秋田鐵板燒刺身專門店

營業中

休息中

這天和同事一起到這裡用膳，看一看餐牌，唯有一句：當奬勵慰勞一下自己。這裡似乎以日式蟹食作招徠，看完餐牌後，我決定玩大點，來一客高膽固醇的食法(脷伸)。所謂玩大點，就是選了這款「松葉蟹腳肉香蔥吞拿腩馬糞海膽丼」，名字超長~不過一上枱，絶對吸晴；還未入口，其豐富程度已經讓我有滿足感蟹腳肉夠鮮甜，吞拿魚腩攪成蓉再加上碎蟹肉口感不錯，日本飯非常稔口，亦非常飽肚。而所謂「高膽固醇」正是這個生鵪鶉蛋，攪混海膽一起吃夠香滑，不過吃海膽本人還是直接在日本吃比較好吃。聞說鵪鶉蛋膽固醇只是雞蛋的三分之一，不過以體積比較，比例上是很高的，再加上早餐已吃了一只雞蛋，中午再吃它就真的太多了其他配食還有海鮮蒸蛋，夠滑，不錯。(又係蛋)味噌湯：用上了蟹肉碎(不是蟹柳)，果然高級一點的日本餐廳用料不同(大鄉里的想法)沙律一般最後還有綠茶雪榚及咖啡。雪榚味道不錯，夠綠茶味，但咖啡就很一般，應該說沒有咖啡香。吃罷真的飽到不得了，雖然價錢略貴，但是頗令人滿意的一餐。

今日同朋友在灣仔秋田食鐵板餐，先上係三文魚籽蒸蛋，蒸蛋外形吸引而且好滑，配上三文魚籽食，既有扑扑脆口感，又有蛋的味道，幾好食。餐湯係大蜆麵豉湯，蜆肉無沙，幾鮮味，麵豉湯唔太咸，幾好飲。而田園沙律就一般味道。主菜是香煎法國鵝肝及美國牛柳粒，法國鵝肝我首先食，幾好食，鵝肝煎得幾香口，保留鵝肝本身味道。但美國牛柳粒就普普通通，煎得過熟，D肉唔淋，而且香蒜味過濃，蓋過牛柳味道。鐵板餐跟秋田炒飯及炒野菜，炒飯炒得粒粒分明，但偏咸，不過配上櫻花蝦，都有D口感。炒野菜就較普通，有椰菜味。最後叫了餐後甜品，紅豆雪糕，有香濃紅豆味，而且雪糕幾滑。整體味道都不過不失。

同朋友經過灣仔，撞啱食飯時間，去搵好嘢食 佢揀咗呢間鐵板燒，好彩因為係星期日嘅午餐，冇咩客人唔使排隊一出lift就見到呢件好靚好靚嘅和服？我都唔知係咩黎但個花式真係好靚呢度嘅特色係，你落左order之後師傅會係你面前即刻燒透明度好高我哋叫咗一個梅一個桃先來田園沙律，冇咩特別，因為我唔太鍾意食豆所以我畀晒朋友食🙈好快就上原隻大虎蝦，好鮮味好彈牙💕仲要已經剝好殻，超級適合懶人😸脆蒜片美國牛柳粒，冇我想像中咁有牛味和牛脆蒜片青蔥薄燒卷，入面太多脆蒜片對我來講，完全掩蓋左牛嘅味道😔 鮮三文魚籽蒸原殻蛋，佢個蛋蒸得啱啱好，好嫩好滑😽香煎法國鵝肝，呢個真係要讚平時我好怕食鵝肝，因為驚有羶味同埋太油膩，佢呢個下面塊包吸哂鵝肝嘅油，令口感唔會太肥。上面鵝肝入口即溶，而且小小羶味都冇😻😻 好值得讚秋田特色炒飯，粒粒分明，飯炒得好乾身最後一杯雪糕做完美嘅句號，芝麻味同蜜瓜味

每個月最少去一次的專門店🤗因為4⃣️個字已代表一切「價廉物美」一直都保持水準的👍裝修已有一段時間，但依然保持整潔👍👍這裡的 set lunch 非常抵食😊先有沙律、清新一下。繼而係魚生(鮮）講完。靚靚嘅蒸蛋放入蛋殼裡，精緻可愛🥚之後係龍蝦湯(內𥚃有龍蝦及蜆，美味）陸續有嚟嘅係燒龍蝦、薄燒牛肉（蔥多好味）蒜香牛柳粒等.....再加櫻花🦐炒飯（成碗飯都係料😝）炒野菜（爽）最後綠茶雪糕（完美）忘了一提，鐵板師傅時有互動👍👍整體服務非常滿意😘

