玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

今日放假，小朋友又未開學，知道APM有個小型書展，就出發去觀塘，順便去飲茶，正正隔離有座鱷魚恤中心有好多酒樓，就選擇左玉桃軒。一上到去打開電梯門，酒樓裝修好華麗。地方大，所以枱與枱之間空間不會太近，坐得好舒服😌點心款色多，價錢合理點了一個瑤柱海參炆伊麵，味道適中，不會過咸或太淡，切碎了海參撈埋伊麵芽菜入口，好爽脆入味。👍👍👍玉桃蝦餃皇呢個真係必點點心，皮薄鮮蝦又彈牙😋煎釀虎皮椒，吾會太辣，煎得好香。古法馬拉糕，呢個係我最愛，熱辣辣，入口軟綿綿😋蝦籽焼賣皇，脹卜卜賣相巳經好吸引，大蝦好新鮮又彈牙。蠔皇香芋鴨腳扎，每次為左個芋頭先點，芋頭吸入好濃醬汁，質地軟綿綿，超超超好食又惹味。😋😋😋

整座鱷魚中心每層都有食肆，玉桃軒位處六樓。店內有超大電視，電視迷及婚宴賓客應不會失望。枱與枱之間相隔距離充足，令客人坐得舒適。從餐單所見，早市及午市所提供的食品頗為充足，而十二時前落單更可享用特價點心。高湯鮮竹卷咬口頗佳，有高湯伴隨，使鮮竹卷更濕潤可口。鳳爪排骨蒸飯質量尚可，排骨稔熟無渣，鳳爪亦中規中矩，飯的軟硬度亦算適中。薑汁糕賣相吸引，製作認真，入口頓感薑味甚濃，糕亦彈牙夠黏，甜度調較亦恰到好處。豉油皇炒麵咸度適中，麵質爽口，份量亦足。九制陳皮叉燒酥屬虚有其名，因食落完全感覺不到有陳皮存在，幸好叉燒酥亦算有水準，咬落微溫可口。叉燒腸腸皮厚薄適中，叉燒具鮮味。馬拉糕賣相及味道都名符其實，甚有懷舊氣息。潮州粉果皮薄且晶瑩通透，內裏饀料充足，尤其花生更覺鬆脆可口。山竹牛肉具一般水平，燒賣皇上覆蓋蟹籽，賣相可人，質感甚濃，味道亦佳。總括而言，該酒樓出品的點心雖未見很特出，但已屬平均水平之上，加上其座位及環境亦頗舒適，屬知己良朋共敘的理想地方。

難得今日早收工，同屋企人一齊出黎食晚飯，咁就近近地揀反一間酒樓食，因為老媽子同老爸都係鍾意食中菜 本身想叫片皮鴨，但原來數量有限，黎到先知可以book位時預番，惟有下次先叫啦。之後見到其他枱都有問，同樣失望而回，睇黎依度片皮鴨真係好出名。 最後叫反家常小菜食下 第一個既係燕窩芙蓉花膠𡙡，女仔梗係鍾意燕窩啦，而且又有花膠，再加上蛋白做芙蓉，成個𡙡味道好清甜。仲有叫燒腩仔，外脆內嫩，肉質肥瘦岩岩好，老爸食到讚不絕口。滑蛋炒蝦球，蛋唔會炒到太老身，夠滑，蝦球好味。 最後仲有帶子賽螃蟹，成碟菜幾鮮味，帶子細細粒但有咬口。老爸鍾意飲啤酒，叫左兩罐，又叫左兩碗白飯，埋單一個人二百幾，唔錯的一餐。不過美中不足既係食唔到片皮鴨，下次一定要book定位食！

