砂煲兄弟 (東港城) (已結業)

依間除左下午茶出名外，晚餐煲仔飯款左較多，即叫即煲，落完單後煲仔飯上枱要等一段時間留意晚市繁忙時間要等位，如果簡7點半前黎，吾洗點等位可以入座餐牌除左煲仔飯仲有小菜，堂食環境吾算坐得太迫先推介餐廳滑蛋牛肉煲仔飯煲底有飯焦、牛肉夠滑😋但鴛鴦臘腸飯就無特別，而且臘腸較少，依款就有點失望😑餐廳飲品有茶記水準，茶底ok服務員態度有禮貌，舉手落單即應機，覆單清晰收銀員服務吾錯，找贖、付款清晰整體餐廳各方面吾算太差，只係煲仔飯吾算好有特色，但勝在款式多

一早起身突然好想食火腿通，捉埋另一半拿拿聲趕及早餐時段完結之前趕到去餐廳~餐廳環境乾淨又企理，坐位算是濶落!呢度有經典早餐嘅配搭，但會有少少新式嘅做法，我就叫左炒蛋腸仔牛油多士 配 餐肉粒火腿絲忌廉通粉~炒蛋上面有少少香草，食落好特別，炒蛋做嫩滑，亦有蛋香味，腸仔夠晒大條， 麵包唔會太乾! 講到個通粉， 有餐肉粒又有火腿，真係滿足晒我兩個願望，平時食多數只有其中一款揀，而家兩款有齊晒!!湯底可能加左忌廉，連埋通粉食都覺得特別滑同香口~~凍檸茶用咗差唔多成半個檸檬，抵飲!!

同女朋友去食晚飯,想食下小炒,就揾左呢間...原來諗住小菜ok, 就叫多d 屋企人下次黎,可以叫多幾款送...但我諗無下次啦,o者o者時菜煲勉強合格,雖然已經無鑊氣。我估唔到個精選推介,吾係酸菜魚就出事,d酸菜定唔知d魚有縮味...我地夾左舊食照俾錢,但叫服務員收左佢,落過個樣應該穩陣既沙爹粉絲肥牛煲,起碼都叫做正常。埋單時想拎張飛作免費泊車,店長突然爆一句係我地唔岩口味,佢地D酸菜魚無問題,我已經無追究無任講有關樣送有問題,唔好咪無下次,但最後佢捉返住我地講到係我地口味問題,真心嬲。其實佢係咪應該試下d野係咪真係變壞左....唔係話食客口味問題

啫啫油麥菜時菜煲，油麥菜新鮮，口感爽脆，加入大量肉碎、蒜頭烹製，整體味道咸香、鮮甜。蝦醬豚肉煲仔飯，採用絲苗白飯，飯粒夠乾身、煲氣、粒粒分明，飯焦好香脆，豉油甜鹹度適中；蝦醬味道咸香帶鮮，豚肉肉質嫩滑多汁。吾係酸菜魚，加入酸菜、辣椒，味道酸辣、惹味，魚肉滑嫩、夠鮮味，魚身剩係得大骨，食落啖啖肉。邪惡金莎西多士，西多士蛋味濃厚，口感外香脆內軟熟，表面淋上左大量花生醬、煉奶、朱古力醬、榛子醬、黑朱古力粒、白朱古力粒、棉花糖，口感食落非常豐富，味道甜而不膩，而且西多士內更有花生醬、牛油作為夾心，味道更加香濃。

好耐冇食煲仔飯啦！今日天氣寒冷兼落雨，最適合食煲仔飯啦！今日我同女友去左屋企附近以煲仔飯馳名既砂煲兄弟。餐廳以經典嘅大排檔作主題，餐廳一碗一碟都散發香港懷舊氣息，最特別莫過於天花上用可樂玻璃樽製成嘅燈飾。餐廳超多花樣，煲仔飯款式多達十一款，甚至有煲仔麵。- 馬拉盞炒菜心小菜心好爽脆，用馬拉盞炒充滿鹹香，同時又嚐到菜心既鮮甜。- 椒鹽九肚魚椒鹽XX係我去大排檔必叫既菜式，今次叫咗椒鹽九肚魚，炸粉好薄，外皮特別酥脆。魚肉仲鬼死咁嫩。- 雲腿鴛鴦雞煲仔飯飯夠乾身，飯焦好脆，成個煲底都係飯焦，豉油甜度適中，鴛鴦雞指田雞同普通雞，肉質幾嫩滑，不過多骨。- 邪惡金莎西多士餐廳夠細心，等我哋食晒主菜先再上西多士。每粒多士煎到金黃色，中間夾住濃郁既花生醬，加埋榛子醬、煉奶同朱古力醬，真係好鬼邪惡！雖然食之前已經好飽，不過最後我地都食曬！等我下次試下砂煲兄弟既新派煲仔飯，因為實在太好味😋

