發記甜品 (已結業)

琴日夜晚食唔飽飯，諗住食下糖水填補下見發記ok多人流，就試下裏面大概12張臺到，都幾多人買外賣，等左10幾分鐘就到我地，不過都有一定數量嘅遊客餐牌唔算好多款，但都有傳統湯圓同凍糖水，仲有綿綿冰，最令人失望系停售豆腐花最後揀左楊枝甘露（$43)，芒果啫哩+豆腐雪糕($43)，芝麻糊湯圓($35)楊枝甘露幾好味，有三片芒果，但系以43蚊哩計，就有d細個頭芝麻糊湯圓就真系唔多掂，得3柆湯圓，$35真系唔抵芒果啫哩面頭有好多芒果，但啫哩就麻麻，豆腐雪糕就幾好味不過我應該都唔會再幫趁，因為價錢真系唔抵發記都系做遊客生意la

同朋友係尖沙咀食完飯，就自然想搵埋甜品食好耐之前黎過食榴槤班戟，一試難忘，但唔記得店名所以憑記憶搵返條街，最近外圍有工程，所以唔多起眼呢近年來甜品做到五花八門，中式西式CROSSOVER又有，但我最鍾意始終係中式甜品，大多都係有滋潤養顏作用，又好補黑白雙煞，朋友叫即磨芝麻糊，好滑，雖然只有微香芝麻味，但無渣 我既杏仁茶好香，3粒芝麻湯丸好滑好滑 今次叫左芒果班戟，大大粒包住好多cream，芒果粒多到跌出黎 

食飯前經過哩間「發記」見人滿為患，就諗住晏啲喺厚福街食完飯再黎食翻個甜品至返屋企。去到已經唔駛等位啦，坐低無幾耐，冷氣太勁，勁凍咯。諗住哎多幾款，睇下係咪咁正先。 - 招牌楊枝甘露（$43）唔好睇個碗好似好細咁，其實幾大碗吓㗎。多西柚同埋兩大嚿嘅芒果，只不過有嚿芒果幾甜，有嚿就勁酸咯，都算OK好味嘅。 - 哈密瓜玻璃珠（$35）好似食緊冇味刨冰咁，啲玻璃珠就唔駛講，同聰嫂肯定冇得比㗎啦，連啲蜜瓜都唔甜嘅，成碗嘢都冇味嘅，中咗伏咯！ - 榴蓮飄香（$43）要讚吓哩個榴槤飄香，不得了啊！其實即係榴槤底嘅楊枝甘露，成碗都係榴槤，超正咯，食到停唔到口啊！無得輸！

心情小抑郁，想吃甜品了，评论看附近这家最好就找了过来。晚上八点多，店里空荡荡的，一两桌客人才。心里有点打鼓想说会不会好吃啊？菜单也有点破破的旧旧的…无奈就随便选了一个杨枝甘露，其实本身并没有爱吃…端上来看也是平平无奇，感觉没什么料…结果…动勺子一挖…藏了满满的果肉！！！很有诚意啊！感觉一整颗新鲜大芒果都在里面了，柚子粒放的也很足，芒果的香甜和柚子的清新都有了，美味！原来我不是不爱吃杨枝甘露，只是没吃到过好吃的杨枝甘露吖对了，服务生小妹要说一下，人看着冷冷的，没微笑也没话，但其实人很好诶，做事麻利还很周到,面冷心善的型呢～

每星期最少幫襯一次，次次都係榴槤飄香或楊枝甘露。但凌晨1點嚟，榴槤飄香賣晒，我晴天霹靂，因為以前試其他都中伏，不過博一博叫咗份榴槤pancake，一碗芒果玻璃珠。芒果玻璃珠多芒果肉，啖啖芒果味，玻璃珠係脆卜卜，好得意。再嚟榴槤班戟，一切開見到大大舊cream，底有舊超硬榴槤，榴槤有苦味，皮唔軟 非常粗鞋。衛生都唔太好，有隻bb小強喺地板爬過，相我就唔po影響大家食慾xD。