黎開觀塘行街，突然想食小菜，同朋友決定黎玉桃軒食晚飯。呢到夜晚都有好多選擇，唔同既特色小菜，海鮮，肉類，選擇多到令人難以選擇。 坐低既時候D staff 就推介可以叫隻京式扁皮鴨$238，我地係食一味食法，包住皮食。黎到既時候staff 即場切鴨，將d 皮同少量肉放上碟。D 皮蒸得幾熱，口感唔錯。仲可以加青瓜，甜醬同蔥絲，一咬落去既口感非常好。 紅燒北菇豆腐煲$108 之後仲叫左多個豆腐煲，豆腐預先炸了，加埋冬菇加菜心，都十分入味吸汁呢。

好耐冇同朋友黎呢到食飯，玉桃軒呢到既選擇都十分之多，夜晚既menu 乜都有, 岩晒我地既口味。我地人少少叫左三個送，但已經夠飽了。花之片珊瑚蚌$118炒西芹加上花之片，珊瑚蚌既口感唔錯。蜜椒薯仔牛柳粒$128賣相十分吸引，呢個配搭夠晒飽肚，薯仔炸香了加埋蜜糖，仲有青椒，牛柳粒炒香了。帶子賽螃蟹$138炒蛋白加左調味，滑滑地口感好好，帶粉少咸，帶子好彈牙，加埋西蘭花就更健康。叫個白飯都係$15，更加飽肚呢。

平日帶長輩來觀塘食飯，地點便利係要點之一，而且又想試下新野，所以就book依間酒樓試下。雖然係平日，但係都幾旺場，都幾多人食。 今次我請家人食，所以由佢地拍辦。見到有片皮鴨有諗過叫，但驚食唔哂，所以都係點小菜。 總共叫左五樣野。 胡椒咸菜豬肚煲 幾重胡椒味，成個湯唔會太咸，好好飲，而且豬肚煲得幾腍。 燕窩芙蓉花膠湯 滋陰養顏之選 燒腩仔燒到個皮幾脆，而且燒肉肥瘦適中。唔會太肥搞到你食到成口油，又唔會太瘦，令你咬落去好韌。 滑蛋炒蝦球真係炒出黎係滑蛋，D 蛋好滑，蝦球爽口彈牙。 帶子賽螃蟹蛋白又係好滑，帶子爽口。 整體黎講，小菜唔錯，環境乾淨，侍應態度幾好，食完一樣餸會主動過黎幫手執野，而且地點方便，下次同長輩既話可以再黎。

這天放工後，我約了朋友在觀塘吃晚飯和打羽毛球，經過網上的介紹，發現人們對這間餐廳的評價很不錯，證明食物的質素有一定的保證，我們便決定來到這間酒樓試一試，店內環境給我的感覺十分高貴，非常寬敞和清潔衛生前菜涼拌雲耳軟彈煙韌的雲耳，對身體非常有益處，非常健康，凍食非常適合這炎炎的夏日食用片皮鴨2食($316)用生菜包包住爽口的馬蹄，新鮮爽口的西芹，白茫的洋蔥，軟綿綿的鴨肉，爽彈鮮美的冬菇粒，皮脆肉嫩的片皮鴨，熟能生巧的經理在客人面前即場片，非常迅速地完成，功架十足， 用陳餅夾著爽脆的蔥，爽口微彈的瓜和鴨，這樣的食法減少鴨油膩的感覺，份量非常非常多，非常豐富，非常飽滯，非常抵食蒜蓉炒通菜($82)蒜蓉味恰到好處，不會太濃，通菜非常新鮮和爽口微彈，份量很多，價錢可以接受整體來說，食物的選擇非常多，食物的用料非常新鮮，食物的質素非常高，食物的份量非常非常多，食物都是即叫即製的，誠意十足，相對非常抵食，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

服務態度極差一家人食生日飯, 一坐底就食到成肚火, 個侍應態度極差，去到咩餸都話冇哂, 對客人呼呼喝喝, 就算酒樓最大果個態度都係勁差, 係吱吱隻隻, 可能太多生意唔自在我地一圍半圍, 真係火都黎😡😡😡🤬🤬🤬

