牛站(駅)麻辣火鍋放題

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再一次嚟呢間火鍋放題 呢次係嚟觀塘分店 呢間分店環境非常明亮⭐️ 俾人一種好衛生嘅感覺 我哋叫咗SRF美國極黑和牛片套餐✌🏻鍋底上次嚟係冬天 所以食咗枝竹羊腩煲 呢次就冇咗呢款時令鍋底 所以就揀咗另一款期間限定嘅瑤柱花膠雞鍋 感覺比較養顏🐥肉類SRF美國極黑和牛片 入口好嫩滑🐮 美國安格斯牛板腱 美國牛肩胛片 牛味好香濃 澳洲羊肉片 即使係Level 1嘅套餐都有得任叫㗎👍🏻 巴西牛脷托 我哋都嗌咗好多碟火鍋配料都有幾款海鮮可以選擇 脆鯇魚片 鮮甜海蝦 水魷魚同埋帆立貝🐚 每樣嘢都幾新鮮 QR code落單仲有手包蝦肉雲吞 入面嘅蝦肉真係幾大隻🥟小食呢期必食推介有燒乳鴿王 即叫即制 乳鴿外皮香脆 都有一定嘅質素🐦 另外香脆小食我哋仲嗌咗芝麻雞翼同埋炸雲吞 上碟時熱辣辣真係唔錯自助區呢度自助區嘅食物有多達50款 有火鍋必備嘅鬆炸響鈴 炸魚皮 即炸午餐肉😙 就連蔬菜瓜類嘅配料都有好多款 朋友就最鍾意呢度嘅豆苗 入口嫩滑 店員仲積極refill😎 可以話係好衛生企理沙律冷盤喺自助區嘅中央位置 仲有一個叫沙律冷盤區😮 入面嘅滕椒魚皮 幾爽口 日式啲嘅有中華沙律同螺肉 花雕醉雞翼尖 每隻都肥美🐥甜

去一次實在無法試哂佢地全部食物，所以今次決定再去多次，今次我地揀食下午，上次介紹過既野可以睇返上一篇食評，今次想介紹返啲未食過既。我地今次食平啲，試咗午巿２號仔<<美國肩胛肉眼>> $188/位西生說：牛既款式雖然比上次少咗2款外，但呢個價位仍算抵食！美中不足係無佢鍾意食既雞子，原來要最貴嗰個套餐先有。同埋今日新推出花膠雞鍋湯，花膠是女人恩物，當然要試，湯底雞味濃厚，花膠爽滑，正！仲有大量熟食，涼拌小食，今次新推出虅椒魚皮，爽脆帶麻辣，好鬼惹味，必食推介！同場還有大量甜品，冷凍食品，雪條雪糕，啤酒飲品，全部都係大品牌，性價比一絕！同場仲有即磨咖啡，雪榚機，糖果吧真係一家大細嚟都啱食。推介推介！最後想提多次，全店滿座，來吃記得訂位

牛站(駅)麻辣火鍋放題 🐮第一次嚟到呢一間牛站「駅」任食火鍋放題，夜晚嘅價錢只係$298一位，同一般任食火鍋店差唔多，但係水準就好唔錯，計返性價比真係高過其他任食放題唔少啊🉐🉐我哋今次就揀咗鴛鴦鍋🥘，有啲貪心啲想試多個湯底！分別係香辣沙嗲湯 同埋 清甜椰子雞湯，兩個湯底都好唔錯，尤其是係沙嗲湯底真係隔籬枱食都聞到湯底嘅香味啊！至於火鍋配料方面，幾款牛肉都好唔錯🥩，加加埋埋我哋應該兩個人都食咗20碟以上，除咗牛肉之外，我哋特別推介海蝦🦐、花甲🐚、竹笙蝦滑等等，仲有佢哋好出名嘅燒乳鴿皇，都係任點任食！😆😆另外值得一提嘅係甜品區都好有驚喜，竟然有Häagen-Dazs任食，仲有多款阿波羅雀巢嘅雪糕甜筒選擇😍😍健康啲嘅話都仲有好多唔同款式嘅生果，我哋當日嘅士多啤梨就好新鮮好甜🍓，好少何放題舖頭會提供士多啤梨呢啲比較貴價嘅生果！超吸引！大家記得打邊爐唔好食咁飽，留肚食啊!🥰🥰

