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| 餐廳: | 中庭 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
港鐵會展站B3出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
25827332
92123087 (WhatsApp訂座)
開飯介紹
中庭呈獻揉合傳統與現代風味的中式佳餚，為您帶來上乘中菜餐饗體驗。中庭室內裝潢雅致，是商務酬酢或親友相聚的最佳選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
疫情過去，年前較靜的會展中心都開始多了攪作，書展及美食博覽都是必去的節目，肚餓了當然要醫肚，好彩會展本身有餐廳，自助餐同中菜悉隨專便，今次就同太太去了中庭。係懸空的餐廳玻璃望落大堂，尤其是人來人往的日子，好有動感。中庭前菜Appertizers蔥油窩筍絲 柚子蜜醋鮮淮山 皮蛋豆腐Celtuce with Spring Onion OilYam with Pomelo and Honey Vinegar SauceBean Curd with Preserved Egg三款前菜是各有特色，清爽怡人有窩筍絲、甜美可口是鮮淮山，至於豆腐切成薄片，口感更滑溜，而皮蛋刴成細碎，拌和少許刴椒，食味更佳。迷你海鮮八寶冬瓜盅Double-boiled Eight Treasures Winter Melon Seafood Soup天時暑熱，真係好啱飲冬瓜盅，原個上近一斤迷你版，真係令人大滿足，餡料又豐富，加入蟹肉、蝦、帶子、班片、燒鴨、蓮子、竹笙及鮮草菇等食材，燉到整個冬瓜盅都軟稔，最重要係有幽香的夜香花，味道鮮甜且清涼消暑。酥脆金沙羊肚菌王Wok-fried Shrimp Paste Stuffed Morel Mushrooms with Salted Egg Yolk起初望落不知底蘊，原來是羊肚菌釀入蝦膠再被上一層鹹蛋黃，夠邪惡，但毫不油膩，仲有微脆口感，不錯。椒鹽金絲虎蝦Deep-fried Tiger Prawn Coated with Squid Paste and Shredded Pastry選用來自越南的虎蝦，蝦內釀咗墨魚膠，外層包裹麵條絲再炸，色澤金黃，火喉啱啱好，就連蝦殼都卜卜脆。迷迭香紅酒煎黑豚鞍Pan-fried Kurobuta Pork Loin Rack with Rosemary and Red Wine Sauce軟熟的黑豚肉幾時都受歡迎，以rosemary加紅酒煮汁，多了一份酒香，肉味更形突出，真正要用刀叉享受。蝦干蝦醬肉鬆水東芥菜Stir-fried Mustard Green with Dried Shrimps, Minced Pork and Shrimp Paste很有濃濃的水鄉風味，芥菜煮得好稔及入口，尤其是蝦醬帶來惹味的口感。牛肝菌焗糙米飯Baked Brown Rice with Porcini Mushrooms飯粒焗得好乾身，又有嚼口，而每啖飯都帶來牛肝菌獨有的幽香，這個單尾不簡單。菲林黑白芝麻卷 蝶豆花桂香薑汁糕Black and White Sesame RollButterfly Pea, Osmanthus and Ginger Pudding甜品有童年回憶菲林黑白芝麻卷真好；而紫色的蝶豆花糕，有著桂花的香氣，入口卻是薑汁的辛香，甜度啱啱好，我鍾意。
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新春開年飯，最受大家歡迎的一定係中菜，今次食左一餐好有特色的中菜。中庭餐廳嘅菜式選擇非常多，由精緻的點心蟹肉兔子餃，色香味俱全的片皮鴨，香辣撲鼻的辣子雞，到香滑帶點甘香的腰果露同懷舊椰香蛋散，簡直係越食越有驚喜！今餐嘅每一道菜都不單止各有特色，而且水準都非常高，可以見得到餐廳對食物嘅要求格外高。另外，嘅服務殷勤有禮，不時會問我們對菜式的意見和需要，上菜速度也啱啱好。最后，唔可以唔提一下餐廳的舒適嘅環境，裝修優雅，客房內安靜又有私隱。
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今天因為睇張敬軒演唱會約了屋企人喺呢度用膳 ，聽聞叉燒不錯，一於試下先！由於我哋今次得兩個人 所以試了三碟除咗散叫 也有set dinner 的蜜汁叉燒 佢係以熱辣辣厚切形式上碟 食落口肉質甘香鬆軟不癡牙 ，而且面層少少燶邊帶焦香真的不錯！好吃！茶樹菇萵筍炒鮮菌 鑊氣十足！而且鮮菌姑香濃郁，萵筍清甜爽脆，嫰滑無渣，正蝦球炆伊麵 玻璃芡個人認為略淡，以致成個麵沒什香味，蝦球大隻爽彈，而且無雪藏或腥味 為這個伊麵挽回不少分數🌷Overall 會encore會再來試其他式的 !
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友人話呢間點心質素高，我們便來試一試，一口氣叫了灌湯餃、小籠包、鳳尾魚、蝦餃、燒賣、脆皮雲吞、脆炸南瓜粿、牛肉、素菜包、野箘餃，後來再追加了紫薯包同腰果露。蝦餃、野箘餃皮薄，蝦餃內既蝦多肉好味，野箘餃亦十分好味；脆皮雲吞及脆炸南瓜粿熱辣辣即叫即炸，十分脆口；灌湯餃清清地，加埋醋就好食；小籠包屬中上水準；腰果露腰果味好濃，很好食。這間餐廳點心屬高質素，值得一試😋。
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因為搶到政府夏日賞$600減$400所以今日就book左位同舊同事食每人都叫左個乳鴿一個用set dinner ($35x)前菜佢有個蕃茄仔好好食， 好開胃， 應該浸左d糖之類既野， 所以入口又酸又甜好正。跟住就黎左隻乳鴿，比較細隻但炸到個皮好香， 岩岩好肉都唔會太乾身， 好食之後就黎左幾個小菜炒黑豚肉， 魚湯浸菜苗，茄汁蝦球最好食係個茄汁蝦球，蝦球又大大隻， 好入味。 其次就係炒黑豚肉， 夠肥唔會全部瘦肉。菜苗都好食， 只係稍為咸左d。最好黎埋個啫喱凍，都好食正常兩個人埋單本來$8xx 埋單變$4百幾抵食
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