相馬日式火鍋 觀塘 (已結業)

天氣開始熱熱地，幸好室內有冷氣，忽然間諗起好耐無打邊爐，跟住搵埋啲好閨密一齊食晚餐，😸要約好一班閨密真係唔容易阿，😺難得咁齊人，我地黎到觀塘電訊一代廣場1樓B2舖，呢度既環境主要有日式裝潢，🙀入面好大好寛敝，呢個時段地係晚餐120分鐘任飲任食，😹呢個時間夠晒我地用，裡面，呢度都係自助形式，部份既食物係出面拎，有海鮮、串燒、刺身、炸物仲有甜品，另外飲品櫃，都係比我地自取😼首先最初會有好幾款湯底選擇，有甜豉油、清湯、蕃茄、中華辣湯、豚骨同泡菜，我地唔食得辣，所以擇了甜鼓油同埋清湯，味道方面好好，湯底味道夠濃厚😹味道突出美國特選牛肩胛係呢個火鍋既主角😻牛肉既質素係靚，另外仲有進口牛肉，雞腿肉同埋單骨雞翼，食得好滋味😻頭先介紹只係頭盤，呢度仲有大量海鮮、炸物，可以滿足到每一個人既肚子，個個都食到好飽好滿足，下次會再來😻😻😻😻😻

全班表兄弟姐妹慶祝一個表妹生日😌全部人黎到觀塘打邊爐🥳全部人都收工後過黎呢度聚會，職員姐姐帶位後，原來入面都幾大，而且又坐得舒服😆💓蕃茄湯原來有好幾種鍋簡😚我地商議下就要蕃茄做湯底，呢個蕃茄湯底好香又好濃，任何人都岩食，仲營養好，有埋抗氧化添😚💓豚骨湯我地咁多人，一個鍋又點會夠，呢個鍋既顏色已經令到我地胃口大開😋仲有好濃既豚肉味，散發出黎好香😋💓美國特選牛肩胛成班人傻左，放入去一熟就比人搶晒🤩佢地太肚餓既關係，加上又好食，牛味好濃郁，好彩係任食，唔係渣都無啦🤩另外仲有進口牛肉、優質豚肉、雞腿肉，肉類黎講絕對能夠滿足到我地💓海鮮好多種海鮮🥳又食好好食，海鮮都好新鮮 💓日式炸物呢個炸物款都有好多😋炸得好香又惹味，外層脆脆的，食完又想追住食 💓雞翼 雞翼有幾種口味😛有點似韓國風既雞翼，加上佢地秘製醬汁，認真好食😛

Happy Friday約朋友食飯，喺觀塘相馬打邊爐，食晚市放題。佢哋有六款免費嘅自選湯底，包括清湯，甜豉油，中華辣湯，蕃茄，豚骨和泡菜，我哋叫咗個中華辣湯底，夠晒惹味！😋海鮮類中華辣湯底配各款海鮮都超正，而且佢哋嘅海鮮非常新鮮，淥完之後海鮮辣辣地，啱晒我口味！蝦🦐係我首選推介，鮮甜又爽口！蠔🦪都非常好味，大大隻，蠔味濃郁！最後，蜆肉都係愛好鍾意嘅，鮮甜有冇沙，仲要係大隻嘅！😋肉類另外，仲有一樣火鍋，必食嘅就係牛肉和豚肉，兩樣肉都薄切一片片，淥一淥就食得，非常鮮甜。😋炸物類各種單骨雞翼🐔雞翼控的我一定唔會放過佢，有芝士味，辣味，醬油味，蒜味，香草味，原味，隻隻都好好味😋雞翼炸得超靚，又大隻，皮脆肉嫩！單骨唔會食到好麻煩，抵讚👍