之前已經聽過好多朋友推介 牛站（駅），話有超多款食物揀同埋有haagen-daz任食，今日嚟試真係「嘩」一聲，食物多款到真係唔係講笑🤣今次試左最新推出湯底～花膠雞鍋湯底🤩 大大條花膠，養顏又滋補！晚市一共有三個set，我地叫左Set 2 SRF 美國極黑和牛套餐 （$298位）優質嘅肉質同埋豐富嘅油脂分布，鍾意食牛嘅朋友唔好錯過🤩除咗QR code下單有多款肉類、海鮮揀，出面都有勁多小食、蔬菜、丸類、飲品、甜品，真係多到唔知點揀😂😂🥩 肉類：美國極黑和牛SRF、美國肩胛肉、美國安格斯牛板腱等🦐 海鮮：沙白、青口、海蝦、帶子、墨魚等🦞小食：乳鴿、麻辣小龍蝦、麻辣爽脆魚皮等🥬 蔬菜：羽衣甘藍、豆苗、水蓮、萵筍、生菜等（好少出面嘅任食火鍋連豆苗同羽衣甘藍都有🤩)🍹飲品：多款冷泡茶、罐裝紙包飲品、珍珠奶茶、連梅酒同清酒🍶都有！🍨甜品：木糠布甸、多款日式韓國雪糕任食🍦除咗食物多選擇外，性價比極高🤩 絕對係回頭率勁高🆙 下次要再試其他野因為一次係試唔晒啲野🤣

麻辣火鍋盛行，但放題而性價比的選擇並不多。揀選某特定套餐，便有燒乳鴿任食優惠。(1) 麻辣火鍋談不上辣而不嗆，但香料豐富，花椒、指天椒等材料不斷滾燙，令湯底愈來愈濃厚。(2) 澳洲M5和牛 & SRF美國特級肩胛肉眼片厚薄適中，解凍程度亦剛好。只是本身肉味有膻味，可能存放時間較長，又或是重複冷凍解凍。飲品方面，有冷泡茶等大眾化飲料，以及酒精類（梅酒、啤酒）外，甚至珍珠奶茶也有提供（甜度固定）。邊爐小隊再次出動，吃着碗裏看着鍋裏。（吃麻辣火鍋，身穿白衣是基本玩法。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

今天我們一家四口，選擇了在官塘的亞太中心6樓吃火鍋。店鋪很大，環境很舒適，跟旁邊的一桌也有一點距離，所以有什麼密偈，也較放心聊。還有，可以吃二小時，滿意。花膠雞窩湯底攞位之後，馬上去取食物，熟食類試了螺肉和中華沙律，味道不錯。極黑和牛，高質，牛肉味濃厚，淋滑，我們吃完一批又一批。另外，蝦也很新鮮，彈牙，鮮甜，質素很好。最重要是出食物也很快，等一，二分鐘就送到。蔬菜類中，竟然有豆苗，可能我見識少，未有在其他任食火鍋中吃到的。勁呢！甜品和飲料，也必需大讚一下，雪糕是haggen-dazs，明字，當然還有其他韓國、泰國榴槤雪糕。奶茶有茶餐廳的質素，難得。紅豆沙有大酒樓的味道，豆大又夠淋，甜度適中。還要一提是有if牌子的100%椰子水。還有還有，有梅酒和青酒，不得不讚呢！！

見到觀塘開左間火鍋放題，就帶埋男友去試下睇下正唔正先😝今次叫左鴛鴦鍋，揀左龍蝦頭鍋同瑤柱花膠雞鍋，龍蝦頭鍋鮮味十足😍再加入其他海鮮一起煮，成個鮮度更上一層樓，中意食海鮮一定要試，另一邊花膠雞鍋都好鮮甜，雞肉好嫩滑，而且入面既配料都唔少架，建議先飲湯😋套餐係SRF美國極黑和牛片，SRF牛肉真係好重牛味，每啖肉都肉汁鮮嫩💦最推介呢三款牛肉：SRF 美國極黑和牛，美國安格斯牛板腱，美國牛肩胛片，每款充滿牛味之餘，口感都好唔同，真係好岩中意牛既朋友仔❤️點少得海鮮，海鮮有白沙、海蝦、田雞腿同扇貝，全部都係任叫，田雞腿每條都好大隻🤩食落啖啖肉又嫩滑，白沙幾鮮甜一啲沙都冇，海蝦肉質幾彈牙，真係要試下佢地既海鮮🦞出面仲有個自助Bar ，有多款丸類同菜，有大部分既丸都未見過既😆例如魚肉三文治，企鵝丸🐧芋頭貢丸，麻糬丸等等，好特別；菜都有平時好少見到既羽衣甘藍、冰菜、茼蒿等，超多種類👀估唔到依度連燒乳鴿都有得食😙仲要佢哋既燒乳鴿味道唔錯，外皮燒到好香脆，而且肉質又嫩，真心要試🤤仲有魯肉飯tim，魯肉煮得好入味😎送飯食一流；而甜品都有好多款，雪糕、蛋糕同水果，重點係雪糕有Häagen-Dazs同各式各樣韓國

