盛記酒家

營業中

休息中

一句講晒大件夾抵食免開瓶費所以嗰度好多麻甩佬全場爆滿但係你話好唔好食呢？我覺得就一啲啲正常酒樓質素唔差嘅但係唔會特別有啲咩好驚艷如果喺嗰頭返工或者住喺附近我覺得一班人過嚟食飯OK嘅但係唔會話好味到食過返尋味咁但係如果想平，又想飽咁佢味道真係唔差我哋八個人叫咗差唔多17個餸菜，食唔晒，因為好鬼大同埋佢上菜超快食唔切啲餸又會凍哂搞到你趕頭趕命不過真係好啱麻甩佬我本身嚟呢度最想就係食龍仔蒜蓉蒸飯本身係配蟹嘅佢嗰日冇晒蟹俾我陪咗個龍蝦都係$388咁大籠味道好好蒜蓉返配上龍蝦嘅鮮味龍蝦都好食好多餸我哋都冇影到因為真係嚟得太快好急😂咕嚕肉我就覺得佢整得麻麻地椒鹽鮮油同粟米斑塊望落好似好厚粉但係食落佢入邊啲肉有幾嫩滑所以都唔錯個粉薄返啲會好啲燒鵝好食但係叉燒麻麻地係我唔鍾意嗰隻鹹鹹地有啲似泰興嗰款叉燒冇乜咬口薑蔥桶蠔，煎肉餅同埋海王粉絲煲就幾好食整體上不過不失中規中矩咁啦想經濟實惠又食得飽，又免開瓶費任飲唔嬲咁幾好選擇Around $500pp 8pax

於農曆新年前，於openrice 網站預訂了年初六1月27日星期五12時45分，與公司同事食開年飯。預訂了12位。當日我們於12時35分，早十分鐘已到達。但等到一時20分，尚未比到枱我們。因為已等了半個小時之久。下午還要上班。同事為免不知要再等多久。唯有各自找食。新年流流。開年飯就此不歡而散。此餐館不是第一次光顧。平時也是用openrice訂枱。從沒遇過這問題。其實如果餐館一早知道overbook，就應預早電話聯絡通知客人。等客人決定取消或繼續等。而不是叫客人久等。或是於節日期間，定明不可以openrice預約。今次不是兩三人，而是十二位。冇位開年飯叫人何去何從？為免再次出現尷尬場面。敬希貴餐館掌握好客人訂枱之數量及有關服務。

垃圾食店，服務態度非常惡劣，今日年初六，已訂枱12至1:30午膳，一行十人，坐在大約中庭位置，下單顯示12:06，第一輪點心12:35.差不多完成，加單，時間仍然充裕，一名女部長打扮工作人員竟然催促我們食完就走，表示大量人客等位，我們非常錯愕，20分鐘後再催促我們結帳，表示我們已經逗留太久，我們表達非常非常不滿，而該名女職員仍然極度囂張跟我們爭論，其時只大概12:56，一小時都未夠，令我們即時火起，大聲爭執，該女工作人員囂張表示她好清楚，因為是她負責帶我們入座，但事實上是另一人負責，其時對方仍然不罷休，態度惡劣，邊駡邊走。原本開開心心聚餐，竟然遇上如此惡劣情況，簡直是這食肆之恥，如果不是要寫評語，一粒星都不值

11號成功用openrice預留14號晚7：30去盛記團年，跟住就約好屋企人。點知13號晚突然被酒樓取消booking！我立即打去酒樓詢問，聽電話嘅女職員即刻話：“係呀！係我取消㗎！咁你咪打電話嚟囉！14號唔可以book 7：30喎！一係6：30，一係晏D；另外要預先落訂！”一聽火到嚟我話：“要改時間、要落訂，你可以打電話比我同我講，而唔係咁樣取消booking等我打電話嚟囉（我13號整晚都係太古城中心，電話唔會打唔通）！旺場日子訂枱有限制，你咪唔好比人用openrice 訂枱囉！點可以咁樣取消booking又唔call個客㗎！”呢個女職員竟然話：“無得block openrice訂場㗎！我唔識啦！你嚟教我啦！”本來想去食餐飯啫！點知仲慘過求佢咁，幾好食都唔想受呢D氣

我曾多次光顧這家盛記酒家，但今次給我們的印象十分差，無論食物質數及職員處理手法都有問題。當晚我們叫了一碟椒鹽鮮魷，上枱已見到炸粉又厚、兼且炸粉外層與鮮魷分離，食落更加冇乜椒鹽味，我們向洒家職員反映只想更換另一款正常菜式，當晚前後三個職員話會跟進，最後一個大家姐竟然由廚房拿着一樽椒鹽出來，話呢一碟鮮魷係佢哋酒家嘅特色做法，氣得我們沒有再進食這碟鮮魷便立即結賬離開。這碟鮮魷以$148這個價錢，做出咁嘅水平，真是不值！今次寫食評是希望給其他食客參考值不值得去光顧這家食店。值得一提就是收據上的九折並不是酒家給我們特別優惠，是因為酒家不想OpenRice收佢地每位$10人頭費，所以職員話OpenRice有九折，他們都可以給我們九折，又想有生意，但又做唔到應有嘅服務，下次仲有客人會幫襯咩？

今日星期六同阿媽飲茶 ,細佬搵左呢間盛記,屬於舊式酒樓,可能地點關係星期六去都唔洗等位👍整體食物質素幾好味燒賣 牛肉球 都大粒 鳳瓜 金錢肚 醬汁入味 腸粉 皮簿 餡料都足👍脆皮炸雲吞 外皮真係好脆 配埋個甜酸汁 正 同埋依家唔係好多酒樓有得食

