素年 (福隆大廈)

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休息中

收藏了素年好一段時間, 女生一向也特別對素食、蔬食有興趣, 加上它很新式, 食物很精緻, 由外而內的吸引。來到這小店, 日系的裝潢, 疫情下更加要吃得健康, 擁有健康的身體才能抵抗疾病, 所以仍然有很多顧客光顧呢。店員會先為客人量體溫, 及提供紙巾包口罩, 食得比較衛生又放心。日式定食$108 花茶+$30加三十元由玄米茶/凍伯爵茶轉換至玫瑰花茶, 真不便宜, 但喝一口, 真有驚喜, 平時喝的玫瑰花茶是細細朵的, 這裡的是一大朵, 玫瑰味十分清香, 加上紅棗、龍眼等焗出的香味, 味道很豐富, 眼前一亮。日式定食是首次來的首選, 很喜歡日本人的食法, 每樣有少少, 多吃不同顏色的食物, 營養會比較豐富。這個定食有醃蘿蔔、枝豆、甜蕃薯、南瓜薯餅、凍豆腐、蕨餅、麵豉湯、烏冬, 看著已令人心情愉快, 全都等著我吃, 賣相精緻, 所用的碗也很美和很日式。當中最吸引的是南瓜薯餅, 香甜鬆脆, 新鮮製作熱辣辣。冷豆腐, 很有豆香又滑溜, 有適當調味。麵豉湯味道剛剛好, 不會太鹹。烏冬夠滑溜, 配上薄薄的腐皮, 很日式, 像家庭料理, 湯底清淡得剛好, 不會對身體負擔太大。枝豆可以補充纖維, 食物的原

係呢條旺中帶靜嘅街，晚飯時間差唔多坐滿人，幾受歡迎！樣樣都好想試，主菜揀左’忌廉波菜闊條麵‘同埋’泰式香辣不可能肉碎意粉‘。闊條麵加左自家製純素巴馬臣芝士，非常特別👍🏻菠菜闊條麵感覺好fresh, 口感煙靭，加埋黃椒紅椒，松子仁等配菜，呢個主菜真係超級健康！食得好安心🙈不可能意粉，好少食impossible food, 肉碎口感同真肉好相似，有咬口彈牙，意粉係我中意食既爽身版，炒得好香口，食唔停哈哈青蘋果西𦭐羽衣甘藍燕麥奶，青蘋果中和左蔬菜既草青味加上淡淡奶香，唔太甜，一杯令人好滿足既營養飲品；熱玄米茶normal 個純素芝士蛋糕，芝士味唔濃，有啲似硬身木糠蛋糕，但都幾好食整體上幾唔錯，下次再素一素，想試下咖喱吉列豬趴意大利飯。

餐廳細細地，位置唔多，由於太受歡迎，晚餐時段一定要記得早啲book位。我其實已經幫襯過幾次，每次食物質素都唔會令人失望。今次就試咗佢地嘅忌廉菠菜闊條麵同埋日式咖哩吉烈豬扒意大利飯。本身我唔太喜歡菠菜嘅味道，但呢碟意粉無咗個菠菜嘅青味，好清新好好味。而咖哩飯有好香濃嘅日式咖哩味，唔會太辣，香香甜甜。吉烈豬扒用咗不可能豬肉，炸得啱啱好，又脆又juicy，好好味😋今次第一次試佢地嘅素芝士蛋糕，好驚喜，同普通芝士蛋糕嘅味道好唔同，但質感好滑，士多啤梨味香濃。可以食得出佢地啲心機，完全迷上咗，下次想試埋佢地嘅青檸味芝士蛋糕。每個餐都附送一杯飲品，我地揀咗熱玄米葉，真係一粒粒玄米，唔係普通一個茶包算。強烈推介素年呢間小店，食物質素高，用心製作，價錢合理。五星！💛💛💛💛💛

