牧羊少年咖啡館 (屯門市廣場1期)

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復活節假期當然要食個靚早餐先啦！很久沒到過屯門市廣場，返新過後靚咗時尚咗環境舒適咗，各式各樣餐廳都有，見到2/F有「牧羊少年咖啡館」，他們越做越好，當然要加油支持，早上10:30a.m.到來，可惜今日沒有早餐套餐，衹有早午餐套餐，咁早要迫人食飯，真係有點奇怪 !每款早午餐都係一百元左右，我偏偏就是不吃他們設定的早午餐，點了餐牌上的 Allday Breakfast $118~再另加$40~要杯 Cappuccino，有咁貴食咁貴。全部食物/飲品水準出色，值得推薦。

前幾天，到了屯門巿廣場的 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe ，入座後，拿着「餐單」📙看了又看，前前後後總共也看了10多分鐘⏳，為何看這麼久呢？難道「餐單」有很多素食選擇🤔，令人難以決定嗎？ 嘻嘻🤭，其實「餐單」的素食選擇，應該是只有下列3款的🙈： 素肉醬意大利粉素雜菜薄餅（星期一至五17：30後供應；星期六，日及公眾假期全日供應）素食早午餐（17：30前供應） 這次，我們選了素食早午餐 素食早午餐的材料有7款（可看貼文的餐單圖片），也算豐富：～車厘茄🍅十分新鮮，以叉叉下去時，一滴茄汁飛濺而出（幸好沒有飛濺到女友的手機螢幕上🙈）～黑松露醬炒滑蛋放在麵包上，正好當作三文治吃，又滑又香～鮮果椰奶奇椏籽布甸：乍看有些像芒果西米露，不過，這個的營養價值應該比芒果西米露豐富，因為有「超級食物」奇亞籽嘛。 除了素早午餐外，我們也試了朱古力蛋糕🍰，蛋糕的硬度適中，朱古力味🍫十足，也是不錯。 💡開估時間1️⃣ 副題中的「當少年時的伯爵遇上玫瑰」當然不是在說愛情故事，其實是指當天點選的兩款飲品～冰伯爵茶咖啡和玫瑰可可朱古力。 以咖啡☕這定位來說，伯爵茶咖啡的「茶」和「啡」配搭得不錯，茶並沒

牧羊少年咖啡館聽人講好正好chill 今次就去左屯門新開嘅分店試一試未食之前上open rice 睇食評見到話職員態度唔多好我自己都覺得係🤦🏻‍♀️舉手舉極無人理叫左野食好多都話無🤦🏻‍♀️但個時係6:00🤦🏻‍♀️食物質數又唔覺得超級好食叫左3樣野食 法式芥末雞肉薄餅沙律醬吞拿魚焗酥盒三文魚籽和風蜆肉意大利粉（呢個係幾好食） 飲品係蘋果蜜桃蘇打紅茶朋友話係出面分店食開 態度同食物都好好同埋坐得耐重要好chill🤦🏻‍♀️評分：食物：2.5/5環境：2.5/5職員：2.5/5 價錢：2/5

#牧羊少年咖啡館 一直人氣高企，紅日5點半到已經要等成個鐘😱食物好多都好快有！#提拉米蘇 $68叫完即有，凍凍地😍層次好分明，蛋糕層唔會太濕，有微微既酒香，cream好滑 少少甜 夾埋食唔錯上面兩條唔係餅乾 係麵包條😂美味指數：8.5/10#香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥 $158呢個叫完要等廿分鐘，#豬鞍 男朋友損完骨大讚 話又香又林，但我食肉既部分就覺得韌左d😂😂美味指數：7.5/10#煙三文魚凱撒沙律 $88沙律可以話係即叫即有，上面既杏仁片好脆！沙律菜撈得好均勻🤪美味指數：7.5/10#香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 $88#意粉 好香😍蘆筍有2大條同好多小片，食得出新鮮，爽爽的意粉軟硬適中，青醬味亦好岩唯一爭d係蒜頭未全熟，有點辣美味指數：8/10

