爵樂印度餐廳

營業中

休息中

前排試完印度菜好想再食，搵到呢間係香港扎根超過50年嘅老字號印度fine dining餐廳，去到當晚全場爆滿，同場仲有唔少印度人嚟食✨，餐廳環境都好grand，仲有露天座位，期待值拉滿!!今次食左餐廳50周年嘅Tasting Menu，有足足13道菜!!好多item都係餐廳signature，個人覺得叫個set已經好夠做👅全場最驚艷一定係松露奶油咖喱雞柳，係網上睇review見到幾乎個個都有嗌個陣已經超級期待，一食落去好香松露味，醬汁唔係香料重個隻傳統印度咖喱，而係偏甜同creamy，奶油味好香滑，雞柳完美索哂啲汁，好食到我地食完啲雞都用啲汁嚟送飯😆四款前菜其實都好出色，私心最鐘意蟹肉Taco🩷，蟹肉多到一啖食落去係會滿瀉🦀，另外大家真係要留胃食甜品，佢地自家製印度雪糕好有驚喜❗️以前係其他餐廳食過類似甜品都覺得一係太甜一係香料同雪糕唔夾，呢個加入豆蔻、藏紅花製作嘅雪糕，配埋開心果碎，口感同味道都好清新特別🍧-𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪 ($448/pp) ▫️ Pani Poori ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ Malabar Crab Taco ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ Chicken Tikka ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ L

餐廳是自1972年開業,是一間非常悠久有歷史的印度餐廳,裝修毫不古舊,是別緻同時帶有高級感.已經不是第一次來光顧,食物質素與服務依舊的好!假若喜歡印度菜的朋友,非常建議試試他們的午市自助餐,無限供應30多款印度美食、咖喱、薄餅、小吃和甜點等,性價比也很高!🔸Tandoori Mixed Grill ($298)充滿異國風情的烤肉拼盤包羅萬有,包括有烤大蝦、魚塊、雞件和羊肉串.對於有選擇困難症的朋友這個拼盤無疑是最佳選擇!🔸Southern Scallops($148/4pcs)帶子輕輕烤過,熟度剛好.下面伴有茄子菠蘿果醬,微酸開胃又添上特別口感🔸Murgh Zafrani Korma ($178)🔸Cheese Truffle Naan($68)🔸Garlic Naan ($48)用藏紅花腰果奶油醬烹製,有豆香味並不辛辣.加上無骨雞肉,配搭著印度薄餅啖啖滋味! 印度菜就算有沒有點到咖喱也想叫Naan,蒜蓉味香濃;松露味加入芝士更邪惡滿足!

呢間米芝蓮推介既印度菜’𝑮𝒂𝒚𝒍𝒐𝒓𝒅’原來已經開業50週年，真係後悔咁遲先黎試！ 一出𨋢已經有高雅既感覺🔱環境舒服，有現場彈奏，歌聲好磁性🎹🎶氛圍放鬆令人好享受！點左$448/pp 既Tasting menu ，可以試多幾款菜式，再加配 4杯wine pairing🥂𝐀𝐌𝐔𝐒𝐄 𝐁𝐎𝐔𝐂𝐇𝐄💫Pani Poori 薄荷脆波 倒入薄荷特飲，入口咬開爆汁，好清爽！🍾 Louis Perdrier Brut, France法國氣泡酒，清爽酸度配襯Pani Poori 清新醒胃𝐀𝐏𝐏𝐄𝐓𝐈𝐙𝐄𝐑𝐒💫 Malabar Crab Taco - 馬拉巴爾風味蟹肉塞到滿，微辣帶椰香。💫Chicken Tikka - 用乳酪醃過嘅雞肉，鬆軟嫩滑，烤得焦脆juicy 。💫 Lamb Galouti Kabab - 一口羊肉小漢堡，免治羊肉香口唔羶。🥂 Pallister Estate Riesling 2023, NZ青檸香，微甜。配搭辣味蟹肉Taco，果香balance到香料又醒神！𝐌𝐀𝐈𝐍 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄🍴Truffle Butter Chicken 松露奶油雞 黑松露碎濃咖喱，估唔到夾！蘸蒜蓉烤餅真