去年第一次試砂煲兄弟已經覺得夠足料，味道很好～～！！但不算常來坑口這邊，所以一直未再光顧....難得這次來到坑口，老公就提議再來吃晚飯啊～～疫情的關係，所以食客很少，完全不用等位！老公一見到menu，就決定要點價值$168的黑松露蟹肉海膽煲仔飯！應該是第一次吃那麼貴的煲仔飯啊～～～另外點了竹笙杞子時蔬及加$28要了參鬚海底椰燉湯先上燉湯，雖說是參鬚，但人參都幾大枝@0@！！其他湯料都好足～～燉湯有好濃的人參味！！竹笙杞子時蔬，湯好清甜！竹笙份量多又爽口，吸滿湯汁好好吃～～白菜仔及雜菌的份量好多～加了雜菌，清甜的湯添了一份菇菌香！黑松露蟹肉海膽煲仔飯，一打開煲蓋，松露醬加蟹肉的香氣撲鼻擺盤也有鋪墊過！一絲絲的蟹肉幾新鮮，肉質不會霉～海膽肉雖然只得4片，但完整的一片片，不是弄碎的混到飯中，所以不捨得與飯拌勻啊！海膽肉就直接食用吧！味道鮮甜濃郁！只將松露及蟹肉與飯拌勻，加點點豉油，味道已充滿鮮味！唯一失色的是，飯的焦香乾爽程度，不及一些傅統煲仔飯啊！論整體都算好吃的！！這樣帶特色的煲仔菜式，都值得支持下的！希望能度過疫情的冰河難關吧！

下午茶時段呢個老干媽排骨豆卜煲仔飯先$52咋 仲跟一杯熱飲☕️早排睇到段老干媽既傳奇，相當年由一名農村婦人靠做老干媽醬 經營到依家有十幾億身家，真係好佩服👍🏻所以今次見到老干媽3個字就忍不住想試試佢😂可惜我覺得一般姐，啲排骨就幾好食，飯都夠香

是晚遠足而回，在坑口附近，嚐試一下新餐廳也好，想吃中菜，能選的不多，勉強選了砂煲兄弟。需說中菜，但餐牌不多，不過也好，反正一般都不過是車仔麵式聯乘出來的餐牌。點煲仔飯或煲類可以28元要燉湯。兩款都頗佳，足料夠味夠火喉，值得推薦。然後五分鐘不到，上了山藥牛腩煲，我已心知不妙，一定唔夠熱。成煲冒煙沒錯，只是牛腩有厚度，除非一值熱住，否則放室溫情況下，由店員下單到廚房準備至出餐五分鐘內，必定唔夠熱，結果也是如此，食煲仔，大忌，失敗。山藥爽脆，但唔熱又唔入味，完全係用醬汁撈起出餐。牛腩粗鞋起渣，攝牙罅，調味尚可。太多下欄牛脂肪，佔了一半，成煲88元。海味雜菌粉絲煲。算是最好的一道菜，海味有蝦乾魷魚乾，滾過雜菌，味鮮甜，可惜粉絲無煨過，唔入味。主角仁稔排骨煲仔飯，一上台已覺不值，排骨幾料，算數。一睇就知是煲白飯，然後放上熟料，我知道這樣做很好操作，但這種煲仔飯，沒有靈魂，也沒有技術可言，等如碟頭飯餸一樣，現在是煲仔白飯配仁稔排骨。飯底有飯焦，起出來靚仔，但食落口又硬又靭，都在填牙縫，不是米不好，就是熟米再返煮。再說排骨，淋滑但調味太甜，也沒有分數。最後賣單330元有加一服務費。整體而言，不算便宜

平時我都有幫襯開，我最鍾意食佢嗰個松露雜菌雞煲仔飯，再加啲煲仔飯豉油汁好好食。呢期肺炎底下，基本上日日都會食外賣，就費事留喺啲店舖裏面食。今日本身有諗住去砂煲兄弟食晚飯，但係又唔想堂食，諗緊好唔好叫外賣 。後尾諗住打去嘅時候，發現佢可以用openrice撳外賣堂食，咁就試下啦。原來用mastercard仲有可以平30蚊，真係好抵呀，所以就用咗mastercard攞呢個優惠。喺地鐵落完單，一上到去就有得攞喇，真係好方便。最驚喜嘅就係返到屋企，佢仲係好好食之餘，佢竟然仲有飯焦。初初真係以為可能得煲飯啦，點不知原來佢都有平時煲仔飯嘅效果，真係好驚喜。你知有時係講一套做一套㗎啦，所以佢竟然可以整得出依然係煲仔飯，我真係好開心。

