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2013-02-25 23 瀏覽
昨天在友人介紹下試了8點幾,立即有位, 不會好似CWB咁要等~好多種類選擇, 主打是榴槤, 芒果和士多啤梨試了士多啤梨乳酪西米露, 酸酸地好好味,有舊沙冰點綴, 令呢個甜品有多個層次,口感豐富.價錢正常, 2X~3X, 因為種類多和特別, 令人想再去服務也很好,東西來得快, 有禮貌,重點是不會過於擠擁
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昨天在友人介紹下試了
8點幾,立即有位, 不會好似CWB咁要等~
好多種類選擇, 主打是榴槤, 芒果和士多啤梨
試了士多啤梨乳酪西米露, 酸酸地好好味,有舊沙冰點綴, 令呢個甜品有多個層次,口感豐富.
價錢正常, 2X~3X, 因為種類多和特別, 令人想再去
服務也很好,東西來得快, 有禮貌,重點是不會過於擠擁
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2013-02-17
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$30 (其他)
推介美食
  • 啤梨乳酪西米露
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2013-02-17 37 瀏覽
無可否認位置比較偏僻,但原來這裡也是一條食街,亦有不少泊車位。每次遠看這間店,身邊人總喋喋不休地對我說不少劇集也曾在這裡拍攝,好,今次我也決心來"天與地"一下。附上計時器,乖乖地等夠鐘。很滑很綿,而且帶有少許甜味,與平常的豆花不同,終歸我還是喜歡有口感的豆花。很特別,沒想到芒果乾也能融入糖水之中,感覺不錯。布甸甜中帶酸,味道較真實。總的來說,這裡值得一試,配搭亦特別,而且附近也有不少食肆,絕對適合愛吃人士前來。
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無可否認位置比較偏僻,但原來這裡也是一條食街,亦有不少泊車位。
每次遠看這間店,身邊人總喋喋不休地對我說不少劇集也曾在這裡拍攝,
好,今次我也決心來"天與地"一下。
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附上計時器,乖乖地等夠鐘。
很滑很綿,而且帶有少許甜味,
與平常的豆花不同,終歸我還是喜歡有口感的豆花。
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很特別,沒想到芒果乾也能融入糖水之中,感覺不錯。
布甸甜中帶酸,味道較真實。

總的來說,這裡值得一試,配搭亦特別,
而且附近也有不少食肆,絕對適合愛吃人士前來。
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2013-02-15
用餐途徑
堂食
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$28 (晚餐)
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2012-12-19 134 瀏覽
This shop becomes famous after a recent TV series being played. For the first time to visit, I ordered 芝麻豆腐西米露, you can require either sesame or tofu ice-cream. The dessert was so far so good, but if the flavor of sesame could be stronger, it will be perfect!
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This shop becomes famous after a recent TV series being played. For the first time to visit, I ordered 芝麻豆腐西米露, you can require either sesame or tofu ice-cream. The dessert was so far so good, but if the flavor of sesame could be stronger, it will be perfect!
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2012-12-15 37 瀏覽
4.5.2012與好姊妹在CHARMIS洋食屋吃完生日飯之後, 就打算去找一間甜品店吃飯後甜品. 可是, 這晚港島東區受到強雷雨的影響, 不停地下著徬陀大雨及行雷閃電, 所以我們只在附近隨意地揀一間有空位的糖水店吃甜品. 這間甜品店的甜品種類超多, 一時間真不知道揀什麼好. 嗯, 既然這晚下大雨, 氣溫也突然變得清涼, 就點一個熱的蛋白杏仁茶吧. 自從三年多前吃過利苑的蛋白杏仁茶之後, 我便開始對這個甜品產生情意結. 每當去酒樓或去甜品店時, 若果有機會, 我都會吃蛋白杏仁茶. 可是, 真的很難再找到利苑的那種味道. 這裡的蛋白杏仁茶, 可以看成一碗普通的糖水看待. 面層有一層厚厚的蛋白, 破開裡面, 就是杏仁味糖水. 不過, 值得要讚的是, 面層的蛋白是很滑的, 杏仁味的糖水有很濃的杏仁味, 它的甜度也並沒有完全蓋過了杏仁味, 所以也算是不錯的了.雖然這一晚好姊妹不停的向我訴苦, 但我也感謝她對我的信任. 大家相識只是一年多的時間, 慶幸的是大家已經成為了知己朋友. 多謝她為我慶祝生日, 希望她將來能夠勇敢地面對一切的困難, 加油哦.
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4.5.2012
與好姊妹在CHARMIS洋食屋吃完生日飯之後, 就打算去找一間甜品店吃飯後甜品. 可是, 這晚港島東區受到強雷雨的影響, 不停地下著徬陀大雨及行雷閃電, 所以我們只在附近隨意地揀一間有空位的糖水店吃甜品.

