牛川日本和牛專門店 (已結業)

話說今次已經係第二次食牛川啦！今次同上次唔同，今次仲要係任食日本和牛😍(上次只係叫套餐，不過而家應該轉左menu唔係好覺眼)。唔想又食連鎖店燒肉同食到咁趕的話，牛川絕對係個好選擇！🌟尊貴A5日本和牛放題入座後店員先遞上一碟日本和牛拼盤🐮，包括有A5熊本黑毛和牛牛扁胛、牛五花、千本筋，A5牛匠黑毛和牛牛小排、牛冧，A4壼漬牛肋條等多款牛肉。唔同部位，雪花脂肪量+肉味都有唔同。👧🏻就最鐘意食千本筋(牛腱薄片)同牛扁胛。前者濃牛肉味，比較軟身又唔算肥；後者重油香味得嚟雪花分佈最平均，牛肉亦有咬口。壼漬牛肋條就已經先煮熟，輕輕在爐燒一陣好快就食得，唔洗怕唔熟！另外鍾意食牛肉刺身嘅朋友仔仲可以叫佢地嘅燒牛肉他他同日本飛驒牛刺身！🌟海鮮拼盤除左和牛拼盤，店員仲有送上海鮮拼盤，當中有甲羅燒、蠔🦪、大蝦🦐、魷魚🦑。甲羅燒有滿滿嘅蟹膏拌蛋黃，仲可以配埋蒜茸多士食！蠔就夠曬鮮甜仲有專人幫手開蠔。至於另外兩款海鮮都係配牛油蒜醬🧈，都係彈牙爽甜！🌟手工月見燒鳥串//味燒雞胸三角軟骨//清酒/辣酒煮蜆👦🏻👧🏻除咗和牛，都叫咗唔少燒物/小食，當中最推介就係嚟緊介紹果幾款！手工月見燒鳥串就係免治雞肉蔥串，燒熱後再點

天氣凍，最啱食熱辣辣嘅燒肉🤤，呢晚就去咗牛川食$458/位嘅「尊貴A5日本和牛放題」，食足120分鐘～海鮮拼盤拼盤有好多海鮮，日本生蠔🦪好肥美；扇貝夠鮮甜；甲羅燒蟹味十足🦀，燒到熟就搽上燒過嘅蒜蓉包一齊食🤤；魷魚好爽口；虎蝦鮮味又彈牙👍🏻日本A5和牛拼盤拼盤排列得好精美，忍唔住要打個卡先📸，食完就可以自行用QR code任點🤭，食過肉質鮮嫩、脂肪分佈平均嘅A5和牛🐮真係返唔到轉頭！和牛沙律🥗鮮嫩嘅和牛配上清新爽脆嘅沙律菜，愈食愈開胃～手工月見燒鳥串🐣燒熟雞肉串之後點生雞蛋食，幾特別～仲有大量高質素嘅壽司、刺生同各式各樣嘅小食🥰～甜品仲有每人一杯雪糕🍦，今餐真係食到好飽好滿足🥳～

🍢好耐無食過燒肉，見到銅鑼灣有間燒肉店，$458就可以食到和牛放題😍✨尊貴和牛放題🔸和牛拼盤坐低無幾耐職員就會送上黎，拼盤架上面有唔同款既A4同A5和牛，上面都有個紙牌，咁就容易分到種類🔸海鮮拼盤海鮮拼盤都係送既，拼盤有帶子、生蠔、虎蝦、魷魚同甲羅燒，生蠔燒到咁上下，就可以搵職員幫手開，虎蝦同魷魚另外都可以再加單🔸清新沙律一共有3款（雜錦魚生沙律/和牛沙律/蟹子沙律）我揀左和牛沙律，食燒肉又想食啲菜，尼款幾適合，和牛軟腍，沙律汁酸酸地幾開胃🔸燒烤類比較特別同值得推介既有3款：手工燒鳥串、椒鹽脆香牡丹蝦、味燒雞胸三角軟骨，燒鳥串燒5分鐘，再點埋個蛋汁超正🤤牡丹蝦好大隻，仲要有勁多蝦籽，蝦殼好脆，肉色爽口彈牙，雞胸三角軟骨係屬於超罕有，口感爽爽脆脆，幾好食🔸刺身普遍平時食放題既種類都有，三文魚、吞拿魚、赤貝、帶子等等，最特別既係餐廳有飛驒牛刺身🔸飲品除左汽水，茶同樽裝飲品，仲有自家製冷泡茶