三人之久違聚會💕💕呢間超多人排隊🤭🤭所以每台限時90分鐘架炸😝😝佢地只係會計時架 夠鐘走要走🤣🤣但好高質🤭🤭🤭重點推介草莓窩夫🧇 （$108）本身係想試埋疏乎厘😢 不過店員話唔夠時間整了🤦🏼‍♂️所以大家想食嘅話要提早叫 預返時間😝呢個係超大份🥰🥰仲要有一大杯草莓醬 超正 兩大球雪糕🍦超滿足🥰🥰仲有試左以下呢d 都好好食🥰🥰千島海鮮薄餅 （$138）黑椒香蒜煙鴨胸意粉 （$88）燒汁焗八爪魚丸 （$68）芝士豬頸肉 （$78）香煎日本帆立貝 （$88）牧羊少年咖啡館 (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場2樓2151號舖

1點左右去到.. 見到餐廳門口人龍都有啲擔心😆1:44分終於可以入座啦店內裝修係舒服 ～每張檯座位空間都算大我大肚8個月坐都仲有空間😆Set lunch 配湯 同飲品我地叫左兩個意粉 再追加兩個小食落單後上菜速度好快下😆 湯係南瓜湯 十分易入口每一碟份量都多.. 連追加小食既份量都多到有啲嚇親😆我地得2個女仔同1個小朋友食到好飽同薯角要打包黃金咸蛋鳳尾蝦忌廉意粉蝦大隻兼爽口 但佢真係幾漏下.. 飲完南瓜湯再食呢..好快就會滯左牛油果雞肉長通粉上枱好香芝士味.. 食落牛油果就唔係好特出飲普通忌廉長通粉咁 不過鐘意佢唔係好多醬咁就無咁膩追加小食-蜜糖芥末醬配薯角新鮮熱辣岩岩炸起. 個醬十分順口但會好快點晒😆 因為薯角份量太多是拉差醬配炸雞翼以點餐到上檯速度依個真係有驚喜. 快得黎食得出係岩岩炸起裡面仲係好熱 同嫩滑多汁！個醬我就覺得佢同雞翼配搭麻麻地（純粹個人口味）不過雞翼單食唔點醬都夠味埋單係$31x左右. 服務/上菜速度/食物質素都好高建議胃口比較細既朋友仔..點餐時唔好似我咁比一時飢餓感覺充薰頭腦..😂搞到最後要打包

之前推介過一次，今次再回頭啦！仍然係好評呀😋😋😋😋🍝 黃金鹹蛋忌廉鳳尾蝦意大利粉 $88出奇地個鹹蛋味幾出😍 同忌廉亦都好match😍雖然食得多都幾濟下🤣 好彩當日同朋友share個餐🤣我都幾中意佢意粉既口感，軟硬適中😍個蝦都好爽口！值得一試呀😋🥙 厚切雞扒蕃茄沙律菜意大利包拼蜜糖芥末薯角 $78呢個包其實上次都想食😋 本身都驚就咁食唔夠飽～果然係唔洗擔心既，因為佢比想像到更飽肚😆薯角食得出薯仔味☺️ 配埋蜜糖芥末醬真係冇得輸～個意大利包一啲都唔乾，夾埋雞扒一齊食超juicy😍😍佢個all day breakfast 都幾吸引，希望下次去試下😋