這間甜品店的甜品種類超多
, 一時間真不知道揀什麼好. 嗯, 既然這晚下大雨, 氣溫也突然變得清涼, 就點一個熱的蛋白杏仁茶吧.

自從三年多前吃過利苑的蛋白杏仁茶之後, 我便開始對這個甜品產生情意結. 每當去酒樓或去甜品店時, 若果有機會, 我都會吃蛋白杏仁茶. 可是, 真的很難再找到利苑的那種味道. 這裡的蛋白杏仁茶, 可以看成一碗普通的糖水看待. 面層有一層厚厚的蛋白, 破開裡面, 就是杏仁味糖水. 不過, 值得要讚的是, 面層的蛋白是很滑的, 杏仁味的糖水有很濃的杏仁味, 它的甜度也並沒有完全蓋過了杏仁味, 所以也算是不錯的了.
蛋白杏仁茶
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雖然這一晚好姊妹不停的向我訴苦, 但我也感謝她對我的信任. 大家相識只是一年多的時間, 慶幸的是大家已經成為了知己朋友.

多謝她為我慶祝生日, 希望她將來能夠勇敢地面對一切的困難, 加油哦.
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2012-05-04
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$25 (宵夜)
慶祝紀念
生日
推介美食
蛋白杏仁茶
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已經黎過幾次,但今次真係令我同朋友都好失望一黎到兩個碟都佈滿水珠,濕di di甘,碟野有沙冰,搞到好似溶甘,睇到都有啲唔開胃。。。本身都冇咩野,冇所謂啦,甘就叫一個姨姨黎同佢講,點知佢既態度真係令人o曬嘴,我已經笑笑口問佢,點解會甘多水珠,果個呀姐係短頭髮著便服,把聲沙到我差啲聽唔到佢講咩既,個呀姐竟然用好串既態度答:下因為岩岩洗完丫嗎!!之後就走左去,。。。我都知你係洗完先比我啦但你唔係抹都唔抹就裝甜品上去比個客下話??你啲水溝啲甜品食到人肚痛點算?重點係果個呀姐態度完全趕客,我又唔係叫你換過碟,同你講聲反映下姐,唔好話講一句唔好意思都冇啦,仲好似我得罪佢甘,你地點解可以甘做生意?係咪出左名就可以甘?真係好失望,甜品幾好味都冇用。
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已經黎過幾次,但今次真係令我同朋友都好失望

一黎到兩個碟都佈滿水珠,濕di di甘,
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碟野有沙冰,搞到好似溶甘,
睇到都有啲唔開胃。。。
本身都冇咩野,冇所謂啦,
甘就叫一個姨姨黎同佢講,
點知佢既態度真係令人o曬嘴,
我已經笑笑口問佢,
點解會甘多水珠,
果個呀姐係短頭髮著便服,把聲沙到我差啲聽唔到佢講咩既,
個呀姐竟然用好串既態度答:下因為岩岩洗完丫嗎!!
之後就走左去,
。。。我都知你係洗完先比我啦
但你唔係抹都唔抹就裝甜品上去比個客下話??

你啲水溝啲甜品食到人肚痛點算?
重點係果個呀姐態度完全趕客,我又唔係叫你換過碟,同你講聲反映下姐,
唔好話講一句唔好意思都冇啦,
仲好似我得罪佢甘,
你地點解可以甘做生意?