#chuchu食在銅鑼灣📍 牛川日本和牛專門店#chuchu推介 2小時任食 A4 A5熊本黑毛和牛，食肉獸一定要試下！食到好多平時食唔到嘅part，絕對值回票價！餐廳坐得好舒服，抽氣都好強，食完冇乜油煙味！讚！💡 店員會建議客人先食送嘅A5和牛拼盤、海鮮拼盤、和牛沙律和手工月見燒鳥串，之後先掃QR code落單！非常好🐷一路食一路記住邊款牛可以encore!!—————————————————————❣️ 尊貴和牛套餐 $458呢款係最貴嘅set，另外都仲有兩個set，不過就冇和牛食！.🥩和牛拼盤 一開始會上個拼盤，有好多款特色嘅部位，之後可以再點過！比較特別嘅係：牛冧食落去都真係好有肉汁！最深刻印象嘅就係嗰個壺漬牛肋條，以為會係好韌，點知原來食落去係超淋！唔洗咬咁濟！稀有部位嘅千本筋更係期間限定的，值得一試！除咗A5 A4和牛之外，仲有美國安格斯牛小排，霜降安格斯牛五花，炭燒安格斯牛頸脊，炭燒厚切牛舌等等.🦐🦑海鮮拼盤分別有魷魚、扇貝、生蠔、海蝦，全部海鮮食落去都好新鮮！魷魚同埋扇貝食落去都好爽口、彈牙！仲有甲羅燒！🦀 超鮮甜！濃郁又Creamy嘅蟹膏！要讚下店員見隻蠔先到咁上下

打邊爐打得多, 今次同幾個朋友去咗銅鑼灣一間好嘅A5和牛放題餐廳, 中意食和牛嘅你一定要黎試下🤩, 佢依度有好多唔同產地同部位嘅和牛, 有排試！😘依個樓梯級嘅日本A5和牛拼盤除左打卡able之外仲好高質, 件件和牛都係油脂平均, 😋又無血水, 重點係佢仲要係任食! 性價比超高. ☺️除咗和牛之外, 仲有其他肉類可以揀, 雞肉,同豬肉. 而個海鮮拼盤亦係要讚一讚, 佢有包生蠔, 扇貝, 蝦, 蟹膏等等. 😆燒起熱辣辣食仲正, 唔需要太多調味都好好食! 🤪另外佢比起一烤肉放題唔同嘅係佢除咗A5和牛仲有好多唔同種類又好特別嘅食物! 😎不得不提嘅係麻辣鮮魚皮, 魚皮超級彈牙, 又無腥味, 加埋d麻辣汁簡直係一流! 😝我地仲叫咗好多剌身, 全部都好有光澤, 又有鮮味.🤩 十分推薦大家黎試下牛川, 不論係環境定係食物種類同質素我都會比好高分!

冬天又係食燒肉嘅時候 最好就緊係去食燒肉放題啦🥢尊貴和牛燒肉($458*/人)👉🏻「牛川」120分鐘尊貴和牛燒肉放題有多款A4和A5級別嘅日本和牛 任點任燒仲有不同嘅刺身、壽司、燒物、主食和海鮮拼盤 任飲飲料 和每一一客雪糕真係食到捧住個肚走👉🏻首先會送上新鮮嘅和牛沙津 油脂香厚嘅燒和牛配上酸爽開胃嘅沙津菜 就是預告吃和牛大餐嘅開始👉🏻首先會上一客牛拼盤 除咗華麗嘅擺盤外 可以每樣野試完之後 因應自己嘅喜好係QR code再落單👉🏻我自己最最推薦就係A4牛匠岩手黑毛和牛嘅牛肩肉和後腰肉 睇到佢嘅紋路都知油脂幾豐厚 而且牛味濃 不斷要再點又再點👉🏻除咗肉類 仲特別推薦附贈嘅海鮮拼盤 牛川嘅海鮮都夠新鮮 肉質厚實彈牙 又加左啲牛油吊味 香口好食 👉🏻拼盤內容仲好豐富 包括有蠔、元貝、墨魚、蝦和甲羅燒 👉🏻120分鐘 唔會食到好趕 一定好夠食 想試都未必一次食得哂 🌝 👉🏻牛川嘅抽風系統做得很不錯 用餐後個人都唔會好大陣味

