米線樂•麻辣豬骨濃湯 (已結業)

前幾日有朋友話長沙灣新開左間米線店，作為米線控既我又點會唔去食呢~ 店內有個區域係型男索女專區，老闆都幾有心思，不過要幾自信先會揀呢個區黎坐呢? 😂 主食得4款，其實唔算多，只係湯底唔同。麻辣豬骨濃湯米線隔離有粒星，睇似係推介，雖然平時都食得辣但見佢提供既辣道由bb辣開始，唔敢叫咁大，所以都係叫個麻小辣走蔥算~ 而配料就揀左免治雞肉棒同滷水雞腎。 米線好大碗，份量足，夠彈牙，仲有本身既配料有芽菜同腐皮，正常操作。先講個湯，小辣果然唔夠喉，下次再黎一定叫中辣或者大辣。不過淡淡既麻辣係幾香既~ 感覺個湯有啲似落左椰奶咁，應該錯覺，但幾滑，唔錯~ 免治雞肉棒真係好食，雖然係製成品，但佢嫩滑，都易沾上湯，讚~ 滷水雞腎有一堆，個人覺得稍為硬左啲，不過勝左份量足，成個米線都好滿意! 另一份麻辣鴨血同一杯豆漿。麻辣鴨血味道足，但麻辣得黎又唔會蓋過鴨血既味，唔錯。

🤍米線樂•麻辣豬骨濃湯•麻辣豬骨濃湯米線-麻辣中辣 ($29)蔥|芽菜|腐皮聽講呢度嘅豬骨湯底冇味精🤪飲落又真係唔口渴又冇咁油🕵🏻我嗌咗麻辣中辣(平時譚仔中辣) 覺得啱啱好接受到 食到佢個麻辣香 同有香辣味 整體算食得舒服😚米線都算彈牙 唔係煮到冧身個啲😚五寶過橋米線 ($52)腩肉|黃金花枝丸|蘿蔔|滷水豬大腸|滷蛋|蔥|芽菜|腐皮呢碗嗌咗麻辣小辣 朋友(譚仔食開三小辣)都覺得啱啱好 湯底飲得舒服🤪大家不妨參考吓🥰配料方面 腩肉依舊厚身 而且重豬肉味 黃金花枝丸比較驚喜🤣有炸過而且內裏有咬口 幾特別😚 蘿蔔清甜冇咩渣但唔算入味 滷水豬大腸乾淨同埋幾入味🤪蒜泥白肉 ($32)腩肉肥瘦均勻 顏色半透明 一碟都有大約十幾塊腩肉😚呢間係厚身嘅豬肉🕵🏻豬肉味都算突出 紅油同蒜泥配上嚟食啱啱好🤪絕對係重口味之選炸雞翼-孜然味 ($36)大約有七至八隻單骨雞翼 炸得香脆 個口感同味道有啲似脆香雞翼(講明先年幾兩年冇食過啦🕵🏻) 雞翼上面加咗孜然粉 但我覺得唔算好重孜然味🥺不過做小食係幾好😚始終單骨食落方便 同埋炸得香口 忍唔住一舊接一舊咁食落去😂結果唔覺意食晒 唔記得留返比對面嗰個😢🤫蜜桃烏龍茶-

琴日晚餐係食外賣米線，估唔到長沙灣有咁好食嘅米線店，呢度食物選擇好多，店員都好友善1️⃣麻辣涼皮 微辣超級爽滑嘅涼皮，真係食過返尋味！佢啲醬調得好，蒜香加辣味勁夾，每一塊涼皮都掛到汁。餸揀咗免治雞肉棒，啖啖肉，雖然佢表面上炸過，不過一啲都唔覺得熱氣，好味！滷水豬耳份量好足，食極都仲有，彈牙可口2️⃣麻辣豬骨濃湯米線 微辣 湯底好濃郁，就咁飲都好正！麻得黎好惹味，米線軟硬適中，份量夠多，食完勁飽！一路食一路會忍唔住係咁飲啲湯。雞肉幾大舊，好嫩滑。腩肉肥膏較多，不過又唔會好油膩3️⃣麻辣鴨血 麻辣嘅味道夠晒刺激，鴨血又大大塊4️⃣泡椒蓮藕尖蓮藕好爽脆，酸酸辣辣，好開胃5️⃣巨峰提子梳打比較甜，不過解辣一流6️⃣蜜桃冷泡烏龍茶好香嘅蜜桃味呀，夠晒健康真心推介呢一間，第二日起身都仲想食，呢間米線要bookmark😘😘😘

