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開飯介紹
店內的光影設計為餐廳增設特色打卡位。供應多款日式料理，由小菜、串燒、炸物到鍋物都有；其中必試人氣廣島蠔鍋。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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生日飯去食日本野～### 舞茸豚肉卷 - $68這道菜的豚肉卷包裹著新鮮的舞茸，肉質鮮嫩，搭配香菇的鮮香，口感非常豐富。### 火炙大蝦讚岐手打烏冬 - $168這道手打烏冬碗火炙大蝦鮮甜多汁，湯底好濃充滿層次感，是海鮮愛好者的必試之選。### 日式雞鎚花蝦 - $118雞鎚花蝦的搭配相當新穎，兩者交融出獨特的風味，適合喜歡嘗試新口味的食客。### 黑松露雞肉芝士雜炊 - $168這道雜炊濃郁的黑松露香氣 雞肉和芝士的結合非常完美，讓整體更加豐富，口感滑順，值得推薦。### 篷松玉子 - $108篷松玉子的口感輕盈，外脆內軟，搭配醬汁後風味更加突出，是一道輕食的好選擇。### 大蔥黑豚燒汁燒 - $58燒汁的味道濃郁，黑豚肉質鮮嫩，搭配大蔥的清香，令這道菜更加提味，是一個不錯的下飯選擇。### 極上鹽燒牛舌芯 - $128牛舌芯的質地極為柔嫩，鹽燒的做法讓肉質保留了本身的鮮味，適合肉食者，值得一試。加一服務費申子居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
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📍申子居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓———————————————之前平日去過旺角分店食lunch ，已經見到佢有「極上 午市割烹」優惠好抵，估唔到weekend嚟銅鑼灣食lunch都照有六折！蒲燒鰻魚厚切玉子丼(💰: 143 hkd )呢個要讚餐廳竟然有將個飯底炒一炒，平時好多鰻魚飯都係就咁加汁，餐廳炒到飯底好焦香粒粒飯都沾滿醬汁，顯得餐廳喺細緻位都好有心思☺️☺️ 鰻魚份量好多，長度仲大過碗嘅直徑，蒲燒完之後食香味俱全，而玉子果然厚切大大嚿，整體份量真係好足，呢個要推介！！豐州鮪魚拖羅丼(💰: 219 hkd )拖羅丼有赤身、拖羅同埋吞拿魚蓉，魚生嘅份量幾慷慨，赤身方面有用赤油漬過，有清新醬油味但又冇掩蓋過本身嘅魚香；拖羅用火炙燒過，帶出佢嘅油香，吞拿魚蓉質素都唔差💯全部定食都有三款前菜，包括豆腐、玉子燒，同埋汁煮牛舌角（不過應該視乎餐廳供應情況會定期轉變），我哋特別鍾意佢嘅牛舌🤤 炆得好腍好入味～下次週末嚟銅鑼灣行街都要再嚟食過整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 銅鑼灣站F1出口步行2分鐘
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餐廳環境好有情調，燈光柔和，濃濃和風氣息，🍣 *本鮪赤身刺身*鮮度爆燈！魚肉厚切，入口冰涼滑嫩，鮪魚的鮮甜味在口腔慢慢散開，完全無筋。🍘 *拖羅蓉脆米餅*呢個係創意之作！拖羅蓉細滑如奶油，配上香脆米餅，口感對比強烈但又出奇地夾，一啖咬落去脆中帶滑，拖羅油香滲入米餅每個角落。🍣 *海苔拖羅赤膽壽司*拖羅脂香豐盈，赤膽微微辛辣，海苔香氣濃郁，三者融合得天衣無縫，味道層次豐富，令人回味。🍢 *雞腎串燒*燒得啱啱好，外層微焦，內裡爽口彈牙，雞腎本身冇腥味，醬汁鹹香帶甜，好啱配清酒。🐟 *汁煮左口魚裙邊*裙邊膠質豐富，入口即化，醬汁滲透得好入味，甜中帶鮮，配飯一流，食完仲想添碗白飯！🍤🥦 *雜錦天婦羅（蝦＋蔬菜）*炸得酥脆不油膩，蝦肉彈牙鮮甜，蔬菜保持原味，外皮薄而香，沾少少天婦羅汁就已經好滋味。
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近排呢間居酒屋出咗新menu 主張超低碳 低卡同低熱量 所以一於去試吓 唔知正唔正呢😚👅海皇廣島蠔炒麵 $268呢個係新menu嘅產品 好有驚喜🤩佢嘅炒麵係用咗低熱量蒟蒻麵 但係完全冇違和感 調味十足 好惹味 仲有廣島蠔都幾肥美 仲有帶子同埋大蝦 推薦一試😍👅吉列三重芝士千層豚肉 $238呢個夠晒邪惡🤤鍾意食芝士嘅一定要食 外皮炸得幾鬆脆 豚肉一層一層 包住啲芝士 好味😋👅申子新卷 $248呢個卷上面有吞拿魚蓉 海膽 魚子粒 再包住炸魚皮脆脆 食落都夠新鮮 👅蓬鬆重量芝士玉子 $138呢個玉子整得好滑 又係有微微燒焦嘅芝士 正😆👅火炙大蝦讚岐烏冬 $168呢個湯底好濃郁 亦都比較杰身 食落好有櫻花蝦味 都唔錯😝總括嚟講 呢間居酒屋真係幾高質 生日仲有得送即影即有相片 嚟慶祝都唔錯 大家一定要嚟呢度試吓啊🥰😋 好味：9.27/10🤑 價錢：7.89/10🤗 服務：7.85/10😝 環境：7.78/10😚 衞生：7.76/10🤩 整體：9.11/10
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..銅鑼灣一間高質居酒屋🏮，店內以暗黑為主調感覺型格而且燈光柔和～充滿日式風情！食物質素穩定、供應多款日式料理，由小菜、串燒、刺、壽司、炸物、鍋物都一應俱全，其間限定仲有ni款創新菜式😍，讓人一試難忘。呢晚就試左幾款招牌菜式，質素都不錯吃👅！蟹粥🦀 鮮甜配料多；油甘魚鮫🐟 甘香肥美；吉列千層肉🐽 炸得酥香可口，夾上邪惡誘人的三重芝士🧀 再沾上吉列醬同吃，味道更融和；手打墨魚棒🍢 肉質彈牙；豚肉金菇卷🍢 燒得甘香又多汁；牛柳粒份量多 但肉味更出會更可口呢。整體食物質素不錯吃，餐廳仲會不定期做優惠推廣🥳，鐘意食日料 & 居酒屋的朋友 別錯過喔！🔸鮮蟹肉粥 炊 $168Congee with Crab Meat🔸汁燒蒜片牛柳粒 $128Stewed Diced Beef Tenderloin🔸燒油甘魚鮫 $168Grilled Yellow Tails Collar🔸吉列三重芝士千層豚肉 $238Tonkatsu in Layers Pork Cutlet (Triple Cheese)🔸手打墨魚棒 (日本蛋使用） $78Handmade Squid Stick (Jap Egg)🔸豚肉金菇卷 $38Kurobuta Roll..×××××ש銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓..
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