盈記四季養生麵館

營業中

休息中

lunch又苦惱食咩好，同事介紹左呢間四季養生麵館🐥湯底真系全都系養生系列😍仲好多配搭tim，有花膠、蟲草花、冬菇etc⋯我諗大家都知桃膠系對女仔身體好好，滋補又養顏，煮糖水就見得多，估吾到連麵類都會見到，真系好特別😂我就嗌左呢款藥膳農場雞桃膠養生湯🍜呢間餐廳嘅湯底系比較清，飲落一D油膩感都無👍🏻d雞件都好滑好新鮮，有成幾大舊🐥我仲嗌左杯益力多爆爆珠🍹真系幾好飲，一咬D爆爆珠系有D果汁味，有趣有趣😝

近年愛上了養生湯底粉麵，而港島區灣仔的一間盈記四季養生麵館係我必食之選😍美食推介：💛藥膳農場雞桃膠養生湯：每喝一口湯底都能感受到非常清甜、非常滋潤，而且米線非常彈牙，配上桃膠十分養生👍🏻雞件嫩滑💛藥膳農場雞蟲草花養生湯：湯底一樣清甜滋潤，配上蟲草花，大大提升營養價值👍🏻材料十足，勁正，配上嫩滑雞件及米線，非常滿足💛藥膳上湯自家製水餃：水餃湯底是用藥膳湯，而且水餃每咬一口淡淡肉汁，餡料足夠👍🏻好食👍🏻再配上兩杯餐飲，整個晚餐非常滿足🤭🤩*食物質素好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

今日和媽咪來了灣仔辦証件，順道去盈記四季養生麵館吃午餐。之前在灣仔上班時，常常都來吃養生麵啊！我們叫了藥膳農場雞山藥養生湯紅薯粉、藥膳農場雞日本花菇養生湯紅薯粉，及小食叫了藥膳浸雞腳。這裡叫一碗粉，可免費跟一杯熱飲，我們叫了熱朱古力，及熱柚子蜜。～ 藥膳農場雞山藥養生湯紅薯粉：藥膳湯底，滋補養生，濃濃的紅棗味，加有杞子，補血明目。山藥健脾除濕，常吃有益。農場雞大大件，雞肉細滑啖啖肉。紅薯粉亦有很多益處，紅薯有抗氧化作用，對心臟亦有益。～ 藥膳農場雞日本花菇養生湯紅薯粉：同樣是藥膳湯底農埸雞，這個紅薯粉配日本花菇。這裡的日本花菇不單大大隻厚肉，菇味濃郁，用料上乘。～ 藥膳浸雞腳：這個藥膳湯底除了有紅棗杞子外，亦有當歸，補身益氣。雞腳浸得入味，炆得很稔，媽咪很喜歡。～ 飲品：跟餐有熱飲，有多款選擇，我們叫了熱朱古力，及熱柚子蜜。整體來說，這裡的藥膳養生麵補身有益，用料上乘，加上招呼親切，下次會再來試試其他款式。

好耐冇食過呢間喇，呢間嘅藥膳雞湯底真係好正，野菌叻沙湯 - $72朋友揀咗野菌叻沙湯薯粉，叻沙味道香濃，不會很辣，薯粉非常彈牙，朋友食得好開心，藥膳農場雞花膠米線 - $88我就當然揀番藥膳農場雞花膠米線啦，一如以往，雞肉超嫰滑，雞皮頗薄，無乜肥膏，好大塊花膠呀！好厚身，好長好大塊，性價比超高，分咗一塊俾朋友食，朋友都覺得好正，朋友飲咗我個湯底幾啖，都覺得呢個藥膳雞湯好真材實料，飲品就係凍柚子蜜同熱檸水，凍柚子蜜大大杯，好抵飲，而且不會過甜。

在灣仔見完客放工打算食一個簡單的晚餐，然後發現了這間養生麵館。見到養生二字，二話不說就進去了！這裡的湯底以養生為主題，食得健康為出發點👍🏻🔸藥膳農場雞冬瓜米線：香濃的藥膳和新鮮雞煮出來的因為加了冬瓜和粟米帶出了鮮甜的味道，雞肉嫩滑。🔸藥膳農場雞麻油養生湯：同樣以新鮮農場雞和紅棗杞子木耳一起煮出來的還加了麻油，作為一個滋補嘅湯，既香濃又好味🤤，是真正可以連湯一起喝的湯麵！🔸藥膳湯雙拼丸（花枝丸和貢丸）：花枝丸和貢丸都不錯，可以連湯一起喝的！🔸益力多爆爆珠飲品：酸酸甜甜，內裏有很多爆爆珠，大人小朋友都很喜歡！

