍝#爆蒜青醬意大利粉：本身都鍾意食青醬，味道都算夠👍🏻 配有簡單素菜如翠玉瓜、蓮藕、三色椒&菇等，只可惜有啲油🫠🙈🍛#日式咖喱吉列豬扒意大利飯：個人認為三樣入面最好食，味道啱啱好，咖喱濃得嚟又唔會太重口味😀☕️#朱古力咖啡：平時比較少飲燕麥奶沖嘅咖啡，呢杯 #Mocha 有好香嘅燕麥奶之餘，亦冇搶走朱古力同咖啡味，都幾好飲☺️應該會再食呢間餐廳（可能去其他分店，因為荃灣對我嚟講太遠了🥲），下次嚟會想試吓韓式拌飯同其他飲品😝
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今天約了食素的朋友一起短聚，她介紹了荃灣分店的素年餐廳，位置雖然較隱蔽在內街但多一份悠閒清靜。約下午兩點多到餐廳，過了午膳時間但餐廳仍有不少食客，可見餐廳有一定的捧場客。仔細查看餐牌，心大心細的我樣樣都想試，幾經考慮下終於叫了餐廳的經典款-不可能芝士漢堡。下單後等了約10分鐘，上枱的漢堡是熱辣辣的，漢堡包是少許燙手和鬆軟，眼前吸引眼球的是溶溶的芝士醬，廚師有心思製成不同的花紋，絕對是加分位，而漢堡牛肉扒是用上impossible meat，咬落肉質juicy絕對幾可亂真！加上爽口生菜配搭，十分滋味。隨餐還附上番薯薯條，與一般薯條不同，令不是素年者的人士輕易愛上的菜式！飲品選擇了隨餐附送的伯爵茶，熱辣辣的天氣下解渴一流！自家製酸忌廉烤南瓜配鷹嘴豆泥，少有餐廳有自家製的款式見到當然要試試！小食來講份量十分多，南瓜配上鷹嘴豆泥簡單開胃，一啖一啖好快清底，健康小食短聚十分適合！
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已經有好幾年唔食牛，所以從來都冇諗過自己可以再食漢堡😂但估唔到而家啲素食係可以咁精緻，今日經過荃灣做完嘢見到呢間Cafe就諗起佢係主打素食嘅餐廳🥑都見到有唔少人喺度食緊，一直知道有impossible meat呢一樣嘢，但今日先真正第一次試。🐒素年經典不可能芝士漢堡👉🏻不可能肉，紫洋蔥瀆，牛油生菜，純素車打芝士，黑醋，番薯(番薯條可轉沙律）👉🏻凍斯里蘭卡伯爵茶 👉🏻本地紫薯羽衣甘藍藜麥鮮果沙律(輕量)今日去到仲有午市套餐，價錢同平時cafe差唔多，而且送埋嘢飲之外仲有得加配套餐小食，等大家可以試多啲唔同嘅食物估唔到個漢堡又真係幾似，外觀上其實如果唔係真係唔知佢係素食，食落個調味係食得出唔係牛，但係個口感真係做得好好👍🏼完全滿足到我另外佢薯條都係番薯薯條，真係感覺到佢哋嘅用心，連飲品都有燕麥奶既options，可以話係素食者嘅福音🥳
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素年其實唔係第一次食但因為朋友未食過而佢一直都覺得素食唔好食我就話帶佢嚟試下😆其實呢度真係好多款式揀有飯有麵有沙律energy bowl真係好多選擇就算係素食者日日嚟都唔怕悶飲品方面佢地都係用荳奶朋友叫左熱cappuccino 我就飲凍薄荷朱古力兩杯賣相都好好咖啡拉花都好靚打卡一流而薄朱都幾好飲份量正常食物方面我次次嚟到都會唔捨得唔食個日式咖喱豬扒飯因為真係做得好出色平時嗰d扮肉嘅肉一般口感一係好實一係就好散散到唔似肉但呢個係直情好似食緊真豬扒咁另外個汁底都好好食甜嘅日本咖喱飯就混左蘆筍蕃茄仔等等畫龍點睛係上面幾片蘋果令到成個咖喱平衡返個味道當然最欣賞都係佢嘅吉列「豬扒」唔講真係唔會知食緊素我朋友都話好出色好開心成功令佢改觀因為我之前怕佢食唔慣另外一個叫左沙律呢個係蘋果薑汁鮮果合桃沙律食落有淡淡的薑汁成個賣相都好靚有牛油果 蕃茄 蘋果 藍莓 生菜等等最主要係個汁底整得好食好清新好啱女仔食我真心推介比如果抗拒傳統素食嘅人素年一定會令你改觀慢慢喜歡素食唔係宗教問題而家都崇尚健康有時食下素清清腸胃都幾好所以之後我都一定會再嚟
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