牛牛日式火鍋放題 (北角匯二期) (已結業)

放假同朋友嚟到位於北角新商場嘅牛牛放題打邊爐，店內環境裝修時尚，座位位置10分有空間感。需要於接待處先選擇套餐，以及湯底，店員很快就將湯底送到。分別點了日式麻辣味，昆布湯底。牛肉方面我們選擇了$28x那一個套餐，當中包括左澳洲牛、日本A4和牛、豚肉、羊肉。質素十分之高！放題材料區，種類10分多，蔬菜區/丸區/飲品區，種類包羅萬有。令我最有驚喜嘅一定係墨汁墨魚丸、檸檬柑橘特飲！最意想不到嘅係冇諗過調味料區，竟然唔會有青檸柚子醬汁。可以中和左肉類嘅肥膩，令到食慾大增。

中秋過左天氣冇咁熱，食Shabu Shabu就岩晒啦！喺北角匯二期影完紫藤見到呢間日式火鍋放題，門口幾搶眼，俾佢個牛牛logo吸引左埋去睇睇。價錢睇你揀既牛肉產地級數而異，想平平地食又或者豪食都無問題，補錢追加埋sake任飲又得，配搭由你定。火煱既靈魂都係個湯底，食牛都係揀返個light d既大地鰹魚湯底，咁樣牛味同油香會相對突出一d。日式shabu Shabu既賣點就係可以一人鍋，咁就點埋牛牛秘見(Sukiyaki)鍋比較下。牛肉來自澳洲穀飼牛，其他肉食仲包埋紐西蘭草原羊肩肉、丹麥皇冠豚，比想像更豐富!自助食物角落有大量時令蔬菜、魚片、雞肉及各式丸類供應，第一回貪心D黎個大雜燴樣樣齊，配料當中以珍寶級超長蟹柳同福袋最省鏡！火鍋既混醬環節一定不能馬虎，醬汁佐料區任你配搭出屬於自己既口味，亮點有my favour既泰國Lime吖～ 加埋椒粒、葱花、莞茜之後辣得出色之餘又帶點微微酸甜感，即刻醒胃!來一杯暖sake暖一暖胃，熱身之後就動手灼熟肉食。牛肉薄切只需拖一拖熱湯就可以享用，油脂含量適中，不太膩之餘又有一種嫩滑感，沾少少麻醬更香口。今次鰹魚湯既好處無論煮耐左還是多次加湯，味道仍然唔會越

去北角匯影紫色繡球花海之前當然就先醫飽個肚，秋意漸濃，首選自然就是打邊爐啦。牛牛日式火鍋放題可以任飲任食90分鐘，我們選的$238這個餐有五款肉類，分別是澳洲產長期穀飼牛、美國頂級牛肉、嚴選特級牛肉、紐西蘭綠之草原羊肩肉和丹麥皇冠豚肉這裡是一人一鍋，可以吃得衛生一點，還可以各自點選自己喜歡的湯底，我們就選了骨膠原豬骨鍋和大地鰹魚鍋。肉類肥瘦適中，色澤也很美，每盤都細心的放了木牌標示這盤是什麼肉，就不會搞錯了～ 這片澳洲穀飼牛前胸輕輕在鍋裏一灼就熟了，入口很有牛味。吃完追加肉類也很快就上菜，值得一讚。頂級牛肩胛脂肪分佈也很均勻飲品方面選擇也蠻多的，有汽水、解茶、啤酒、蘆薈爽、檸檬茶等等，另外還有橙汁和金桔檸檬汁，非常refreshing除了食肉獸可以得到滿足外，自助吧的配料蔬菜同樣應有盡有，而且質素不錯👍🏼 首先蔬果類有我喜歡的羽衣甘藍、秋葵、黑木耳、唐生菜、萵筍片、海帶結、油麥菜、翡翠苗、娃娃菜、蓮藕、金菇、冬菇、番茄、南果、紅心蘿蔔和紫洋蔥等等，全都很新鮮呢喜歡吃多點蔬菜，我就先拿了一盤回來火鍋配料有龍脷柳、蟹柳、牛筋丸、芋絲、紅薯粉、黑椒貢丸、雞扒肉、芝士豆腐、魚肉腐皮、龍蝦沙律丸