我好鐘意食米粉米線，但酸辣麻辣都唔系我杯茶。鐘意食啲養生啲清淡啲，所以喜歡去灣仔食盈記四季米線佢呢度嘅米線嘅主打雞湯，咁當然雞肉都系首選可以配唔同嘅配料。今次朋友就淨系揀咗雞肉，我就配咗厚身嘅冬菇首先講嚇雞肉，每件都夠滑，而且有雞味。湯底先甜潤喉而我揀嘅冬菇厚肉嘅程度，系要分幾啖先食得完，而且仲炆得好入味。湯底飲落真系好順喉舒服追加咗鮑汁鳳爪，鳳爪細細只炆得非常入味，但又唔會好鬆散，仲有少少咬口，味道亦唔過咸，幾好油菜系用米粉嘅湯浸住上，咁樣菜就更加清甜，而且呢度有套餐可以加配嘢飲，我揀咗烏龍茶朋友揀咗檸檬茶，套餐都系60幾蚊好抵

在office冷氣吹太久真的要吃點熱呼呼的食物補充下能量，在公司附近看到這家養生藥膳麵館，收工後就來試一下。🔸藥膳農場雞厚身花菇養生湯米線藥材熬製的湯底，藥材味不算太濃可以接受，據說熬製了四個小時。雞肉大塊厚實，肉質鮮嫩。🍜麵裡還有花菇、紅棗，木耳等材料，真的很滋補！🔸肥牛叻沙湯米線湯底濃郁有回香，肥牛是新鮮牛肉，很有嚼勁，材料還有豆腐泡和豆芽，很有泰式風味🇹🇭米線筋道爽滑😋店開在灣仔軒尼詩道，晚餐時段來幫襯的客人還蠻多！

和同事去食lunch，佢話今日天氣熱辣辣🥵🌡，唔想食飯，又想食啲養生啲嘅嘢🙄，我即刻諗到呢間 - 盈記四季養生麵館，反正我又未試過，就一於去試下啦😆。餐廳地方唔大，但坐得好舒服🥰，一啲都唔逼，而且環境仲要乾淨衛生😍。藥膳農場雞花膠米線 $88藥膳湯🍜又香又濃，味道甘甜，農場雞🐓肉質鮮嫩，一啲都唔嚡口🥰，花膠大大塊，米線份量又多，好抵食😋。藥膳墨魚春卷養生湯米線 $62墨魚春卷🦑爽口彈牙，入面仲有粒粒墨魚🦑，好好食😋；湯底同樣藥味濃郁，強烈推薦💯。益力多爆爆珠 跟餐+$18咬開爆爆珠，流出一種酸酸甜甜的味道🥰，同益力多異常地夾😋。柚子蜜(熱) 跟餐免費柚子蜜🍊味道唔錯，唔會太甜🥰。總括而言，養生湯全部冇味精，藥味又甘又甜，份量又足，健康得嚟又唔會淡口，真係一年四季都可以養生。

位於灣仔嘅呢一間米線舖，主打冇味精養生雞湯米線，一間企理小店，價錢都唔貴，但無論小食、主食、飲品都意料外地好食！所以全部item都比個👍🏻！諗起又想食，真心推薦比大家😋🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃藥膳農場雞＋桃膠養生湯米線64.00👍🏻相當健康！藥膳農場雞肉熱騰騰、肉質鮮嫩，搭配粒粒桃膠，滑溜有粘稠口感，好養生！雞湯真完全沒有味精，味道純粹天然，好滿足😍🍃藥膳浸雞腳38.00👍🏻傳統的中式小食！雞腳經過藥膳浸泡，入口時有濃郁的藥材香氣，質地泡軟，絕對係營養美味的小食！🍃奶茶紅豆冰跟餐+12.00👍🏻紅豆冰就飲得多，奶茶紅豆冰是相當創新的搭配，奶茶香濃綿密配搭紅豆冰清新可口，口感豐富，絕對不輸手搖奶舖的飲品！有驚喜🍃藥膳農場醉雞養生湯米線64.00👍🏻同樣是相當健康的選擇！醉雞養生湯的味道比較香郁濃烈，養生之餘帶點酒香的刺激，米線入口滑嫩，清爽至極，啱曬想吃健康啲，又怕淡口嘅你！

夏日炎炎原來也可補身,正如肉骨茶一樣,看到這間養生麵館就入去試試。先來杯豆漿很冰凍,而且豆味香濃,最重要不會太甜。藥膳上湯浸時令菜,今日時令菜是生菜,菜的分量多也很新鮮爽脆,湯又是重點,藥材味不會太濃,但有滋潤的感覺,味道帶點甘甜味。藥膳湯墨魚卷,墨魚卷肉質較實很有咬口,每口有墨魚肉味道很鮮。藥膳農場雞麻油養生湯,湯頭的麻油味道很香,雞肉是另一亮點,肉很嫩滑很有雞味沒有半點雪藏味,果然是招牌美食,大家一定要試一下。鮮茄牛肉湯米粉,湯底是令人最驚喜的,蕃茄味真是很足,酸酸甜甜在夏日就最適合,吃得出用了大量蕃茄淆製而成,牛肉嫩滑可口。味道: 值得推薦環境: 尚可衛生: 尚可服務: 尚可價錢: 超值