生日的月份特別多飯局，平時喜歡打食評在這個月都變得較為多，可惜突然被封了ACC，令假期變了戶外活動，一開通就開始打食評，將這2星期失去的補回來！和老友飯後，被哄去吃甜品，走了很多檔都不太合心意，有些口味不合，有些人太多，有些甜品店吃中式、西式、日式、中日、西日、韓都有，如果同女仔朋友就大部分都可，但今次星哥都係到，就選中式比較好，男人始終吃習慣中式的。我們星期六晚只排了15分鐘左右，一人一碗甜品，我點了的是楊枝甘露(左上)，芒果比較酸可能不合時，冰好像沙冰一樣，滑嫩的口感。奶味不重，柚子都份量都多。認真說，尖沙嘴店無論食物質素，服務質素都比旺角店好一百倍

是晚吃過簡單清淡晚飯後意猶未盡，來到甜品店吃少許，其實至在過過口癮，也想繼續未談完的話題，畢竟很久沒聚頭。所以只點了兩個甜品三個女生分著吃，店員仍很好態度。新鮮即叫即做熱騰騰端上，賣相非常吸引。流心程度可以，🍫朱古力不死甜，濃郁而濕潤的蛋糕🍰口感不錯。配上雲呢拿雪糕，冰火交融。雪糕底下的小窩夫則有點過於硬身，是屬於脆口的那種，卻不是我杯茶。旁邊的🍉西瓜球點綴賣相，但味道不搭。抹茶較冰所以味道有點淡，抹茶味可再濃郁一點，不過勝在不死甜。綿花冰雖能看見一層層，不過可能天氣太熱易溶，有點merge埋一舊和不分明。配料是原粒紅豆和湯圓，與抹茶頗合拍。特別是紅豆仍然維持原狀，煮過加了點甜度也夠林身。

香港人食完晚飯都會慣性食碗糖水，吹多陣水先散band....今晚近近地咁揀左發記黎食，但由於友人唔食榴連，所以就點了其他食物首先要左一個鮮奶燉蛋白（凍），一落匙就知唔對路。表皮好氣泡，而且有一層霜，疑是存放了一段時間。放進口，沒有想像般的奶滑，只有少少的蛋香。質感好實，密度極高。分數：5/10 再來就是芒果班戟，上枱時尚算正常，班戟皮還算滑，但有一個穿了，賣相扣分。奶油與其他無異，但芒果不足，只是一個奶油班戟。 芒果切成小粒狀，不甜帶酸....分數：6/10 如非必要，否則不會再來了。

前幾日同屋企人一起去咗發記甜品食甜品，平時每次必點的歷練飄香，真的是好鬼鐘意先會成日點的。榴蓮味芬芳濃鬱，真的是應了飄香倆字吖，榴蓮肉很多很滑，相信是好新鮮的。加上西米之類的簡直系甜品中嘅貴族吖！還有栗子茸，雖然顏色同表面可能睇落唔系好靚、好吸引人，但是超級好吃，滿滿的都是栗子味，栗子味留在口內、喉嚨裡面遲遲不散，好想點兩個的。相比起來，蛋白燉鮮奶就沒有做這麼出彩喇，看起來是奶白奶白的，喝的時候就是濃濃的奶味，外加小小蛋腥味，屋企人都話唔鐘意。細佬點的榴蓮班戟也是不錯的，我是對榴蓮的一切都無抵抗力，班戟的榴蓮和奶油一起吃，又香又甜，正。成間店啲野都唔貴，幾抵食嚇，服務都不錯。

吃過晚飯，似乎還久一樣，不如走去附近吃過甜品才回家。雖然這間發記甜品並不是首次造訪，但是勝在晚飯地點的附近，於是二話不說走了入去。從餐牌中，當中有糖水，沙冰，敦品，鮮果類製成的甜品，還有一些布甸可供選擇，可謂是多樣化選擇。綠豆沙涼粉是今晚的飯後甜品，選擇綠豆，貪其有清熱的功效。綠豆沙連綿，較為稠結，沒有起沙，涼粉是滑嘟嘟，入口似啫喱般的口感。一碗甜品，完成了今晚的晚飯，已很滿足了。