觀塘牛站真係好出色每次同朋友聚會都會揀起呢間貪佢多野食選擇又有小食，甜品又多款麻辣湯/花膠雞見到麻辣鍋滿滿既花椒同辣椒好香又夠麻同辣湯底愈煮愈辣好正餐廳有油碟提供花膠雞鍋涮蔬菜一流，好清甜涼菜一定要試下佢既花椒魚皮好爽脆惹味帶子邊都一樣有得食好彈牙咸香味十足SRF美國極黑和牛片Set牛肉方面當中包左SRF美國極黑和牛片 同安格斯牛板腱，大大片 入口即溶超正油脂同牛既肉味平衡 非常唔錯自助區當然唔少得各種丸類同蔬菜選擇真係好多，一定總有一款啱你心意最欣賞係響鈴同魚皮有保溫箱keep 住熱甜品環節仲有大量款式既雪條同HaagenDazs雪糕任食

打邊爐，第一時間會諗起 CP 值高嘅牛站。餐廳座位超寬敞坐得舒適。依舊揀咗 SRF 美國極黑和牛套餐$298/位 (120分鐘任食)牛站耐不耐就會推出新湯底，今期新推出花膠雞鍋底，好正。。有新湯底，當然要試下～ 湯底有花膠、鮮雞、紅棗、龍眼、杞子、粟米、紅蘿蔔等，夠晒養生。花膠份量幾多，鮮雞好滑，湯底味道鮮甜。醬料區有成十多款配料，任君選擇。美國極黑和牛入口肉質好嫰腍，濃厚肉香，肉汁豐富，因為SRF和牛比一般和牛多四倍榖飼時間，所以肉質同肉汁多遠超其他和牛。美國牛肩胛片對比SRF和牛，則完全相反，肉質較為結實有彈性，咬落有口感。熱食方面，好多炸物：油炸鬼、午餐肉、炸魚皮。仲有麻辣小龍蝦、台南滷肉飯。燒乳鴿皇充滿油香，咬落皮脆肉嫩。大量火鍋配料選擇。蔬菜方面，不得不讚呢度連羽衣甘藍、豆苗、冰菜、水蓮都有得食，呢啲貴價菜，出面放題好少會見到有。海鮮方面，都有好多選擇。我哋點咗沙白、青口、海蝦、帶子。海蝦彈牙，沙白今次就一般，食到有啲沙。飲品方面，除咗一般汽水、冷泡茶、仲有自家制珍珠奶茶。自家制珍珠奶茶唔太甜，唔錯。呢度仲有梅酒、清酒、白酒、燒酒都係任飲。甜品方面：有豆腐花、乳酪、芋圓、多款

