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開飯介紹
店內的光影設計為餐廳增設特色打卡位。供應多款日式料理,由小菜、串燒、炸物到鍋物都有;其中必試人氣廣島蠔鍋。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
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成日經過旺角嘅分店一直未試過,今日嚟到銅鑼灣店感覺氣氛更好,環境寬敞唔少👏🏻一行2人叫咗以下嘅嘢食,總體感覺唔錯👍🏻🥗 呑拿魚春菊沙律 $138吞拿魚切到厚薄適中,配埋新鮮春菊,沙律汁係日式清新口味,唔會搶走魚味,食落去好refresh。燒鳥Set $288 (5串)🍢 日本大葱雞雞肉燒到表面微焦,咬落去肉汁即刻流出嚟,配埋大葱嘅甜味同微微辛辣,成個味道好有層次,唔會單調。🍡 手打免治雞肉串 每一串都見到師傅手打嘅質感,雞肉混合咗少少蔥花,咬落去彈牙之餘仲有啲肉汁,表面有啲焦香,唔會乾身。🥓 黑豚肉黑豚肉油脂分布得好靚,燒到表面微脆,入口即溶,肉味香濃但唔會膩,食完仲想再食多件。🍅 煙肉車厘茄煙肉包住新鮮車厘茄,咬落去煙肉鹹香,車厘茄爆汁又帶酸甜,兩種味道撞埋一齊超夾,完全唔覺得膩。🦐 大海蝦蝦身大隻又彈牙,燒到啱啱熟,蝦味濃郁,外層灑咗少少鹽,食落去有海水嘅鮮味,唔使點醬都好味。🌯 葱拖羅卷 $168吞拿魚腩肥美,入口即溶,配埋爽口蔥粒,壽司飯微酸,成件壽司食落去滑溜又有魚香。🍢 關東煮 $108湯底用咗昆布同柴魚熬成,清甜唔鹹,配料有蘿蔔、白蘿蔔、玉子、魚蛋,每樣都吸晒湯底精華,暖笠笠好舒服。🍚 和風醬炒飯 $128炒飯粒粒分明,唔會痴埋一舊,入面有啲日式醬油香同埋蔬菜粒,唔會太油,食完有滿足感但又唔會漏。
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✔️申子海膽和牛燒 $378呢個講唔停食過好多次 係一如既往咁好食!!!和牛油脂極豐富🥹 燒得啱啱好 軟嫩無比 加埋蛋黃撈飯同海膽一齊食 真係無敵🔥✔️極上鹽燒牛舌芯 $128呢個都好高質 牛舌芯切到係一口size 又夠厚不失口感 超級爽彈🤤外面又燒到有點焦香 就咁加啲鹽一齊食已經好正😚✔️廣島蠔沾麵 $188本身以為沾面係拉麵 出奇地原來冷烏冬😳 湯底店家話係10倍特濃 食落真係非常濃稠 略嫌鹹咗啲🙈 廣島蠔鮮甜 不過得一隻 唔係好夠喉🥹✔️鮟鱇魚肝 $188鮟鱇魚肝質地綿密細滑 入口即溶 味道非常鮮 好似食緊鵝肝咁😍 調味加入咗有柚子醋 整體唔膩開胃😋
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申子居酒屋之前食過一次,一直對和牛燒同牛舌芯念念不忘,收工約埋朋友再食😍✨申子海膽和牛燒 (鹿兒島A4)$378視覺、味覺齊享受既申子和牛燒,揀左5成之後,店員就會即場用火槍烹調,輕輕燒完每一面之後,加埋蛋黃、飯、秘製醬汁、仲有海膽、黑魚子醬,超級邪惡!入口充滿油香,加上海膽既鮮甜,真係好正😎✨極上鹽燒牛舌芯👅 $128呢款都好受歡迎~ 牛舌芯屬於厚切,燒得香口,外脆內嫩,食落好爽口,都可以搭配檸檬汁、海鹽😛✨汁煮左口魚裙邊 $148將左口魚裙邊炙燒,使其油脂香氣更加突出,食落充滿油脂香氣,口感軟嫩,入口即化🤤✨黑松露雞肉芝士雜炊 $168一上臺即刻聞到濃郁黑松露味,加上雞肉、芝士、米飯、高湯,混合在一起口感濃稠,香氣十足,雞肉也十分嫩滑😚
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申子居酒屋恰逢午市套餐有六折優惠,於是決定一試。餐廳環境以黑色木系為主,裝潢帶有濃厚的日式風情,座位寬敞且私隱度高,讓人感覺舒適且不會被鄰桌干擾。🍣壽司定食配雞湯烏冬壽司的魚生選材新鮮,6款廚師發板壽司包括有三文魚、甜蝦及帶子刺身,各具特色,魚肉鮮甜且質感細膩。雞湯烏冬湯底以雞骨熬製,香氣濃郁且滑順,烏冬麵條彈牙滑溜😚🐮壽喜燒定食配白飯壽喜燒湯底鹹甜適中,牛肉沾上蛋漿,特別柔嫩多汁。配菜包括蔬菜、豆腐和粉絲,均吸滿湯汁,口感豐富且層次分明。餐後還加點了汁煮左口魚,魚脂豐厚,入口滑嫩,魚肉部位帶有微妙的咬口感。🎈申子居酒屋🎈渣甸街50號渣甸中心9樓
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環境味道各方便很好。 吉列芝士豬,係出嚟外表衰啲,切得散修修,芝士又唔夠拉絲,賣2百零蚊,試一次都夠個價錢3.5/10分和牛海膽…..同樣塊板黑黑地,食味道店員當你面燒喎,3.5/10分仲試左雞棒,雞皮,燒魚邊…牛舌3.5/10分最尾加個海膽炒飯調味多加注意,食2次唔同色水份量 3/10分絕對良心食評絕對絕對符合開飯要求。前食評一直不被審核,因為講左食物質素未如理想。希望今次食評食記有望被公開。!!!!
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