朋友生日, 帶佢食鐵板燒慶生, 之前已經到過尖沙咀分店食過, 好味又有誠意,今次卻完全相反.到達前明明已經訂位, 更申請坐正面枱, 於電話確認話無問題, 但卻安排我們坐側枱, 當時現場係一個客人都沒有, 同返佢地講已經申請正枱, 佢仲要回覆我 (你有申請咩), 服務態度真令人討厭. 餐牌中刺身有四款, 全部用名字已改, 並沒有寫上食材及種類數量, 向店員查詢後, 答左好似無答, 第一款有三文魚加其他, 第二款有海膽,牡丹蝦及其他, 第三款有海膽...最後我地揀左第二款, 上菜後其實係無牡丹蝦, 好彩刺身全部好新鮮好鮮味.鐵板燒方面揀左(熊本)二人餐, 第一道食品, 鵝肝蒸蛋 (過左火喉, 蛋太熟唔夠滑), 有龍蝦 (好新鮮, 可惜廚師落左過多牛油, 完全遮掩左龍蝦的味道), 鮑魚 (好鮮味, 而且火喉剛剛好), 薄燒和牛 (和牛內會包住蔥及蒜片, 我朋友是唔食蔥既, 叫左廚師4,5次先應我地, 明明就坐正佢前面, 而佢就掛住傾計而忽略其他人), 到左最出名既用飯整公仔圖案, 竟然為左方便, 將2枱既客人一齊整同一塊鐵板上, 叫人地點樣影相呢......仲要一直掛住傾計, 我明白需要同客

I should have looked some of the comments from other reviewers before going.Lets begin with the service.The waitress was basically rude to all customers. She was somewhat impatient when taking order and basically was not attentive to any requests. However, what I witnessed at the restaurant startled me. Another customer sitting across the teppanyaki table requested his table to be cleaned and asked that a dish of raw food that was left behind on his table to be taken away. The waitress did not

第一次幫襯這間日式鐵板燒尊門店。食材非常新鮮，所有海鮮食材都是算用來自日本活海鮮在客人面前即煮即做（不過話雖如此，現場見到這些活海鮮活生生在鐵板上燒，本人感到有殘忍虐待感覺）這種如果在外國會俾是為虐待生物，是 違法的。 所以我建議食之前最好叫廚師在廚房先處理好再出來燒。 一樣都非常新鮮好味。 這間日式鐵板燒 除了食材非常新鮮價錢也很大眾化 服務和環境也非常好。 而且廚師煮法技巧也不錯， 住港島區的朋友值得推介。好食。

公司大佬說要慰勞我辛勤工作，請我大吃一頓。既然如此，地點當然由大佬發板啦！大佬很愛吃鐵板燒，而他對於選擇餐廳方面很講究，去過覺得好的餐廳總是一去再去，所以榜上有名的固然是鐵板燒的老字號"秋田"了。星期五晚上的店面仍是人流稀少，我們二人包了兩張鐵板枱（可容納十二人）的角落。眼見全晚就只有四、五枱客，真不知道生意如何維持下去服務員帶我們坐離鐵板較遠的側邊位置，眼前有位初哥師傅正在趁空檔練習炒飯砌公仔。點餐時服務員說各個套餐其實變化很少，都是海老和龍蝦，有牛（薄燒/厚燒）和無牛的分別，其餘都是固定菜色。我們點了個龍蝦加薄燒和牛餐，餐牌內雖然係寫四人餐，不過服務員說可以做二人份量，那就最好不過了前菜的田園沙律用上最常見的芝麻醬，只有幾片生菜，蕃茄和粟米，與午餐的沙律一樣，而六小碟亦是普通貨色，全是沒有誠意之作，難怪大佬一口都沒吃，我免得浪費所以還是吃了一點接著來了一客吞拿魚刺身，心想怎麼只有兩片？是一人一客嗎？原來是一人只有一片⋯而且不是拖羅，吃下去味道不怎麼樣⋯真叫人失望另一位師傅上場，先煮龍蝦和魚子鵝肝蒸蛋。蒸蛋幼滑剛熟，內有一小塊鵝肝，味道不錯，但因蛋殼的切口不齊，有點殼碎跌了入蛋內，不