今次小篇👧🏻再度二訪《牛川》，呢間係高質任食A5和牛燒肉放題，主打日本產和牛，專門店更獲得黑樺牛農場專利，以及飛驒牛、熊本和牛產地證明。淨係見到牛肉的選擇已經知道食材高級，價錢性價比高。餐廳有三個放題選擇，我哋選擇了💰458尊貴A5日本和牛放題，有熊本黑毛和牛&牛匠岩手黑毛和牛食啦😋店員首先送上日本A5和牛拼盤、海鮮拼盤、手工月見燒鳥串、飛驒和牛沙律。👅𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼⭐日本A5和牛拼盤🐂和牛拼盤擺位超靚用木階梯形式擺放，每個階梯上都有靚牛，分別有：A5 熊本黑毛和牛牛頸脊、A5 熊本黑毛和牛 牛五花、A5 熊本黑毛和牛稀有汁燒千本筋、A4 牛匠黑毛和牛牛肩梅花、A5 牛匠岩手黑毛和牛牛冧、A4 牛匠黑毛和牛後腰肉、A4 熊本黑毛和牛壺潰牛肋條、牛川秘制黑椒牛柳及蜜糖芥末豚軟骨。‼️👧🏻小篇推A5 熊本黑毛和牛牛頸脊入口即溶，油香充滿口腔超好食，更加可以任食encore。⭐海鮮拼盤🦐 食完和牛再食燒海鮮有原隻大元貝、 原隻生蠔、甲羅燒、海蝦、魷魚。💕甲羅燒經過攪拌後燒，燒埋塊麵包，食落惹味香脆。💕原隻生蠔燒5分鐘就會有店員幫你拆殼，服務態度非常好。💕頭三款海鮮是一次性提供，海蝦和魷魚就可以任叫

銅鑼灣真係好多正野食，今趟試咗呢間主打和牛放題嘅餐廳。有三個放題選擇，我哋點咗當中性價比最高嘅「尊貴和牛套餐」（$458一人），120分鐘任點任食。

餐廳入面座位好闊落，有private room，卡位，亦有bar 枱。我哋先來一個日本和牛拼盤、和牛沙律、海鮮拼盤。和牛拼盤入面包括：A4 牛匠岩手黑毛和牛後腰肉A4 熊本黑毛和牛壺漬牛肋條A4 牛匠岩手黑毛和牛牛肩梅花A5 牛匠岩手黑毛和牛牛冧A5 熊本黑毛和牛牛五花A5 熊本黑毛和牛稀有汁燒千本筋牛川秘制黑椒牛柳每款都有個牌仔介紹返和牛嘅種類同部位，要追加肉，可以掃code落單，出餐速度好快。和牛質素相當高，入口即溶，特別推介牛肩胛同埋牛頸脊。油脂分布平均，牛味濃郁。 和牛沙律: 用上新鮮沙律菜配上軟嫩燒和牛，好開胃清新。
免治雞肉串：免治雞肉再蘸上日本蛋食，好香蛋味，令雞肉入口更滑， 味道更多重。 呢個餐仲送海鮮拼盤，入面有甲羅燒、蠔、帆立貝、蝦同魷魚，好新鮮好味。除咗肉同海鮮外，我哋仲點咗甜薯、菠蘿、粟米等，燒得好香口juicy。其他食物款式好多，有熟食，炸物，一品，刺身，壽司等，真係滿足晒唔同人嘅口味。 飲品方面除咗有基本嘅汽

120分鐘尊貴和牛燒肉放題 HK$458天氣凍左，又係時間食燒肉😋❤️‍🔥我同母上大人拜訪呢間燒肉店，一坐低開爐就暖笠笠，超期待🧨打頭陣係日本A5和牛天梯😍真係好靚🌈有齊唔同款的和牛💗主要來源地係牛匠岩手黑毛和牛同埋熊本黑毛和牛🤩大家知唔知和牛係點分等級呢😋其實第一個英文字母代表牛有幾多％肉係適合販賣，％愈高就等級愈高🥩而第二個數字1-5就係指肥肉的分佈❄️基本上油脂愈多雪花愈靚就等級愈高啦😆✨而唔同部位肥瘦都唔同，有咁多款和牛揀，大家都可以揀番適合自己口味的🤓我就覺得壺漬幾惹味牛肋條又多筋，都好唔錯呢💗😋戰績宣佈‼️我同母上大人食左6️⃣0️⃣塊和牛，母上大人力推A5熊本黑毛和牛牛肩胛👍🏼好香濃的牛味🐃入口好軟腍，而分佈均勻的油脂每一啖滲出黎真係超好食💋💦牛匠岩手的牛小排都幾唔錯💖第一次食牛五花，兩層肥肉夾住中間的牛都大滿足😻一口牛再加一啖獨家的溫泉蛋和牛油牛川飯🎯すごいね❕想食其他野都有好多小食、唔同的刺身同埋燒海鮮😚小食方面呢，牛就係一貫高水準發揮，燒牛肉他他有黑松露醬蔥花同埋酸醬油🍄好食，和牛沙律牛量簡直係澎湃，沙律醬都幾清新，唔係好肥的千島醬，抵讚🥗肚腩都點左炸鮮奶🥛同埋其他炸物🍤一飽口癮