想食好耐 成日見到朋友post終於試到啦😛今次去嘅係觀塘1亞太中心6樓分店牛站係任食打邊爐的形式～到訪嘅晚市7點時段，唔使等得太耐就入座肉類同海鮮係用QR code自助落單形式而火鍋配料/蔬菜/前菜/粉麵/甜品/熟食/飲品/酒/雪糕都係自助區任君選擇！！！ 種類多到講唔哂 無誇張😂勁豐富 無論想食咩都一定滿足到特別值得一提嘅係麻辣小龍蝦同燒乳鴿呢啲唔係咁常見嘅菜式竟然都有，非常加分呀至於肉類放題plan有3個價位今次我地揀左中間價位的和牛set除左美國極黑和牛片之外，仲食到安格斯牛板鍵、牛肩胛同埋巴西牛脷托片質素非常好👍🏼 肉質好嫩好香牛味 肥牛之鬼表示滿意🥰除左牛肉 佢地嘅海鮮同海底都完全無馬虎 💯！有海蝦、水魷、沙白同帆立貝，甚至會用冰底上盤～海底我地揀左鴛鴦鍋～係佢地嘅兩大招牌：秘制麻辣鍋湯底+滋補豬筒骨海底😋麻辣湯有唔同辣度任君選擇，大辣或者係BB辣，總有一款啱你口味！另外豬骨湯底濃郁，清清地最食到食材本身嘅鮮味必試之選有白桃烏龍茶同鴨屎檸檬茶，味道獨特又解渴；極黑和牛片厚薄適中，煮到七分熟就可以享受到滿滿牛味總括嚟講，牛站嘅價錢相對於提供嘅質素同選擇真係物超所值。鍾意打邊爐嘅

🎀牛站麻辣火鍋放題 趁着在冬天的尾巴吃個暖笠笠的火鍋早前吃過牛站的旺角分店質素不俗這次也試試觀塘的分店位置一樣方便好近地鐵站是在APM旁邊的亞太中心這次點選了srf 肩胛肉眼套餐($298)火鍋可選擇鴛鴦鍋湯底選了龍蝦頭鍋及椰子雞鍋相比之下龍蝦頭湯底較濃味椰子雞湯底清甜肉的部份方面美國極黑和牛片美國安格斯牛板腱、封門柳美國牛肩胛片、巴西牛脷托澳洲羊肉片及西班牙豬五花肉片等重點是除了有動作火鍋之用的肉類外更無限供應乳鴿乳鴿質素一樣不錯海鮮亦有不少選擇包括帆立貝、青口、海蝦魷魚、沙白、鯇魚片、墨魚等手機點選的食材更包括其他熟食例如有鹽酥雞、台北鴨血爆漿糍粑、海鴨蛋福袋芝麻雞翼、炸雲吞亦可點選特別食材包括有竹笙釀蝦滑、蝦仁棒棒蝦肉雲吞、田雞腿等自助區有着大量的蔬菜、丸類麵類、涼拌小食熟食有小龍蝦、台灣肉燥飯飲品部有個自助大櫃亦有自家珍珠奶茶及涼茶提供甜品部主要是慕絲小蛋糕和甜筒雪糕最吸睛的必然是Häagen-Dazs雪糕非常豐富呢餐廳另收加一服務費*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*

一直都想試呢間台式火鍋 終於有機會試啦 佢同另一間牛X人好類似 牛站選擇種類繁多 品質存放都較好 湯底方面 各有特別 我中意佢個環境 攞野食地方寬落 樓底高 光猛 可能新開冇幾耐 地下都好干淨 吾濕 冇垃圾 今次我試左佢中午放題 B餐 2點後88折 但就食得2個鐘 食吾足佢中午放題 4小時啦 B餐d牛都幾好 但估到 低一級既牛都吾差喔 有驚喜 牛味重 湯底試左椰子雞湯底 有雞 椰子 個樣就似啦 但食吾出椰子味 麻麻地 其他食物都正常水準 去得台式火鍋 應該都差不多質素 但d海鮮類吾係甘新鮮 要講重點啦 火鍋個醬料係好緊要 佢嘅敗不就係個鼓油度 吾夠咸 好在佢有蠔油 我加左搭夠 但辣醬又係辣嘅 得個樣 醬料方面就要改善下啦 總體黎講 呢個價位係可以食得過既 下次會試埋佢最高級牛小排+乳鴿放題