今日黎觀塘商業大廈內食晚市放題‼️😋大飲大食一晚，有各種肉類無限供應，任食海鮮，即叫即做雞翼，炸物，無限飲品🥤及雪糕🍦。選左個蕃茄湯和泡菜湯，2個湯底都好味，但我個人偏好蕃茄，酸酸甜甜。🐂美國特選牛肩胛，肉味濃郁，油脂唔會好多👍🐂進口牛肉，呢款都食到有肉味，好新鮮。🐖豚肉，鮮甜啖啖肉🐓雞腿肉，雞腿肉滑嘟嘟，鮮味十足💠日本帶子，大大隻，好柔軟🦪廣島蠔，蠔味濃郁🦀蟹棒啖啖肉🦐海蝦鮮甜爽口🐚花螺鮮甜彈牙任食自助火鍋吧仲有好多不同丸類，牛丸，芝士魚，魚腐，墨魚丸，蟹籽丸，日式小蕃薯🍠⋯⋯唔夠飽，再食多個麵，好鐘意食烏冬。竟然仲有檸檬CC飲！

喺觀塘上完堂，同班同學都勁肚餓，好想大食一餐😆既然係咁，就一於打邊爐食盡佢🤩👁️‍🗨️美國特選牛肩胛——睇顏色就知對板，紅中帶白白嘅脂肪，厚薄適中，入口油香爆發💥👁️‍🗨️優質豚肉——肉味濃質感柔軟，適哂打邊爐🔥👁️‍🗨️雞腿肉——粉嫩嘅雞腿肉痴住啲雞皮，令到雞腿肉更肥美好食😍👁️‍🗨️海鮮——自組海鮮拼盤無難度，唔腥無雪藏味，果然係新鮮每日入貨嘅高質海鮮🌊👁️‍🗨️炸物——未食得邊爐時食炸物，充份利用所有時間😆炸物好多種類，金黃酥脆不得了🤭👁️‍🗨️湯底——好食材襯返個好湯底，泡菜&蕃茄湯同肉，海鮮都好夾，叫依兩個湯底一定唔會錯🤤

今日朋友帶咗我嚟相馬觀塘分店食放題😻朋友話佢哋嘅食物質素比同類型嘅任食火鍋店高，而且一個套餐已經有齊豬牛雞食，超級期待，即刻叫個甜豉油同泡菜湯底先😽✨美國特選牛肩胛 推介度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 想食正牛肉嘅人一定唔會失望，牛肩胛由美國入口，品質有保証，食多幾塊先對得住自己😻✨優質豚肉推介度⭐️⭐️⭐️⭐️ 豚肉比想像中優秀🙀無豬腥味但又有濃郁嘅豬味，非常正！✨海鮮 推介度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 仼食都咁高質，帶子同蠔都由日本直送，口感同味道都係絕佳😻除咗邊爐外，相馬仲提供十多款炸物小食，口痕時可過口癮😸一個價錢咁多食物，性價比之王🏆

唔知有冇人同我一樣都咁為食，想一間餐廳到打邊爐、食串燒、食炸嘢，最後仲想食埋甜品呢🙈如果你都同我一樣鍾意咩都食啲嘅話，咁就一定要嚟相馬❣️除咗任飲任食邊爐之外，餐廳更會無限量供應日式小食、串燒同甜品，一次過滿足你所有嘅食慾🙊炸物❣️丸、春卷、雞肉、蝦全部都可以炸，炸得乾身唔會油淋淋，絕對唔馬虎❌肉類❣️美國特選牛肩胛、優質豚肉、雞腿肉，色澤亮麗賣相好，愛食肉嘅人實好開心♥️海鮮❣️日本帶子、廣島蠔、青口、蟹棒、蜆、海蝦包羅萬有，新鮮海鮮就係最啱打邊爐🙊湯底❣️試吓中華辣湯加泡菜湯，前者麻辣刺激，後者酸辣易入口，兩款湯底都十分出色♥️