牛川日本和牛專門店（Causeway Bay）哩排忙完工作 真係要好好惠勞自己🥺 想咩都食到唔洗煩不妨去到銅鑼灣金利文廣場3樓試下120分鐘燒肉放題🥩 依家新張期內提早兩日book 4人同行仲可以送原隻龍蝦刺身🦞傢 唔好錯過嚕～🤤🤤⌖ 尊貴A5日本和牛放題 🐮💰$458/人放題附送和牛沙律🥗、手工月見燒鳥棒🐔、日本A5和牛拼盤🐮、海鮮拼盤🦪 份量夠足 尤其欣賞A5和牛拼盤 款款牛肉由淡至濃一次過有得試 特別係黑毛和牛牛五花🥩 油脂感爆煲 好邪惡😈 牛小排肥瘦適中 而海鮮拼盤入面嘅蠔同帶子都夠大隻 幾唔錯🤪 甲羅燒嘅蟹膏超濃郁🦀️ 同行友人特別鍾意手工月見燒鳥棒🐔 配蛋漿食好香 其他任食菜式都好多 總有岩你口味嘅！😙😙壽司刺身正常發揮 小編推薦以下幾款食品和牛他他配黑松露醬好香😋 拖羅脆蝦片擺上檯要即刻食 超脆又幾夾喔😉😉 牛川虎蝦🦐肉質彈牙 特別鮮甜 鮮糖心菠蘿🍍超多汁甜美飲品方面種類都好多樣 小編都選擇困難症出曬黎😂😂 最後試左幾款冷泡茶😌 茶味都幾出～ ☻ 回頭指數：7/ 10 ❝ #Amiの港島覓食記#Fatshit_ami #Dinnertime #銅鑼灣美食 #香港美食 #港式

有事慶祝食好啲，選了這間120分鐘和牛燒肉放題的專門店，放題分三個價錢，CP值最高的是最貴$458一位，因為可以任食頂尖A5日本和牛。餐廳座位寬闊，冷氣和抽氣都強勁，爐火亦猛烈，能短時間鎖緊肉汁。入座後店員便會解釋重點和規矩：。建議客人先享用送贈的A5和牛拼盤、海鮮拼盤、和牛沙律和手工月見燒鳥串，然後才掃QR code落單。（這建議不錯，食完個和牛拼盤便知道自己喜歡哪個部位，這時再慢慢下單也未遲，落單完好快便送到。）。兩小時任食，不過落單時間只有90分鐘，期間可以叫好多轉，90分鐘後系統會自動結朿，所以想最後食雪糕的話也要提早呀。A5和牛拼盤有多款來自熊本和岩手的黑毛和牛，包括稀有部位汁燒千本筋、後腰肉、牛冧、牛五花等，有些肉味濃郁，有些口感綿密，各有特色。另外還有壺漬牛肋條、牛川秘製黑椒牛柳等，完全是和牛的盛宴。食完知道自己愛好後便可以用QR Code落單。海鮮拼盤也高質，有甲羅燒、生蠔、帶子和大蝦。甲羅燒有蟹糕蟹肉和蛋液，拌勻後慢火燒，好香濃。其餘海鮮都好食又新鮮，尤其是生蠔大隻飽滿，店員還會幫我們開蠔，非常細心。除了和牛、安格斯牛、豚肉和雞肉，連刺身、壽司、炸物同埋粉麵飯都是任食

好耐冇食過放題 今次同屋企人一於去間勁嘅擦餐飽🤤到底呢間有幾勁？勁在一入去櫈都未坐暖 啲嘢食已經放滿大半張枱！📍尊貴日本和牛放題（成人$458 / 小童$258；任食120分鐘）🔸附送🔸海鮮拼盤和牛美人玉子（頭盤）和牛沙津（頭盤）日本A5和牛拼盤贈送食物當中最引人矚目嘅就係用層架將牛肉整齊排列嘅和牛拼盤😍每款和牛上都有名牌標示牛肉嘅部位試完之後就知道邊款最啱自己口味😋食完頭盤 係時候進入正餐環節💪🏻呢度有多款和牛燒肉🥩可供選擇包括 A5熊本黑毛和牛牛肩胛、牛頸脊、肩梅花、千本筋（期間限定）牛匠岩手黑毛和牛牛小排、後腰肉仲有飛驒牛刺身、安格斯牛頸脊、牛肋肉、牛板梅花等除咗肉類 呢度嘅炸物、壽司同小食都相當吸引黑松露玻璃蝦壽司、火炙三文魚壽司🍣炸三文魚骨、炸雙皮奶、吉列廣島蠔、蟹肉湯、吞拿魚蓉脆脆、熊本黑毛和牛漢堡等都係高質之選🤤甜品仲有大阪雪糕 食完飽到行唔郁啊！