和長輩用膳，選擇到觀塘鱷魚恤大廈的>>>玉桃軒酒家<<<，皆因其地利之便，正正在觀塘地鐵站旁邊，無需穿梭於工廈之間，無需長輩太過勞累。已經預先訂座，免卻長輩等候。大概當晚是平日，其實也沒有輪候入座的情況喲。 這夜就只數人用膳，沒有點圍餐，散叫了以下幾款菜式。 首先是翡翠花姿珊瑚蚌(HKD118)。珊瑚蚌非常新鮮，口感爽脆；花枝片有夠透薄，軟滑彈牙。配合紅椒、黃椒及西蘭花，三款顏色挺搶眼，也夠營養，惟西蘭花略嫌未夠軟腍。 然後有瑤柱粟米石斑塊(HKD168)。以新鮮石斑塊製成，炸漿透薄，火喉恰到好處，外脆內軟，魚味十足，絲絲魚肉才是精粹所在。瑤柱粟米羹另上，不會影響石斑塊的香脆，羹的份量亦可按個人口味調節。 最後為薑蔥廣島蠔煲(HKD128)。蠔身雖然相對較為細小，然而蠔味一流，與薑蔥配合得天衣無縫，突出了蠔的鮮香。

星期二的晚上，有人來接放工，觀塘好多嘢食但係想食嘢嘅時候又唔知去邊度食😂。今晚想食中餐😊兩個人食中餐又唔食得多，但貴精唔貴多，比我發現左呢間，係門口間到”北京片皮鴨”,已經決定左定為今晚的主菜🤤內部好大裝潢乾淨企理，當時大概7:30,未太多人，坐得幾舒服。主菜來了🤗🤗🤗眼看脆皮燒到金黃色佢哋由部長親自落刀切片，切好終於可以食啦影返張靚相肉質非常之有鮮甜肉味，唔係一般嘅冰鮮肉味👍🏻👍🏻加上貴洒家師傅自製嘅麵皮，好有口感，有麥味，未食過一張皮咁好食！好細心一啲都唔吝嗇為咗保持個質素每一張皮都夾一張隔油紙，為左確保唔會將麺皮被黐埋👍🏻皮薄得來係有口感！韌度好一定唔會穿皮？最後仲叫咗一個菜加沙律蝦球，呢一個呢就爭小小，嚟到嗰陣已經外脆嘅效果變得唔脆，有點軟身，呢個有待改善💪🏻下次再來，帶家人來🤤，兩個人都食得晒一隻片皮鴨真係誇張但係係有道理嘅🤗👍🏻但係為免令自己個胃難受都係叫多啲人一齊食分享更+好😂

之前都黎過好多次, 但今次先寫食評~~鱷魚恤中心有好多荼樓, 玉桃軒算是一間OK 荼樓~~ 食品價錢都十分OK~~特別推薦的係馬拉糕, 好鬆軟好香, 又唔係好甜~另外係珍珠雞, 黑淑蜜糖雞翼都好OK, 雞翼唔會外面有味裡面冇味~會搵日試下食晚餐!!!

今晚約左家人兩位老寶貝去觀塘食飯，佢地最愛食中菜，我就早早訂左玉桃軒酒樓，同佢地食個晚餐。餐廳晚上人客非常多，我地好彩有訂位所以好快可以入座。餐牌選擇好多，我地叫左5個菜，每款都可以試到味。翡翠花姿珊瑚蚌，屋企人鐘意食海鮮，又鐘意食爽口的口感，珊瑚蚌就最岩，爽口爽嫩的珊瑚蚌，味道清甜咸香，加上翠綠蔬菜非常咸香得宜，賣相好靚好翠綠。黑松露菌皇炒蝦球，黑松露香濃菌味重，而且松露份量好重好香，味道好滋味，蝦球爽口彈牙，而且加上松露炒香，味道清甜濃香，爽口蝦球唔係下等貨色，口感爽口彈牙。薑蔥廣島蠔煲，隻隻都好大隻的廣島蠔，入口爽甜有濃濃蠔香，入口蠔味重蠔香滿溢，加上薑蔥爆香，味道極濃郁極滋味。南瓜鮮菌炒帶子，南瓜爽嫩軟腍，入口瓜香清甜，入口綿綿的，帶子無雪藏味，入口厚身爽口。涼瓜鮮班頭腩煲，涼瓜苦澀味唔重，加上醬汁爆香，魚頭腩的確係我心頭好，魚肉香嫩香滑，魚肉入口咸香豐富。我地一人一個白飯，非常飽足。

