百味堂 (已結業)

不少朋友已去k11百味堂pop-up store潮聖，我去了好幾次，但不是關門，就是賣完，今天朋友說不如趁未吃午飯時去吃吧，不會多人排隊，剛開門不久一定能吃到的。我一次都沒吃過，所以很快下決定要吃九月期間限定新鮮藍莓牛奶雪糕，通常限定都有它的特別之處。至於朋友思量了一會，選了新鮮奇異果。先說我的新鮮藍莓牛奶雪糕，牛奶雪糕確實如朋友們記牛奶味相當濃厚，如喝鮮牛奶般的滋味。雪糕口感軟滑，入口即化，滿是幸福。藍莓雖然非常新鮮，但不夠甜美，如更鮮甜就完美了。反而朋友的新鮮奇異果比較合我口味，酸甜開胃的奇異果果肉清新感不斷湧進口中，讓人想一口接一口吃過不停。加上奇異果籽如芝麻般脆口，口感當然豐富多彩過我的藍莓。

琴日同朋友行K11 驚覺地下個層有得食雪糕 身為雪糕控的我 當然trytry啦 原來係百味堂 真係好多人 想食嘅話就真係要排下隊練下耐性喇☺️😉排排下隊發覺啲雪糕筒嘅外形好靚好特別呀👍🏽😍所以我就決定了要食cone 哈哈😂😆menu上有好幾款嘅味道我都想食 但最後我揀左原味 朋友揀了豆漿牛奶......🤤🤤前面兩杯係豆漿牛奶味 後面係原味 視實上其實係無分別嘅😂🙈但味道上就真係好好好好味呀🤤🤤如果點了哩兩款嘅話 就要試左豆漿牛奶味先 因為味道會較淡 而且會較有豆漿味 所以牛奶味會較少 另外 原味其實都係牛奶味 但味道真係好濃 會較甜 但係接受到嘅👍🏽👍🏽成個口都係牛奶味 好正同埋好香😋🤗口感上 唔會太creamy 入口即溶 仲有強烈的冰感 heehee 小妹會再encore的✌🏽✌🏽

每次經過K-11，都會見到地下的百味堂排滿長長的人龍，原來這間限時Pop-up Store 到九月底就會完結，所以上星期我也抓緊最後機會去試試！百味堂傳承了於 1964 年成立的母公司—南陽乳業對奶類產品的知識，當中以由母公司農場直送100%有機奶製成的牛奶雪糕最為有名。雪糕筒外形由工匠精密設計打造，從中品嚐百味堂昇華至視覺與味覺融合的藝術層次。雖然見到大部分客人都在吃原味牛奶雪糕，但其實這裡還有供應很多不同口味。 而且這裡也有不少位置坐，不用邊行邊吃那樣狼狽。 因為我自己向來喜歡藍莓，所以就試了九月限定新口味 - 新鮮藍莓牛奶雪糕 ($78)，依然有造型趣緻可愛的招牌白雪雪屎型雪糕 XD 雪糕亦不算溶得太快。藍莓醬由全藍莓製成，不加糖及人造色素，保留著新鮮水果的果香味，一點也不會過甜，而且從橫切面都可看到藍莓醬滿瀉，分佈均勻，吃到底雪糕都依然混雜著藍莓醬。配上新鮮的原粒藍莓，氣味芳香，美味又健康，藍莓向來都是甜點良伴。藍莓飽含花青素、天然抗氧化物等，有明目養神，抗老化等作用，可說是美顏恩物。雪糕質感細膩軟滑，用料十足，牛奶雪糕本身帶有濃郁的奶膻味，混合了酸甜的天然藍莓醬，清香又甜蜜，

聽講pop up店快完結，趁經過K11，順便去食番枝雪糕先得呀！晚上8點多人流不絕，幸好等既時間唔長，而且旁邊仲有椅子可以坐～～餐牌幾多款味道，但我同朋友最想都係試原味～原味牛奶雪糕 $48係屎屎雪糕呀🙈🙈🙈雪糕有好幾款味揀，第一次食就揀番原味牛奶味啦😎😎，雪糕充滿奶香🐮，冰感就重啲啲，未至於去到幼滑，但我唔中意食佢個威化筒，似麥當勞雪糕筒呢😣😣呢個價錢我會食番Godiva😛😛