.............發記甜品 溝水 黑珍珠芝麻糊 $35👍(5分滿分).............由於去完#稻香 吾夠飽 所以去食糖水其實 我林 #尖沙咀 好多糖水都係湯遊客錢既😈因為都吾係好食同好貴下既🙈👉👉#芝麻糊 ：好似水咁😂吾糊既都 差過#百佳 買既 #合味道 芝麻糊 😧好似自己用粉沖既水狀芝麻糊😕👉👉其實百佳買既合味道芝麻糊好有水準 大家可以一試😙😗👉👉#黑珍珠 ：原來係#蘭香子 🙈我都係第一次食 佢叫做 #超級食物 😂因為可以通💩💩?! 吾知有無效👉👉黑珍珠係無味既🙈加上吾甜又水水地既芝麻糊 都吾太似#甜品👉👉原先以為係#珍珠奶茶 既#珍珠 😂 👉唯一好係中英並存✌但吾坐得內 由於舖頭太細 服務員會吹趕你

見朋友,純粹係想搵個地方坐下傾下計,最緊要個地方係人少少,吾會趕客.由於我地行到過去個時先六點幾,D人未開始食飯,更加未開始食糖水,朋友又吾餓,於是就去食糖水.店內有兩位女員工,坐埋一邊自己食飯,我地食完好耐keep住傾計冇走埋黎煩我地.店內除左我地之外,得一個台有人,keep住有走有入.人少少,我會覺得乾淨d.冷氣吾會好凍,吾知係咪我咁岩吾係冷氣位,對面ge朋友已經著住外套而我直到走都冇拎件外套出黎,very nice.當然佢吾會太凍,亦吾等於會熱會焗,我覺得溫度非常合適.雜果紫米露$4X 個味怪怪地,好似係吾夠甜?說不出...口感,好似除左紫米仲有其他野咁...又怪怪地...我食過最好食ge紫米露...吾記得左係邊到食,懷念.雜果方面幾滿意,內有芒果+蜜瓜+木瓜+西瓜=數量不少.西瓜汁$2X好似真係鮮榨果汁,好蜜瓜味!!口感有瓜肉碎,不過朋友忙住整皮革冇keep住飲,杯野好快就瓜水分離,每次飲都要攪一會兒.埋單好似係$73不過店內冇廁所,想去就要離開店了.走之前問佢地借左把剪刀剪野,都幾nice有笑容.

反工反到心情差最岩食啲甜野黎開心下黎到發記門口已經聞到一陣陣榴槤的香味一坐下就同朋友叫了一人一碗榴槤飄香入邊有好多榴槤肉 有少少西柚 同 西米露食落好特別 好似食榴槤漿咁又吾會太水 又吾會太乾一碗都係36蚊 係尖咀係咁上下

是晚晚飯後經已是10時多，大家都已經食飽飲醉，可是經過發記甜品，大家依然蠢蠢欲動。尤其當小妹聞到陣陣榴槤香味，立即想起了林鳳姐姐既榴槤飄香，「飄來榴槤之香 芬芳到嘴邊…」店內只有十多個位，基本上一定要等位既，不過幸好不過等了十多分鐘，呢個注明左兩件事，一係雖然多客，但佢地效率之高係值得鼓掌既；二係客人都好識做食完就自動讓位。四個人點左四個唔同既糖水，小妹點既當然係榴槤飄香，好好味呀，講texture夠creamy夠rich，講榴槤，絕對足料唔係揸流灘。因此$36一碗糖水，以尖沙咀地段加上咁既質素，真係算幾ok~~

大年初一，很想吃點甜，整個尖沙咀就只有許留山及發記有開門做生意，於是去了發記點了這個綠茶紅豆窩夫還有綠茶綿花冰。綠茶綿花冰味道還可以，至少綠茶味夠濃，但這個綠茶紅豆窩夫就非常一般，綠茶雪糕奶味過重蓋了綠茶的味道，窩夫又凍又硬，所以不會推介給大家。另外，新年期間要收加一服務費。