紅磡雞蛋仔

營業中

休息中

I like Mango pancake. Chocolate Gai Dawn Jai (eggette) is also tasty. Crispy outside and soft inside. It's not too sweet and Also Smells good. I think you can try anyone. They won't let you down.

我婆婆一直居於紅磡，從小到大來探訪令我到紅磡頗為熟悉。這間雞蛋仔店從小時間已經在我記憶裏面。如今我長大了，雞蛋仔叔叔也老了。才想起近年吃雞蛋仔一般都是吃名氣店/特色店。很久沒來這裡，才發現價錢已三級跳；合理的，店租這麼貴的香港，也想叔叔過好一點的生活。-叫了一個芒果班戟班戟並非很有蛋香的類型，但都幾軟滑；包著滿滿的新鮮芒果，清甜滿足。在外面$20都買不到一個雞蛋仔，這裡卻如此豐富，猜想得到叔叔賺不多；這份心意應該要常常來支持；況且健康又好味的小食，現在很難找了呢。

紅磡雞蛋仔成日聽，但我都未食過本店既雞蛋仔，而家越黎越多新奇既雞蛋仔口味，就好似加朱古力豆、加雪糕。你諗到既食物都有可能有人加落雞蛋仔到，做一個gimmick但係，姐唔係食潮流，而係食懷舊。😌😌😌我唔會覺得呢個雞蛋仔好好食，好食到飛天，但係呢個雞蛋仔真係我地細細個食既雞蛋仔。有個種傳統 懷舊既味道，對我黎講，已經打低曬而家新口味既雞蛋仔。而且個老闆見到我想影相，仲幫我夾個雞蛋仔出黎，易d影添😆😆😆😆

因為經常經過的關係，香味四溢的香味令我每次都想食。我最喜歡朱古力和抹茶味雞蛋仔。朱古力味裡有一粒粒小朱古力，不是只有朱古力粉的味道。抹茶味茶味特岀，有茶甘味，不太甜。老闆很好人，每次光顧都會見到他不是收小小朋友幾元，就是把弄多岀來的送客人，覺得他對客人很友善。

在紅磡區開咗很多年，雖曾搬遷，但味道如，價錢亦很抵。而老闆常笑容滿面，成日同啲客傾計，非常親切。很多人都介紹雞蛋仔和格仔餅，其實佢嘅班戟非常正的。喜歡傳統奶油甜班戟，圓圓的即製即賣班㦸，塗上多煉奶、牛油和多花生醬，咬落勁爆醬，弄到全口全咀邊都沾滿奶醬。蛋白肉鬆榨菜班㦸，凈蛋白做的班㦸，配上大量脆肉鬆和粒粒淡炸菜，又脆又爽的結合，仲有麻油香味，同蛋白班㦸好夾。

你要唔要食一甩呀😋-紅磡雞蛋仔既pancake出色又抵食相信大家都唔陌生喇，今次試下三色雞蛋仔($19)有齊哂朱古力味、原味同抹茶味，滿足三個願望🤚🏻🤤雞蛋仔即叫即做，新鮮熱辣，做到外脆內軟，粒粒實身。朱古力味幾重，仲有小小朱古力粒係入面架，不過原味就爭d蛋香，抹茶味都還好，雖然唔係甘香個種(香港人情小店都唔會期望佢用日本抹茶粉🤣)，但係抹茶味都唔會太假太化學味，都算幾濃架，$19黎講性價比唔錯，收晒貨🙂

講起雞蛋仔係咪腦海會即時浮現傳統一粒粒波波型嘅一底底雞蛋仔呢？今次秘黎到成日打曬蛇餅嘅紅磡必食舖：紅磡雞蛋仔！就咁聽名會聯想起傳統雞蛋仔，但呢間舖除左雞蛋仔之外，仲有pancake賣。佢所賣嘅pancake唔係外國快餐店早餐常見嘅糖漿pancake，而係同雞蛋仔同一種麵糊製成嘅手工pancake，即叫即燒，而且底底pancake厚度差唔多，咬落去飄黎濃濃嘅蛋香之外仲有煙韌嘅口感，真係全靠老闆自家調製嘅蛋，麵粉同水嘅比例。另外，仲有咸糖口味選擇，分別係肉鬆同牛油糖，想加生果都仲得，真係便宜足料夾抵食。