依家香港人越嚟越注重健康，所以多左好多素食餐廳，今日我就係屋企附近試咗一間冇得頂嘅素食餐廳😁相討後叫咗兩個set lunch，分別係忌廉菠菜闊條麵同吉列豬扒三文治，先講個闊條麵先，個汁好好味，份量啱啱好，唔會有太利的感覺！另外個吉列豬扒三文治，真的令人嘆為觀止，佢係用咗而家最流行的新豬肉黎做的，不單止像真度極高，口感同普通豬扒完全冇分別， 真係10個讚👍🏻👍🏻而每個set lunch係會跟一杯玄米茶，如加錢仲可以試埋佢地d特飲添,以後我又多咗一個飯堂了👏🏻👏🏻👏🏻

今日去深水埗試姊妹裙，嗰區岀名多黃店，呢間素年風評好好，一於試下！位唔係好多，所以都要打去book，好彩即晚book即晚有位！叫得做素年，當然係食素㗎喇！但係佢係素嘅西餐。點左黑松露蘑菇漢堡包，首先賣相已經好精緻，個芝士sauce，加左黑松露蛋黃醬，好creamy好好味，個包texture 軟硬適中！然後係炸番薯條，夠熱夠香脆，好甜好好食！朋友叫左不可能漢堡，塊漢堡扒係素，口感好真，同埋好有真肉嘅味，大推！好味，下次會再去

日式咖哩豬排意大利飯豬排是用新豬肉做，非常鬆軟，口感像真得免治豬肉，外層香脆。日式咖哩味偏甜，香料味不太重，較為清爽，甜咖哩配意大利飯一流，每粒飯都沾滿咖哩汁，多吃也不會膩。飯裡加了露筍，非常爽脆，增加了飯的口感。忌廉波菜闊條麵菠菜打成醬汁，有一服清甜味，證明是用新鮮的波菜。最驚喜是雞髀菇，菇味濃郁，而家很甜，是非常非常新鮮和高質的菇才會有這種味，真的是大自然本身的味道。藍莓黑提子燕麥奶我本身不能喝牛奶，燕麥奶是很好的替代品，加了水果又味道又更豐富，好味。

呢間素食餐廳我已經幫襯過4次，雖然menu都一樣，但每次食都係唔會厭，食物水準都是維持良好。今次和家人一齊黎食晚餐，真係每樣都值得推薦。出名既吉列豬扒飯同未來漢堡(連同碟邊既番薯薯條)就不用再多介紹啦，真係超好味。今次想推介下其他既菜式。冬陰意大利飯，可惜唔記得影相。好好味，佢地D意大利飯既口感好岩我，軟硬真係適中。夠曬入味，係冬陰公既味LOL辣辣地好惹味。忌廉菠菜闊條麵又係正，青醬好好味，夠creamy，麵條煮得不會過軟。 本人覺得有D口感既意粉先至好味。牛肝菌意大利飯D汁同冬陰唔同，但同樣好味，都好入味，意大利飯一樣煮得好好。泰式香辣不可能肉碎意粉呢碟炒意粉辣得黎好惹味，雖然我只食到少少辣，但都忍唔住食左好多。麵條都係彈牙的，不會過軟。日式定食每樣小菜都很不錯，尤其是個南瓜薯餅!!! 一食再食~ 如果碗烏冬係用另一款口感煙韌D既烏冬就更好啦~ (個人感想)飲品方面最推薦香蕉火龍果! 藍莓都很好味。花茶就未試過，不過下次會試。提提大家，番薯薯條同南瓜薯餅呢D小食可以散叫架，所以大家想食唔一定要叫果個餐都可以食到。係我爸爸好醒咁主動問人得出黎的開心發現!其他既就要你地再問問啦。