《清湯》我同事話上次同佢屋企人食過一次，食完之後話超好食，等佢講到咁吸引，今次我就同另一部門既同事一齊去，呢度環境好有情調，冷氣又夠涼爽，我地擇清湯同埋中華辣湯做湯底，清湯唔錯，中華辣湯既辣好滋味，正正就係我地鐘意既口味。《中華辣湯》呢個辣湯辣度十足，完全配合到我地口味，出面既食物好豐富，出面自助吧位都係無限自取，我地夜晚黎到觀塘食。《炸物》呢排都比較忙，好食既野排名不分先後咁介紹，呢度既炸物好日式又好正宗，炸到甘香無比，呢度既師父好勁，炸完都唔會咁多油。《單骨雞翼》平時食雞翼有咁多骨確實好麻煩，呢度已經幫我地分好晒單骨，好容易入口，雞肉好好食。《海鮮》呢度既海鮮種類都比較多，大致上都係好食，海鮮鮮甜美味，加埋辣湯仲好食。《雞腿肉》雞腿肉好大碟，我同事話唔錯。《麵》食到勁飽都仲要加個麵，最大既目的就係可以吸收湯底既精華，平時唔係打邊爐又點會食到。《美國特選牛肩胛》牛肩胛部位好靚，牛味好香，質地又嫩，瘋狂地食，食勁多都唔會厭。

位於觀塘成業街嘅相馬日式火鍋一到晚市就好多人，為咗唔使等咁耐位，我哋專登早少少就到，所以好快就可以入座♥️有六款免費湯底可以任君選擇🤑我鍾意食辣所以當然要揀🟥中華辣湯🟥辣油鋪滿湯底，好爽🥵朋友就揀⬜️豚骨湯⬜️試飲咗啖都唔錯😌套餐主打🟫美國特選牛肩胛🟫肉質有咬勁，肉味鮮甜 🟧優質豚肉🟧唔鞋口，亦都無豬腥味，食得出非常之新鮮 🟨雞腿肉🟨超滑嫩，連少少雞皮食落更好食😋依到嘅🟦海鮮🟦都有返咁上下水準，連海鮮都係吃到飽，真心超值🤑每枱都有叫🟪炸單骨雞翼🟪就知厲害，有多款口味提供，即叫即做，香脆惹味，怪唔得枱枱都食😆

終於約到男朋友屋企人食飯，男朋友就提議去打邊爐，第一次見家長嘅我表示好緊張🥹，好彩成餐飯都食得好開心😆大家都好啱食！🔸泡菜湯底✨✨呢個湯底都幾Fresh，加咗啲泡菜落去辣辣地又酸酸地，有少少似輕盈版嘅酸辣湯。🔸甜豉油湯底✨✨甜豉油湯底味道係偏甜嘅醬油味，真係幾唔錯👍🏻🔸美國特選牛肩胛&優質豚肉&雞腿肉✨✨肉類方面，有齊晒牛肉豬肉同埋雞肉！三種肉類食落肉質都好嫩，我就最鍾意食雞腿肉，因為貪佢比較厚肉！牛肩胛都有好濃郁嘅牛肉香。🔸海鮮✨✨海鮮都係唔可以錯過，無論係鮮蝦、帶子定青口，每一款都非常之鮮味十足！🔸炸物✨✨最邪惡嘅炸物嚟啦，每一款都唔會好油膩，仲炸到到好香口！🔸雞翼✨✨沒有最邪惡，只有更邪惡，就係呢個炸雞翼啦！

今次想同大家分享嘅，就係呢間位於觀塘分店嘅人氣平價放題任食火鍋！餐廳叫做《相馬日式火鍋》，多個地區都有分店，質素相當有保證！美國特選牛肩胛❤️‍🔥❤️‍🔥牛肩胛部位嘅肉質特別煙靭，仲要口感細膩，牛肉濃厚香味撲鼻，真係不得了！雞腿肉❤️‍🔥❤️‍🔥肥美嘅雞腿肉，真係令人胃口大開，啲肉真係肥騰騰夠晒嫩！優質豚肉❤️‍🔥❤️‍🔥三款肉質口感，呢款就最鬆軟！鍾意食軟腍口感嘅就可以食多啲！炸物❤️‍🔥❤️‍🔥炸多士、炸春卷、炸天婦羅，每一款都極為香脆！就連炸雞翼都有成十幾種味！❤️‍🔥❤️‍🔥豚骨湯底:真係好濃郁嘅豬骨湯啦啊，豬骨嘅鹹香味出晒嚟！❤️‍🔥❤️‍🔥泡菜湯底: 泡菜酸酸辣辣，呢個湯底真係特別開胃的！