係咪出左名就可以甘?
真係好失望,甜品幾好味都冇用。


題外話/補充資料: [b]p.s. 食完夜晚超肚痛,今朝都肚痀左幾次,我一定會追究到底!勸大家食之前諗一諗!! [/b]
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2012-12-10
用餐途徑
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$50 (宵夜)
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2012-10-20 119 瀏覽
同朋友仔難得黎"天后", 所以佢帶左我黎呢度試下D甜品。"榴槤"當然系我地既不二之選啦~呢度都算幾多選擇, 我地揀左"榴槤豆腐花"同"榴槤西米露"榴槤肉好夠味, 但略為遮蓋左豆腐花既味道。不過份量真的蠻小, 不用多久就吃光光了。榴槤肉味道夠濃, 配上香滑的西米露,口感蠻不錯的喔。服務方面, 除左上甜品夠快...就感受不到有什麼服務可言了。
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同朋友仔難得黎"天后", 所以佢帶左我黎呢度試下D甜品
"榴槤"當然系我地既不二之選啦~
呢度都算幾多選擇,
我地揀左"榴槤豆腐花"同"榴槤西米露"
榴槤豆腐花
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榴槤肉好夠味, 但略為遮蓋左豆腐花既味道。
不過份量真的蠻小, 不用多久就吃光光了。
榴槤西米露
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榴槤肉味道夠濃, 配上香滑的西米露,
口感蠻不錯的喔。

服務方面, 除左上甜品夠快...
就感受不到有什麼服務可言了。
題外話/補充資料: 一望個門口...腦海就不期然會諗起<天與地>!!~
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2012-10-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$36 (宵夜)
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榴槤豆腐花
榴槤西米露
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2012-10-03 37 瀏覽
中秋行完維園同家人坐低食個糖水,之前聽過甜姨姨!今次經過順便試下.......點知中伏!😓本身係芒果愛好者的一家人,叫了芒果三重奏,阿旺湯圓,鮮什菓西米露等等。點知個三重奏d芒果好酸,芒果布甸有薬水味!最古怪係加埋d芒果乾落去😰😰😰😰😰成個感覺真係好鬼古怪,好似d吾同嘅野亂咁撈埋一齊咁😠😠激死。個湯圓入面個d味又怪我都吾知係點形容!下次再去天后真係要試過第二間先得
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中秋行完維園同家人坐低食個糖水,之前聽過甜姨姨!今次經過順便試下.......點知中伏!😓
本身係芒果愛好者的一家人,叫了芒果三重奏,阿旺湯圓,鮮什菓西米露等等。點知個三重奏d芒果好酸,芒果布甸有薬水味!最古怪係加埋d芒果乾落去😰😰😰😰😰成個感覺真係好鬼古怪,好似d吾同嘅野亂咁撈埋一齊咁😠😠激死。
個湯圓入面個d味又怪我都吾知係點形容!下次再去天后真係要試過第二間先得
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20 分鐘 (堂食)
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$30 (宵夜)
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2012-09-26 28 瀏覽
天時暑熱下吃辣, 悶氣即時被掃走, 又再醒神過來, 換來一股暖氣在胃部醞釀著。 這時侯不禁又想吃甜, 更要是冰涼的甜。 北角那邊沒有太多心水, 唯有向天后區埋手。 本想坐叮叮, 感受多少舊時風情, 但當時實在太飽, 決定行過來, 邊行邊迎著微風, 也挺舒服的。閒風街短短的, 卻是食肆林立, 越南、菜西餐、串燒、糖水、日本菜等, 豐憸由人。 據知店主曾在tvb工作過, 不時也會引來藝人光顧。 週五晚上, 客人如預期的多, 卻不用等位, 馬上已可入座。 正當研究人家在吃什麼之際, 突然聞到一陣濃烈的氣味, 有點像媒油味, 原來是我最怕的榴槤。 後來才得知這店善用榴槤來製甜品, 其實我一心只打算吃芒果, 誰知竟有如此的驚喜。 著琳琅滿目的選擇, 當中不乏創新甜美的口味, 真教人難以取捨。 阿旺芒果凍湯丸($36)就似楊枝金露和湯丸的結合, 芒果汁底帶微稠, 打磨至綿滑的狀態, 果香十足. 酸度很輕,可見對選材甚為講究, 要挑剔的話是未夠凍。 裡頭藏著足料的金柚、芒果粒、湯丸和椰果, 爽、滑、軟, 質感各不一, 一點也不單調。 柚子肉清甜爽嫩, 不帶一點苦澀, 跟芒果的香甜各自輝映。 貴為主角
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天時暑熱下吃辣, 悶氣即時被掃走, 又再醒神過來, 換來一股暖氣在胃部醞釀著。 這時侯不禁又想吃甜, 更要是冰涼的甜。 北角那邊沒有太多心水, 唯有向天后區埋手。 本想坐叮叮, 感受多少舊時風情, 但當時實在太飽, 決定行過來, 邊行邊迎著微風, 也挺舒服的。

