牛扒先生 (康怡廣場) (已結業)

晨咁早起身，當然要個早餐先啦一個完整既早餐係非星期一至五來講，好似可以慢食，就可以食好D喇早餐中，茄汁豆應該不用解釋係罐頭野啦。雞排外脆外硬。。。。不軟，好有熱氣既感覺，但味道係OK既德國腸都應被係店鋪買返去加熱既食物，所以味道絕對係正常，好味既個飽，有D似嘉頓出品，再加熱。。。。。。但不會搞到太硬，所以都幾好味炒蛋比較熟左少少，不滑。當然對老人家來講係好既，因為夠熟，但對我呢D野人來講，都係喜歡滑蛋多少少雖然大部分食物都係來貨加工，但並沒有因此而失色，最重要既係。。。。。咁多野食都係不用40蚊，天水圍食都唔止所以係抵食既

難得偷得浮身半日閒，就去食個TEA先其實Mr.Steak係有幾間店既，今日在近近地係附近食啦。。。。唔知係咪心情好，所以都覺得食物好味D呢？我覺得件牛肉厚，剛剛熟，而且多肉汁似乎係先煎香再焗既做法，再調整溫度及時間，令到剛剛熟感覺就好有美式味道既牛咁。而個汁方便，甜甜地咸咸地，我個人不太喜歡汁，因為加工汁會蓋左本身既味。而奶凍方便，不差但有改善空間，因為比較硬身，當然不是好硬，只是可以再輕一點

牛扒上枱時不熱，食物質素差，不會再去。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

2016年7月3日正日生日的前一日是星期日，下午係大女兒的畢業聚餐，玩咗成個下午，夜晚唔想煮飯，決定出街食，試下屋企樓下新開的 Mr. Steak (其實都新開咗幾個月)﹗見佢都有個幾抵食既套餐﹗$498再加一，二人份﹗有齊頭盤﹑沙律﹑餐湯﹑主菜﹑甜品，仲有每人 2杯飲品﹗麵包是芝士蕃茄麵包，都幾軟熟好味﹗ 凍海鮮盤: 香檳蟹腳﹑翡翠螺﹑海蝦﹑藍貝﹗ 另外，加 $18有生蠔一隻，我地加咗 2隻，size唔算大，但阿旺話都鮮甜﹗$18...唔會太高要求啦﹗煙三文魚沙律，啲沙律菜好新鮮﹗ 龍蝦湯...我估...應該是 "濃" 蝦湯...飲時有蝦係入面，唔算濃，不過都不過不失啦﹗ 主菜啦﹗超細小龍蝦加半份牛扒，男士可能唔夠飽啦﹗ 點了一份兒童餐，唔知係唔係漏單，我地主菜都上埋，個兒童餐都未到，要催咗 2-3次，等到都唔想食。好彩個餐賣相好靚，Mr. Steak 個兒童餐都幾有 heart﹗$78都算抵食，比起上次與圖片不符的 pizza hut，真是差得遠﹗最後...2個囡都食唔晒﹗ 兒童餐的甜品﹗ 我地的甜品﹗(比我食咗一角先記得影)

This was my second time visiting the restaurant for lunch on weekends in Kornhill. The first time, we reserved a table at noon. The food was orderly and neatly placed. We ordered roasted beef, it was excellently cooked n plated in front us. The second occasion, we reserved a table at 1:30pm. It was a nightmare. The food....salad bar was messy and mostly seldom refilled. We ordered medium rare roasted beef but turned out being over cooked. We returned the beef for another slice but was to

上星期一中午與老公再次光顧，沙律吧的豐富食物非常吸引，品質和味道不錯。不過，我們叫的主菜煎魚對我們來說非常鹹，且質感與之前光顧的不同，比之前的差。我們向經理反映，他拿食物回厨房給厨師試味，回應是味道不算鹹。經理提議我們選擇其他菜色，我們選了燒牛排，份量非常大，但味道一般，不是高質素的牛排，不過，考慮到只是百多元的半自助午餐，有任食沙律和甜品，也不能苛求太多。另方面，我們很滿意餐廳經理和服務員的態度，我們表示對主菜不滿，他們不旦沒有黑面，且盡量滿足我們的要求，值得一讚！

今早到康怡店食早餐，當侍應把我点選嘅B餐送上時真是嚇了一跳，那堆茄汁焗豆真是比雀仔屎還要少，只有5至6粒，就算提倡健康飲食都不致於這樣吧！廚房大佬，唔該做好你尼份工啦！