今日要介紹呢間日本和牛燒肉放題，每位都係四百幾蚊，可以食到超高質A5和牛燒肉簡直係起值呀😍😍😍尊貴A5日本和牛放題 ($458/位)🌟頭盤: 飛驒和牛沙律推介大家試下佢地既和牛沙律，份量都幾多，和牛片燒到僅熟做到入口即溶既效果，配埋新鮮爽脆既沙律菜特別開胃🥰🥰🌟日本A5和牛拼盤呢個和牛拼盤啱哂打卡，有齊多款靚牛，試過邊款好食再encore🔥🔥🔸A5 熊本黑毛和牛牛五花🔸A5 牛匠岩手黑毛和牛牛冧🔸A4 牛匠黑毛和牛牛肩梅花🔸A4 牛匠黑毛和牛後腰肉🔸A5 熊本黑毛和牛稀有汁燒千本筋🔸A4 熊本黑毛和牛壺潰牛肋條我自己最鐘意就係牛五花同牛冧，雪花紋好靚油脂又夠高，入口即溶又香牛味😍😍😍🌟海鮮拼盤仲有個好豐富既海鮮拼盤，大大隻生蠔、帆立貝、海蝦、甲羅燒同魷魚，生蠔蠔身飽滿，燒過之後鮮味十足😌😌海蝦同魷魚可以無限追加，海鮮控必點💯💯💯套餐仲有其他串燒、刺身等可以仼食，飽到捧住個肚走呀🤰

近排見到好多人食呢間燒肉放題🥰於是就黎試一試😋主打來自日本既A4同A5和牛😚 呢個價位黎講CP值好高‼️ 更加令我驚喜嘅係佢嘅海鮮超新鮮💙 質素同樣咁高 好難得識到一間放題牛肉同海鮮都唔錯架🤣⭐️ A5日本和牛拼盤🥩見到呢個咁霸氣嘅擺盤真係流曬口水🤤 咁多隻最鍾意牛肩胛同埋牛肩梅花🌸 入口真係好淋 輕輕用鹽調味已經好正👍🏻 其他例如壺漬牛肋條同蜜糖芥末豚軟骨既調味都好正🍯⭐️ 海鮮拼盤 🦞睇得出啲海鮮全部都勁大隻🫶🏼 有我最鍾意食嘅帶子同蝦🦐啱啱烤到熟就滿曬海水味🌊 最值得推薦嘅係蠔超級飽滿🦪完全係日本魚市食到嘅風味⭐️ 和牛美人玉子 🍳每次食燒肉都最期待呢款🥰 日本蛋打成蛋汁充滿蛋香💛 用牛肉點嚟食超嫩滑⭐️ A5日本和牛放題 🍱除咗食肉都食咗唔少其他菜式🤩特別推薦炸富山白蝦仔🗻 炸得鮮美又香口 另外不得不提魚生真係好新鮮🍣 帶子同三文魚入口帶鮮甜🤪 仲有大阪雪糕或者Movenpick做完結🍨食完真係大滿足

朋友大推既和牛燒肉店，每一片牛都係好靚仔～除左超靚和牛之外，仲有章魚小丸子+炸日式餃子+吉列蠔等等仲有壽司 刺身 movenpick雪糕等等等等等等，款式多又樣樣都好食，超正rrrr🌟日本A5和牛拼盤❤️A5熊本黑毛和牛牛肩胛 x牛五花 雪花均勻，入口就充滿油花香味，好香好嫩滑🧡A5牛匠岩手黑毛和牛牛小排 肉質相對結實d 但依然有豐富既油脂香，牛感更濃郁💛A4壺漬牛肋條 醃到好入味既牛肋條，好冧好軟好好味💚日本飛驒牛刺身 雪花均勻，睇見已經流口水，口感一流💙海鮮拼盤 新鮮大大隻生蠔 + 超正超濃郁既甲羅燒 +爽口彈牙魷魚，仲有鮮嫩帆立貝，超豐富💜手工月見燒鳥串 雞肉+雞軟骨+雞皮製成既手工雞肉棒，再沾日本生蛋，口感好豐富🤎燒和牛沙律 燒和牛個醬汁拌沙津，好味又開胃，一定要試!!