福元湯圓

營業中

休息中

是日夜宵, order 如下:芝麻湯丸薑湯底 ($14) - 如下面 gei 食評, d 芝麻餡係流沙, 好正呀~ 咬開之後睇佢慢慢湧出來. 唔會過甜, 係咪因為有薑湯底呢?花生湯丸薑湯底 ($14) - 甜 gei 程度比芝麻更輕, 個餡好香呀! 唔似有 d cheap 湯丸 用花生醬, 呢度真係睇到係磨花生 ga! 冇花假! 咬落有 d 粒粒, 過癮~用料正.舖位細, 坐得唔自在, 最好快趣食完走.碗內有頭髮呀!! 衛生有待改善!!!!

說真的，本身不太好甜的經女友極力推薦下也到此試一試好評如潮的湯圓湯圓試過了，也見面有如聞名，的確不錯，但湯圓不是我杯茶，豆腐花先至係我要試的是否矛盾?!是!不好甜但愛吃豆腐花，每到一間糖水鋪也必先試其豆腐花~記得之前係西貢 滿X 甜品連鎖店 試過「魚膠豆腐花」，令到我慨嘆不已。想不到，這不是最心痛的，最心痛係「無誠意」豆腐花.....就算 滿X 甜品連鎖店 的「魚膠豆腐花」也算是「技術問題」，但其勇氣可嘉，這店的豆腐花我誓想不到會用到 X福 的 「無味糖水白色半固體物」頂替......這.....這.........我已經不知如何說好........傷心+絕望=憤怒?!.....要做好的豆腐花是不易的，但試都不試做就更加有點兒那個吧......老闆更加用芒果汁+幾塊酸到甩牙的芒果片去試圖遮掩更加可惡......對豆腐花簡直係一種侮辱....若果唔係睇在有那碗湯圓撐場，我就一定恨恨地俾一個喊臉!!!!可惡呀>"<╬

We went to try out the desserts at Fook Yuen last night. There was a light drizzle in the evening sky but it didn't deter people from lining up outside the joint. Inside the place was packed, with hardly any room to so much as stand. There were only three staff, a cashier, a cook and a dishwasher, who were surprisingly efficient.We were astounded by the wide range of choices in such a small shop; there were cold and hot, Western and Chinese desserts, but we decided to go for the safe bets:

食左打邊鑪, 好飽, 慢慢行呀行呀, 就見到呢間小店.芝麻湯丸 - 喜歡薑糖水夠辣, 芝麻蓉炒得很香, 滑溜溜的感覺很甜膩糖不甩 - 花生芝麻的香口加上白砂糖的甜混在軟軟的糯米團, 感覺太難忘了.

食飽飯都要行過黎試一試叫左鴛鴦湯圓 ~$14要等因為佢即刻煮黎到~~試左啖薑糖水先~辣左d~對我黎講不過幾好味d湯丸好好味呀一咬d芝麻~好似心太軟咁流晒出黎哈又唔太甜花生都好好味兩隻都鍾意9點半去到無咩人過多唔夠十分鐘full晒~好彩早一步到o者仲同兩個婆婆一齊坐同傾計添~哈走個時仲外賣未煮湯丸十粒同呢到食一樣價$28十粒所以係到食會抵d~佢煮埋比你食嘛~~因為太飽如果唔係會再試多樣唯有下次再食啦~

今日炮台山有一個鐘頭break.專登去搵lee間店舖去試吓芝麻湯丸.可能係3點半到既時間,又係星期日,無咩人.不過幾張枱都有啲"吉"碗未有人得閒執拾.等咗大約五分鐘就有得食啦.好熱既糖水,好夠薑味.啲芝麻湯丸好好食呀......我諗我會再幫襯.下次會試吓芝麻糊先.....