閒風街短短的, 卻是食肆林立, 越南、菜西餐、串燒、糖水、日本菜等, 豐憸由人。 據知店主曾在tvb工作過, 不時也會引來藝人光顧。 週五晚上, 客人如預期的多, 卻不用等位, 馬上已可入座
。 正當研究人家在吃什麼之際, 突然聞到一陣濃烈的氣味, 有點像媒油味, 原來是我最怕的榴槤。 後來才得知這店善用榴槤來製甜品, 其實我一心只打算吃芒果, 誰知竟有如此的驚喜
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著琳琅滿目的選擇, 當中不乏創新甜美的口味, 真教人難以取捨。 阿旺芒果凍湯丸($36)就似楊枝金露和湯丸的結合, 芒果汁底帶微稠, 打磨至綿滑的狀態, 果香十足. 酸度很輕
,可見對選材甚為講究, 要挑剔的話是未夠凍。 裡頭藏著足料的金柚、芒果粒、湯丸和椰果, 爽、滑、軟, 質感各不一
,
一點也不單調。 柚子肉清甜爽嫩
, 不帶一點苦澀, 跟芒果的香甜各自輝映。 貴為主角的湯丸, 足有四大粒。 外皮說不上是特薄, 然而柔滑富韌度, 又有點黏糯, 即使凍食之下, 仍能保持軟滑之感, 餡料始終離不開一個黃字, 芒果奶皇雖是簡單, 吃起來卻一點也不平凡。
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在座兩位都是榴槤狂, 我實在太弱。 超級榴槤雪沙($52)端來時, 三人不約而同地表示讚嘆, 為震撼的賣相所呆著, 只見一片奶白、疊得高高的一座山, 忌廉冰沙、果肉、果乾、雪糕、威化餅都離不開榴槤, 就像跟榴槤來個親密的接觸, 就連我這個非粉絲也幾乎被迷倒, 但始終仍未衝破心理的障礙。 見他倆一臉如痴如醉, 邊吃邊大讚, 我卻只顧低頭默默地享用那碗湯丸。
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只此一款當然無法滿足他們, 榴槤班戟($36)包得挺身, 活像個小包袱, 從切面看到餡料的比例相當均勻, 層次分明, 豐富細滑的果肉配上甜忌廉,看來不錯。

這半小時一次過吸了榴槤的氣味,即使沒法跟大家同分享,但見兩人津津有味的模樣,也是窩心的。
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2012-09-21
用餐途徑
堂食
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110
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2012-08-22 55 瀏覽
某夜跟 D 同學 & his 女友 KC 小姐在銅鑼灣鼎泰豐晚飯去,飯後逛了幾圈又走到天后這家甜品店吃甜品。說來,在銅鑼灣/天后行走多年 (?),當中很多家甜品也去過,唯獨就是這家沒有 (倒是旁邊的濔月屋又去過數次)。進店的時候九時多,店剛好處於全滿的狀態。KC 小姐要了榴槤西米露,榴槤打成蓉後弄成汁底,混上西米,味道比想像之中輕一點,好榴槤的人也許會覺得不太夠味,倒是欣賞這汁底弄得相當滑溜,吃起來也是令人滿足。我要了這個香蕉慕思,原來是豆漿 mousse,感覺有點像用維他奶 + 魚膠粉造成,質感稍軟,豆花面頭灑了一大把麥片,是個人最喜歡的一部分,麥片的咬口令豆花的口感更為豐富,微微的麥片香令豆花 mousse 有點像麥精味 (?)。香蕉熟透香甜,卻也能保持形狀,而且用上的是一整條,大概沒吃晚飯的話也會夠飽吧??更何況我們剛吃過鼎泰豐耶!看餐牌這甜品還附有一球香蕉雪糕,可上碟的時候卻不見有,後來問侍應才補回。香蕉雪糕是自製的,充滿著冰粒,蕉味相當濃,卻不算是太好吃。D 同學要了香蕉珍珠豆花,除了甜品名上的材料以外,碗邊還多一撮香蕉蓉,香甜軟滑,令本身淡味的食材味道稍豐富一些。說來我們仨
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某夜跟 D 同學 & his 女友 KC 小姐在銅鑼灣鼎泰豐晚飯去,飯後逛了幾圈又走到天后這家甜品店吃甜品。說來,在銅鑼灣/天后行走多年 (?),當中很多家甜品也去過,唯獨就是這家沒有 (倒是旁邊的濔月屋又去過數次)。
榴槤西米露
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進店的時候九時多,店剛好處於全滿的狀態。KC 小姐要了榴槤西米露,榴槤打成蓉後弄成汁底,混上西米,味道比想像之中輕一點,好榴槤的人也許會覺得不太夠味,倒是欣賞這汁底弄得相當滑溜,吃起來也是令人滿足。
香蕉慕思
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我要了這個香蕉慕思,原來是豆漿 mousse,感覺有點像用維他奶 + 魚膠粉造成,質感稍軟,豆花面頭灑了一大把麥片,是個人最喜歡的一部分,麥片的咬口令豆花的口感更為豐富,微微的麥片香令豆花 mousse 有點像麥精味 (?)。香蕉熟透香甜,卻也能保持形狀,而且用上的是一整條,大概沒吃晚飯的話也會夠飽吧??更何況我們剛吃過鼎泰豐耶!

