牛站(駅)麻辣火鍋放題

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休息中

任食火鍋來來去去個幾間...呢排聽到朋友講有間「牛站」都唔錯。就同老公去食先!! 係觀塘1亞太中心嘅牛站好有人氣，場地咁大都可以接近滿座~但座位都好闊落唔會太逼人。餐廳啤酒梅酒任飲，好爽！套餐分為三個等級，我地選擇了「SRF美國極黑和牛片」任食套餐。湯底就升級了鴛鴦鍋，口味就選了清甜椰子雞鍋和養顏水魚雞鍋。清甜椰子雞鍋湯底帶有椰香和鮮甜的雞肉味道，非常清甜。養顏水魚雞鍋注重養顏美容，湯底中加入了中藥材料，味道輕柔而滋補。他們的任食套餐包括了多種肉類選擇，有美國安格斯牛板腱、SRF美國極黑和牛片、澳洲羊肉片等。這些肉質都非常鮮嫩，尤其是SRF美國極黑和牛片，它們的霜降油花分佈均勻，入口即化，散發出濃郁的牛肉香味。除了肉類，餐廳還提供了各種配料，例如牛白柏葉、台北鴨血、竹笙釀蝦滑等。牛白柏味道清爽和有脆脆的口感。台北鴨血口感鮮嫩。竹笙釀蝦滑都好特別，蝦滑的嫩滑和竹笙的清香結合。自助區有好多款配料可以自取。多款丸類、蔬菜、麵食、前菜、水果、炸物、甜品都有。雪糕櫃有少見的日本品牌雪糕。飲品櫃有自家製花茶，非常豐富多樣。📍牛站(駅)麻辣火鍋放題 觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓

忙碌一天後，要搵間好嘅放題食下放鬆下，就到了觀塘-亞太中心的牛站（駅），任飲任食放任一下，環境乾淨衛生又整齊，食物放置妥當，美味又坐得舒服，食完就即刻滿足晒😌。湯底點了美顏水魚雞鍋，藥材味香濃🍲，感覺十分之滋補。煲內的肉還很嫩的啊。美國極黑和牛片，色澤鮮明油花分怖平均，追加了幾碟都是有質素的。再點埋豬&羊肉，新鮮的海鮮，配料如田雞腿，餃子🥟、款式多多的肉丸，都是美味之選，健康之選仲有蔬菜同菇菌類。熟小食有乳鴿、芝麻雞翼、麻辣小龍蝦，鹽酥雞塊，皮香肉質嫩，亦有生果可中和一下油膩感。飲品有清洒、梅洒同啤酒🍻，老友則喜歡飲珍珠奶茶同自家制的茶。最後都係要食埋甜點先完美，軟雪榚、奶凍、乳酪，啱晒咩都要食的我。

呢間牛站火鍋店我已經數唔到黎過幾多次了🤣 原因係因為佢幾間分店都方便就腳，價錢又唔貴，湯底食材都高質，選擇又多，性價比好高👍🏻👍🏻 而且餐廳會定期更新menu同自助吧食材，黎過幾次都唔會厭🥰今次我地叫左鴛鴦湯底，係龍蝦頭湯拼沙嗲鍋🍲 龍蝦鍋有原隻龍蝦頭喺入面，仲有膏添，湯底好入味😋 沙嗲鍋亦絕不馬虎，非常濃郁，有沙嗲牛肉feel，用黎淥個公仔麵一流！自助吧方面，同預期一樣多到眼花撩亂，丸類菜類炸物小食冷盤前菜甜品樣樣都有😄 最驚喜係仲有啤酒梅酒任飲，鐘意飲酒嘅你一定不能錯過😁

天氣又準備開始涼，最岩就係同朋友打邊爐😌🐄SRF 和牛片和牛片的口感非常豐富，有豐富的脂肪和肉汁，使得每一口都充滿了濃郁的牛肉風味。它的脂肪在口中融化，為肉片增添了豐富的口感和香氣。🐂安格斯牛板鍵安格斯牛板腱的口感非常獨特。它是一種有筋的部位，因此肉質較為緊實，但同時也非常多汁😎🐷西班牙豬五花腩片西班牙豬五花腩片的口感非常豐富。脂肪層與肉質交織在一起，脂肪部分融化後帶來豐富的油脂滋味，而肉質部分則咬勁十足。🦐竹笙釀蝦滑竹笙釀蝦滑的口感結合了竹笙的脆度和蝦滑的嫩滑。外層的竹笙炸至酥脆，咬下去有著香脆的口感，而內餡的蝦滑則柔軟細緻，帶有彈性。這種搭配使得每一口都有豐富的層次感和咀嚼樂趣。🐚帆立貝口感非常特殊，有豐滿的肉質和柔軟的口感。肉質細嫩，咬下去時帶有一種輕柔的彈性。肉質幾乎可以在口中融化。帆立貝的鮮味非常鮮美，帶有淡淡的海洋風味。它們散發著海鮮的香氣，並具有微妙的甜味。🦀特長蟹棒蟹棒具有柔軟的口感和鮮味，並且帶有蟹肉的香氣。蟹棒含有蟹肉都幾多，令味道更鮮美。🍲胡椒豬肚湯底湯底的最大特點就是其濃烈的胡椒味道。胡椒為湯底帶來了辛辣和香氣，使得湯底更加有層次和豐富。同時，湯底中的豬肚也釋放