食物味道不錯，乾炒牛河牛肉軟熟，入味，大大碟，乳豬皮脆肥瘦適中，乾撈海皇粉絲煲，乾身得嚟唔會令到個口好乾唔舒服咁，叉燒瘦得嚟唔係柴皮，唔會燒到過燶，籠仔金蒜蒸班腩飯，我食果舊比較多骨，不過都係大骨，肉質算滑，但蒜味唔出，一定要落豉油先有味，茶錢$15位，服務都ok，不過幫我哋裝湯果個男職員有啲論盡，倒瀉咗啲湯喺我朋友個袋度，不過整體來講都ok.#中式#洒樓#晚飯#dinner#飯局#魚#牛肉#牛河#灣仔#樓上#燒味

在盛記吃了數次晚飯，水準都維持得很好，但今次，……真的有少少失望😞。㸃了以下餸：蒜蓉粉絲蒸扇貝豉椒炒蟶子1/4乳豬豉油皇鵝腸咕嚕肉蒜蓉炒菜心杏汁白肺湯鹵水豬仔腳蒜蓉粉絲蒸扇貝上檯時，看上去很好吃，黃金炸蒜很香，粉絲很多，但吃到重點時，就十分失望，塊扇貝肉色澤灰暗，不是平時的白色，老公吃了一半即説，是急凍貨。同枱的親友的意見都一樣。😱😱😱🤦🏻‍♀️杏汁白肺湯足料，但好像帶有少少即沖杏仁粉的感覺🤔值得讚賞是豉椒炒蟶子，蟶子熟度剛好，鮮甜爽脆，獻汁略為鹹了少少，但不失為👍🏼鵝腸爽脆👍🏼，其他都是有水準菜餚。

同一個地址，最早是「兜記」、然後是「勝記」，早三年又轉了名字做「盛記」。睇返之前2015年寫「兜記」的食評，發現今日的「盛記」無論室內裝修、環境格局、主打菜式（燒乳豬），甚至現場人手即燒乳豬的位置佈局，同當年的「兜記」差不多一模一樣，只不過四周的裝修有少許改變。很懷念廚房班底、甚至酒樓老闆，根本一直是同一班人。當然，分別仍然有，而且相當明顯，一睇餐牌就知道：價錢貴了！乾隆醉雞（$88）以冷盤小食及餐廳的級數定位來說，這個價錢算偏貴。味道方面唔合格，欠缺花雕酒香。浸雞時間太長，雞皮太過光滑，口感唔夠爽滑；雞肉亦變得太過結實，欠缺嫩滑口感。唔知什麼原因，近年乳豬價錢越來越貴，不要說疫情關係影響貨運，即使疫情之前，坊間燒味店也不是經常有貨；幸好，仍然有部份港式廣東酒樓以即燒乳豬作為賣點，可以滿足饞嘴一族，「盛記」就是其中一間。即燒乳豬(半隻)（$548）已經唔算特別貴，星級食府的乳豬還可以貴50%或以上！但翻查2015年的「兜記」食評，當年¼隻只是$178；比較下來，原來同級餐廳的乳豬定價也升了接近60%！酒樓賣的乳豬同酒席乳豬差不多大小，一般來講，比燒味店乳豬較為細隻；所以，豬皮脂肪也減少

第一次來到這間位於灣仔舊式的酒樓，感覺良好👍枱與枱之間的距離也十分寬落，樓底又高傾談時也不會影響隔離枱，衛生和服務態度也好，食物質數不錯（有圖），整體裝修和環境都是值得的一讚，這些舊式酒樓真係不多了，所以有空要多點支持，滿意的一餐😋

呢間酒樓原來係灣仔都幾出名，好多附近地盤員工放工去食飯。朋友話呢間嘅燒乳豬出各，所以叫咗個例牌，加烤雞半隻，白灼蝦，雜菜煲。有一蘢包可以夾住乳豬嚟食，乳豬皮脆，有肉放底，真係幾出色嘅。烤雞都好食，食得出係啱啱烤好，雞肉都好滑。雜菜煲正正常常。蝦好正，新鮮，彈牙，鮮甜。酒樓環境都幾舊下，用餐當日係星期五，酒樓好爆，人多都幾噪，不過食物唔錯，下次去試吓其他菜式。

我今天去盛記食肉絲炒麵.幾好食, 夠我一個人食.價錢: 港幣五十元.茶錢: 十四元, 另加一服務.總共要: 港幣 八十元.偶爾一餐, 也無方.   下一次, 我會試點心.  到時告訴大家.

我今天去了盛記吃點心.揀了: 1.) 蝦蛟                2.) 叉燒腸粉.1,) 蝦蛟, (有點霖)2,) 叉燒腸粉, 好最後:  他們送了甜品: 綠豆沙.  總共: 港幣 六十八元.

我今天決定去試下灣仔盛記,我今天叫了心想的- XO 醬海皇炒飯.  等了大約十七分鐘, 終於來了飯.我立即試一口, 蝦好大隻.  但飯有些個別飯粒比較硬, 可能炒得耐.  炒飯好大碟.   一個人也不能吃完.  總共要港幣:  一百五十七元正.   

價錢偏貴，外賣盒雖大，食物份量頗少，乳豬略貴，但味道不錯，豬皮脆口，野菌花膠豆腐，豆腐滑，有甜醬味，頗特別，小菜一口牛，牛肉沒有牛肉味，只有梳打粉味，劣，失望。