✨麻辣豬骨濃湯米線 $29+麻辣鴨血$12、黃金花枝丸$9一上枱已經一來一陣香香嘅花椒津味，而份量都唔細嘅，男朋友食完個麵加個小食都大叫好飽！同埋之後先見到原來有得轉薯粉，下次要試下！✨招牌涼拌涼皮$29+麻辣鴨血$12、免治雞肉棒$12涼皮個底係帶有咸+辣味嘅涼拌汁，但食晒成個又唔會話太過咸。我哋叫咗微辣，食過x仔2小辣嘅我地就覺得呢個微辣冇乜料到，下次要知道再叫小辣！推介嘅配料有：1. 麻辣鴨血$122.免治雞肉棒$12✨尖椒皮蛋 $25✨孜然粉炸雞翼 $36雞翼係即炸所以又香又熱辣辣，不過孜然粉個味就唔太出，而另外皮蛋都幾香，食落又唔太咸！✨巨峰提子梳打 $12✨蜜桃烏龍茶 $122個都係跟餐價嚟㗎！都算係一間除連鎖米線店以外，值得一試嘅米線～

上次同屋企人一家大細叫外賣食。試左一次之後，真係覺得唔係好食辣的朋友都可以叫埋一齊試。終於！我真係叫埋朋友一齊食左！入去坐低見個裝修都幾有特色！自己對號入座啦喂！呢個都幾靚呀！講到食物同飲品：我朋友食素，我食肉😂。從來沒有衝突。我地叫左bb麻辣，為左訓練朋友陪我食辣、呢到啱曬。個湯底好好味😋，小小辣好惹味，餸食蒿荀、滷大腸，啲大腸味道啱我！小小甜夠入味！食左都覺油膩。本人是極愛鴨血！好多片！食到好過癮！皮蛋都係我地必食，因為素食朋友都啱口味仲有呢隻雞腳就不得了！是泡椒鳳爪。好入味、但真係比較辣。另友兩位朋友食左一隻就叫我食埋佢，而我表示好樂意！因為真係好有泡椒香又夠辣而且入曬味。最後仲有個涼皮：又係叫左兩個餸，個樣好靚！食落都好清新，加埋青瓜絲同芫茜，仲有最有特色的炸黃豆（一粒粒的東西）口感即刻提升，涼皮滑捋捋，青瓜爽脆，芫茜香、黃豆脆卜卜。讚呀！再來？why not?

身為深水埗上班族，每日放飯首先就要諗向左走定向右走，今日就揀咗遊人比較少嘅左邊搵食，去到天悅附近原本想食嗰間餐廳冇開門，於是就周圍趟吓，結果就俾我搵咗呢間米線樂。呢間餐廳吸引我入去嘅原因，就係佢嘅招牌寫住麻辣豬骨濃湯。麻辣同豬骨濃湯我都幾鍾意，但又未試過將兩種味道合二為一，所以都好有興趣試吓究竟係咩味道。豬骨濃湯米線$27起，就算唔加任何配料，都已經有腐皮同芽菜，以今時今日嘅物價而言其實一啲都唔貴，仲有好多小食可供選擇。我就習慣會叫啲小食，揀咗麻辣墨魚頭，佢嘅墨魚頭爽滑彈牙，份量仲勁多，夾極都仲有😂，而且仲配搭咗青瓜，真係非常可口嘅涼拌小食。蒜泥白肉唔一定係「淡仔」嘅專利，其他米線店嘅蒜泥白肉都各有特色，首先呢個蒜泥白肉嘅份量比起平時見到嘅多好多，上面加咗青瓜絲同埋芫荽，呢個配搭食起上嚟更有層次感。主食方面，就揀咗涼拌涼皮($29)，本身已經配上芫荽、炸黃豆、青瓜絲同麻醬，我揀咗BB辣，辣度對我來講就啱啱好。店員建議配合蔬菜類拌涼皮會比較夾啲，所以我就揀咗萵筍($7)，另外就揀咗都唔算太濃味嘅魚片頭($9)。涼皮滑滑呈透明狀，冰涼嘅感覺可中和辣味，自選配菜以呢個價錢嚟講份量亦不少。另外

