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港鐵太古站 E1 出口, 港鐵太古站 D2 出口
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開飯介紹
藝人陳敏之有份開設的餅店，提供每天香港新鮮製造的手工曲奇，選用來自法國的牛油及小麥麵粉，不時推出期間限定口味。
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
其實以曲奇餅黎講，香港的確係有很多不錯的選擇！但最近收到一盒Blesscuit Bakery的鐵盒曲奇，淨係見到個鐵盒已經想大叫出黎啦，好靚呀！真係未拆開先興奮！祝．平安 PEACE佢包裝精細，而且鐵盒入面有每款曲奇的簡介，打開鐵盒你會見到d餅係用靚靚的包裝紙包住，曲奇餅的包裝十分精緻，而且每件曲奇都係獨立包裝，保持曲奇餅的鬆脆。用來送禮、回禮或者做伴手禮都應該唔會失禮啦。再細看一下資料原來Blesscuit係由自稱是「曲奇怪」、最愛食曲奇餅的藝人陳敏之投資七位數開的店，Blesscuit Bakery 店名蠻有意思，是由Blessing 和Biscuit兩組字結合而成，寓意透過美味的曲奇餅傳遞祝福。他們希望透過14款手造曲奇餅，為食客帶來喜悅和祝福。祝．快樂 HAPPINESS頂著索腿天后呢個外號的陳敏之一直沒負面新聞，大家都應該睇到佢近年的努力；所以佢的明星效應亦都令佢既曲奇更加有人氣。店內的曲奇餅由創作總監Kim製作。其實我自己一各都鐘情手工曲奇，因為用料講究同上乘之外呢。可以選擇的口味亦都比較多，當然最重要的是吃手工曲奇能夠吃到餅廚的心意。佢地用料講究，全部用上法國來的麵粉、牛油、海鹽、乾果等製作。佢地烘焗曲奇時還特別用上低溫烘焙的方法，以保持食材的原味，令到做出來的曲奇餅入口香脆鬆化，牛油味濃香細膩。我自己最like既就係佢鐵盒底部都有清楚列明營養資料，每款曲奇都有獨立包裝的，食先開咁就更加衛生啦。你會見到佢的包裝上列明係選用上等法國牛油及法國小麥粉，撕開包裝紙吃下去咬口鬆軟還有濃濃牛油香味，我自己好鍾意食牛油的所以超喜歡。而我家先生最愛的就係 Toffee Cookie，佢係用左 home-made Toffee 和法國海鹽，配上法國朱古力碎片味道濃郁。我個人最愛的呢, 就係 Chocolate cookie，它的外型有點像擠花出來的圖案 ，而且充滿濃郁的朱古力香味 ，口感甘香鬆化，令我一食愛上 。仲有佢既鯷魚味，食落去味道好特別，仲好有層次感，而且好香口。但要講口味最特別的，一定就是 Truffle Cookie金鑽松露曲奇；據說這是全球首創的曲奇經典，濃郁的黑松露味道撲鼻而來；配以黑炭，非常特別的一款。而且佢的曲奇牛油味恰到好處，感覺糖粉亦沒有過多，薄薄的曲奇咬下去鬆化感覺，真係令人覺得食多幾塊都無問題呀。我家先生就一邊睇波一邊食住來當宵夜，孖爸你也實在太會享受晚間孖寶都ZzZz的時光了吧。祝福無人會嫌多，這是一份心意，亦是一份喜悅。係唔係無諗過原來一盒小小的曲奇餅也能送上一份祝福呢？只係送了曲奇還差點？不妨親手寫一張心意咭呀！用人手寫上的祝福，又或者畫一些小圖案，這些都是手寫心意咭才有的感覺。唔係顯得更有心思嗎？Blesscuit Bakery店內提供了多款的心意咭，大家可以選合心水的寫上祝福一起送出去，相信收到的人，一定會覺得很窩心！小小的祝福，伴隨著幸福感。幸福唔係就係咁簡單？今次特別嗚謝 Blesscuit Bakery送出6盒的 鐵盒禮盒裝曲奇比我地 荔枝與孖寶 Facebook Page的Fans。如果大家有興趣想得到的話，記住叫埋家人朋友緊貼住我地Facebook Page啦。想了解更多關於Blesscuit Bakery，請看官網或 FB**是次的產品及產品資訊由品牌 提供**
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