今日去尖沙咀食一間歷史悠久的印度菜！環境好靚！很有印度特色～最後加💲1️⃣8️⃣8️⃣wine pairing 有4杯酒🍷每杯都好啱心水💯🅐🅜🅤🅢🅔 🅑🅞🅤🅒🅗🅔📌 𝓗𝓸𝓶𝓮𝓶𝓪𝓭𝓮 𝓜𝓪𝓷𝓰𝓸 𝓒𝓱𝓾𝓽𝓷𝓮𝔂 & 𝓟𝓪𝓹𝓹𝓪𝓭𝓾𝓶𝓼鹹鹹的薄脆配上自家製芒果酸辣醬很開胃📌 𝓟𝓪𝓷𝓲 𝓟𝓸𝓸𝓻𝓲鹹味泡芙釀入酸甜的馬鈴薯和扁豆，我喜歡加埋清爽薄荷mocktail，一啖食晒！味道好清新😌🥂ʟᴏɪᴜꜱ ᴘᴇʀᴅʀɪᴇʀ ʙʀᴜᴛ ᴇxᴄᴇʟʟᴇɴᴄᴇ ɴᴠ, ꜰʀᴀɴᴄᴇ🅐🅟🅟🅔🅣🅘🅩🅔🅡🅢📌𝓜𝓪𝓵𝓪𝓫𝓪𝓻 𝓒𝓻𝓪𝓫 𝓣𝓪𝓬𝓸 印度蟹肉夾餅滿滿的蟹肉🦀混入香料，用軟煎餅夾著餡料食用！📌𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 𝓣𝓲𝓴𝓴𝓪 炭燒雞柳 用酸奶和香料醃製的烤雞！意想不到是雞肉很嫩滑！📌𝓛𝓪𝓶𝓫 𝓖𝓪𝓵𝓸𝓾𝓽𝓲 𝓚𝓪𝓫𝓪𝓫 五香羊肉餅羊肉碎餅與香料混合後，味道完全不臊！放在迷你naan上食用～📌𝓕𝓲𝓼𝓱 𝓐𝓶𝓻𝓲𝓽𝓼𝓪𝓻𝓲古法炸魚手指用鷹嘴豆粉和香料做成麵糊！炸出來的魚手指已有咸咸味道👅口感外脆內軟！魚肉很嫩滑！一定要趁熱食🙊🥂ᴘᴀʟʟɪꜱᴛᴇʀ ᴇꜱᴛᴀᴛᴇ ʀɪᴇꜱʟɪɴɢ, ʙʟᴀɴᴄ,ᴍᴀʀʟʙᴏʀᴏᴜɢʜ, ɴᴇ

忙咗成個星期，終於嚟到週末😎 難得呢個星期唔使去飲茶，終於可以搵個 #MeTime，過一個慢活嘅星期日😉 早排睇雜誌介紹，#尖沙咀 有間 #歷史悠久 嘅 #傳統印度餐廳 #爵樂印度餐廳，開業至今已經超過50年，仲兩度榮獲 #米芝蓮推介 ... 睇嚟真係幾吸引👀餐廳以木系為主調，加上色彩繽紛嘅裝飾，令人感受到一份古典嘅優雅！除咗室內嘅位置，客人仲可以揀選室外嘅空間用餐，的確係一個放空嘅好地方❤️ 嚟到餐廳門口，#小秘書 已經聞到陣陣咖喱香氣💨 店員推介我哋可以試吓佢哋嘅 #WeekendBrunch，有各式各樣嘅 #印度小食、#傳統咖喱、#薄餅，同埋 #特式甜品，啱晒心多多又為食嘅我哋😉Buffet bar上五顏六色嘅 #咖喱 最為吸晴👀 #小秘書 私心就比較喜歡佢哋嘅 Chicken Masala (雞) 同埋 BengaLi Prawn Curry（蝦)❤️ 聽店員講，佢哋嘅 #咖喱醬汁 用上 #唔同香料 🌱 調配，入口唔會太辣，但係㗳落又會有陣陣嘅香辣味道留喺味蕾上，跟埋手工製嘅 #印度薄餅，味道非常惹味！除此之外，#samosa 亦係我嘅至愛之一，鬆脆嘅外皮，配合蔬菜做餡料，味道唔會

