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2021-04-06
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前幾天，到了屯門巿廣場的 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe ，入座後，拿着「餐單」📙看了又看，前前後後總共也看了10多分鐘⏳，為何看這麼久呢？難道「餐單」有很多素食選擇🤔，令人難以決定嗎？ 嘻嘻🤭，其實「餐單」的素食選擇，應該是只有下列3款的🙈： 素肉醬意大利粉素雜菜薄餅（星期一至五17：30後供應；星期六，日及公眾假期全日供應）素食早午餐（17：30前供應） 這次，我們選了素食早午餐 素食早午餐的材料有7款（可看貼文的餐單圖片），也算豐富：～車厘茄🍅十分新鮮，以叉叉下去時，一滴茄汁飛濺而出（幸好沒有飛濺到女友的手機螢幕上🙈）～黑松露醬炒滑蛋放在麵包上，正好當作三文治吃，又滑又香～鮮果椰奶奇椏籽布甸：乍看有些像芒果西米露，不過，這個的營養價值應該比芒果西米露豐富，因為有「超級食物」奇亞籽嘛。 除了素早午餐外，我們也試了朱古力蛋糕🍰，蛋糕的硬度適中，朱古力味🍫十足，也是不錯。 💡開估時間1️⃣ 副題中的「當少年時的伯爵遇上玫瑰」當然不是在說愛情故事，其實是指當天點選的兩款飲品～冰伯爵茶咖啡和玫瑰可可朱古力。 以咖啡☕這定位來說，伯爵茶咖啡的「茶」和「啡」配搭得不錯，茶並沒
前幾天，到了屯門巿廣場的 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe ，入座後，拿着「餐單」📙看了又看，前前後後總共也看了10多分鐘⏳，為何看這麼久呢？難道「餐單」有很多素食選擇🤔，令人難以決定嗎？
嘻嘻🤭，其實「餐單」的素食選擇，應該是只有下列3款的🙈：
素肉醬意大利粉
素雜菜薄餅
（星期一至五17：30後供應；星期六，日及公眾假期全日供應）
素食早午餐（17：30前供應）
這次，我們選了素食早午餐
素食早午餐的材料有7款（可看貼文的餐單圖片），也算豐富：
～車厘茄🍅十分新鮮，以叉叉下去時，一滴茄汁飛濺而出（幸好沒有飛濺到女友的手機螢幕上🙈）
～黑松露醬炒滑蛋放在麵包上，正好當作三文治吃，又滑又香
～鮮果椰奶奇椏籽布甸：乍看有些像芒果西米露，不過，這個的營養價值應該比芒果西米露豐富，因為有「超級食物」奇亞籽嘛。
除了素早午餐外，我們也試了朱古力蛋糕🍰，蛋糕的硬度適中，朱古力味🍫十足，也是不錯。
💡開估時間1️⃣
副題中的「當少年時的伯爵遇上玫瑰」當然不是在說愛情故事，其實是指當天點選的兩款飲品～冰伯爵茶咖啡和玫瑰可可朱古力。
以咖啡☕這定位來說，伯爵茶咖啡的「茶」和「啡」配搭得不錯，茶並沒有掩蓋了咖啡的味道，不會出現「變啡為茶，喧賓奪主」的情況。而玫瑰可可朱古力外型頗吸引，是打咭拍照📱的推介飲品。
💡開估時間2️⃣
點解版主會睇左👀好耐「餐單」呢？因為這「餐單」也同時是一本「雜誌」，詳細地介紹了牧羊少年的理念，對文化的推廣，某些分店所在地區的「文化地圖」。而店內的2大特色活動～「漂書」📖和「未來的信」📝，也在「雜誌」中有介紹。
從遠方看看漂書的書架，已是「嘩」的一聲，心想「D書真係多到呢……」😍，再走近看看，發現書籍的種類很多元化🤩，中英文的書籍均有。對於喜愛閱讀的朋友來說，這個書架可能隨時比食物更吸引的🤣
後記
用餐過後，離開店鋪，才看見外牆寫着「願你出走半生，歸來仍是少年」這句子，每個人在人生道路上一路走來🚶♂️🚶♀️，或許會因歲月洗禮，逐漸失去少年時的進取、朝氣、活力。這句子給版主的啟發就是，即使任何年紀，經歷甚麼挫折也好，也希望能夠保持樂觀，活力，保持初心，和有緣看到這貼文的大家共勉之💪
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