大人氣任食邊邊，抵食又多配料，最重要係個湯底出色，超加分!!❤️鴛鴦鍋 清甜椰子雞鍋～奶白色既湯底，椰子味超香，清甜又有嫩滑雞件!! 龍蝦頭鍋～大大隻龍蝦頭愈煮愈香愈出味🧡美國特級肩胛肉眼片 冇咁肥仔但又夠嫩滑既肩胛肉眼片，睇落食落都好高質💛配料sss 竹笙釀蝦滑~蝦仁棒棒~珍寶魚蛋~珍寶蟹柳~芝士豆腐燒~蛋餃~ 款式多，逐=款逐款慢慢試💚小食 同樣都係有好多唔同款式，鹽酥雞~薯角~醉雞等等都大推💙甜品 除左哈根大師同埋好多雪糕雪條之外，仲有sweet sweet 既爆漿糍粑，軟嫩芒果糯米糍等等

由中午12:00，可食到下午4:00，絕無欺場，值得推薦此時段吃。先4選1揀牛 (價格由$168起〔成人，未加一〕)，自選台式湯底亦多選擇，有胡椒豬肚、藥膳牛骨、香辣沙嗲、清甜椰子雞、香濃蕃茄豬骨等，而且可在自助區選火鍋配料、飲品、甜品。 飲品甜品選擇多和吸引，更可升級食海鮮(加多$40)。性價比高，在這長時段吃，不用趕急吃。提大家，一定要先訂位，可電話或網上訂位，好難有 Walk-in。地址: 觀塘道414號1亞太中心6樓

上兩個禮拜最凍嗰日我哋咁啱約左班friend打邊爐，真係太幸福☺️ 牛站不嬲都係我哋最愛，貪佢打邊爐之外仲有好多特色食物，仲要經常轉，保持新鮮感放工上到去門口已經埋滿晒人，見到有人 walk in都要等。好彩一早訂咗位，安排咗近廚房嘅梳化位，親身認證最受歡迎就係乳鴿🤣 一盤盤咁出，餐廳真係豪爽唔話得，唔使$300一個人都可以乳鴿放題，仲有高質和牛片另外當然唔少得回本嘅海鮮，青口大大隻、沙白好鮮甜，鯇魚片爽脆，全部都好新鮮小食方面最推薦芝麻雞翼同炸雲吞，飲品方面冬瓜茶同冷泡茶都好好飲，仲有鴻福堂支裝涼茶同埋杯裝珍珠奶茶。最後記得要留肚食甜品，椰汁鮮奶雪燕不得了，完全係甜品店$50/碗嘅質素，同埋Häagen-Dazs 雪糕都係任食㗎😍😍

今晚為好朋友慶祝生日，她最喜歡吃麻辣火鍋和啤酒、梅酒任飲，所以便約了她來到這間台式火鍋放題。到了店之後，知道有新加入糯米飯，蛇羹任食 和羊腩煲鍋底 ，正好配合這個寒冷的冬季。這裏佔有亞太中心全層，地方寬敞，一個不小心差點迷路。😅😅😅😅自取區內，有汽水、啤酒、清酒、甜品、雪糕、蔬菜、醬料、肉丸類、小食。其餘鍋底、肉類、海鮮就用手機落單。鍋底選了椰子雞鍋拼胡椒豬肚湯，雞湯清甜可口，豬肚湯胡椒味道香濃。SRF黑毛和牛和肩胛肉眼的牛肉味道香濃，其中以肩胛肉的脂肪比較豐富。美國豬梅肉片和羊肉，味道鮮甜，都可以一試。海鮮方面極度推薦海蝦，新鮮爽口彈牙，味道鮮甜。藤椒魚皮，這個小食是新推出的，麻辣味道香濃，魚皮爽脆。吃完火鍋，記得要吃雪糕和自家製甜品。