🤤今晚觀塘APM買完野搵地方食晚飯，行到亞太中心水牌見到有間火鍋店「牛站(駅)麻辣火鍋放題」。今日超肚餓，一於入去食餐飽。成間餐廳滿晒座人氣十足，外面亦好多人拎火鍋配料、熟食、各種飲品同甜品。各類都非常多款式。💟火鍋配料：多款丸類、蔬菜類、粉麵我最鍾意企鵝🐧丸，黑白色超得意，口感又彈牙❣️熟食：(超罕見) 最驚喜係有小龍蝦🦞，👑係我至愛，色香味俱全，麻辣汁調得一絕，除左殼後將小龍蝦拌辣汁食超入味。而燒乳鴿皇味道亦挺好。🥤飲品：各款罐裝同韓國飲品都有，而酒精類有啤酒、熱梅酒。連自家製既珍奶🧋都有。餐廳以自助落單形式點餐，湯底都有多於8個選擇。而肉類係根據放題價格而定的。火鍋自選配料全部套餐都係相同的，款式多元化。另外亦有涼拌小食。🍲我選了✅蕃茄鍋：用大量蕃茄慢煲，湯頭鮮甜～甜甜既湯配肉類一定好食。🐂肉類：肉類都好多款SRF美國極黑和牛片美國安格斯牛板鍵美國牛肩胛手切封門柳巴西牛脷托片［海鮮］海蝦、沙白、水魷魚、田雞腳、帆立貝、青口、沙猛魚。叫多D數量既海鮮會用大盤裝，用冰鎮住，無論係賣相同口感都會更好。各種海鮮都好新鮮又彈牙。我最愛既海鮮係田雞腳，肉質非常嫩滑，大口撕開，好食過外面好多。

每次經過呢一間火鍋店，都必定大排長龍😲今次約埋好鍾意打邊爐嘅朋友仔一齊去🤓唔食過都唔知點解可以咁爆場🫢§任食火鍋必定會有唔同級數之分，大多數都係以牛肉嘅等級去界定🐂我哋就揀咗中間嘅第2等級🪐SRF美國極黑和牛片🪐如果食得辣嘅就要試佢嘅秘製麻辣火鍋湯底，我就唔太食得辣，就揀咗沙嗲同龍蝦頭雙湯底🦞湯底就不過不失，夠晒濃味👍🏼食物方面亦都夠新鮮，牛肉唔會有瘀黑色，安格斯牛板腱嘅肉味最為濃厚🤤而美國極黑和牛就會偏向嫩滑啲😋淨係瘋狂食呢兩款都夠晒開心！牛肩胛肉都係另一款牛味較為突出嘅肉類，咬口會多少少🤏🏼§除咗牛肉，其他火鍋配料都非常豐富，基本上唔會食得晒🫣有丸類、蔬菜類同炸物都係自助嘅，其餘都係手機落單！仲有一系列嘅前菜熟食俾大家揀，例如炸乳鴿🤩我地都忍唔住叫咗一隻，水準又幾好喎😋係飲品同甜品方面一樣有好多選擇，飲品唔再係得汽水🥤有冷泡茶、台式飲品🧋打邊爐最愛嘅啤酒都係任飲🍻想特別啲就可以飲埋梅酒🤩都係任飲架😍食飽仲可以去自助吱雪糕，食吓甜品，仲有多款雪糕雪條😆想餓住走都難呀！➷而家做放題都唔容易，要做到好似佢咁包羅萬有先可以留得住大家嘅心🤣➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼9️⃣

要數其中一間最喜愛嘅火鍋放題必然係牛站，擁數間分店，當中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣、觀塘等地，佔地廣，幾大間，但幾乎每次到來都係滿座，要排一陣隊。每間分店嘅裝潢及食物均一樣，所以都唔洗特登揀某一間。晚市放題分三個價位，分別係$258美國精選牛、$298 美國SRF極黑和牛、$338特上牛小排，任何價位均可點選同價及較平嘅牛肉款式，而我今次揀選左中間嘅美國SRF極黑和牛。十款湯底，鴛鴦另+$48，選擇左藥膳牛骨湯及養顏水魚雞鍋，前者藥膳味濃郁，帶淡淡牛骨鮮香；後者偏向雞湯嘅咸香，有一件水魚及雞塊，個人較喜歡牛骨湯。美國SRF極黑和牛片：牛肉大大塊，一客共有兩件，沒有限點。脂肪比例適中，分佈亦較平均，油香豐富，肉質亦較滑嫩，牛味濃郁。牛板腱肉味適中，油花較少，肉質較有咬口，個人偏好前者SRF極黑和牛。燒乳鴿蠻不錯，調味及咸度剛好，乳鴿撕開後仍流出肉汁，Juicy幼嫩，幾好食，值得Encore……沙白新鮮無沙，幾鮮甜；海蝦肉質爽滑。凍櫃仲有提供大量蔬菜及肉類，包括台灣冰菜、土豆片、蓮藕、爆汁潮汕牛丸、貢丸、超長蟹棒等等，熱食仲有麻辣小龍蝦⋯⋯