元宵佳節女朋友要上學，唯有放學接她吃糖水吧，而應節我當然要吃湯圓，不用想的一放學立刻飛奔過來。一到達是很多人的，大家都慕其湯圓之名而來，掛了差不多十五分鐘才到我們買，而等候其昌也發現店只要臨忙再包湯圓，很是忙碌。這裡的湯圓種類選擇是蠻多的，面我們也搞搞新意思，不想我平常愛喝的薑湯，點了湯圓糖不甩及酒釀湯圓，由於是夜忙碌，湯圓冇得選擇，每客五粒的湯圓是定了三粒芝麻及兩粒花生，不打緊，反正我兩樣都想試試看。終於可以吃了，湯圓糖不甩的餡主要由白糖和花生碎組成，而且是分開上的，方便外賣的顧客，但稍不滿意的是芝麻粒或碎也欠奉，而做得好的是那些餡在黏上湯圓後也不會甩掉，而且也不會互相黏在一起，很好；至於那酒糟，份量是足的，但似乎是以量取勝的，不夠香，算吧。而湯圓果然是他的強項，雖然很多人說芝麻比花生要好，但個人來說比較喜歡花生，因為在超市零售湯圓的兩大品牌中，有一種只有芝麻餡，而另一品牌則包羅萬有，而個人覺得前者的芝麻湯圓真的是做得很不錯的，所以在比較起來，花生餡的湯圓更容易討好我了。說回那湯圓，芝麻餡及花生餡都很香，除了是足料的功勞外，我相信也是夠多油滲透在其中，所以才那麼香，面皮是比很多品牌也

我條脷坐牢(在口中伸唔到出黎)了六個星期，醫生終於肯放生啦~~! 所以今日周圍去左五個地方食D "淋" 既野~ 因為我個口仲未好返，唔係好咬到野....去左北角食褔元既芝麻糊同湯圓，見openrice 食評唔錯~嘩~~! 唔怪之得咁好食，D 野即叫即做~~叫完老闆娘會同你講等一等~ 因為即整真係要等一等~碗芝麻糊黎啦~~~! 我同佢影張靚相~~~在這個時候! D 芝麻香向我衝埋黎, 叫我快D食佢呀~!D 糊磨得好滑, 好香~~色水幾靚~~! 食落，唔會太甜，唔稀，濃度剛好！係我食過最好既芝麻糊~~不過我覺得芝麻湯圓更好食！因為皮靚，唔黏牙，D 料好靚~~ 有咬口~ 正過芝麻糊~!(一定要唔黏牙，注意我個口唔係好咬到野，廢廢地，如果黏住我D 牙，我就真係多得佢唔少。)我買既係芝麻同埋花生湯圓外賣，等到呀媽返家時，涷哂~~ 呢個時候就真係睇下佢夠唔夠堅啦~!果然夠~! 薑糖水仍然夠薑夠甜，正！湯圓依然好食~~ 唔黏牙~ 料依然流出黎~~ 但就冇熱時的流沙樣~涷熱一樣好味啦~!芝麻好食過花生~~~價錢不算太貴，值呢個價！一定會再黎~~

15/2/2009 (星期日)今日食完 Lunch 之後，坐小巴去炮台山，在附近逛了一陣，就去揾福元湯丸，早兩日係 Open Rice 網頁見過，就想去試下。福元湯丸位於福元街，係炮台山地鐵站出口的巴士站同小巴站旁邊的行人天橋過對面馬路就係。店內面積不大，只有四張枱，可容納的客人不多，大多數客人都係叫外賣，生意幾好。我叫咗一個最出名的芝麻湯丸($14)，一碗有5粒，size都幾大粒，湯丸配薑湯底，薑湯有薑味而且不太辣，辣度啱啱好，湯丸皮薄而且好煙韌，咬開之後見到流沙狀的黑芝麻湧出來，好美味，食得出係落足料同心機去做，值得再去試。

吃完晚飯便來試試福元的芝麻湯丸早已聽聞福元的芝麻湯丸很棒我和黃生叫了一碗紅豆沙芝麻湯丸紅豆沙算是好吃的黃生說果皮不夠香芝麻湯丸只有3粒皮很薄咬一口芝麻餡已經流出而且d芝麻是手磨的有粗粗的芝麻碎很香很正其他未試不過我一定會再去食芝麻湯丸的

一直好想嚟呢度試佢吔既流沙湯圓~今日終於嚟到呀~因為看過食評才來的~所以揀了鴛鴦湯圓 $14元~酒釀小丸子$16元~鴛鴦湯圓有花生味和芝麻味~外皮很薄,一咬下去就把芝麻的饀料流晒出~真係好好味~ 未食過咁有水準既湯圓呀~花生就一般~ 但都好香~ 甜道適中可惜食最難食就係酒釀丸子~都唔知係d乜嘢東西來~ 丸子淋得很可怕~酒味又夠香~真係超難食呀~我下次只會試其他甜品~酒釀~ no way