難得找到朋友陪我一起食印度菜，這間米芝蓮推薦的餐廳確實美味。餐廳環境華麗光鮮，食客來自不同國籍，充滿異國風情，讓人瞬間感覺像是置身異地旅遊，體驗非常難得。美食好有特色，價位也算合理，未試過的朋友可以放心一試。黑椒脆餅配薄荷醬 $0脆餅薄脆黑椒惹味，搭配清爽的薄荷醬，開了胃口。Avocado Mango Dahi Poori $68牛油果芒果伴脆麵餅脆麵餅波波狀，塞有牛油果芒果粒，加乳酪醬，口感酥脆酸甜開胃。Taco Time $78蟹肉印度夾餅煎餅柔軟，內裡滿滿蟹肉絲，口感鬆軟，香辣可口。Berries Bombay's Bhel $138草莓配脆米餅這道源自孟買的街頭小食，色彩繽紛，以米通、餅乾、堅果、雜莓和石榴堆疊而成，口感豐富，淋上乳酪薄荷醬汁，酸甜開胃。份量相當多，四人共享較合適。Palak Patta Chaat $138酥炸菠菜配洋蔥蕃茄莎莎伴薄荷羅望子醬菠菜葉炸得酥脆，口感極佳，搭配鹹甜醬汁，十分美味。Chicken Tikka $88炭燒雞柳 雞肉經酸奶香料醃製後炭燒，肉質軟嫩，帶有炭燒的焦香。Cheese Truffle Naan $68松露芝士烤餅烤餅柔軟煙韌，香濃

尖沙咀呢間老牌印度餐廳，空間足夠，環境舒服，菜式豐富。酥炸菠菜配洋葱蕃茄沙沙伴薄荷羅望子醬：酥炸的菠菜外皮香脆，混合了洋葱蕃茄沙沙，酸甜的口感，非常開胃。還有薄荷羅望子醬，增添了清新的層次。酥炸麵餅配番石榴汁：這道小食甚俱印度特色，酥炸麵餅外皮酥脆，將番石榴汁倒入麵餅，帶來果香和酸甜味，非常有趣的組合。印度夾餅配蟹肉餡料：非常推介的一小食，蟹肉餡料鮮美無比，配上柔軟的印度夾餅，口感十分豐富。五香羊肉餅：羊肉與五香調味結合，羊肉的鮮美內餡多汁，單吃已經相當美味。 鑊仔洋蔥紅茄燴鮮蝦：洋蔥和紅茄的搭令色澤鮮豔，與鮮蝦融合一起，賣相雖然一般，味道卻是比較重口味。松露奶油咖喱雞柳：印度餐點可以無咖喱？咖喱又點可以無雞？加埋松露奶油，更香更順滑。配上印度烤餅，讓人回味無窮，是我的至愛。羊肉香料炒飯：賣相很特別，像一個大菇，切開之後里面裝滿炒飯，米飯粒粒分明，羊肉甚香又不鞋口，味道濃郁。芒果乳酪：芒果乳酪清新略甜，口感順滑。