最近知道太古 Aeon 已經裝修完，於是放工過去湊熱鬧。裝修之後既 Aeon 的確令人耳目一新，除左比人感覺更加高檔，行得又更加舒服。行得太古當然會行埋格離康怡廣場，呢面既鋪頭同之前嚟好似都有d改變。其中一間之前嚟好似都唔多覺有係度既餐廳，一於試下。呢個集團既分店都有食過，而且近幾年都見到佢積極擴充，感覺好似更多元化。雖然今晚係嚟食晚餐，但門外見到原來早餐都有做。可惜我唔係住呢頭，我亦唔會神咁早去呢度，應該無咁機會試。入面都幾大，環境寬敞，仲有個open kitchen，比人既感覺舒服。晚餐全部set menu，今期應該做緊龍蝦餐推廣，$498買一送一。不過我一條友，要食兩份有難度。時令生蠔半打 (1/2doz) $98跟餐可以用$98食半打生蠔，岩晒我胃口。生蠔係薄身款，味道都幾鮮甜。套餐先食餐包香煎鵝肝、黑椒菠蘿、蘋果漬 (+$45)前菜加左$45轉鵝肝，煎得唔錯，入口即溶。下面黑椒菠蘿幾甜，連埋鵝肝一齊食，緩和左鵝肝"溜"既感覺。磯煮鮑魚帶子燴野菌意大利飯 $160鮑魚加落意大利飯呢個組合都幾新鮮，所以就吸引左我揀嚟食。磯煮鮑鮮味爽口，帶子稍稍煎過，啖啖肉又香口。意大利飯比起一般

上次結婚紀念日去左Mr Steak食自助餐，覺得好好食，食物有質素保證。今日途經康怡，原來牛扒先生是Mr Steak的分店，食物定必有質素，所以決定今晚係到落腳。入面座位都幾多，窗邊嘅卡位有沙發坐比較舒服，有個open kitchen。不過餐牌選擇就比較少，Set menu 配有前菜+主菜+甜品+咖啡或茶，價錢$128-288不等。餐前附送的餐包，都幾鬆軟時令生蠔半打 (1/2doz) $98生蠔不算好大隻，不過勝在夠新鮮，$98來說很抵吃，入口有生蠔的鮮甜味道。意式香草蕃茄田螺伴薯茸薯茸上沾滿了蕃茄醬汁，田螺的份量並不少，有6隻左右，用湯匙拿起薯茸及田螺，陣陣鮮茄味撲鼻而來，田螺不韌頗有嚼勁，薯蓉夠溶身入口即溶。鴨巴甸400日穀飼特級肉眼牛扒 $288來到牛扒先生當然要試下牛扒啦，揀咗最貴果種牛，聽聞400日嘅牛係最嫩最滑既，果然不負眾望，很輕易就可以切開牛扒，選擇了五成熟，雖然感覺比五成再熟了一點，但切開還可看到微紅色的牛肉，咬入口牛扒非常嫩，還有豐富的肉汁，隨後店員還送上芥末，不過我都沒有沾。熱梳乎厘法國傳統經典甜品 (+$28)普通梳乎厘就食得多，玉桂味既就未食過，一上枱已經很

一向食開都唔差，但係今次實在唔掂...首先打電話訂位，聽電話個位男staff語氣有啲唔耐煩趕住收線咁，其次就係因為無酒牌所以俾自己帶酒黎但係打黎問個陣無話要帶單，但係黎到就話無單唔可以開😪，之後連野食都比之前差，無之前咁好食...而且諗住黎到就想係個甜品度加字，但係又話要訂位已經要講，訂個時個staff都趕住收線點講呀最重要一樣野係本身已經坐係最角落嘅位好難叫到staff，但係啲staff行到附近叫佢就唔理要自己走過去問...總之就寧願去遠啲食其他分店好過其實每次黎親個reception嘅staff都唔太掂

週四晚約咗舞友去太古城睇戲，開場之前就由佢帶路，喺康怡廣場間「牛扒先生」度醫肚。餐店樓面唔高，不過勝在面積寬廣，開揚通爽，厚墊座椅都好好坐 。太陽未落山就食晚飯，故有最o既卡位坐。入座後，年經貌美o既服務生隨即送上清水及餐牌。見晚市套餐每客包有頭盤、主菜、甜品、咖啡或茶，百幾二百蚊有交易，兩口子就各自點選心頭好。 干邑龍蝦湯：舞友叫o既龍蝦湯跟麵包上。泰式燒牛肉沙律：沙律翠綠爽口。泰式燒牛肉惹味討好 ，極之開胃。新鮮蜆辣肉腸意大利天使幼麵（$148）：蜆隻鮮甜，天使麵柔軟幼嫩，簡單撈入咗啲生洋蔥絲，更能增添爽脆濕潤 ，勁啱細佬口味。美國Double R大牧場優級肉眼牛扒（$228）：友人選擇得喺扒房用膳，主菜亦順理成章地揀食牛扒。細佬最愛見血水，慣食三、四成熟；意外地，舞友份五、六成熟o既肉眼扒肉質都好夠軟腍。食飯中途，四眼哥哥同佢位靚女拍檔已不斷為二人斟添清水，食完主菜仲好衛生地先清理好桌上不潔o既餐具，再落埋餐茶同甜品，服務貼身得很 。朱古力曲奇芝士餅：芝士餅微甜軟滑，輕巧美味 。法式焦糖陳皮燉蛋：燉蛋同樣香滑甜美，兩款甜品各有特色。康怡廣場內o既食肆主要都係做街坊生