👧🏻😋👅🍽✨家人聚餐好地方👨‍👩‍👧‍👦-牛站（駅）麻辣火鍋放題 🇭🇰 觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓 🇭🇰-🥩黃金時段每位$258-$338, 除左肉類海鮮仲有好多配料同小食, 慳慳地食最平個餐已好滿足, 但總係會想食多幾款靚肉就揀中間個餐😜🥩完全係人山人海, 鋪位都算好大, 但入座前同食完兩個鐘出到黎仲係一大堆人排住入座, 所以一定要預先訂位!-😋😋😋120分鐘放題大滿足SRF 美國極黑和牛片 $298/位✔️特色湯底✔️SRF美國極黑和牛片•美國安格斯牛板腱•田雞腿✔️竹笙釀蝦滑•脆鯇魚片•帆立貝•紐西蘭青口✔️燒乳鴿皇•台南牛肉羹•台北咸飯✔️清酒•梅酒•啤酒•冷泡茶•汽水-🍲 湯底 鴛鴦鍋+$48💯冬瓜瑤柱豬骨湯係人氣之選! 冬瓜索晒湯好清甜, 仲有好多瑤柱同杞子好滋補, 配肉同海鮮都好夾💯清甜椰子雞湯D雞肉好滑, 啖啖都真係好香椰子味-🐂 🐠 肉類/海鮮✨唔係講笑每一盤肉都好高質, 冇一轉係參差, 極黑和牛片大大塊唔會好肥但好軟滑, 食極都唔厭✨田雞腿好新鮮超, 又係出面少見, 肉質似魚肉咁滑; 脆鯇魚片大推, 細細塊唔會好飽肚但好鮮甜嫩滑✨竹笙釀蝦滑係軟軟既竹笙包住彈牙既蝦滑幾得

29/1/2024, 臨近年尾, 朋友間又多了聚舊。今次一行六日去左觀塘既牛站(駅)麻辣火鍋放題食。入面環境一流, 乾淨新淨企理，桌夠大位又坐得舒服。我地叫左個中價位既放題餐再有九折。湯底要左鴛鴦鍋, 一邊胡椒豬肚, 另一邊就麻辣火鍋。麻辣火鍋一黎到好大舊牛油, 個湯香既, 不過個麻辣味搶哂其他食物既味, 所以我地反而偏愛胡椒豬肚湯。牛肉質素很好, 海鮮有蝦, 魚, 貝類, 鮑魚等。全部肉質都唔錯。特別係牛肉, 牛味非常好. 真係要特別讚佢個牛肉質素! 正!菜有羽衣甘藍真係估唔到。熟食方面有午餐肉, 小龍蝦, 乳鴿等。冷盤都有勁多, 食物質素都係中上水平。以任食黎講, 佢比既食物質素算幾好。出面有多款茶類及其他飲品, 唔錯。甜品就麻麻地..但勝在有哈根大師、乳酪及豆腐花，對我黎講已很足夠。順帶一提, 佢仲有冷熱清酒任飲。味道唔錯, 值得一試。

今日同觀塘同事食飯，一早book定牛站，牛站嘢食豐富，從火鍋配料到前菜，甜品，生果，飲品乜都有，啱曬同事口味，最重要提供啤酒，清酒同梅酒人飲！湯底揀咗鴛鴦湯底，龍蝦頭湯搭配秘制麻辣鍋。龍蝦頭湯配料好豐富，大大件龍蝦頭，仲有平菇，飲落湯底好香龍蝦味，回味好甘甜。原來宜家牛站換咗menu，好多嘢食唔同咗，啱啱好可以試新嘢。珍珠奶茶，茶底唔會好濃，同牛奶balance得幾好。係出面拎咗少少前菜，一邊食一邊落order。美國肩胛肉，比起SFR美國極黑和牛片黎講，肥肉要多D，食落較爽口。西班牙豬五花，睇落好似好肥，食落一D都唔肥膩，好香TIM。海鮮揀咗沙鯭魚，海蝦同沙白，沙鯭魚好易脫骨，入口即化。海蝦勁生猛，食落彈牙鮮甜。沙白好新鮮，放落龍蝦湯頭食落更加鮮甜。乳鴿係大家最愛，一上臺就搶曬，乳鴿皮脆肉嫩，好juice，我們order咗2-3轉都未夠食。最後一定要食哈根達斯同埋甜品生果，今次焦糖布丁係甜品最佳，布丁好幼滑又好香焦糖味！