牛牛作為一間任食火鍋 真係超級有質素✨樣樣野既選擇都勁多😍 勁Surprised! 一入門口就見到野飲同雪糕櫃😚野飲既種類勁多 有啲我真係未飲過 第一次見🤪仲有柑桔檸檬同蘋果汁  你會見到真係有水果係入邊浮沉😍好有誠意! 柑桔檸檬可能溶冰溶得太勁 我飲落有啲淡口 但都OK架!蘋果汁就維持高質素😍介紹埋個雪糕櫃Movenpick 任裝有大腳板 同 OREO雪條 😱😱😱超級大方 仲要唔限一人食一條啵好好食🤩連調味料櫃都好有誠意😆 貼好曬標籤+種類超多 花多眼亂既野食!!! 個長蟹柳超正!!🥕美國產極選牛小排及頂級牛舌放題套餐 (包極上海鮮放題任食) $298一個骨膠原豬骨鍋 一個牛牛秘見鍋 其實係壽喜燒呢到係一份海鮮😍後尾先知原來可以逐款嗌呢到係白蜆同扇貝 各3份!!!白蜆己經煮熟左! 再淥返熱佢都好鮮味!蠔係日本廣島蠔🦪 真係勁肥美扇貝同青口都勁新鮮肉呢~ 我就主要食呢兩款😚 其實仲有好多選擇 但食唔落啦🤣🥕頂級牛舌🥕極選牛小排理想既厚度~ 一放入鍋到 唔洗15秒就熟左~食得😍肉質緊實 牛味香濃 🥰油花分怖都唔錯! 油紋分布集中 淥出黎又唔會太肥搞到好韌咁多野先人均$328!! 抵食!!

今日我哋嚟到牛牛日式火鍋店🥳🐂由於等咗一陣位🤣所以90分鐘晚市放題 由8:00開始🤓入到去全場滿座 超多人👭👭👭晚市係05:00 pm-10:00p.m我哋嗌左澳洲產長期穀飼牛放題套餐 $238( 重點係可無限追加肉 ！)包括有：- 澳洲產長期穀飼牛🐂- 特級羊肩肉🐑- 美國頂級牛肉🐂- 美國特級牛肉🐂- 丹麥皇冠豬肉🐖湯底方面 我哋選擇咗麻辣火鍋 🌶同 骨膠原豬骨湯🐖🦴麻辣味比較濃，適合淥肉✅而豬骨湯淥菜就 perfect 👌🏻我哋仲叫咗多一次肉 因為實在太正啦！😝呢度無論係火鍋醬料🧂 前菜 🥗 飲品 ☕️ 甜品 🍮 同其他蔬菜類🥬都係採用自助形式☺️比較特別嘅係呢度有三種口味嘅movenpick雪糕🍦 ：雲呢拿 🍼 朱古力 🍫 士多啤梨 🍓我見雪糕好耐都冇refill 就問吓啲店員🙈原來店員話要清哂先可以攞盒新嘅出嚟😝總括而言 90分鐘有啲趕⏱不過食物質素好高 全部都好新鮮🥳👍🏻

自從疫情開始都無去打邊爐，通常打邊爐都要約埋三五知己去烚下烚下，但上星期中午去左位於北角匯既牛牛火鍋日式放題，無論食物質素、衛生環境、食物選擇、價格等等都非常好，絕對推介而家響限聚底下既餐廳。午餐有60分鐘同90分鐘選擇，我地就擇左$178既90分鐘美國頂級牛肉放題套餐，包括任點兩款牛肉、一款豬肉和一款羊肉；每人一鍋，非常衞生，同時亦可以揀自己喜歡既湯底。湯底有六款選擇，我哋唔食辣，所以一個點豬骨鍋，另一個點秘見鍋，雖然湯底唔算濃郁，但越食越入味。除咗四款任點肉類，以自助形式有多款蔬菜、丸、芝士腸等等的火鍋配料，非常多選擇。肉既質素非常高，每塊肉既脂肪分佈平均，牛肉豬肉羊肉每款都好味，而頂級牛比起特級牛明顯係較為高質素。食完火鍋更係要食埋甜品，有高質素既movenpick雪糕，同埋Oreo雪條，兩款都要留肚食，真係值回票價。

中秋節前既上班日 大家都holiday mood同事話想出去食返餐好既於是決定去北角匯牛牛打邊爐入座前先揀鍋同牛因為食飯時間所限 揀左食60分鐘放題要左澳洲牛既套餐 $178 + 10%可以一次過食晒3款牛、羊同豬我要左鰹魚鍋 清清地同事要左麻辣鍋 佢話唔太辣幾好有落地大玻璃 個view都好唔錯而且餐廳樓底算幾高 空間感幾好 即使打邊爐都唔會覺得油煙焗促同埋lunch都座無虛席 勁！即刻好期待肉一坐低就會連鍋即刻送到急不及待掛住食 都唔記得影下啲牛牛牛牛好滑 唔會太肥 雖然兩個人都唔食得多 但都清左5碟外面既自助火鍋配料同飲品選擇都好多我幾鐘意佢個墨汁墨魚丸同埋蛋餃都係外面火鍋店比較少見既食材而且蔬菜都有好多款可以揀 唔錯！最後當然唔放過食甜品係movenpick 既雪糕！有士多啤梨、朱古力同雲尼拿三隻味都好好食下次可以再黎encore 食90分鐘

