發記甜品 (已結業)

由于已经吃得很饱，对甜品只能浅尝。我点了榴莲大菜糕。晶莹剔透的大菜糕中间放了货真价实的新鲜的淡黄色的榴莲肉。大菜糕吃起来很清凉，很爽口。配上榴莲特有的浓厚的香醇，很不错。我弟点了意大利凉粉。其实就是把凉粉弄成意粉的条状。不过我弟居然说他似乎吃到了意粉的味道。= =|||这个凉粉里面有哈密瓜西瓜果肉，西米。

飯後,當然要吃點甜品才算完滿好耐之前食過榴槤酥皮,覺得普普通通. 今次唔食酥皮, 叫左招牌楊枝金露$23,同埋榴槤燸米滋$38 偷食左男友既楊枝金露, 面頭一大pat芒果冰, 味道ok, 食返個榴槤燸米滋, 我覺得好好味,因為鐘意食榴槤, 燸米滋皮幾好,唔"痴"牙 ,只嫌榴槤熟左少少. 正~

今次泥到發記,想試下佢地d豆腐花味道~所以叫一碗熱豆腐花食,但竟然冇哂熱豆腐花,只有凍豆腐花~係無奈之下都叫碗凍豆腐花+紫米露食($23)~紫米露我特意叫左走奶~(唔鐘意食糖水甜品加椰汁花奶)紫米露份量比豆腐花多,,味道唔錯,甜度適中~好特別既係呢個紫米露竟然加入左粟米,,增添左特別口感風味!最驚喜既係竟然有一大舊芋頭,,可見紫米露落足料!至於個豆腐花豆味好濃~亦都幾滑~(當然唔及公和滑)兩樣溝埋一齊食簡直無得頂~~!

5月2日（星期六）晚上，我和女友還有一眾網友去睇波，見證愛隊順利擊敗對方之餘，最高興的是終於能夠同時間破了兩個不勝魔咒。離開了睇波的地方，我和女友去機鋪“打怪獸”，讓女友發洩了鬱結的情緒之後，行過這裡，女友當然又想去吃甜品。我沒所謂，最重要是女友開心。這裡的甜品款式雖然多，但我們想吃比較傳統的糖水，所以就點了以下兩款：栗子糊（熱）：栗子味道很濃郁，吃得出是落足料的，夠熱，不太甜，口感幼滑；紫米露湯丸（熱）：紫米露很甜，再加上椰漿，甜上加甜，湯丸祇得三粒，應該是雪藏貨，很細粒，餡料更是似有若無，是甚麼餡料我也吃不出；我覺得這裡的甜品祇屬一般，很“大路”，並沒甚麼特別。

上次食過綠林的番薯糖水後,,想試下發記既番薯糖水得唔得~見到番薯糖水一到,,好失望!碗番薯糖水得3舊小番薯!依家番薯物價好貴咩??!!D番薯又唔係好食得去邊,,唔夠甜!反而D糖水好甜,,冇咩薑味!!$13一碗真係好唔抵食!!!

呼~~~~~一次過打返咁多呢排食過既野!!!原來不知不覺食左咁多間唔怪得知肥左咁多佢d芒果西米low好特別!!!上面有一大粒芒果冰!!但食落好普通tea去食冇咩人...但d服務好差

食晚飯後到這兒食甜品.我叫了芒果糯米卷.芒果糯米卷.軟綿綿既糯米皮包住一大舊芒果有成大舊芒果喺入面.出面好少食到ｄ咁足料嘅甜品，而且ｄ芒果仲唔會酸添.食落口個感覺真係好.味道好令我回味，如果冬天去食芒果類嘅甜品會無咁甜.而導致成個甜品變得差晒，所以做甜品揀料真係好重要.相信呢度個老闆深明呢個道理其他甜品,如湯圓和核桃露我試過也是上乘之作.唔錯至於環境.地方比較細.一多人d位就好迫.但是食完就埋單走lu

與友人走到旺角,知道呢間糖水甜品好出名,所以特別走泥試下食~點了熱栗子茸+清心丸($23)仲有熱銀耳南瓜露($19)~先講下個清心丸栗子茸先~呢個栗子茸冇粒粒栗子,比綠林栗子露甜好多!同埋比較糊,好似落左好多粉咁!不及綠林個個味道係清甜中帶一點栗子香~發記呢個就好甜,味道唔似栗子,好似花生糊多d!所以食落都有d漏~但好既係清心丸唔錯~好煙韌,,口感唔錯!清心丸冇咩味,至岩配上甜甜既栗子茸~令呢個糖水食落冇咁甜,,冇咁漏~由原本既4分加到6分~(10分為滿分)而個銀耳南瓜露就好唔店!好似用水溝出泥咁!南瓜露味道唔夠,冇咩南瓜味,得個甜字!加上銀耳份量好少,19蚊細細碗超唔抵!寧願行多幾步,去老友記食$18既南瓜露!又大碗,又有南瓜味,真材實料!發記呢個南瓜露對我呢個南瓜迷有d失望呢!

