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港鐵銅鑼灣站 B 出口 繼續閱讀
電話號碼
35808858
開飯介紹
吧枱以盛載泡盛的陶皿包圍,充滿沖繩風味,以沖繩特產食材炮製的涼菜、炒菜及拉麵值得一試。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
電話訂座
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
海葡萄 $68 沖繩Agu豬餃子 $68 自家製花生豆腐 $65 苦瓜炒豬肉 $98 沖繩豬肋骨湯麵 $58 輕燒宮崎和牛 $320
食評 (167)
等級3 2023-12-01
318 瀏覽
樂宴-😋Taste: 8/10💰Price: 350pp🚶Revisit: 😋🪑Decor: ✨✨/3-銅鑼灣登龍街永光中心日本沖繩餐廳 呢間居酒屋形式既沖繩餐廳 好有特色! 而且也是好好味 特別推薦佢地既花生豆腐,雞肉肉餅同埋苦瓜炒肉片 🥜花生豆腐好嫩滑 配上碎蔥同薑蓉好搭🍗雞肉肉餅配上生蛋 都超jeng 肉餅有脆骨 口感會比其他餐廳做得好🥒苦瓜炒肉片係沖繩名菜之一 好正中 苦瓜唔會太苦 痛肉片好夾 同白飯係絕配 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
铜锣湾不仅孵化着众多网红美食,同时也是地道日式居酒屋的聚集地。最近因为大家都懂的原因,中档和平价日料店也很难再现排队盛景。这家居酒屋主打冲绳料理,很有特色也很好吃,可惜周末晚上都没能满座。·【花生豆腐】有着Burrata的圆润外形和Panna Cotta滑溜又扎实的质地,放在舌尖冰冰凉凉,散开质朴浓郁的花生香气。·【酸汁鲷鱼】和风Carpaccio比秘鲁腌鱼生的酸度来得更柔和,柑橘般的酸度带来清爽刺激感,刚好够打开味蕾。·鲷鱼柔嫩细腻,在酱汁的充分浸润下,清淡的白身鱼也有滋有味。盘底垫了厚厚一层脆甜的洋葱丝,和着酱汁一点都舍不得浪费。·【宫崎和牛柳粒】和牛粒肥瘦相间(虽然我希望是纯瘦的),端上桌时盛在铁板里滋滋冒着热气。·浓郁的油脂香味直往鼻腔里灌,紧致的肌理在咀嚼时向牙齿突突地迸发着充盈的肉汁。浓稠的酱汁淋上厚切的炸薯块,很胖也很过瘾。·【烧明太子豆腐】轻脆如纸壳的豆腐铺上咸香的明太子酱,简单不出错的日式tapas。·【烧茄子】调味太清淡了,连皮烧该多好,跟其他菜相比略显一般。·【梅子茶渍饭】茶汤的清香和梅子酱的酸甜搭筑起独特的味觉层次,米粒泡开之后也不失嚼劲。·价格小贵,不过味道和份量都对得起,前菜是强制收费的。半个月来几乎天天下雨,在冷飕飕阴沉沉的夜晚,一顿暖意融融的居酒屋显得尤为治愈。 繼續閱讀
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大抵是炎夏高溫關係,每每想起沖繩料理!近兩個月,分別到訪了兩家沖繩料理店,各有各的可取之處,其後才得悉兩家沖繩料理均屬於同一飲食集團,頃刻恍然大悟。先來介紹大多數食客簡稱為「樂宴」、全名為「古酒家 樂宴」的一家,他算是較早進駐香港的沖繩餐廳,現址位於日本菜林立的銅鑼灣。「樂宴」地方不大,但古樸的氣氛卻帶出獨突的個性來。店內有如酒吧的用餐區是焦點所在,沖繩傳統建築材料和擺設,所散發的氛圍尤其濃厚!喜歡品嚐釀製多年沖繩泡盛的朋友,建議預訂此區,一來近酒得品、二來可即場與相關職員資詢,三來讓自己慢慢融入及享受特有氛圍之中,感受相當不錯!故沖繩古酒是「樂宴」的一大賣點,當然亦不缺其他酒類的選擇,如日本清酒、梅酒、啤酒及威士忌等。既然來到沖繩餐廳,泡盛是我們的必選!記得多年前首次接觸的泡盛,是一支酒精濃度相當高的古酒,且酒味濃烈,當時只以酌量輕沾一下的方式品嚐!其實泡製也有平易近人的,當晚所選是只含 30度酒精的琉球王朝 (HK$65/杯 HK$260/360ml HK$ 480/720ml),對我來說不加冰的原味也能接受,友人也甚為滿意這次泡盛的體驗!