是日有廣州朋友來港，他說很想吃香港街頭小食，試一下什麼叫香港風味。😁😁講飲講食對我來講都算有點研究，我二話不說就想起黃埔是街頭小食及香港特色美食的好地方，黃埔食店很多而且非常集中，所以想食香港特色風味小食來黃埔是一個不錯的好選擇。👍🏻👍🏻😉😉在我心中“紅磡雞蛋仔”是No.1的，因為佢哋嘅選擇同配搭有好多，雞蛋仔，格仔餅同班戟，款式及味道配搭都超過30個以上。價錢仲相當合理，食店仲歷史悠久經營40年多用心製作，還有我最愛的生果，每次來幫襯都會食鮮什果pancakes ✔✔😋😋今日就食了鮮什果香蕉班戟🍌🍌香蕉係我必食首選，哈哈~班戟很有蛋香味，剛煎好非常熱辣辣。配上果肉，包括有木瓜，菠蘿，椰果，主角係半條香蕉🤣🤣🤣配沙律醬汁。咁多種配料加在一起，本人覺得味道非常完美，雖然不是常來，都有一種食完後會掛念的感覺。價錢為$11，大大件，非常抵食。😚😚我在網上看了編報導，是說【「秘方不外傳」紅磡雞蛋仔後繼有人 八十後拜師戒煙戒粗口︰對我好似半個仔咁。紅磡大沽街的「紅磡雞蛋仔」，已有40多年歷史，店子不過百呎。檔主吳偉，汕尾海豐人，來港後從街頭無牌小販檔做起，做到上鋪，多年來都是一人看檔，因收入微薄

呢個芒果pancake 係全港得呢度有。好少地方有即煎pancake食間小店很有人情味，$18我覺得很値。芒果好足料，pancake新鮮，滿足！下次會想食肉鬆or原味..格仔餅雞蛋仔都好呀

以前在黃埔幫人補習多年都唔識貨，「長大」之後既今日終於嚐到呢間名店🤣主打班戟和雞蛋仔，每款大約有10個口味可選擇。其實每一份的分量都很多，兩人絕對可以share一份，但係一場黎到，好想試曬兩樣野，減肥？食完先講啦！對於我呢類貪心的為食豬黎講，能夠叫鴛鴦口味係極正！朱古力做底漿之外，仲食到粒粒的朱古力，比起其他小店做得更出色。難得雞蛋仔保留到雞蛋味（不是廢話，好多間都做唔到），但稍為建議蛋漿可以少放10-20%，令每一粒雞蛋仔裡面的空間更多，減少過量的飽肚感，而且可以令外皮更脆。本來無叫呢一款，但見到老闆成塊餅放在芒果盒隔離，係咁將d芒果「窩」落去，係真係窩落去咁，完全唔吝嗇！的確，餅底軟滑，沙津醬加芒果好夾，好好味！

有機會去紅磡走一轉，於是上網搜尋一下，找到這次本土味濃而且評價很高的小店。公眾假期下午2點多去竟然無人排隊@@難道是伏野?!點知等製作期間，已有大約7-8人在跟住呢個表的方向排隊，大家都好自動自覺，好知定咁，勁!全芒果班戟($18)本身男朋友話$18都算貴，但見到咁大量的芒果之後開始無聲出，食到一半時話:「嗯~~好味喎! 芒果夠甜又新鮮，配上少少沙津醬，好夾!而且個班戟有陣陣蛋味，質地又不會因為即整太熱而過淋。讚讚~~另外仲叫左個雞蛋仔，蛋味夠，足料，但未見好突出。還是推介返食芒果班戟好了!

good value for $18 for a mango pancake loadsss of mango. but the mango is a little sour today. would have liked more cream to balance the taste. small queue at 3pm. the father and son team serving were very friendly and definitely worth the wait.the pancake was fresh and hot! size was also enough for one person as an afteenoon tea snack.

Traditional and new styles pancakes !!! we ordered the traditional egg puff pancakes. it was crispy and full of egg flavour. Has a traditonal feel as a street side stall. enjoyed buying it on the go and eat as a takeaway. onky had to wait five minutes . Price is acceptable and tasted good. Would order the mango pancake again next time.

我除左鐘意食榴連，更喜愛食芒果。同事介紹下得知紅磡入得食好特別芒果班戟，就專誠黎到試一試。芒果都算幾大粒同甜，配埋已經塗上醬料的班戟度就真係好驚喜同幾好味。由於其他地方都無呢種班戟食，所以超級值得pancake控或者芒果控黎食。

有時去紅磡經過都會買黎食下😆 芒果pancake $18 Pancake皮鬆軟軟熟，最重要就係夠熱，薄薄地一層既沙律醬，仲有滿滿既芒果😍😍芒果量多，而且都好夠甜❤️我之前唔中意入面係沙律醬，但食食下又覺得幾夾～～ 同埋我覺得$18有D貴，好彩有好多好甜既芒果粒！除左有芒果pancake，佢地仲有係肉鬆pancake，都幾吸引，下次再去紅磡時就再去試試````紅磡雞蛋仔地址：紅磡大沽街寶利閣2號舖