話說年初七晚市解禁第一晚約左舊同事係屯門食飯餐廳位於屯門市廣場二樓牛角對面即係以前意粉屋既位置當日第一日開番晚市七點鐘三個人都唔洗點等位就入到限時個半鐘晚市解禁既條件係迫人用安心出行但我仲係用緊3310既就可以填紙仔既晚市解禁之後都食過幾間黃店間間都會好專重私隱唔會睇大家寫乜就唔知係咪真係會有藍店倒自己米淨係比高智能人仕掃QR code呢話說牧羊少年算係一間連鎖店餐牌menu係成本小冊子咁入面有寫晒呢間舖頭既timeline記錄左餐廳既興衰而家有成七間店舖而屯門呢間係上年十月先開以一間商場舖黎講我覺得裝修真係好靚呢幾個月都食左唔少酒店米芝蓮餐廳我覺得呢度唔會差太遠氣氛一流仲有個開放式廚房完全唔似商場餐廳雲石檯同埋張梳化都坐得舒服仲有小盆栽完全係高級餐廳格調黎晚市main menu係意粉仲有pizza或者其他小食我地就叫左兩個意粉同pizza芝士汁長通粉大板燒pizza泰式意粉位舊同事就大讚食物幾好味事實真係好少見佢咁樣讚法我自己就覺得OK既大板燒pizza口味幾特別感覺而家多左好多特色意粉之前去左佐敦一間cafe revol有個紅燒牛肉既貓耳粉印像好深刻埋單三百五每人百二蚊左右環境氣氛

🍽英式早午餐由最中意嘅包開始食🥰🥰配黑松露蛋係唔錯不過有一pat黑松露溝埋蛋食左個下真係有啲刺激💩要飲番啖水定定驚跟住試煙肉~好！好！食！好似成世冇食過煙肉嘅感覺煎出黎個種少少焦嘅味道真係好正至於白菌🍄都係高過mean不過本人麻麻地菌類所以比唔到好高comment 至於腸仔🤩就係一條普通的腸仔可能我唔識食腸仔真係好難難食😂😂最後就到鮮果椰奶奇亞籽布甸🍮我好質疑我食個陣有冇布甸個餐牌我後尾上網揾食落去有食緊西米露嘅感覺作為收尾呢個味道都唔錯🤤.🥗牛油果香芒烤雞沙律個fd叫左呢樣然後我jem左幾啖黎食試左啖牛油果🥑有種可以減到1kg嘅感覺🔥係新鮮嘅好味🤤🤤

呢間人氣café開到黎屯門啦，開業到而家都經常大排長龍，餐廳裝潢都好有文青feel😀《法式蘋果撻配雲呢拿雪糕》$78即叫即整嘅甜品，等左一陣但係值得嘅。溫熱嘅蘋果撻好有蘋果香味，配上凍冰冰嘅雪糕，入口溫差好正! 雪糕嘅雲呢拿香都好出，值得一食呀!😜《千島海鮮薄餅》$138薄批路線嘅pizze，批皮就無咩特別啦。上面有蟹柳、蝦以及墨魚。海鮮都算足料，蝦同墨魚嘅size都比想像中大呢《牛奶可可朱古力》$48朱古力味炒濃郁，配上頂頭嘅忌廉，好邪惡呀!😂環境：⭐⭐⭐味道：⭐⭐⭐⭐打卡：⭐⭐⭐服務：⭐⭐⭐回頭率：⭐⭐⭐⭐

-🦄牧羊少年咖啡館 -紅菜頭香芒葡萄藜麥沙律配蜜糖芥末醬 Hkd98Rating🌕🌕🌕🌗🌑生薑檸檬茶 Hkd0Rating🌕🌕🌕🌑🌑-屯門牛牛🐮終於都有牧羊少年食喇🙈雖然佢已經開咗一段時間🤭不過我都係第一次食屯門嘅牧羊少年真係日日都好多人排隊架🤤可想而知幾受歡迎🤪我LUNCH TIME都等咗一陣子可惜當日真心無咩胃口 而且又好趕時間喎😭😭最後就叫咗份沙律餐 上網睇過大家嘅介紹同食評😗話呢個沙律係好大份嘅 所以我本身都有啲擔心😂點知原來食落個份量都還可以🙈唔算好大份嘅😆飽肚感大約有70-80% 所以我建議大家可以追加小食沙律菜全部都好翠綠好新鮮 食落口好爽脆 充滿水分我自己就走咗芒果🥭得返提子🍇 提子係超級甜😋提子同埋車厘茄為呢份沙律增加咗一份甜蜜🥰👍🏻紅菜頭係同藜麥融為一體嘅 本身諗住會有紅菜頭粒不過紅菜頭嘅味道唔係好濃 食嘅都係佢天然嘅顏色所以就算大家唔鍾意食紅菜頭都唔使怕架😤😤沙律仲配咗個蜜糖芥末醬🍯要先叫佢OnSide🙈唔係我諗佢會幫你倒哂落個沙律入面😂好邪惡呀所以我都係鍾意自己落醬 個份量要好好咁控制唔係健康嘅選擇就即刻變肥仔嘢 有醬無醬差好遠架不過佢個醬都幾清新幾開胃🤪我自己