Located on Hennessy Road, this restaurant specializes in medicinal chicken soup noodles. I found this restaurant on Openrice, and I was immediately drawn to its menu.The staff are incredibly friendly and helpful. When we were ordering, they wrote down our items and actively suggested that we could order as a set meal which includes a complimentary drink.We ordered two large bowls of rice noodles with medicinal chicken soup, and both were delicious. The first bowl we tried was the medicinal chick

現代人經常捱夜唔夠瞓，又要在外用膳食無定時，十分不健康。有見及此盈記係一間講究營養成份，風味獨特；以健康養生為主，希望能為忙碌的都市人帶來温和調理。食肆主打藥膳雞湯，採用三黄雞配以多種藥材，熬製四個多小時；香味濃耶，最重要係你唔會食到D藥材苦味。店內環境光猛清靜，坐位濶落。藥膳農場雞+ 蟲草花養生湯米線  $65雞件用上三黃雞，啖啖肉非常嫩滑。蟲草花份量很多，還有雲耳和紅棗；樣樣養生食材混入埋藥膳湯滋味無窮。😋藥膳農場雞+日本花菇養生湯米線   $68日本花菇好淋好滑，又厚肉菇味濃；吸收左D湯更能散發菇的香味甚有口感。肥美的農場雞當然好有雞味和口感啦！藥善上湯浸時蔬   $26新鮮時蔬以藥膳湯浸著使生菜更甜更好味。叫餐若跟飲品只需$7認真超值。柚子蜜  $7檸蜜   $7温馨提示：食肆還有嚴選熬製蕃茄湯和叻沙湯底以供客人選擇。

呢排天氣又濕又熱，但落完雨又陰陰濕濕咁，唔想食飯食咩好呢，行過見到呢間養生麵館，食藥膳湯都好喎！好，坐低睇下有咩好食先。藥膳農場雞厚身花菇養生湯，用上肥美三黃雞加多種藥材熬4個鐘，首先飲下個湯底，有少少藥膳味嘅雞湯，仲有紅棗、杞子感覺係好好，可以邊飲邊食米線。隻花菇好厚身，咬落軟綿綿，好香菇味，咬落仲有汁架。農場雞好白滑，個雞皮都好厚滑，感覺滋補有益，雞件大大件，而且米線份量都夠。飲品就叫左熱菜蜜。

📍盈記四季養生麵館位於灣仔軒尼詩道69號華美樓地舖，推薦菜式有藥膳農場雞山藥養生湯、雜丸叻沙湯和藥膳湯墨魚春卷六隻，價格分別為$68、$74和$32。藥膳農場雞山藥養生湯味道香濃又清甜，雞肉肉質鮮嫩，份量非常足夠，一碗可供兩個女生享用。淮山爽脆，建議一定要連湯一起品嚐，這樣才能吃到這碗藥線的風味。雜丸叻沙湯有濃濃椰香味，非常開胃，特別是在夏日炎炎的日子裡更加適合。丸子的口感彈牙有嚼勁，湯底的味道也很好，一起吃讓人感到很滿足。藥膳湯墨魚春卷是一道比較特別的菜式，外皮炸得酥脆，內裡鮮嫩多汁，配上藥材湯汁，味道更加突出。盈記四季養生麵館的菜式搭配營養豐富的藥材，讓人吃得健康又美味。餐廳的環境舒適，價格也相對實惠，非常值得一試。

最近吃太多，這天想吃清淡一點，放工到灣仔想找一些粥粉麵之類來吃，看到這家是主打養生的，6點半未夠已經有不少客人，吃膩了平日那些連鎖的酸辣米線，決定來嘗一下這個比較有新意的湯麵。進來後整間店都聞到很香的藥膳香味，但因為看到旁邊桌的鮮茄湯粉也吸引，就點一個鮮茄牛肉米線。$58不用加一，非常大一碗，牛肉有很多！比起連鎖米線店，他的用料多很多，果然一分錢一分貨。明顯見到有煮湯煮爛了的蕃茄跟最後加上去一點新鮮的蕃茄切片，感覺健康又美味。另外加點了一個藥膳上湯浸時菜，是西生菜來的，驚喜位在於的確是藥膳湯！藥膳湯很濃郁但易入口，鹹口得來有種甜味，完全不是那種藥材偏苦的感覺，如果用想燉個藥膳排骨一定很好吃。湯內還有一些紅棗跟杞子在裏面。而且湯很清不會油膩，總體感覺是健康又美味的一餐，難怪在吃飯時留意到旁邊桌有不少都是一些熟客。