First time experiencing a teppanyaki. I was a bit doubtful with this branch after the previous comments but it turns out to be a decent experience.There weren't many parties for a saturday evening, we got to sit down in front of the chef. Got two Kumamoto sets. It wasn't our first choice but the menu is too misleading as each set has a minimum of two parties, which means you can't sample other sets (without bleeding from your pockets). The waitress was quick to point out you can add on thick cut

Food note at Akita Teppanyaki First course Salad, simple Japanese Sesame Salad Dress with Garden fresh Salad,Second Course, Teppanyaki Steamed Egg with Salmon Caviar, egg is not flavoured, salmon topping is also very simple, a bit of rice vinegar would enhance the flavour 3rd course, Choice between tiger prawn and baby lobster, thank god I picked Lobster, Prawn is not skinned nor headed when brought up, Chef took more than six minutes to just process the prawns which still not deveined till the

好過份甘大間餐廳，完全唔聽人投訴，sd 投訴信沒人理，個師父講嘢窒下窒下甘，同他吹多小小水又唔應，態度好差:

Sometimes finding a place to eat in Wanchai could get pretty annoying, especially when it's just past 1pm and you don't have advance booking. We stumbled upon a number of places without success this afternoon before finally deciding to try our luck at QRE Plaza. After checking out a few places in the building, we zeroed in on Akita Teppanyaki and Sashimi Specialist (秋田鐵板燒刺身專門店) on the 10th floor which happened to be the only restaurant with tables available. As the name suggests, it's a Japanese

三個人來察大餐叫左二人鐵板燒（北海道鱈場蟹）餐，補錢加了 40% 鱈場蟹，又加錢由半隻轉一隻鮑魚，再加三文魚刺身、鹽燒秋刀魚。食物質素跟價錢成正比，水準沒有令人失望。失望的反而是服務。可能我們比錢加這樣加那樣，餐廳放了個冷盤拼盤在我們前面，由於跟別人分享鐵板燒座位，我們不確定是否我們的。問鐵板燒師傅他說不是我們的，過了十五分鐘我看沒動靜又找侍應問了一次，她就說早跟我們說是送我們的。最終鐵板燒師傅好像當沒事發生也沒再說他一開始講錯了。麵豉湯、燒餅和雪糕最終都給了我們三人份（儘管是二人餐）。憑以上種種，我仍懷疑我是否可說這是 fine dining。人均千四 vs 冷盤事件，格格不入！

想吃鐵板燒，所以就著今天是我們的結婚三週年，便來大擦一餐了!一走進餐廳，感覺很寬敞，屏風隔著一個個鐵板燒的station，每個station有7-8個座位圍著。平日晚上人不多，相信不用定位也行。老公最愛是龍蝦，所以點了個2人龍蝦餐。大廚還未出現之前，先來個精緻前菜，我特別喜歡下方的小女子及中華沙律，很開胃。接著大廚來了，我們都很興奮! 很期待大廚在我們面前炒下炒下! 大廚大一道為我們做的菜是魚子蛋，同一時間也開始制作龍蝦了。魚子蛋已煮好，日本蛋的確有蛋香，加上上面的魚子，更帶著鹹香的味道。我們邊吃邊欣賞大廚烹調，他同一時間也在煮其他同台客人點的菜，看見他的汗水滴下，都知道這份工作並不容易呢。我們在身邊為他打氣，而他也不厭其煩的為我們作解說。龍蝦差不多做好了! 大廚提我們拿出手機準備拍照，因為他要放火! 哇! 場面太壯觀了! 我們客人們都粉粉拍掌呢!龍蝦太好吃，大廚起了肉，用牛油炒，肉很爽很甜。掛著吃，忘了拍照。接著是銀雪魚及鵝肝多士，份量很足，醬汁甜美。再來是煎和牛了! 我和老公也愛吃牛，但知道牛很毒，平時在家很少煮，所以今天一定要試試。以為薄薄一片點些醬汁已經很好吃，大廚把牛肉卷著一

My friend and I ordered 2 set lunches. Mine came with the king prawn and my friend had goose liver.Salad was decent but just a bit too much dressing for my liking. Steamed egg was served in an egg shell which was pretty cute. The egg was very smooth and the salmon roes added flavour to it. The beef was decent. It was tender but the diced beef was still cold inside so we asked the chef to re-cook it for a bit longer. The garlic wrapped inside the sliced beef was soggy and not crispy. It stu