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2024-09-15
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今日同朋友去觀塘行街食晚飯,觀塘工廈區一直有唔少美食,而價錢又親民,我都喺度諗緊選擇邊一間,我朋友就介紹有一間餐廳除咗價錢親民,而且食物質素高,這間餐廳叫秋意,位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室,位置都好方便亦近地鐵站,餐廳裝修簡單整潔,枱椅都排列整齊,令人坐得舒服。主食叫咗秋意去骨豉油雞和秘製紅燒肉,這間餐廳話明食雞唔食皮,不如唔好食,一睇就知道點解要食皮,隻豉油雞色水好深,雞皮好上色,別以為這樣會鹹,只係食到豉油香醇嘅味道,尤其是塊雞皮香過塊肉,但肉質亦不錯相當嫩滑,生熟度剛好,雞嘅肥瘦比例啱啱好,配埋雞皮油脂香非常好食,仲有餐廳超細心把雞去咗骨食到啖啖肉,就算雞胸都係好嫩好食,再配上薑蓉一起吃,層次感又再提升。而秘製紅燒肉亦令豬肉好入味,五花腩非常軟腍,好難得食到咁腍嘅肉,再叫蒟蒻麵來配吃這兩個主食,非常夾,蒟蒻麵拌入豉油雞的醬油和麻油,麵索得剛剛好,不過硬及過軟,口感真一流。小食就叫咗芝麻醬拌油麥菜、蔥油涼拌雙耳及撈汁皮蛋,我平時食開油麥菜都係熟嘅菜,所以一上菜時都有啲估唔到係切碎嘅生油麥菜,仲以為店員攞錯咗俾我,其實食落比平時食嘅沙律菜仲好食,入口唔會太粗糙,再
今日同朋友去觀塘行街食晚飯,觀塘工廈區一直有唔少美食,而價錢又親民,我都喺度諗緊選擇邊一間,我朋友就介紹有一間餐廳除咗價錢親民,而且食物質素高,這間餐廳叫秋意,位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室,位置都好方便亦近地鐵站,餐廳裝修簡單整潔,枱椅都排列整齊,令人坐得舒服。
主食叫咗秋意去骨豉油雞和秘製紅燒肉,這間餐廳話明食雞唔食皮,不如唔好食,一睇就知道點解要食皮,隻豉油雞色水好深,雞皮好上色,別以為這樣會鹹,只係食到豉油香醇嘅味道,尤其是塊雞皮香過塊肉,但肉質亦不錯相當嫩滑,生熟度剛好,雞嘅肥瘦比例啱啱好,配埋雞皮油脂香非常好食,仲有餐廳超細心把雞去咗骨食到啖啖肉,就算雞胸都係好嫩好食,再配上薑蓉一起吃,層次感又再提升。而秘製紅燒肉亦令豬肉好入味,五花腩非常軟腍,好難得食到咁腍嘅肉,再叫蒟蒻麵來配吃這兩個主食,非常夾,蒟蒻麵拌入豉油雞的醬油和麻油,麵索得剛剛好,不過硬及過軟,口感真一流。
小食就叫咗芝麻醬拌油麥菜、蔥油涼拌雙耳及撈汁皮蛋,我平時食開油麥菜都係熟嘅菜,所以一上菜時都有啲估唔到係切碎嘅生油麥菜,仲以為店員攞錯咗俾我,其實食落比平時食嘅沙律菜仲好食,入口唔會太粗糙,再加埋芝麻醬,就唔會乾仲好鮮甜入味。而蔥油涼拌雙耳係木耳同雪耳,撈得非常爽脆,仲加埋啲芝麻食真係好夾好味。而撈汁皮蛋食落都惹味刺激,但又不是太辣,份量又唔少,好重口味。
飲品亦叫咗果皮洛神花飲,這個飲品好飲又唔太甜,這間餐廳嘅飲品幾特別係用袋仔盛載,攞住一包包飲品,非常方便,凍飲完全無冰,一包包喺雪櫃攞出嚟來飲好清新,令人更開胃,亦可解油膩。
這間餐廳嘅食物質素真高,價格又親民,非常抵食,亦好值得推介俾大家。
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