更多
2016-11-03
224 瀏覽
難得我呢個新界人飄洋過海黎到港島既北角, 見到佈置得好new york broadway style餐廳,耳濡目染之下我想係度當一晚紐約過客,好好享受呢個紐約之夜。酷愛黑松露既我地選擇左呢度既黑松露雜菌扁意粉,意粉散發清幽既黑松露香氣,鮮嫩露筍同雜菌倍添田園風味,creamy度高。作為一夜紐約客,點可以唔叫美國紐約特色小食水牛城雞翼呢~ 雞翼一番香炸後,皮脆肉嫩,雞翼微辛帶點甜,如想酸味多一啲可以點旁邊既奶酪醬汁調調味,個人喜歡就好。熱溶芝士薯條,所用芝士為車打芝士,味道濃郁,不過要盡快食,因為凍左芝士同薯條會變得「難離難捨」好難分開。紐約客既美國招牌啤酒烤雞人氣十足,開頭都擔心叫唔到,因為都唔少人都叫,好彩未賣哂都仲有得叫。原隻啤酒雞高掛係啤酒樽之上,已經令我同朋友目不暇給,不斷要同佢相機食先。雞隻四面既外皮烤得非常酥脆,裡面肉既部份啤酒慢慢蒸發出黎,維持嫩滑肉質該有既肉汁,同時添上微微既啤酒麥香,好食到不得了。旁邊蕃茄,薯角,茄子亦烤得汁多美味,絕不輸比主角啤酒雞。隨著「broadway」燈光熄滅,我呢個紐約過客之旅亦都結束。
旁邊蕃茄,薯角,茄子亦烤得汁多美味,絕不輸比主角啤酒雞。
隨著「broadway」燈光熄滅,我呢個紐約過客之旅亦都結束。
張貼