看餐牌這甜品還附有一球香蕉雪糕,可上碟的時候卻不見有,後來問侍應才補回。香蕉雪糕是自製的,充滿著冰粒,蕉味相當濃,卻不算是太好吃。
香蕉珍珠豆花
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D 同學要了香蕉珍珠豆花,除了甜品名上的材料以外,碗邊還多一撮香蕉蓉,香甜軟滑,令本身淡味的食材味道稍豐富一些。說來我們仨這晚的甜品都是很飽肚類的香蕉 / 榴槤一類,我們真的很不夠飽麼??
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買單 $96,甜品價位不算太貴,也難怪門如其市 (當然,其中一個旺場原因,也(好像)是有很多電視劇在這裏取景),也難怪我們甫放下匙羹侍應就匆匆把碗碟收好兼夾執檯準備送客…anyway 還有數款甜品想試,待下次來再吃。
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堂食
人均消費
$32
推介美食
榴槤西米露
香蕉慕思
香蕉珍珠豆花
等級3
41
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2012-07-21 40 瀏覽
此店的豆腐類甜品較其它甜品有名。即撞木桶豆腐花是其中一款受顧客歡迎的甜品。侍應會將一個電子鬧鐘交給顧客,而顧客需要等兩分鐘才可開木桶蓋看看豆腐花是否已凝固。豆腐夠滑,但非擁有超濃的黃豆味。芝麻豆腐西米露,其外型很特別,完全不似黑芝麻豆腐。黑芝麻豆腐變成液體狀,混入西米變成西米露,而上面加了一球黑芝麻雪糕,乃透心涼之選。黑芝麻豆腐加黑芝麻雪糕,有雙重黑芝麻的口感,並且好似無加糖/少糖,感覺健康,多吃一點也無妨。芒果二重奏豆腐花,其二重奏代表新鮮芒果肉及頂級芒果乾。一軟一乾的香甜芒果及果乾,果然有二重奏的效果,令簡單的豆腐 花添加豐富的口感及味道。
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此店的豆腐類甜品較其它甜品有名。即撞木桶豆腐花是其中一款受顧客歡迎的甜品侍應會將一個電子鬧鐘交給顧客,而顧客需要等兩分鐘才可開木桶蓋看看豆腐花是否已凝固。豆腐夠滑,但非擁有超濃的黃豆味。

芝麻豆腐西米露,其外型很特別,完全不似黑芝麻豆腐。黑芝麻豆腐變成液體狀,混入西米變成西米露,而上面加了一球黑芝麻雪糕,乃透心涼之選。黑芝麻豆腐加黑芝麻雪糕,有雙重黑芝麻的口感,並且好似無加糖/少糖,感覺健康,多吃一點也無妨。

