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開飯介紹
日間以點心為主，晚市則主打廣東小菜，環境寬敞典雅。
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附加資料
招牌菜: 蜜汁叉燒皇 / 京式片皮鴨 / 法式焗釀響螺 / 富貴飯焦上湯燴鮑翅
營業時間
今日營業
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
07:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚和家人到觀塘晚膳。酒樓位置優越，地鐵直達，無懼日曬雨淋。環境也不錯，地方開揚，裝修簇新雅緻，座位之間寬敞，沒有侷促感。餐牌上的推介非常吸引：“晚飯超級大優惠---至尊自選組合”，五選一，另有優惠加配及自選小菜一款。我點了個片皮鴨組合，加二食，再加個雜菜煲。“京烤片皮鴨”原隻烤鴨推過來，色澤紅潤，皮肉脹滿。先由服務員在枱邊切片，儀式感十足。服務員手法純熟，把鴨片切得皮肉均勻，整齊排列在碟上。附上粉皮、京蔥、大蒜、燒鴨醬，地道京菜食法。鴨皮香脆可口，鴨肉鮮嫩多汁，腍軟酥香，配上京蔥大蒜等，多重口感，味道更提升不少。“鴨崧生菜包”加$100升級二食。鴨肉炒得又香又入味，加入馬蹄粒，增添口感，再配上生菜吃，非常惹味。“野菌雜菜煲”由多種菇菌及蝦乾炆煮，原煲上枱，熱焫焫，香噴噴。配上菜芯、白菜仔、粉絲等，用上湯燴成，美味而不鹹，更無味精，鮮味十足。“紅燒乳鴿”乳鴿皮脆肉嫩，紋理細緻，比較燒鴨，又是另一番滋味。“陳皮紅豆沙”餐後還有甜品奉送，綿滑紅豆沙加入陳皮，份外甘香。一頓豐富而高質的晚餐，全家都吃得非常滿足。
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早排去咗觀塘玉桃軒，想試下佢哋嘅京烤片皮鴨自選組合，配多個小菜都係$388，價錢都算合理。片皮鴨即席片鴨皮，手起刀落，淨係聽都已經知啲鴨皮好脆，話咁快就片好，食落好香脆，鴨肉嫩油脂唔會太多。自己包薄餅，配埋青瓜、京蔥同甜醬，好正，必點推介。野菌雜菜煲啲材料幾足，有菇同雲耳、時菜，煲得夠味，湯底清甜，食落去有啲家常味，夠晒健康。另外單點了翡翠花枝珊瑚蚌上枱見到賣相都幾靚。花枝有咬口，珊瑚蚌爽脆，加埋蝦醬，👍👍👍配埋翠綠嘅蔬菜，味道清新又唔膩。
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近排日日都差唔多30度，又熱又濕，最啱食冬瓜盅。坐下後，侍應送上花生，花生有孜然粉味，鹹鹹脆脆，令人食唔停口。🔸海皇八寶冬瓜盅冬瓜盅份量超級勁！😝老公飲咗6碗，我就飲咗4碗，足足係10人份量。👍🏻真材實料唔在講，用原個冬瓜，材料有脆甜鮮百合、蓮子唔會苦、瑤柱、一梳梳的蟹肉，味道鮮甜、蝦仔肉質彈牙、雞肉、瘦肉，最正係加咗螺頭，令到湯底更清甜，冬瓜肉口感腍滑。🔸紅燒乳鴿乳鴿皮脆肉嫩，有肉汁又帶點焦香。🔸鮮淮山鮑魚雞煲呢個餸最好係配白飯。上枱時吱吱聲，熱辣滾燙，鮑魚質地微韌，鮮淮山爽脆，雞肉嫩滑，醬汁的味道似粟子蚊雞加咗點沙嗲醬，真係要加個白飯。
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幾鐘意酒樓食晚飯，觀塘玉桃軒幾有質素，嘢食好食，夜晚坐得幾舒服，出餐快，呢幾日好口乾，揀咗啲正氣清清哋嘅餸，三款都好食🤤🥢片皮鴨自選組合 $388好多人食，上枱都好快，全隻片皮鴨好大隻，2個人食唔晒，燒得幾好好上色，油份都幾多😍店員即場幫手片出鴨片，可同青瓜、韭黃、鴨醬一齊食，更有口感更改油膩感，味道一流🥢翡翠花姿珊瑚蚌幾樣都啱我食，珊瑚蚌好耐冇食，口感夠爽脆，仲有墨魚片，腍滑易咬🥢蟲草花蒸雞雞好入味，都幾滑，鐘意佢有啲汁濕濕哋，蟲草花都幾多🚩玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心) (觀塘) @thegracesrestauranthk 📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓
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餐廳位於觀塘，距離地鐵站約3分鐘左右，十分方便和快捷。這家餐廳位於APM旁邊，地點容易找尋。清蒸沙巴龍躉，價錢還算合理，最重要火候控制剛剛好，剛好骨肉分離。新鮮的食材果然最美味，配搭酒家自家調製的蒸魚醬油，大推薦。片皮鴨配黃金蝦球，套餐是也，性價比極高之選。片皮鴨，鴨皮香脆的，帶有一層薄薄的脂肪，但不油膩，更能吃出鴨的油香味，配搭片皮鴨的專用麼麼，外裡包裹爽口脆身的青瓜條、味道濃烈的大蔥和片皮鴨中不可缺少的醬汁，四者在口中帶出不同的口感和層次。黃金蝦球，爽口彈牙的大蝦，外層被香濃的咸蛋香包圍著，加上香脆可口，絕對是一道伴酒的良物。
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