閒時part time食下素😹素食cafe估唔到有咁多選擇，午餐十款其實多過唔少其他cafe，而且有全蔬菜類，又有素肉類，咖啡都可以轉豆奶/燕麥奶～🔸不可能漢堡包 $128之前已經有食過呢款素肉burger印象中都真係似肉類，今次食覺得個味道再濃過之前啲，所以唔講都可能分唔出～中間夾咗火箭菜好特別，加埋車打芝士同洋蔥令成個包食落更有層次！隔離係蕃薯條，十分驚喜，又甜又脆又好食😙🔹牛肝菌意大利飯 $88嗌完先想食泰式辣味個啲，我究緊諗緊乜？？？不過呢個都好食嘅，有幾種唔同菌類，個汁夠creamy但我覺得飯可以再腍多少少，最後要二個人合力先清晒，好大份！！🔸日式定食 $88食材 款式 餐具都非常日式🍱🍵 烏冬+麵豉湯+什錦配菜+甜品，連男仔食完都話非常飽！留意一下六款小碟裡面係有淡有濃，有凍有熱，凈睇款式都見到誠意。素年深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖

#吽深水埗 l 黃素名店成名店是有原因🌱✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨📍素年 Years 深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖Shop 1, G/F, Fuk Lung Building,191-199 Fuk Wah Street, Sham Shui Po評分 score : 10/10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味Taste : 10/10飽 Portion: 9/10抵 Value: 9/10🥦🍼 黑松露蘑菇漢堡包 Black truffle mushroom burger - $98🥦 日式吉列豬扒義大利飯 Japanese Style Gillette Omni Pork Chop Risotto - $98這個深水埗區的素食名店，相信大部分菇仔都試過，還未朝聖的，阿菇也建議大家去哦～ ☝🏻✨配得上名店的，令人更想試的是不借知名漢堡扒，店家自主研發的漢堡🍔🔥叫了個菇菇漢堡，擺盤很不錯哦，有我很愛的番薯角，而漢堡包皮是烤過的，外層脆脆的，叉子一叉下去有種自癒感覺🥰 味道方面，因為材料完全是新鮮蔬果，大啡菇只要加上芝士口感就已經很豐富，不會有很重澱粉的感覺。而番薯條一如既往的不會出

上次來食，已經係2019嘅事，現在，今非昔比，唔係講間餐廳...但我都係來食我嘅常餐😜日式定食$88🍱無左醃菜😭但子薑我都鐘意嘅，薯餅依然係highlight🤩秋葵轉左做枝豆，箍左牙真係食唔到，一枝一辛苦，唔係佢唔好食😭，其他水準同平時差唔多，88蚊咁多嘢食仲有大大杯凍伯爵茶(或玄米茶，冷熱皆可)，cp真心高呀🥰日式咖哩吉列豬扒意大利飯$98🍛呢個一樣包伯爵或玄米茶嘅，用上新豬肉製作嘅吉列豬扒，真係幾有豬扒嘅口感同少少豬肉嘅味道，吉列來講算合格啦，唔算好酥脆。個飯好入味，加左唔同配料，好有口感。

曾經剛開業時已經幫襯過，新派素食令我留下深刻印象，不是一般傳統素菜，結合西式和日式，素菜都可以追上潮流門面似西式cafe..乾淨清新平日來，已經坐滿客人，老中青年人都有，青年人佔多數，新派素菜，吸引多了年青人幫襯Menu 價錢便宜，還送熱玄米茶/ 凍伯爵茶點餐附送凍伯爵茶，清新有茶香不可能漢堡包 $128"不可能" 是用素菜製造出有牛肉味的漢堡扒，食入口完全不可能相信是素菜，但真的不是用牛肉製造，對剛戒牛肉的我，真的很感動，有肉汁味已不是真的肉，令我食得開心又放心薯條用上番薯，亦比較健康，番薯味香濃日式咖喱吉列豬扒意大利粉 $98賣相吸引，日式咖喱味香濃吉列豬扒亦都是用素菜製造，很特別，食落有肉味口感，配上西式意大利飯製作，西日合壁，夠創新素菜令人身心健康，值得推介