自疫情後，都真係無出去打邊爐食火鍋，連我平日間唔中就會心思思想食既日式涮涮鍋都好耐無食過啦！！！今晚終於忍唔住約左個同我一樣中意食涮涮鍋既舊同事去“涮”返餐xpp我地去左佢新公司附近既北角匯入面個間“牛牛”，要左HKd$238+10%個款既90分鐘放題套餐！！呢個套餐有3款牛肉，1款豚肉同1款特選羊肉可以任點~~而其他涮涮鍋既材料，好似係蔬菜、丸類同麵食等等就係以自助自取型式供應既：)除左涮涮鍋既食材，呢度仲有幾款熟食同白飯，想唔飽都幾難xppp而湯鍋係以一人一鍋既形式提供，感覺比較安全衛生之餘仲可以揀自己最想食既湯底添；)呢晚我就揀左Sukiyaki既甜醬油湯底，舊同事就要左麻辣湯鍋~幾款肉類既質素都唔差，當中既豚肉真係幾有驚喜薄切豚肉淥兩淥就食得，食落爽嫩之餘仲好有肉香添！！！呢度對我黎講既另一重點就係有三款口味既m字牌雪糕可以食☜☜☜食完熱辣辣既涮涮鍋再食冰滑既雪糕真係特别享受架！！！除左食物外，各款汽水飲品都同樣係自取既，呢晚真係飲飽食醉超滿足啊!!!!!

今晚去 #北角匯 #牛牛日式火鍋放題 任食澳洲殼飼牛🐮 仲有好多蔬菜類 台式鹵水小食 罐裝飲品 #movenpick 雪糕，牛切得好簿，好易入口，食咗好多盆，一人一鍋，依家疫情下比較安全，仲可以各自揀鍾意嘅湯底，店舖好大， 避免多人所以5點就去攞位，我係晚市第一個客人，所以仲有機會坐到窗口卡位，再晏啲已經差不多滿座，記得做會員有95折啊！

入座沒有留意時間, 感覺是四點九或四點十左右。問waiter, 佢好奇怪點解我會問然後佢比左張單我。機打入座時間係1656, 但最底手寫1630-1800。無為意相信佢, 以為自己太悠閒食得慢就夠鐘要食快d...一直到都無人叫我埋單, 期間又有人問我d野要唔要清左張枱 (仲以為無乜人咁好比我坐多陣)。直到六點鬆d, 有人找張單黎同我講就夠鐘。比錢時問咩問題, 話交更所以亂唔好意思。但我好覺得比人厄左我時間, 同食得好趕 (應該係無需要咁趕囉)。同類打邊爐有好多, 從未試過咁。

今日去咗呢間舖頭度食火鍋，真係好正🤍 我同朋友揀咗壽喜燒湯底同埋麻辣湯底，真係好抵讚！跟餐嘅肉係任添，跟餐嘅放題就任攞，正！我都係叫最平嗰個餐咋 - 60分鐘（$118）：🔹肉黎講以為一分錢一分貨，點知質素都幾好。放題選擇好多，我最鍾意就係木薯粉，比平時食嘅闊身同有咬口，我呢個麻薯fans真係停唔到口🔹甜品方面真係好吸引，有任食Mövenpick雪糕整體來講，我覺得店舖乾淨同舒服，地點亦都好容易去，以咁嘅價錢真係好抵食

今次兩個第一次，第一次食牛牛日式麻辣鍋湯底和日式秘見鍋湯底，好味道啊我還擔心麻辣湯底會太辣，怎料對我來說剛剛好！香、麻、正！秘見鍋好甜好好味鍾意！牛肉好香、豚肉好透薄不鞋口、羊肉好香羊味！牛有牛味羊有羊味食完仲有 Movenpick 雪糕任食，好開心好滿足！

入門口有口罩袋提供，幾細心~入座前先簡左湯底先，有6款價錢同6款湯底選擇，仲可以加錢食海鮮放題，人大左食唔到咁多野，無加到。限時90分鐘，任飲任食，野飲都有好多選擇，但係最受歡迎既烏龍茶好快就飲晒，無 refill...甜品有3款movenpick雪糕，雀巢 mega雪條同大腳板雪條。火鍋配料種類雖然唔多，但係都夠晒選擇，有時太多反而唔好，花多眼亂。熟食方面，有溏心蛋，雞翼，咖哩牛肉餅，麻醬豆付，全部都幾好食。員工好少，收野好慢，都客人自己加湯，其實係危險~我地食$248/位，肉既質素唔錯，夠薄，燙1下就食得，壽喜燒湯底太甜，加左幾次湯都係甜。

Summary: Recommended! Tasty all-you-can-eat shabu shabu with lots of food choices. The Goods:  Wide variety of food for its price. The quality of meat is quite good too. Broth is tasty too (don't expect expensive ingredients in Chinese soup, it's different price point).The Bad: Not much really for this pricing, but if I have to nitpick I would say Damage: HKD118 + 10% SC per person, for Saturday lunch (60 mins limit). We have been to this place for > 10 times now, because we like shabu shabu

My wife and I seldom go to North Point. We find 牛牛日式火鍋 when we go shopping in the new shopping mall there.Gyu Gyu Shabu Shabu is a buffet hot pot restaurant. We ordered the set with 3 types of beef, one type of sheep and pork. The meat are served by the staff, while you can pick the vegetables and drinks by yourself. I chose the Japanese spicy soup, which is in the right level of spicy. The meat are fresh, especially the sheep and beef. There are also variety choice of vegetables. No matter you