「樂宴」所收藏的泡盛不少,未有頭緒的朋友,大可多與侍應溝通!「樂宴」另一個平易近人的賣點,相信是合理的價格定位!雖然較少名貴魚類供應,但不乏每日新鮮空運到港的刺身、原條魚類及其他海產,個人覺得足以迎合個人需要!啤酒苦瓜漬 HK$68自家製花生豆腐 HK$65特別的啤酒苦瓜漬和自家製花生豆腐、踢走了炎夏的悶熱,感覺超爽啊!而質感柔軟彈牙八爪魚,配上酸清微甜醬汁, 這道涼拌蕃茄八爪魚 HK$138 同樣是醒神的選擇。風味炒沖繩雞腎 HK$75 帶點邪惡,但絕對是一流的佐酒菜式!當晚沒點上刺身和原條魚,而餐牌上的牛油焗帶子 HK$118,卻來得多汁肉嫩,調味和牛油香也是恰到好處!一向喜歡日本紀州梅,沖繩雞大葉串燒梅子醬 HK$68 富焦香、在大葉和梅子醬襯托下,香而不膩,成為我個人的至愛之一!隨後是汁燒長蔥沖繩雞串 HK$72,雞肉彈牙、但肉質略有點乾,正好來借機來一口泡盛!其中一位朋友不吃豬,加上我們六人的胃納不大,要了輕燒宮崎和牛 HK$320 後,便容不下豬了。建議大家千萬不要錯過沖繩豬肉的滋味。除了得我歡心的沖繩雞大葉串燒梅子醬,墨汁帆立貝茶碗蒸 HK$65 亦是我個人的必吃推介!蒸蛋蛋質順滑稠密、富有墨汁香氣,更有著滿滿的海鮮鮮味,令人一試難忘!我們吃得高與,三位六月之星,還收到 Shirley 媽的生日利是,真的感恩!唯「樂宴」用餐有時限,平日也須兩小時交檯,令我們未能盡興,這是唯一的不足!古酒家 樂宴香港銅鑼灣登龍街 28號永光中心 12樓電話: 3580 8858 繼續閱讀
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等級3 2023-06-30
646 瀏覽
疫情後第一次重來,沒以前爆滿,不過八點後還是不停有客人。裝修沒怎麼改變,缺了新鮮感,坐的很擠,沒有私隱度。後面那桌說話很大聲,笑的很鋪天蓋地,整個餐廳就聽他們聊天喧嘩。炸苦瓜,海葡萄那些還能保持,再加點的清酒煮蜆炸雞軟骨就不怎麼樣了。豬肉炒飯甜的誇張,不行。也許有期待,有些失落了。 繼續閱讀
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等級4 2023-06-23
500 瀏覽
點樣食推介✨⭐️地道沖繩料理⭐️⭐️銅鑼灣居酒屋⭐️樂宴 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心12樓🍖沖繩Night 限定Tasting Menu for 2 $1100 (7.8/10)佢地最近搞左沖繩night活動,有幸試左依個包攬曬佢地嘅拿手小菜嘅tasting menu🙌🏻,野食未黎之前已經覺得餐廳裝修好有日本味🫢🍖沖繩直送海葡萄 (7.5/10)依款卜卜脆嘅海藻係沖繩名物,帶點鹹味,點一點酸汁食就送酒一流🍖自家製花生豆腐 (7/10)係有花生味嘅豆腐!味道超得意!口感比較似啫喱,係帶點咬口嘅🍖精選5點刺身拼盤 (7.8/10)擺盤精緻,刺身新鮮,冇可以挑剔嘅位👍🏻🍖沖繩墨魚汁帆立貝茶碗蒸 (8/10)蛋漿索曬帆立貝同墨魚汁嘅鮮味,係平時d茶碗蒸嘅升級版(⊙ω⊙)🍖苦瓜炒豬肉 (7/10)新鮮苦瓜嘅甘搭配蛋、豬肉同豆腐係適合夏天食用嘅清新菜式🍖輕燒宮崎和牛 (7.5/10)五成熟嘅和牛口感嫩得黎和牛油脂香都重🍖昆布豬肉炒飯 (8/10)超鍾意同欣賞依個炒飯,竟然係有鑊氣嘅,昆布甜甜地嘅味道搭配粒粒分明有咬口嘅日本米好夾,黎依度必食!🍖沖繩冬甩 (7/10)係炸蛋糕嘅味道🤣🍖殘波 premium (7.8/10)經過5年熟成後嘅殘波premium入口香氣濃郁但酒精味又唔會好重🤌🏻-回頭指數:🍧🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)-人均:$400~服務:(7/10) 繼續閱讀
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