早2晚一家人去食飯，每人一個煲仔飯，水準好一般又貴。個豉油完全冇味，賣相好一般，唔值得我專登留comment 但一件事希望各位留意係衛生問題，始终依家非常時期。入去d 侍應全部戴口罩所以一開始我冇留意，直到吃完飯之后才發現中間水吧傳菜的大姐她没有戴口罩！！！！然后我好心在埋單提醒下，然后他们就話對方是兼職的，公司没有提供。老闆麻煩你管理下提供口罩俾員工！！！！大佬，佢d口水萬一噴到飯上面真係多謝晒你。

天氣凍，一心想食個煲仔飯暖暖身...點了兩款煲仔飯。鵝肝和牛煲仔飯及海南雞煲仔飯。鵝肝和和是凍的，飯是有飯焦， 但只是剛變硬，不是焦...！而海南雞煲仔飯非用黃薑飯.雞亦味道差....所謂煲仔飯是熱辣辣...但唔熱的煲仔飯都係第一次...這間...永無下次。

喺東港城有一間 餐廳煲仔飯馳名， 今晚一行8, 9人約咗喺嗰度吃晚飯， 因為各組人都前後腳到，还是各自叫煲仔飯。煲仔飯選擇好多， 我揀了黃鱔煲仔飯， 飯面嘅送份量偏少， 遮蓋唔到飯面， 黃鱔冇白鱔咁油， 但是辣椒味道又唔入，有點點腥， 亦唔算太惹味。這款冇辣椒嘅黃鱔係咪更加乾， 而且份量更少，有一半都係冬菇～滑雞鮑魚煲仔飯雞件好滑，真係有兩隻迷你鮑魚仔！窩蛋牛肉飯， 牛肉預先醃好，配半熟蛋， 味道唔錯。豉椒排骨飯，屋企人話比較韌。蝦多士小食， 唔太鬆脆而且好油， 蝦膠層薄到唔覺有～～煲仔饭七十幾到百多元， 雖然冇加一， 如果一人叫一個 連飲品差唔多成千蚊！ 抵唔抵食見仁見智， 不過個人覺得同級價錢係區外食更有風味， 更惹味。

一個小菜收90-100蚊，但份量極少。兩隻手指等於隻碟既大細，各位自己衡量！另外，一碗白飯收成15蚊，真係好唔抵！！！！！！！間野一來唔係sell賣相，二來唔係sell水準，收咁貴，好唔值得，極不建議食呢間野！

今晚在坑口吃飯，餐廳裝潢有大排檔的感覺。一到夜晚，已經坐滿食客。這裏主打煲仔飯，我見新出了新菜單，便點了幾款試試。湯品跟主菜只要$28。⭐️當歸杞子燉雞$36有雞腳、當歸、杞子等，很足料。入口淡淡當歸味，很滋補。⭐️參鬚海底椰燉赤肉$36有金華火腿、人蔘鬚、龍眼肉、海底椰等，喝起來人蔘味道很突出，但藥材味比較突出，喝不慣的就喝當歸杞子燉雞。⭐️鰻魚牛蒡煲仔飯$85鰻魚煲仔飯比想像中小，薄薄一片，加上幾條牛蒡，如果鰻魚再肥厚一點，口感會更好！⭐️南乳脆炸雞$68值得一試，炸雞炸得卜卜脆，十分乾爽，入口雞肉仍然嫩滑，加上南乳粉調味，有驚喜。⭐️海味粉絲什菜煲$78有蝦米、小棠菜、西蘭花、香菇、菜心、黑木耳、雪耳等，入口清淡，健康之選。⭐️邪惡金沙西多士$38邪惡西多士，名副其實！西多士炸得金黃，一粒粒方塊比一般西多士更容易食。每兩件西多士中間都有濃郁的花生醬，淋上榛子醬和煉奶，再灑上黑白朱古力粒粒。入口外脆內軟，口感像棉花而不失彈性，味道豐富濃郁，絕對邪惡！我忍不住吃光光！▫️最後全單還有85折優惠，很抵食！

未入去就已經俾佢嘅邪惡金沙西多士同港式小炒深深吸引我。1️⃣豉椒炒蜆 $98大大隻新鮮靚蜆有差唔多十隻咁多，食落去蜆肉鮮甜冇沙，而且啖啖肉。用豉椒炒更香口惹味！🙆🏻‍♀️美味指數:7.55/102️⃣邪惡金沙西多士 $38有八舊金磚西多士，上面佈滿朱古力醬同煉奶，仲有黑白朱古力粒粒。夾層更有粒粒花生醬🥜，西多士一定要趁熱食，外層夠鬆脆，裏面嘅麵包好鬆軟。真係夠晒邪惡😏😈🙆🏻‍♀️美味指數:7.85/103️⃣鳯梨黑椒生炒骨 $78生炒骨鑊氣十足，鳯梨+三色椒+洋蔥🧅令生炒骨增添不少色彩。🙆🏻‍♀️美味指數:7/10💡整體來講，性價比唔錯，而且而家仲有15%off添，我食咁多嘢連$300都唔使👻砂煲兄弟 地址🐾:將軍澳重華路8號東港城1樓101號舖