星期日收工好攰，和男朋友在屋企附近醫肚就返去休息，就去左呢間上個月都幫襯過既米線店。鑑於上次初嘗比佢既湯底同米線質感吸引到👍🏻，我地預期會keep到水準，結果令我地大失所望。🥺😭同上次一樣，我都係叫番麻辣中辣豬骨湯米線，配料係花枝丸同生菜。另叫左一個墨魚頭小食。點知，今次令我哋好失望。D米線係我所食過嘅米線之中最差嘅一次，碎到得2-3cm。😑😑😑 而小食麻辣墨魚頭亦跌左水準，份量比上次少左好多，得好細舊好碎頭頭尾尾咁。😞😞其實佢哋已經幫我換過一碗米線架喇，呢碗已是第二碗😂。我實在唔知點解D米線會碎成咁，好無奈，我要用匙羹慢慢食😑。味道係幾好架成碗野，配料都合格，估唔到係米線出事，已經唔係味道/ 份量呢啲主觀因素。上次黎食真心覺得唔錯，湯底不是好油的味精湯，米線質感軟硬適中，我一直都諗住幫襯，無諗過咁短時間內就keep唔到水準。實在好希望餐廳會改進。🙏🏻

見FB介紹，專誠到訪一試。麻辣豬骨濃湯米線🍜微辣，蘿蔔和豬大腸。微微的麻辣感覺，不會太重，較適合想吃麻，但平時又吃不到的朋友！推介吃蘿蔔，好鮮甜，份量足，約5件，而且大大件。豬大腸洗得好乾淨，無乜白色嘅脂肪，口感亘軟冧。涼拌涼粉，口感好趣致，質感似啫喱！鴨血無腥臭味，值得一試。另外，豬耳份糧勁多，爽口！麻辣墨魚頭，市面上較少機會試，墨魚頭好爽口，辣辣地好開胃，岩哂重口味人士 。蒜泥白肉。鋪內裝飾，哈哈😄！

今日去左 #米線樂#麻辣豬骨濃湯 🍲試左米線涼皮同小食 感覺都ok👌🏻📍長沙灣1️⃣ #麻辣豬骨濃湯米線 $29🌸我另外加左 鴨血+ $12 滷水豬大腸+ $12🌸鴨血有四五舊 唔會有腥味 👍🏻推🌸叫左豬大腸所以成碗米線都有好濃烈嘅豬大腸味 唔鐘意食豬大腸嘅千祈唔好叫😂😂😂 但我個人鐘意食豬大腸🙈2️⃣ #招牌涼拌涼皮 $29🌟另外加左 免治雞肉捧$12 蒿荀$7👌🏻涼皮味道正常🌟蒿荀爽脆❤️脆炸孜然雞翼🤩單骨雞翼岩曬懶人🤩好多肉 唔乾🌸洛神花茶&蜜桃烏龍茶🤞🏻推推———米線樂•麻辣豬骨濃湯 (長沙灣)長沙灣元州街231-247號潤發大廈地下B1舖