老實講，我每次食完素都好快肚餓，所以我好少食素。不過呢排留意到屋企附近有間出名素菜，仲好似幾特別咁，所以我就決定來試下喇😉即使疫情，但去到餐廳都勁多人！我地幾經辛苦轉左去個二人位坐，之後叫左一個日式定食同咖哩吉列豬扒。日式定食真係必食，來到個賣相已經好正，好似日本餐廳食既吸睛度！打卡必備🥰佢好多小菜配，個小甜薯好正，烏冬腐皮偏甜，大家隨自己口味叫。我就食咖哩吉列豬扒飯，完全唔似食素！吉列豬扒咬落去真係好似食緊塊豬扒咁，仲有啲肉纖維既感覺，加上日式咖喱汁好味，同出去食既日式咖喱絕對有得揮。至於有無不足既地方？有，就係位置偏窄，令到侍應成日同客人爭位走，不過無計，香港地，如果諗住hea耐啲就唔得喇，因為好多人會來排隊嫁！

好朋友今日必定要食素，平時都係去開啲舊色齋鋪。今日朋友就換左間新派素食店，原來仲要係小黃店添。小店位於長沙灣政府合署附近，行幾個街口就到，非常易搵同方便。門面簡單清新，完全符合走年輕人路線。朋友book枱，但只可以1小時用餐，有點可惜，亦得明白。視察小店可內納20多人左右，而用緊餐嘅食客真係偏向年輕人。哈哈哈哈...自己感覺又年輕左其實個menu，個個都好吸引，好想試，我叫左個impossible burger 同啤酒，朋友就叫左個冬蔭公燴飯。老實講我都未試過啲新豬肉，但試完真係覺得好好，仲好食過啲真豬肉。而且佢個sauce好夾，所以極速....清左個包。咁第時要食素都多一個選擇大力推薦!

我身邊有些吃素的朋友大力推薦我這個肉吃獸來這間餐廳，今晚終於和她來了。book左夜晚7點，入座率好高，好彩有book位。裝修簡約，有文青Cafe feel，都幾適合打卡📸餐牌非常貼心，每一道菜所用嘅材料都有特別標示着🥰👍🏻👍🏻朋友點了🥢冬蔭意大利飯和一杯🥢青蘋果西芹羽衣甘藍燕麥奶🥢意大利飯嘅冬陰功味非常香，香料味好重Creamy既口感都有！不過有點辣 🥛青蘋果西芹羽衣甘藍燕麥奶我飲咗一啖，完全冇羽衣甘藍嘅味道，係青蘋果味佔多一點，好健康嘅感覺我點了👑🥢不可能漢堡包和🥛香蕉火龍果燕麥奶完全食唔出佢唔係肉造的，非常驚艷！漢堡入邊有埋車打芝士、洋蔥等，夾埋一齊食，同出面嘅漢堡冇分別👍🏻👍🏻👍🏻啱晒我呢啲肉食獸，想扮健康，又好想食好味嘅嘢伴菜仲要係炸番薯條😻好脆好香🥛香蕉火龍果燕麥奶香蕉味甜，好易入口其實我本身不飲牛奶的，但這杯完全沒有奶味非常好🥰一定會再嚟幫襯，價錢合理，味道好又健康🤩

#中意嘅請分享請點讚🍻----------💛#黃店💛12/6,5/8,11/11,13/11,18/11罷工---------🍜日式定食 $88定食包括麵豉湯+什錦配菜+烏冬+甜品+熱玄米茶-什錦配菜有枝豆、炸南瓜餅、凍豆腐、蕃薯仔、酸瓜木耳、綠茶厥餅。炸南瓜餅外脆內軟，南瓜勁甜又好足料。烏冬好有咬口又好大碗，配2片油豆腐。諗唔到食咩可以揀定食，咸到甜嘅配菜都有，咩都食到又夠哂飽。----------呢間係素食Cafe，有日式同西式菜式，有日式定食/意粉/漢堡，部分蛋奶素菜式可轉為全素或走五辛，落單同店員講~因為係小店，可以預早訂位，就唔洗等咁耐💛----------🔎素年 Years🚩深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