早陣子同朋友晌K11食飯，由地鐵轉上商場，經過中庭見到有間店好多人排隊，名為「百味堂」，因為當日既路經，又鬼咁多人，所以，就未有詳細深究賣乜嘢。事後睇雜誌才知喺韓國一家乳業集團旗下嘅新品牌，標榜用100%韓國農場直送有機牛奶，主打牛奶雪糕，而呢間K11店喺Pop-up Store，真喺唔知開幾耐。是夜雖然都仲見好多人，但排隊嘅人唔算多，就試吓其夢寐以求嘅牛乳產品。晌兩邊「入口」位，都架設咗巨型餐牌，企晌度諗清諗楚，心裡有個預算，就唔使埋到收銀唔知點咩好。原來，佢哋都幾多產品吓，包括：多種配搭嘅牛奶雪糕、鮮忌廉蛋糕、奶昔、有機咖啡及店家嘅精選產品。之但喺，有時有啲嘢又真喺要埋到櫃位先知，就晌收銀旁嘅餅櫃上面，就有一列新推廣，如9月限定嘅新口味、咖啡與蛋糕組合優惠、夏日綠色雪糕系列……等等。既然有限定出品，真喺蘇州過後無艇搭，自然想先試為快。順便介紹埋個環境，其實位處中庭咁開揚嘅地方，都一目了然啦。但如想嘆咖啡嘅，可以走到埋邊嘅吧位，自成一角，感覺自在。新鮮藍莓牛奶雪糕 $78佢哋啲牛奶雪糕真喺有好多口味，足足超過10款，店員介紹話呢款期間限定就標榜以新鮮藍莓打造，無糖兼無人造色素，再配合

今晚系第二次黎食，第一次嘅系食紅棗脆味(脆筒)，真系非常驚艷佢嘅口感，睇佢形狀成舊米田共咁，以為系d好鬼漏嘅膏狀雪糕，點知原來好light嘅雪芭口感，個牛奶味又香又甜，好似煉奶咁嘅味，有種初戀嘅味道，總之就系非常好味。因為食過返尋味，趁佢Popup store 9月尾關店前，一定要再黎試埋其他野，所以今晚買左咖啡配士多啤梨蛋糕，另加個原味雪糕(都系要脆筒，因為連個筒都咁好食)。個原味今次食無咁驚艷，因真系覺得好似壽星公煉奶咁嘅味，但都系好食反而今次令我又再驚艷嘅系佢個士多啤梨蛋糕，個蛋糕本身系密度幾高但依然出奇地鬆軟，忌廉份量剛剛好，總之唔膩，佢個士多啤梨醬系天然真士多啤梨蓉，呢個先至系驚喜絶對唔系假味，因佢唔系死甜，拿拿拿，食物開價貴唔緊要，最緊要系俾到質素你，年紀大左無咩quota,寧愿貴精不貴多就系咁嘅意思喇

打風不成又熱又焗， 又有藉口去吃冰啦~百味堂自開幕起一直人龍滿滿， 今日終於有機會趁人少少一嚐真味~！ 9月新上市的限定口味鮮藍莓雪糕， 加入了鮮打藍莓汁， 再配粒粒肥美鮮藍莓， 滿滿一杯紫藍色非常吸睛！ 100%有機牛奶雪糕質感軟滑， 入口是細緻綿密的冰感， 極快溶化拍照要快呢！ 牛奶味甘甜突出， 與藍莓的酸甜果味配搭和諧， 獨自KO整杯也不覺膩！ 在K-11的POP UP Store將於9月底結束， 想吃就要把握最後機會囉！

今日終於試咗由韓國嚟到香港嘅百味堂雪糕呢個薑味真係唔錯，完全冇諗過薑味會咁香濃，但又唔會腸過牛奶嘅魷魚香。好多人都話呢個雪糕嘅質感唔夠幼滑，佢雖然唔係每一口都好厚實，而係帶少少冰感，但其實整體食落真係唔錯，一定會返兜！

9月第2日,親子活動完了,早已訂位在K-11晚飯,在途中,電梯由地鐵上到地下那層突然陣陣蛋餅味傳入鼻子,繼續行前見到商場中庭排長龍,偶遇一些途人一人手持一杯如”米田共”般的白色雪糕在拍照.  店名百味堂,賣韓國有機牛奶雪糕($48元),眼見現狀,當然也想一試啦,耐心地排隊後,終於買到了拍照留念後,試第一口牛奶雪糕滑,牛奶味不太重, 有微粒冰碎,似雪芭。而雪糕筒完全無味,跟m記差不多,原來雪糕筒一早已整好晒的,在內心出現疑問,那剛才陣陣蛋餅味是那種產品味道呢?店內售賣的東西簡單及整齊,店員衣著別具特色又型格,店員即使見客人排長龍亦表現得悠閒、冷靜、啖定、氣家神閒,按步就班.這正好配合K11商場藝術主意,做藝術是很有耐性的.沒有如別的店那樣,即使只賣雪糕但店面一遍混亂店員做到一頭煙,落單語帶晦氣.店亦提供充足的匙巾,飲管及紙巾等供客人取用.客人亦很自覺,食完自行清理垃圾.店裝 修仿如CAFÉ,悠閒舒適. 可以慢慢地在假日嘆一杯屎型雪糕.