有驚喜嘅小店 💁🏻‍♀️近排好想食米線🍜但又唔想去連鎖店😚咁啱畀我搵到間小店💛即刻外賣叫幾款嘢食😌同屋企人食完後都覺得味道唔錯 值得一試✨麻辣豬骨濃湯米線 (💰$29 +餸錢另計)對我黎講 食米線最緊要係個湯底😌😌今次呢個米線湯底係用咗豬骨熬煮幾個鐘唔怪之得飲第一啖湯就覺得好鮮甜😆加上我叫咗小辣 飲落會再帶啲麻香味🥰呢個湯仲唔會好似平時啲麻辣湯咁油膩 唔錯👍🏼至於配料方面 叫咗黃金花枝丸($9)&肥牛($12)再配上芽菜同腐皮一齊食 好滿足🤤🤤🤤.✨招牌涼拌涼皮(💰$29 + 餸錢另計)可以揀辣同唔辣 我就叫咗小辣🌶涼皮比平時淋啲 但夠滑身 彈牙 又好索味😋😋配上芫荽 炸黃豆 青瓜一齊食 唔錯👏🏼👏🏼就咁食怕唔飽 所以另外再叫咗2個餸菜滷水雞翼&滷水豬大腸(各$12)兩款都夠入味👍🏼.✨麻辣墨魚頭(💰$38)墨魚頭🦑食落爽脆彈牙 加上又辣辣地 正🤤.✨口水雞翼(💰$28)惹味嘅雞翼 加上本身切開咗一半 輕鬆食唒🤣.✨玫瑰洛神花茶(💰$12)飲落酸酸甜甜 仲帶啲花香🌸感覺幾清新☺️☺️.✨巨峰提子乳酸梳打(💰$12)飲落甜甜地 用嚟解辣就啱晒👍🏼~ ~ ~📌溫馨提示外賣食物每樣嘢需要另外收取💰

米線可以話佔咗香港人飲食嘅重要部分， 除咗價錢實際之外 ， 仲乎合到香港人鍾意「平靚正」嘅原則。 食米線嘅餐廳開到成行成市， 要突圍就一定要有個人之處。 經過呢間咁色彩繽紛嘅米線小店， 裝修企理又夠新潮 ， 啱曬年青人。主打豬骨濃湯底， 就連麻辣同埋酸辣， 都會以豬骨濃湯做Base。蒜泥白肉，採用五花腩，薄切嘅白肉肥瘦平均，再配以大量芫茜同埋蒜蓉， 加埋酸辣嘅醬汁， 非常開胃。麻辣墨魚頭，呢一個墨魚頭可謂店舖嘅招牌菜式。 墨魚頭夠爽、夠新鮮，咬落彈牙，麻香十足，越食越過癮。招牌麻辣涼拌涼皮（中辣）加滷大腸， 涼皮滑劣劣而且非常掛汁， 配以爽口嘅青瓜絲， 以及脆卜卜嘅炸黃豆， 麻辣得嚟又帶一點芝麻香， 令人越食越開胃。 另外滷大腸相當入味， 一啲都唔羶， 整個配搭簡直係一流。麻辣豬骨濃湯米線（中辣）加黃金花枝丸、免治雞肉捧， 湯底帶一點fusion感覺， 有點似日本拉麵嘅豬骨湯底， 同時又加入四川麻辣嘅風味，夠曬特別。 米線夠爽身，而且配料豐富，有齊芽菜、芫茜同腐竹。 黃金花枝丸彈牙香甜， 免治雞肉棒裏面加有雞軟骨， 食落更添口感。最後叫咗一支玫瑰洛神花茶， 酸酸甜甜， 清新爽口， 而且