今次同姊妹去咗尖沙咀呢間被譽為「印度菜天花板」嘅餐廳，真係由頭驚艷到落尾！一入門口已經被佢個異國風情裝修吸引，天花掛滿彩色玻璃燈，牆身嘅傳統印度花紋好精緻，坐低即刻覺得自己好似去咗孟買嘅高級餐廳咁～ **🥑Avocado Mango Dahi Poori** 一上枱就俾佢個賣相吸引住！脆卜卜嘅空心球入面塞滿牛油果同芒果粒，上面仲淋住乳酪同石榴籽，一啖放入口... 天啊！個口感層次多到數唔晒～脆、滑、甜、酸一次過爆發，個味道平衡得剛剛好，完全唔會膩，真係即刻打開咗我嘅味蕾！ **🐚Southern Scallops** 平時好少喺印度菜見到帶子，但呢個真係做得超精緻！帶子煎到外層微微焦香，內裡保持刺身級嫩滑，配埋個咖喱葉同椰子醬汁，東南亞風情mix印度香料，個味道好有深度～ **🍖Lamb Seekh Kebab** 一上枱就聞到炭烤香氣！羊肉打成蓉再串燒，肉質鬆化得嚟帶點嚼勁，香料醃得入味但唔會蓋過羊嘅鮮味。點少少薄荷醬，清新得嚟更加帶出肉香，忍唔住同朋友爭食！ **🍆Baingan Bharta** 作為茄子控嘅我俾呢個驚艷到！煙燻過嘅茄子蓉口感creamy到不得了，加入番茄、洋蔥同

朋友話想食印度菜，揀咗幾間最後揀咗Gaylord Indian Restaurant。呢間印度餐廳原來已有50年歷史，仲係米芝蓮推介嘅餐廳😍，好期待。餐廳環境好靚，座位寬敞，服務都唔錯。我哋咩都想試吓，所以就揀咗tasting menu $448@餐前小食印度胡椒脆片，配上薄荷醬。開胃小食Pani Poori呢個印度街頭小食真，外脆內軟，裡面有酸辣土豆和扁豆，配上清新的薄荷mocktail，幾特別。前菜Malabar Crab Taco好特別，柔軟嘅餅包住蟹肉，蟹肉都多，鮮味滿滿，味道非常獨特！Chicken Tikka呢個雞肉有驚喜，用酸奶醬醃製，雞肉燒得剛好，醃製得入味。Lamb Galouti Kabab羊肉餅香氣四溢，唔會好勁羊酥味，搭配 蒜蓉naan 一齊食，不錯。主菜Kadai Prawns蝦肉鮮嫩，和青椒、洋蔥同埋番茄炒得剛好，味道香辣可口。Truffle Butter Chicken雞肉煮得嫩滑，搭配黑松露牛油的咖喱醬汁，味道出奇地夾！Dal Makhani慢火煮的黑扁豆和紅腰豆，味道濃郁，搭配藏紅花米飯食非常合適。配菜蒜蓉 naan巴斯馬蒂米飯單點菜品Fish Tik

「優質旅遊服務」計劃認可餐館🍽🥳印度菜🇮🇳 你可以不吃～但一定要請你朋友吃！🥰 爵樂印度餐廳自1972年開業，便一直提供正宗印度美食，是一間傳統且歷史悠久的印度菜老字號。餐廳環境優雅舒適且帶點氣派，更設有貴賓廂房間，每晚現場演奏印度音樂🎵🎶 氣氛好好又有特色✨。呢晚就試試印度特色既fine dining🍽 精緻濃味，已經包含10款美食：前菜、主菜、主食、甜品。遇上好天氣，不妨坐戶外Outdoor🌾 跟三五知己聊聊天，空氣中帶微風，感覺更relax 呢！【GOLDEN JUBILEE TASTING MENU】 $448 p.p.Homemade Mango Chutney & Pappadums🔸AMUSE BOUCHEPani Poori 印度傳統街頭小食脆餅～又香脆又清新～🔸APPETIZERSMalabar Crab Taco (柔軟短皮裹著絲絲蟹肉🦀 鮮味又獨特, Chicken Tikka (秘製炭燒雞肉 外焦內嫩）, Lamb Galouti Kabab (羊肉餅混合多種香料帶微辣 口感紮實不太羶）🔸MAIN COURSEKadai Prawns (鮮蝦彈牙 醬汁酸甜）,