星期六 周圍都多人，拎左飛仔2人等5x個，50分鐘終於入到。 ，中間好多叫左number 都無黎，所以跳得都算快左。叫左個英式早午餐同一個 一人份香蕉朱古力窩夫 +凍美式咖啡。 英式 份量唔錯 ，一個人食岩岩好，唯一係面包濕哂 ，可能個蛋有油有水份 比個包吸收左，整體好食。 香蕉朱古力窩夫，有驚喜 ，即叫即整25分中上枱 內裏鬆軟 外面少少脆口 ，因為中意食cream ,厚面皮問可唔可比多少少，🤩真係可以比左一個我，用小碟另外裝比我！ 唔錯但如果等50分鐘感覺有d長，建議閒日食 。會再黎

🥣蘑菇湯餐湯今日蘑菇湯 唔算creamy 不過味道尚算可以🍝鮮忌廉黑松露醬雜菌長通粉賣相唔差既 不過就冇黑松露味😅雜菌就大量啦如果叫忌廉雜菌長通粉就合格啦🥪厚切雞扒蕃茄沙律菜意大利包 配蜜糖芥末薯角雞扒算大塊 不過薄左少少喎😅好多油 而且凍凍地唔知整左幾耐得返薯角同蜜糖芥末正常🥺☕️熱生薑檸檬茶茶包味道唔會太差 💭 好耐之前已經食過牧羊少年 當時覺得好食所以開屯門店係好期待 好可惜 食物味道略為失色🥺但呢個價錢係lunch set(餐湯+主菜+餐飲) 都算抵既Lunch set Menu不定時會轉 可能下次主菜會有改善

牧羊少年大家都知道係中價台式cafe。我地已經早左過去12點幾已經排哂隊，最少都排左20分鐘。野食方面都冇令我地失望。沙律我貪佢有芒果😊芝麻醬加少少黑醋好開胃，餐前食個清新沙律，唔錯唔錯！荷蘭汁豬扒好有驚喜！睇落好簡單嘅菜式，做得幾好味。欣賞佢個豬扒整得夠淋身，唔係落左爆多鬆粉嗰隻，個汁同豬扒出奇地夾，我好鍾意呢個。三文魚薄脆pizza不過不失。我覺得好似食薄脆薯片，冇咩大特別。我地想叫飲品，不過最平一杯水果茶都要三十幾四十蚊，我地有啲卻步。整體唔錯，環境係舒服，如果可以坐喺窗口位置，欣賞下陽光都唔錯！🥰

星期六中午12點半去到，等50個號碼終於輪到。坐係窗邊二人位，要咗lunch menu入面既鹹蛋黃蝦意粉，雖然份量唔多，原本以為淨係有鹹蛋黃個d味會濃d，點知係啖啖都有好濃鹹蛋黃味，d蝦有好新鮮🦐順帶一提係有5隻蝦🖐🏻隻隻都啖啖肉，總括就係幾唔錯仲有要咗芥末雞薄餅，價錢偏貴，不過味道都算唔錯，係個邊有🤏🏻🤏🏻太脆😂加咗杯棉花糖可可咖啡☕️我係攪咗杯野先飲，口感偏稠，我覺得可以唔洗試😂總括意粉同薄餅都值得試下，環境都覺得好舒適，不過要預咗等好耐先有得食，而且作為都可以作為打卡既好選擇