約咗朋友突然心血來潮好想打邊爐，上OpenRic見到呢到評價都唔錯，一於就食呢間啦唔洗考慮咁多( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )首先，我之前我一定要擺晒啲菜落去打底，打邊爐一定要食多啲菜，咁先會減低自己食其他嘢過分Heavy嘅機率！白蘿蔔，翠玉瓜，金菇呢啲都係我最鍾意食嘅！然後我就會放好多唔同嘅肉類落去，因為煮得比較耐，通常一開波就會放定1碟半碟先！今次試咗佢哋唔同嘅肉類，雞肉推薦一定食雞髀肉！牛肉就食，最頂級嘅特選牛肩胛！如果食豬肉嘅話，就可以選擇優質豚肉！之後就去打邊爐都好重要嘅海鮮部份，海鮮每一款都鮮味十足，冇乜腥味，很好！另外就係唔使淥都食得嘅炸物，一開始嘅時候我就會拎定啲雞翼食住先，雞翼炸到金黃色嘅外皮，再配埋唔同味道嘅調味粉，款款都咁好食！最後湯底方面我哋就揀咗中華辣湯同清湯，個中華辣湯同都幾夠香辣👍🏻

💯美國特選牛肩胛牛肉油花綿密，軟滑又夠肉汁。💯優質豚肉天然飼養，唔用飼料，無添加抗生素，豚肉都比較健康and slim，瘦得來又好滑，口感好好。💯優質雞腿肉雞腿肉肉厚唔肥，啱晒注重健康人士食，proteins 十足！👍🏻😎💯任食海鮮海鮮更加係值得encore，蠔蜆蝦帶子鮑魚又大隻又甜，係海鮮控嘅天堂😋💯炸物午餐肉、紫薯、芝士腸，唐揚炸雞，金菇肥牛卷，燒墨魚丸，炸蝦，波波腸，全部都係我既摯愛。香脆得來唔會臨曬又多油，擺耐啲都食得！💯單骨雞翼雞翼口味分別有芝士、蒜蓉牛油、麻辣、蜜糖、黑椒、土匪……香脆雞翼灑上唔同口味嘅味粉，香口都不得了😍真係食到唔停口，包你食過返尋味。💯湯底中華辣湯and豚骨湯底真係加足料，有紅棗、花椒等等，豚骨湯底有啲紫菜碎咁，湯底好滑好香濃，最鍾意食娃娃菜，可以索曬啲湯底，更加惹味。

28/7晚去觀塘相馬，行入去地下已經好滑，一不小心就跣低，一開始雞煲，花膠湯係ok嘅，蒸海鮮呢part我果煲無霉，另外兩位朋友蝦都係霉同黑，去到打邊爐呢部分。。。食物非常之唔新鮮，啲蝦都係又霉，淥完蝦個頭同腳係黑色嘅，螺淥完又係霉嘅同有陣味，放bar枱上嘅大葱乾到裂，有熟食選擇，單骨雞翼我哋叫咗3款，味道還可以，但有點乾，蝦多士同蝦球一入口係油益味，直接放棄，炸午餐肉有點乾，放湯淥下係可以吃的，呢間係我食過最差嘅放題。

美國特選牛肩胛 & 進口牛肉 & 優質豚肉 & 雞腿肉都爆爽口彈牙，質素高，價錢抵，仲要任食，帶埋表弟個食肉獸去食就真係perfect match啦😂😂😂😂😂任食海鮮，包括日本帶子，廣島蠔，青口，蟹棒，蜆，海蝦，不得不讚呢度海鮮嘅款式真係好多，蜆同蝦都有幾個品種可以揀，海鮮都飽滿結實，新鮮度滿分💯任食自助火鍋吧，肉類無限供應，任食海鮮，即叫即做雞翼炸物，無限飲品及雪糕，食飽飽仲有飯後甜品，正到無得彈！！😌❤️☺️湯底，我地就chose泡菜湯and 中華辣湯。想講中華辣湯真係不得了，比我想像中好食，麻味同香味都較其他火鍋店優勝，堅有料度；泡菜湯就夠曬酸、鹹、辣。大葱、姜片、蒜末、辣椒粉、花椒粉等調味料都落得好足，完全唔會度縮lol，真係要放開享用美食。