今日同屋企人去左觀塘食飯，佢地特別鐘意中菜館，早早就去左玉桃軒訂定位，一家人去食個晚餐。我地叫左五個菜，酒樓有鑊氣的確好味。翡翠花姿珊瑚蚌，海鮮蚌煩食物我敏感，唔食得，屋企人大讚爽口鮮甜。黑松露菌皇炒蝦球，黑松露味道濃香濃郁，入口菌味極重，蝦球爽口彈牙，唔會有腥味，而且炒得乾身好滋味。薑蔥廣島蠔煲，屋企人是個蠔痴，蠔肉大大隻極爽甜，而且醬汁咸香得宜，一人分到一隻蠔份量都好多啊。南瓜鮮菌炒帶子，南瓜煮至剛熟入口軟軟的非常香甜，帶子爽口清甜，入口啖啖肉，加上南瓜清香，完全不覺油膩飽濟。最後叫多左一個涼瓜鮮班頭腩煲，魚肉大大件，魚肉非常滑溜，涼瓜入口香甜苦味唔重，的確好岩配白飯。

今日約了家人飲茶，星期六，都幾多人，下下都要排隊。本來只有細枱仔，由於有茶客離開，所以安排了我們坐正常圓枱。中午時段無特價，如果早少少，就有優惠孖寶供應。香芋流沙包都係第一次食，流心香芋，香噴噴好正。XO醬櫻花蝦腸粉都係第一次食，感覺好滑，又唔會好鹹wo。鳳爪好腍好入味，但又唔會梅。整體都幾好。最開心是有個超大屏幕可以睇電視，很適合一邊飲茶，一邊傾計，一邊做電視迷。不知不覺時間過得好快，下午茶人流特多。

暑假已放了差不多半個月，自已都是在這幾天有放假，難得平日放假，就叫同小朋友去開心飲茶，聚天倫。平日假期，我真的好少上茶樓，嘆上一盅兩件，都是怪自己懶床，好多時都是自已隨便食上湯粉麵，又是一餐了。大家提早約訂在假期上茶樓，開懷大嘆一餐，餐後，小朋友陪我到花墟，逛街買花及盆栽，為陽台增添數盆花卉，增添綠化。走進酒樓中央，已被大大我螢幕吸引過去，一邊嘆茶、一邊食點心，正播放重做的劇作，又可重溫一下。嘆茶，除左食點心外，餐點來小食麻辣口水雞，喜歡香麻的味道，雞肉嫩滑，啖啖肉，入口香濃。安蝦咸水角，每次上茶樓，這款點心，是不可缺少的，真是我家三代的至愛，想唔到連小朋友都愛上了。即點即炸，外皮糯脆，內軟綿綿，饀料有蝦米，菜圃，爽口又鮮香，美味。鮮蝦菜苗餃，晶瑩剔透的餃皮，富有彈性爽口，饀料菜苗清甜翠綠，蝦肉彈牙爽口，鮮甜美多汁。北菇棉花雞，魚肚夠厚，軟綿綿、吸收了雞肉、香菇的味道，一口咬落，湯汁已流出，雞肉鮮甜又稔滑，必食的點心。