作為牛站的鐵粉，每當開了分店，都會爭取時間過來享受火鍋放題，今晚便來到觀塘分店。自從冬季以來，全線分店都加入了新糯米飯、蛇羹和羊腩煲鍋底，為這冬季增加暖意。尖沙咀分店貫徹了一向作風，座位寬敞，自取區內種類繁多，沒有擠迫的感覺。未點餐之前，已經第一時間，去飲品區取啤酒和梅酒，先來過不醉無歸，才開始火鍋放題。觀塘分店的種類和其他分店一樣，火鍋湯底點了椰子雞和胡椒豬肚湯，兩者都很鮮甜美味，尤其是胡椒豬肚的胡椒味道香濃，非常暖胃。牛肉方面，挑選了極黑和牛和美國肩胛肉，牛肉味道香濃，脂肪分布均勻。海鮮方面，海蝦是必點，沙白也是不錯，另外田雞腿也非常配合。這個胡椒豬肚湯。美國豬梅肉片和羊肉都很鮮甜味味。其中以美國梅肉片最為吸引。甜品吃榴槤炸彈也是不錯的選擇。

個日同朋友人食夜晚，因為佢收得夜，我地9:45pm到，10:30截單，可食到11點，咁諗住打邊爐淥野好快，估計都夠時間食飽。佢落單set左每樣野每次落既數量係4，我地主力食牛，每次落4佢黎2碟，每碟又得薄薄既4塊，仲要黎得慢，d野未黎又唔可以再落，最後就到last order,我地同waiter講上面情況，叫佢俾10碟黎，佢ok，但最後都係要打折，得8碟。最有趣我地有點沙白，諗住叫1碟試一試先，黎到係1粒，即係每次最多4粒？仲要佢俾足先係wo人生第一次食放題食唔飽

最近天氣涼返，梗係打邊爐啦，今次就去咗APM隔籬嗰幢大廈食牛站火鍋，好彩下晝book定位，見到有人上嚟Walk in冇位。打邊爐又梗係要食辣啦，不過考慮到要食蔬菜，所以我哋嗌咗個鴛鴦鍋，一邊係小辣麻辣湯底另一邊就係藥膳牛骨鍋，呢個值得一讚，平時所謂藥膳好多時都淡茂茂，呢個藥膳湯底好香，原本來只係鍾意食辣嘅，我都忘記咗麻辣湯😂仲有我最愛嘅麻辣湯三寶海帶結、淮山、萵筍第一轉梗係先攻牛肉啦，有SRF美國極黑和牛片，美國安格斯牛板鍵，手切封門柳，美國牛肩胛片等，個人最鍾意SRF美國極黑和牛片，大大片牛味香濃，吸晒啲湯汁豉油都唔使😆如果你鍾意軟腍嘅牛，可選牛肩胛👍🏼容易入口比較嫩腍🤩海鮮我主攻蝦，真係好新鮮夠爽甜。另外仲有帆立貝、青口、水魷、沙白。仲有田雞呀熟悉唔少得榴槤波波、麻辣小龍蝦、醉雞件，今次比較意外嘅係竟然打邊爐都有得食乳鴿，本身冇諗住食，朋友就叫咗兩件試吓，點知佢一路食一路就話乳鴿好滑好脆，搞到我最後都忍唔住試吓🤭又真係有驚喜滑嫩多汁👍🏼好味過出邊酒樓$38隻嗰啲😂😂最後甜品竟然唔係欣賞Häagen-Dazs，因為仲有一條雪條勁好味（菠蘿上面嗰支），本身已經超級飽嘅，我都食晒成條，佢

這星期連續幾天都是個位數的氣溫，這時間不去吃火鍋吃雪糕的話，還做什麼好！這次就選了這間挺有名的牛站，預先訂坐了，不過生意太火爆了，來到還是要等位，而且所有位置都已被訂光光了，只剩下小量位於給到其他客人現場入座！之前看廣告看到這裡有羊腩煲和蛇羹覺得非常吸引，但沒有時間就沒吃到，這次來到發現已經轉了菜單了，有點遺憾，不過新推出的美顏水魚雞鍋也是挺特別的！在外面吃個水魚鍋什麼的都挺貴，但這裡不用加錢，湯底的挺有藥膳的感覺，藥材味挺香濃，配的水魚肉很多，膠質挺重，肉所嫩滑！而套餐我們就選了SFR美國極黑和牛片，油花很不錯，燙幾秒就可以吃了，口感非常滑嫩多汁，還可以吃到低一級的牛肉，那肯定是差一點，集中火力就好！另外下單還有海鮮，餃類，炸物等，選擇挺多，特別的食材也有不少，如田雞，海鴨蛋包，鮮蝦雲吞等，都是火鍋必吃的！炸物的黑糖糍粑很好吃！這間也有乳鴿吃也是挺驚喜的，醃得很入味，外脆內嫩的！外面還有大量的飲品，甜品，雪糕，冷盤，炸物，菜，丸類等等，選擇非常多，隨便每款吃１口都能吃飽的感覺！比較出色的就肯定是雪糕，有提供Häagen-Dazs雪糕任食，配上這裡的芋圓仙草就又一道新甜品！而且還有很少