呢晚同朋友食完晚飯行K11，一入到商場已經聞到好香好甜既雪糕味，見到個個拎住個雪糕，原來百味堂又排緊大隊，咁耐都未試過，心思思決定試一試雪糕有好多味道可以選擇，而且有好多標榜住係新鮮材料，不過望落價錢就唔算平，我就揀左新鮮栗子雪糕排左好大條隊終於買到雪糕喇，雪糕大大杯有好多料，有好多新鮮栗子同栗子粉，栗子粒係鹹鹹地，雪糕既甜加上栗子少少鹹既味道幾得意，不過雪糕食落就有好大陣奶粉味而唔係奶味。呢個價錢黎講真係有少少失望

行過見過人多去8掛下，點知係人氣雪榚來香港開店...人龍多到圍住間鋪，等左半粒鐘先買到!!我點左原味，食落奶味幾濃，唔太甜。同平時d軟雪糕，有冰冰地，透心涼!!不過覺得貴左小小...

今晚係尖沙咀食完晚飯 突然想起百味堂個屎屎造型既ice-cream 於是決定去試下 估吾到咁好味呀韓國過江龍百味堂係尖沙咀K11食到喇有原味牛奶/豆漿牛奶揀 第一次食就食佢地招牌牛奶味先~~100%純韓國牛奶製造 果然奶香幼滑 甜度適中 但我始終麻麻地威化筒 被雪糕浸過就吾脆喇><口感似脆米餅～不過牛奶雪糕真係好食 食完番尋味!！下次要試埋豆漿牛奶～Original 原味 $48仲見到有蛋糕賣 店員話都係用上韓國牛奶製造 雖然價錢有點高 但我覺得都值得一試~~

這個原味雪糕唔錯，好有牛奶味，食落去好幼滑，個筒都好脆，又有位比人坐係度食，唔會只係外賣食，如果唔係臨時店舖，係實店，可以隨時都能夠食到，就嚟冇，所以快啲去嘗試食，這個雪糕果然沒有令人失望😋😋😋

話說呢間韓國百味糖堂Pop up store! 為期3個月，不經不覺已經過左三分二，剩返一個月左右。聽講呢間雪糕店係新世界太子爺親手由韓國引入的，咁梗係要試下啦！其實經過呢間pop up store好多次，不過一直都未試，咁岩今日食左個份量好少嘅lunch，完全唔夠飽，咁就返公司前食返個雪糕先！因為我係好怕太重奶味嘅人，所以揀左豆奶味佢屬於冰感較重的雪糕，唔會好creamy，奶味唔會太重，岩哂我心意，因為我好怕好重奶味嘅雪糕！而佢係威化餅筒，好light，食完成杯都唔會漏！正👍🏻另外我朋友就試左呢個蜜瓜sundae。整體：盡管佢係真pop up又好，pop up 完其實會開新鋪又好，我覺得佢都係一間值得一試嘅雪糕，賣相可愛，味道又唔錯，雖然48一杯有少少貴，不過間唔使食下，開心下又有乜所謂？ 下次試其他味！

未行到去店前，已經見到人潮擁擁，已經好多人喺度排隊啦，等我都跑左去前面即刻買返一杯原味試吓先。之前去韓國已經好想食，但係因為行程有變較多食唔到，好失望呀，好彩香港而家有姐，即刻去補返數先！通常呢一啲牛奶雪糕，唔係大好就係大壞，好多時寫明係好濃嘅牛奶雪糕都只會最後變咗做煉奶味，一係就普通牛奶雪糕。唔知今次係驚喜定係失望呢。。。。睇到尼杯白雪雪嘅屎型雪糕，即刻令我諗翻起一個係人都知嘅笑話 "我唔係屎我係雪糕呀！"第一啖食落去，係比平時嘅牛奶雪糕濃啲，但未到話非常濃郁！好我心目中期待已久嘅濃郁牛奶味！而且質感有啲沙冰既感覺，應該食一次就夠啦！