絕對算是我人生之中 ~ 目前最好味的湯圓了 !!沒有半點誇張 ~ 媚對是事實的 !!不信你就一於去試下啦 !!一間小小的店鋪但內裡藏著美味的湯圓 ~有多款甜品選擇 ~但首推一定係芝麻湯圓了 !!我吃第一口 ~ 咬了一半 , 就已經流晒出來LOR其餘既芝麻放心 ~ 皮簿涵靚冇介紹錯的 ~$14一碗5粒 ~ 唔錯的 !!個薑底糖水令寒冬既冬季驅一驅寒的可以 !!哈哈哈 ~但我建議你既係 ~ 紅豆配芝麻湯圓 --- 會抵好多的 !!另外花生湯圓都令人唔錯嫁 ~ 又係可以一試的 !!店內既服務雖不是高貴 ~ 但做大眾生意的已經很受樂了等待既時間唔太耐 !!態度都不俗的

早兩日睇到Openrice d 食評, 真係有即刻落樓飛車出去的的衝動, 點知屋企無人响應! 噚晚上完堂決定落早幾個站, 買咗1碗湯圓 + 渣渣。渣渣一般啦, 但個麻容湯圓就好得, 麻容是好香同滑溜溜的, 甜味適中。但有少少失望, 因為以為有花生湯圓在入面, 點知全碗都是麻容, 不過真係好咪!

睇睇月曆~無意中發現今年既2月9日係農曆十五``元宵節亦即係中國情人節～咁當然要應下節..同自己既情人去食下湯圓.. 團團圓圓啦<3哈哈今朝起學校上堂做過research搵到呢間所以九點幾食完晚飯就同男朋友出門口去北角食湯圓!搭小巴去* 想不到就在我和男朋友相識的位置落車@@"福元街原來係一條橫街'如果唔係咁多人起出面排隊!真係未必搵到間店!唔知係咁啱應節特別多人定平時都咁多人啦不過都見到唔少一對對既人黎買湯圓食排左都幾耐隊＊望下門口既報紙～原來森美小儀.名人飯堂黎過!終於都到我地啦!我地叫左鴛鴦湯圓同桂花酒釀丸子*因為男朋友不好薑汁.所以我地就咁要清水`底我見到老闆不停地包新的湯圓煮~ 果然很新鮮呢!!**那老闆很高@@!!!鴛鴦湯圓 ($14)(2粒花生湯圓, 3粒芝麻湯圓)配搭不錯嘛?可以試哂2種唔洗叫2碗!不過幸好我不是自己去吃 因為我是不吃芝麻的" 只見男朋友咬左啖芝麻湯圓後不斷話「好食」「正」終於忍唔住.."LAM"左男朋友少少芝麻..試下話感覺同味道同其他既芝麻湯圓的確很不同..好似真係冇左個陣苦味.. 不過我始終還是鍾意我的花生XD花生也做的不錯嘛*** 講D

吃罷米線…就特意搭電車來的炮台山的福元湯圓吃個甜品…差不多十點…人很多…等了很久才有位…而且只有一個店員在招呼客人…他確實是忙不過頭來了…我和sheep都只打算淺嘗一下…所以只叫了一碗鴛鴦湯圓…首先…薑湯的辣度剛剛好…不會因為太辣而有點涸喉…這裡的湯圓皮薄而且煙靭…一口咬破外皮…裡面的芝麻餡料不斷流出來…流滿了整隻湯匙…能做到這個效果的湯圓店的確不多….第一口…是覺得芝麻餡的味道跟平常吃的有點不同…再嚐就覺得多了點油味…可能這樣做的餡料才能夠做出流沙的效果吧…相比之下…花生湯圓沒芝麻那麼出色…但這裡的花生餡亦做得不錯…我很少吃花生湯圓…但我會覺得這裡的花生湯圓吃得過…花生粒大小剛好…不會太甜的…而且又少了點油味…總之..芝麻和花生各有各的優點…所以可以叫鴛鴦湯圓多好…