芒果二重奏豆腐花,其二重奏代表新鮮芒果肉及頂級芒果乾。一軟一乾的香甜芒果及果乾,果然有二重奏的效果,令簡單的豆腐 花添加豐富的口感及味道。
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題外話/補充資料: 早前看「天與地」電視劇見到阿佘跟寶兒在此店吃木桶豆腐花的時候,已經很想試試啦!
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用餐途徑
堂食
人均消費
$35 (下午茶)
推介美食
  • 芝麻豆腐西米露
等級1
1
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2012-07-19 25 瀏覽
只是品嘗了堂食即撞豆腐花,感覺幾特別。豆腐花亦很滑囗。菜單既選擇都幾多每種甜品既不同囗味都算多。但係服務員既態度就差左啲。Overall, I had a pleasing eating experience, with a hope coming back next time. I have recommended some of my fiends to try out dessert in this store. If the attendants would be more polite and welcoming, that could be even a better experience.
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只是品嘗了堂食即撞豆腐花,感覺幾特別。豆腐花亦很滑囗。
菜單既選擇都幾多
每種甜品既不同囗味都算多。
但係服務員既態度就差左啲。
Overall, I had a pleasing eating experience, with a hope coming back next time. I have recommended some of my fiends to try out dessert in this store. If the attendants would be more polite and welcoming, that could be even a better experience.
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10 分鐘 (堂食)
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$25
推介美食
  • 即撞豆腐花
等級1
1
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2012-06-14 22 瀏覽
3人到達時,被安排坐2人枱,我地話坐吾到,女侍應就勁黑面,之後仲要「拍」一聲飛meau 響枱!3人共點了2碗豆腐花,1碗什果西米露及朱古力吐司。食物到了,什果西米露同圖有極大分別,問侍應lee 碗係乜?會否送錯?她話:我吾知係乜wor! 算了,一肚氣下照食。什果得1片芒果及數片香蕉;西米煮得未熟,極之難食!到豆花,侍應附上計時器,話:嚮就打開食!一打開! Wow! Wow! 豆腐咋!一粒一粒,跟本是失敗之作!友人照食,食到2,3啖,頂吾順,真係好難食!
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3人到達時,被安排坐2人枱,我地話坐吾到,女侍應就勁黑面,之後仲要「拍」一聲飛meau 響枱!

3人共點了2碗豆腐花,1碗什果西米露及朱古力吐司。

食物到了,什果西米露同圖有極大分別,問侍應lee 碗係乜?會否送錯?她話:我吾知係乜wor!

算了,一肚氣下照食。什果得1片芒果及數片香蕉;西米煮得未熟,極之難食!

到豆花,侍應附上計時器,話:嚮就打開食!一打開! Wow! Wow! 豆腐咋!一粒一粒,跟本是失敗之作!友人照食,食到2,3啖,頂吾順,真係好難食!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-13
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$35 (宵夜)
推介美食
  • 沒有
等級2
15
0
2012-06-04 12 瀏覽
叫o左個綠茶豆腐西米露伴豆腐雪糕豆腐同綠茶味都好出,好夠濃但成碗o野得舊雪糕係甜o既, 綠茶西米露只有豆腐同綠茶味(大家都知道其實茶會有少少苦味)所以好淡我都唔想o徙o野但真係食唔晒1碗
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叫o左個綠茶豆腐西米露伴豆腐雪糕
豆腐同綠茶味都好出,好夠濃
但成碗o野得舊雪糕係甜o既, 綠茶西米露只有豆腐同綠茶味(大家都知道其實茶會有少少苦味)
所以好淡