早幾日去左太古城呢間餐廳食, 呢間餐廳開左都好耐下, 未有機會食, 而家有了XDDD好在早幾日訂左位, 去到原來有客因訂唔到位同個店員嘈, 心諗你都白痴, 做野梗係謹慎為上, 抵死是也XDDD(不過都意想不到, 小小的店鋪都會爆場...好野好野)入到去, 食物選擇好少, 好精簡, 對自已的菜式十分有信心...叫左半打生蠔, 接近一舊水, 今日果D冇記錯係法國蠔味道老實講, 唔值...對面街吉之島超市D美國蠔仲好食過佢...之後小菜, 我果個係龍蝦湯, 淡左D但好重龍蝦味, 唔錯等左25分鐘, 主菜黎了, 我果塊肉眼, 5成熟, 份量真係少到阿媽都唔認得...(心諗夠唔夠飽呀...)佢以薯容取代薯條, 算唔算省皮?(人地一條一條, 你就一pat咁就俾個客搞掂)開波, 薯容有薯仔味, 合格, 唔會太凍,係熱既...個扒一切, 血水好似利賓納咁噴出黎...yeah...軟淋淋的可以好細緻地品嘗牛的肌肉, 肉根, 果種血肉模糊的感覺,口感, 好難形容最正的係個扒做到"外層脆, 內層軟"的效果(好少餐廳做到), 簡直好似扒左隻牛的一忽黎食咁...yummy從血肉模糊的血肉中再切一小塊, 慢慢品嘗

晚飯等候時間唔算長，其實裏面仲有好多位，可能人手唔夠，所以寧願吉左都唔比人入去。其他檯都有水，我地問侍應攞都要等一陣先有。點菜我地都未講完侍應就話餐飲一陣先叫啦，咩要你話事架？咩態度？　落左一打生蠔，細隻到幾乎貼住個殼，都未食完侍應就想一手收走個盤，可能ｄ蠔細隻到佢都睇唔到，搞笑！叫左兩個set dinner， 一個主菜同頭盤一齊擺上黎，另一個主菜頭盤未到竟然先上令人咋舌，檯又細根本擺唔落，侍應唔理你根本唔夠位食夾硬擺低就走左去。後來催左一陣另一個頭盆先上，最搞笑系麵包都唔記得比，後來先比返。叫左一個西冷韌到死旁邊一大塊肥膏占左塊扒１／４，另一個肉眼薄到呢，薄過大家樂ｄ牛扒，又過熟。加錢叫窩夫，個雪糕系溶曬變水然後雪返實果隻，好似冰０甘.我個甜品食完馬上有個全場最後生既男侍應上黎收碟，我叫佢米收想用黎ｓｈａｒｅ我ｆｄ個窩夫，但見到隻碟都幾污糟下就同侍應講比過隻乾净既我，佢唔理會仲竟然命令式地同我講“你用呢隻食啦！咩服務？？？？？！！！　後來叫埋單又系叫左兩次等好耐先黎。我同朋友異口同聲講以後都唔會再幫襯！！！！！！

趁著端午節放假一天,相約媽媽去牛扒先生吃下午茶假期的下午茶是三點才開始,我們早到了少少,侍應讓我們先坐進去待夠鐘才點單到三點整的時侯侍應們會逐張檯走過去幫你點單,我和媽媽點了risotto&carbonara大概是下午茶的關係,份量不多,(雖然碟子很大)蕃茄醬risotto賣相不甚吸引,味道中規中矩無驚喜carbonara亦非常普通下午茶會有一杯跟餐飲品及甜品,甜品沒有選擇,只有panna cotta一款,不會很甜而且奶凍很滑溜,為這個下午茶餐劃上完美的句號由於不用加一的關係,兩個餐加起來埋單只需$100,直逼快餐店價錢,但環境舒適坐得舒服,相比之下我會選擇這裡的下午茶

以為Mr.Steak的品牌應該不會太差，點知完全中伏。食物的質素暫且不說，主菜足足等了一個鐘才到。由於門口有一部分是開放式廚房，所以可以清楚見到煮食過程。首先沙律等前菜完全求其整，甜品亦都是預先整好點些小醬就出，咬了一半認真再不能繼續。廚師給人一種完全不喜歡食物，只有完成任務的厭煩感覺。主菜要了牛排，一個五成一個七成熟，來到係一樣熟透，兼覺得肉質並不新鮮。兩個人食埋單600蚊，一共一個半鍾，其中一個鐘係等。如此服務和整體質素令人非常差非常失望!!