一碗好味的紫米露難求，尋晚在渴求榴槤甜品的V邀請下，來到經常路過門前卻從未幫襯的發記，終於遇上my dream girl。紫米露我不敢隨便食，皆因好怕遇上未綿兼半生不熟的紫米，又怕椰汁和糖的份量不夠，未足以跟慢熱的紫米擦出火花。來到發記見Menu滿是本人的死敵榴槤先生與及和她算是話不投機的芒果小姐，唯有碰碰運氣，叫碗紫米露加湯圓。論餐牌上甜品的價錢，當然是榮獲本人最愛糖水舖的松記要平得多。不過老老實實，每次去松記我都只會寵幸SUMMER，很少會搭上松記的中式甜品(松記的中式甜品水準甚為參差，尤其湯圓的皮實在厚得令人發惡夢)，亦未和松記的紫米露碰過面。在松記，一碗紫米露加三粒湯丸應該不會超過十八元，發記賣廿三元一碗，沒法子，五蚊用了來食「地利」，差價反映了長沙灣/佐敦與旺角的租金差異。話說回來，發記的紫米露椰汁特多甜度夠，紫米夠綿不會太硬，算是我人生中吃過數一數二的紫米露。3粒湯圓，皮夠薄但頗細粒，到喉不到肺。甜度適中，不似松記的湯圓因為皮太厚餡太少淡而無味。同場加映了芒果酥皮卷，因為V之前試過，極力推介。可惜這位身價三十七蚊的朋友除了皮夠薄和賣相精美外沒有可取的地方。三十七蚊，夠食兩碗

跟姊妹唱K告別後，一條冷諗唔到食咩好.誤打誤撞又過來這裡去得呢度，當然要試甜品啦。坐底睇下個餐牌 有d花多眼亂感覺.結果決定叫楊枝金露:呢個我覺得幾正.芒果好香好滑，金露有奶香，好滑好好味呢.侍應係忙左少少但至少唔會面黑，反之收銀多少少笑容就好D

晚上和媽媽買了甜品外帶才回家.是我每到發記必點的榴槤飄香哦! 比滿記好味又足料, 奶味夠重之餘又可以大啖榴槤肉. 因為足足有三大塊榴槤在碗底哩!! 是榴槤痴的恩物!

在旺角lunch不久,又想吃甜品,便走來發記試吓..之前在cwb試過,ok 的.今日叫了榴槤pancake同西米紫米露.榴槤pancake ok呀,西米紫米露都足料gei,但係奶味好重.朋友話又有腰豆又有粟米0係入面,感覺有點像吃百寶粥!hahha

2009.2.6食完越南野, 行一陣消化下, 朋友提議來發記食糖水。我未吃過發記, 試一試也好。我要了湯圓芝麻糊 (凍), 是芝麻湯圓, 有3粒。 湯圓皮很厚, 芝麻餡很少, 普普通通的不好吃。芝麻糊有一點水水的感覺, 不過可以接受的。2位朋友要了芒果汁及芒果沙冰, 前者很酸, 後者普通。另外大家一起叫了一個芒果焗酥皮(大概的名字), 我們真的是錯誤決定呀!首先, 酥皮與芒果的分離的, 酥皮沒有酥的感覺, 有一點兒像薄一點的印度薄餅。最不可接受的是芒果肉, 與朋友也一致認為像有人含過芒果肉, 含到微溫後再用酥皮包起。芒果肉熱食很難食, 十分不建議點這一個甜點。這一餐由另一位朋友請客, 所以我不到總共多少錢。

食完晚飯, 個胃仲有空位, 就去發記食糖水.好彩唔洗等, 一坐即刻叫個榴槤飄香食啦. 個榴槤飄香的榴槤好香好濃, 仲有一舊舊榴槤肉添!! 回味無窮.. 而朋友叫左個楊枝甘露. 都好味, 但係一起食的時候, 佢話只係聞到榴槤味, 聞唔到佢食緊的芒果味.... 哈哈!! 真係"味"力沒法擋呀!!

一月的某一個晚上, 跟朋友到了旺角逛街, 在分別之前突然奇想食糖水, 結果選擇到了去 本人選了 -糖不甩-一直都擔心d薑味太重, 會好spicy, 但係食落好好味煙煙un'un' 有返小時候係酒樓係既感覺..好好的回憶食品