我都唔想o徙o野但真係食唔晒1碗
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$22
等級4
2012-05-10 27 瀏覽
在大坑吃完飯,找個地方吃甜品。天后距離不遠,中式的豆腐花美味又健康,是我最鐘意的甜品之一,便去甜姨姨了。今次要了榴蓮豆腐花。剛端上來,看到上面的榴蓮肉並不多,但吃完一口就會發現,豆腐花上面一層,是榴蓮肉加豆漿一起打成漿,既有濃郁的榴蓮香味,又不會太過濃稠,還增加了口感的順滑度。而豆香不僅多了一份清新,也不會沖淡榴蓮本身的香味。最下層是豆腐花,因爲榴蓮味道濃郁,上層又有榴蓮與豆漿的混合,所以豆腐花本身的豆香味被掩蓋了不少,但如果細細品嘗,還是可以嘗出豆腐花本身的味道的。豆腐花的順滑當然不在話下,甜姨姨不就是以次見長的嘛!這款甜品,因爲榴蓮味重,與豆腐花比例的搭配比較爲難,因爲個人口味不同,喜歡榴蓮的人自然覺得榴蓮味濃好吃,而鐘意豆腐花的,可能會嫌榴蓮味過重而掩蓋了豆腐花本身的味道。所以,個人覺得這款甜品更適合喜吃榴蓮的人。
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在大坑吃完飯,找個地方吃甜品。天后距離不遠,中式的豆腐花美味又健康,是我最鐘意的甜品之一,便去甜姨姨了。
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今次要了榴蓮豆腐花。剛端上來,看到上面的榴蓮肉並不多,但吃完一口就會發現,豆腐花上面一層,是榴蓮肉加豆漿一起打成漿,既有濃郁的榴蓮香味,又不會太過濃稠,還增加了口感的順滑度。而豆香不僅多了一份清新,也不會沖淡榴蓮本身的香味。最下層是豆腐花,因爲榴蓮味道濃郁,上層又有榴蓮與豆漿的混合,所以豆腐花本身的豆香味被掩蓋了不少,但如果細細品嘗,還是可以嘗出豆腐花本身的味道的。豆腐花的順滑當然不在話下,甜姨姨不就是以次見長的嘛!
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這款甜品,因爲榴蓮味重,與豆腐花比例的搭配比較爲難,因爲個人口味不同,喜歡榴蓮的人自然覺得榴蓮味濃好吃,而鐘意豆腐花的,可能會嫌榴蓮味過重而掩蓋了豆腐花本身的味道。所以,個人覺得這款甜品更適合喜吃榴蓮的人。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-05-06
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$36 (其他)
推介美食
  • 榴槤豆腐花
等級4
281
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2012-05-06 19 瀏覽
之前有睇神劇天與地的話,都見佘詩曼成日食木桶豆花,原來係係天后甜姨姨拍既,門口都貼左張天與地簽名poster^^呢度以豆腐甜品最出名(其次係榴槤,不過十萬個dislike>.<),呢個係芝麻豆腐西米露,可配芝麻或豆腐味雪糕~豆腐已被攪勻係西米露裡面,加埋d芝麻碎粒,幾香,又有咬口~芝麻雪糕係一貫的味道,整體幾夾~黎得呢度點可以唔扮阿佘食碗豆花呢?呢度有大細之分,因為仲飽飽地,叫左碗細既~呢度既豆花上枱時會畀埋個計時器你,當佢響果陣,就可以打開個木桶蓋,將匙羹放係豆花上面,如果long得起,就表示食得~其實點解佢唔係廚房ready好先上枱呢?算啦,都係gimmick黎啫~細碗既唔駛等一分鐘就食得~我係黃糖怪,食豆花會落好多(其實好唔尊重個豆花,千祈咪學),但其實佢本身已有甜味,想食純豆味可以唔駛落~其實我都搞唔清楚係因為d豆花未凝固透,定係佢真係技巧高超,食落口真係好鬼滑,幾乎滑入喉嚨~
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之前有睇神劇天與地的話,都見佘詩曼成日食木桶豆花,原來係係天后甜姨姨拍既,門口都貼左張天與地簽名poster^^
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呢度以豆腐甜品最出名(其次係榴槤,不過十萬個dislike>.<),呢個係芝麻豆腐西米露,可配芝麻或豆腐味雪糕~豆腐已被攪勻係西米露裡面,加埋d芝麻碎粒,幾香,又有咬口~芝麻雪糕係一貫的味道,整體幾夾~
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黎得呢度點可以唔扮阿佘食碗豆花呢?呢度有大細之分,因為仲飽飽地,叫左碗細既~呢度既豆花上枱時會畀埋個計時器你,當佢響果陣,就可以打開個木桶蓋,將匙羹放係豆花上面,如果long得起,就表示食得~其實點解佢唔係廚房ready好先上枱呢?算啦,都係gimmick黎啫~
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細碗既唔駛等一分鐘就食得~我係黃糖怪,食豆花會落好多(其實好唔尊重個豆花,千祈咪學),但其實佢本身已有甜味,想食純豆味可以唔駛落~其實我都搞唔清楚係因為d豆花未凝固透,定係佢真係技巧高超,食落口真係好鬼滑,幾乎滑入喉嚨~
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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推介美食
  • 芝麻豆腐西米露
  • 木桶豆花