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皇朝會位於灣仔香港會議展覽中心七樓，環境以維港景色和典雅設計聞名。餐廳空間寬敞，落地玻璃窗讓維多利亞港的景色一覽無遺，白天陽光灑進，夜晚燈光輝映海面，氣氛優雅舒適。室內以深色木製傢俬和柔和燈光為主，牆上掛著中式書法裝飾，增添傳統粵菜會所的氣派。雖然有網友提到旺季時座位略顯擁擠，但整體布局合理，私密感十足，適合細味美食。我點了水晶鮮蝦餃，皮薄透亮，蝦肉鮮甜彈牙，雖然有些人覺得餡料稍少，但對我來說味道均衡。金蒜紅燒魚用石鍋盛載，魚肉鮮嫩，蒜香濃郁，保持熱度，令人滿足。還試了肉鬆菜苗，菜苗清脆，肉鬆香而不膩，簡單卻有層次。飲品選了熱普洱茶，茶香濃郁，與環境的傳統氣氛相得益彰。雖然有評論提到部分菜式味道偏鹹，但當天我覺得調味適中。唯一的建議是可增加更多隔板，提升私隱度。皇朝會的環境讓人感受到粵菜的精緻與維港的魅力，是灣仔的優雅美食地。
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朋友灣仔倒數party 🤓食密飯仲可以系房睇到煙花 🧨倒數整體嘢食都好食😋不過個湯我麻麻哋，我都係鍾意食鵝肝同埋冇諗過佢瑞士雞翼咁出色如果叫瑞士雞翼，要預早同餐廳講先安排到因為我哋今日係即時叫 我朋友話平時好食啲，因為再入味啲～個個龍蝦都OK 但係佢甜品朱古力真係好出色都算係一間食過都會再去嘅餐廳不過開頭唔係好識路，原來喺灣仔消防局斜對面，因為個地圖導航吾準🙄都算係可以打卡嘅餐廳仲有人走入嚟表演唱歌可以點歌～
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上午去太平山顶行山，中午去吃个点心。印象最深的是叉烧包，肠粉，艇仔粥和鹅肝。我本来以为这种店的质量会很高，但是没想到还是上冻品。像萝卜糕和叉烧包拿到桌上一看就知道是冻品。可能想去吃一点现做的东西还是要去路边的小店里吃。鹅肝的酒味很重，不错，但是稍微有一点红了。中午没吃完的晚上打包带回去又加热了一下感觉更好吃了。
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今日冬至，亞哥一早book咗皇朝會，一家大細齊齊嚟做冬。是日菜色衹係家常菜，雖無鮑參翅肚，但好啱大家胃口用足料，湯非常清甜蝦球中間插住支芥蘭，有心思炸豆腐特別嫩滑，小孩喜歡豬排肉質較肥，而且炸得稍爲乾些准山爽口，百合鮮甜，蘆筍嫩口，個人至愛三種瓜中，哈蜜瓜最甜甜點呢度食物保持一定水準，因為會員，所以不用收小費
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呢日放工同同事老闆食飯 有幸跟老闆去要membership 嘅皇朝會dinner4個人嗌咗個叉燒、牛仔骨、雞球同豆腐碟碟都好不錯最尾每人加多碗楊枝金露同紅棗糕都有驚喜
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