生記飯店 (已搬遷) 新店位置

有成兩年無去生記叫o左鹽焗雞, 豬潤唐暠菜湯, 咕嚕肉同豉油王大蝦水準依然的好唔係咁多酒家可以keep 到咁好水準

看信報後第一次幫襯,食完非常失望.普通菜式如咕嚕肉變成生炒骨,班片不錯,西寧雞,粟米魚肚羹,魚香茄子煲只是一般貨色,牛柳和菜芯便奇差.而且全部不熱,價錢差不多百多元一個,這樣的基本菜式也算太貴因為做得不好.如果一樣o既價錢的上樓店子在灣仔也很多選擇而且味道更加出式.加上猛叫你快落單重複八時一定要交桌(雖然表面有例牌的禮貌)但好似左住佢\發達,加上的倒米伙計真是一定無可能會再幫襯.因為如要付此價錢,我會到附近明星雲集的上樓舖起碼食物不會那樣粗.加上看到的老板對其他客人的唔休做的態度真是Sayonara!再加上哪個見不得人油淋淋的Toilet.真是典型的中國人經營的食舖.No toilet management at all.

因為禽流感食吾到著名的鹽焗雞，粥亦未有提供，可惜!可惜!食番碟豉油王大蝦，的確係幾好味。服務亦不俗，未有出聲已準備好熱茶洗手和濕紙巾，離開時亦有多謝惠顧。鮮雞回復供應，再去一趟!

由學生時期的舊舖食到而家大大話話都廿幾年。鹽焗雞是必點的菜色，細細隻但鹽香十足，要連雞皮都食埋至盡興。泥孟粥又是另一熱門菜色，這裡的泥孟粥係先拆肉起骨再煲粥的，配上油炸鬼好味非常。食晚飯記得要早訂位，週末通常都爆滿的。

星期二晚, 五丁友訂位走左去生記食飯. 亞D 經理早左去, 生記D 阿叔話‘喂老細, 今日無乜人呀, D 菜好快到!’. 點知我地到晒之後, 以經見到爆得七七八八. <br>坐定定之後, 食家T 點左椒鹽鮮魷同埋泥孟粥; 我就揀左鹽焗雞, 豬潤浸菠菜同豉油王大蝦. 估唔到D 野真係咁快! 落完單唔夠十分鐘已經有得食啦<br>首先出場有椒鹽鮮魷–炸粉夠薄. 味到亦唔錯(當然無南丫島天虹咁好味…)<br>跟住係豬潤浸菠菜- D 豬潤真係好鬼滑, 軟綿綿. Y 小姐就嫌D 豬潤煮得唔夠熟(同意, 由其厚身那些)<br>鹽焗雞–皮夠脆, 但係有雪雞味.. 比較失望. 朋友笨橙講笑話食得出係雪櫃第三格出o黎!! 食家T 話依家多數都係冰鮮雞<br>豉油王大蝦–半煎炸得金黃鬆脆, 豉油同蔥味都好香.. 但係都幾貴, 一斤要$270..<br>泥孟粥–瓦煲生滾粥, 一句講晒: 又綿又滑, 正!! <br>食家T 問大家: ‘究竟煲粥最重要係乜?’<br>T 答: ‘陳皮!

尋日同家人預祝爸爸節, 山長水遠到生記( 家住新界), 諗住搵一間地道有特色的酒樓食飯啦. 不過, 食完有點失望.伙計recommend o左我地食一條唔知叫咩"金古" o既魚, 一斤多d ( 佢話啦o下, 無人見佢磅過) 就三百幾蚊, 講真我食唔出佢話咩海魚o既味, 點鮮點好咁. 咪又係魚一條囉! 無咩特別.叫o左半隻所謂招牌菜的鹽焗雞, 好似一般白切雞咁上下, 算係滑但唔覺?特別囉. 阿媽話鹹, 我又唔覺, 不過總之就一般啦其他我地叫o左咕嚕肉( 有骨o既! 算係生炒骨呀嘛? ), 上湯浸莧菜(好在唔油), 一個菜粒薑粒蛋白炒飯( 唔算油不過唔及家炒咁少油, 而且味道有點單調), 八珍豆腐( 哎呀, 原來係豬雜, 唔知o忝! 結果食完d 豆腐仲有一煲豬雜. ) 咁就六百幾蚊囉.阿爸唔係好滿意, 又yee yee un un 話條魚唔值, 攪到我都有d 心up. 不過, 如果一樣o既價錢, 我再揀的話, 會去鹿鳴春食乞兒雞同小籠包囉.

The taste of food is ok but the waiter are not willing to serve you. Also they only recommend the high price dishes like shrimp and if you don't order it, they will serve you with bad attitude. The waiters really have "BIG NOSE".

<br> 前兩三期,睇過本飲食男女介紹小菜王,講到在灣仔莊士敦道的"生記"<br>連王菲, KELLY 等人都去就係令到我今晚要去的主要原因~<br>見今日英國FA CUP FINAL 約左班飲食男女睇波,..睇波前就到來一試!(先前無<br>個去過!)<br> 一行七人apple,LAI,S朱大班不死子陵simon五十年巨型貓做左今日的白老鼠,哈<br>哈~<br> 呢度涼瓜蟹煲同鹽焗雞好出名,有你無你叫左先~仲有其他人一人點一個..有,三<br>色蛋,梅菜蒸豆腐,泥艋粥,豉油王蝦同蜆芥鯪魚球..<br> 鹽焗雞先上~同泉章居唔同就係,有點點烤過下表面有點金黃,但係我又食唔出鹹<br>味,可能自己好鹹濕,哈哈~<br> 個三色蛋係五十年冒險之作,佢話泉章居果D 好好食, 想睇下呢度掂唔掂?一試..<br>不錯..咸蛋黃唔會散收收..口感滑溜..<br> 呢客豆腐係app

太正了, 用料全是揀手貨, 括瓜菜及海鮮, 不要看牌, 問事頭婆就得, 特別推介煎魚餅及鯪魚球粥.

無幫襯生記半年了，昨天再去叫了油鹽水浸魚雲、火肉炒豆角及椒鹽豆付，魚雲新鮮好吃，豆付卻嫌太辣。 總括而言，水準依舊而且客人明顯多了

生記除了小菜水準不俗外，這裏的生滾粥粥底夠綿，而且配料油炸鬼好夠脆，通常成碟掃清。

今日到這間上樓飯店，天氣凍叫了兩個煲，枝竹火腩豆腐煲，好介紹！津絲海鮮煲唔用煲上，好奇怪！芙蓉炒蛋，好介紹２！西芹雞柳，好介紹３！不過例湯就鹹Ｄ。３８蚊碟，落樓每人３０蚊，夠飽有餘。上樓食飯唔怕嘈，灣仔午膳好介紹。