天氣涼涼地，好想食返暖暖地湯麵，之前都食過一次，好喜歡豬骨湯底。地方好舒服好乾淨。餐牌湯底豬骨湯底，麻辣，酸辣，小食方面都多選擇，蒜頭白肉，麻辣墨魚頭係推介，～豬骨湯配花枝丸，滷水蛋 份量好大碗，花枝丸都好食，豬骨湯 唔會話好咸，好濃。～麻辣涼皮，可以選擇辣度，選擇左小辣，都好夠辣，配鴨血，牛扒葉，涼皮比較軟身，鴨血好香，牛柏葉好爽口！～八寶麵配豬骨湯，八寶材料好多，好岩大食朋友仔或者樣樣都想食朋友，～麻辣墨魚頭份量好足夠，墨魚頭好爽口，～蒜頭白肉喜歡食少少肥肉再配蒜頭好好食。～自家玫瑰洛神花有凍有熱，自己比較喜歡飲自家野食，唔會太甜。～整體來講：我自己比較喜歡佢豬骨湯，飲完唔會覺得佢好咸，米線比較煙韌。

麻辣豬骨濃湯米線～叫左bb辣...對於唔食辣嘅我來講都OK！揀咗2 個餸（滷水豬大腸同埋墨魚咀）豬大腸好入味！另外叫咗碗麻辣涼皮同樣都係叫咗BB辣！揀咗滷水雞翼同埋雞肉～餸嘅份量都好多！啲炸黃豆脆脆好正！提升左個口感！ 小食就揀咗鳳爪同埋雞腎鳳爪超辣... 我本身就唔係好食得辣見住朋友食到舔舔脷我好羨慕！鍾意食辣嘅朋友必試！雞腎嘅肉咁係爽口嘅！正！另外叫咗個白桃乳酸梳打呢排好似好興 即管一試！冇藥水嘅味道！ 係好味！另外仲有玫瑰洛神花都好味！ 清新既感覺！

曾經有人問我，如果依個世界得返三樣食物可以食，我會選擇什麼，米線一定係我其中一個選擇。酸辣豬骨濃湯米線 $45中辣，滷水豬耳，腐皮,店員話如果我食得辣嘅點腐皮依個餸簡直係一絕,而且驚喜嘅係腐皮份量都好多，啱矖我啲腐皮怪，滷水豬耳入味之餘仲好爽口，  米線都係用分層容器盛載的返到屋企米線完全冇發脹嘅情況出現，湯底雖然係中立但係我覺得唔算好辣上面有大量嘅酸菜， 真係對得住酸辣米線呢個名唔似其他舖頭得兩條酸菜就話自己係正宗酸辣米線！麻辣涼皮 $50屋企人點的，涼皮滑捋捋加埋麻醬食口感味道都一流！ 配料有炸黃豆粒，青瓜絲，芫茜， 一啲都唔dry,又fresh又飽肚， 加餸加了 一啲都唔肥嘅腩肉 同埋啖啖肉的免治雞肉棒，呢兩款送都可以推介畀大家.麻辣墨魚咀 $42麻辣鴨血 $38呢兩個小食我自己食得十分過癮， 因為呢個麻辣味好啱食， 辣得好過癮，好香，將兩種小食帶到去另一個境界！墨魚咀超級爽口而且好咬口！ 依家超流行食鴨血， 所以都買番盒嚟食， 覺得幾抵38蚊有帶著十片， 鴨血出奇地入味（ 因為響香港其他餐廳食過鴨血裏面係冇乜味嘅）,加上麻辣同芫茜，送麵一流😆                 

短短兩星期我地已經食左兩次啦🤩呢度嘅米線落足配菜，最鍾意食芽菜配米線👍🏻 唔夠飽仲可以無限添米線！不過就一定要每位至少食一碗先可以有呢個優惠💯.個麻辣湯有分5個辣度，試過BB辣同小辣都差唔多，下次可能試下中辣～ 因為佢係麻得黎唔算太辣，唔會食得好辛苦👌🏻.餸要左雞肉，份量合理，肉質唔錯～.有得自助加室溫水🥛，大大力加分！唔似其他連鎖店淨係比杯滾水🙄.職員都好親切，會同你有講有笑☺️.之後都會再黎幫襯！