呢間係我咁耐以黎食過最好味嘅一間印度菜！。要用呢句野做opening證明我真係好鍾意食呢間嘢 😆。餐廳應該想就番香港人口味，味道正宗得黎無咁鹹同重味，只能夠講每一樣食物都好好味。由1972年開始營運，成50年歷史，兩度成為米芝蓮推介，來頭不少。 當日食左Tasting Menu （$448/pp) 一次過試左好多食物。Pani Poori脆皮入邊有薯仔同扁豆，再倒入薄荷mocktail，味道十分refreshing。Malabar Crab TacoTaco皮包住滿滿蟹肉，帶有少少辣，我最鍾意係呢道前菜。Chicken Tikka用咗乳酪同香料醃雞，再將雞肉燒香，雞肉一d都唔柴。Lamb Galouti Kabab 一口羊肉kabab，完全食唔到羶味。主菜部份更加精彩。有蒜蓉naan同印度香飯作為伴食，蒜蓉naan口感非常好，細長嘅印度香飯粒粒分明。Truffle Butter Chicken 呢樣係餐廳Signature Dish，黑松露同咖喱嘅味道十分平衡。Kadai Prawns醬汁用上燈籠椒、洋蔥、蕃茄，蝦殼好細心地開到尾，蝦肉非常彈牙。Dal Makhani用左黑紅腰豆煮成嘅

有50年歷史嘅印度餐廳，有水準又正宗，係米芝蓮推介餐廳👍🏻Onion Bhaji 酥炸洋蔥圈 $108炸漿好特別，係扁豆粉漿，同平日食嘅炸洋蔥圈好唔同，個炸漿冇咁厚冇咁熱氣，超大份，超級好食又抵食💯Fish Amritsari 古法炸魚手指 $158Cod fish 好新鮮，顏色睇落好似辣嘅，原來一啲都唔辣，炸漿仲有香料味，好食嘅Goan Prawn Curry 果亞咖喱蝦 $188我估果亞係印度地方名，微辣少少甜，咖喱好香，蝦新鮮又彈牙，推薦😋Bengali Fish Curry 椰香芥末咖喱魚 $178椰子芥末薑黃咖喱好特別好香，都係新鮮cod fish，拌飯或配naan 都超正🤩Aloo Gobi 香草馬鈴薯燴椰菜花 $138唔算太重口味，夠健康Vegetable Dum Biryani 雜菜香料炒飯 $158番紅花雜菜炒飯，造型好特別，炒飯面有焗包，包食落原來係naan，炒飯係濕潤嗰隻，雜菜配料多，調味剛剛好Fresh Line Soda $58Pineapple Juice $58環境坐得舒服，食物有質素，價錢合理👍🏻👍🏻

前排食完印度菜之後，發覺印度菜原來好好食😂今次再去咗第二間印度菜，係香港歷史悠久的印度菜餐廳，仲要係米芝蓮推介！當日去全場爆滿，仲要原來唔少喺香港人！我哋叫咗個Tasting Menu，同少少單點！好多嘢食！果然係米芝蓮推介嘅餐廳！-AMUSE BOUCHE：Pani Poori🏀印度菜裏面我最鍾意就係食呢個！每次食親印度菜必點！街頭小吃的華麗變奏在口中炸裂-APPETIZERS：Malabar Crab Taco｜Chicken Tikka｜Lamb Galouti Kabab🌮蟹肉Taco個樣好精緻，加埋椰子酸辣醬，好有滿足感！而酸奶醃雞Tikka加埋瑪莎拉醃料，味道啱啱好～羊肉Galouti細細粒，一啖放落口啱啱好～本身仲諗住散叫都冇留意到原來套餐有😂-MAIN COURSE：Kadai Prawns｜Truffle Butter Chicken｜Dal Makhani🦐蝦再加上炒青椒、洋蔥、番茄、新鮮磨碎的香草和碎辣椒🌶️好惹味而黑松露奶油雞，冇諗過會有呢個配搭！加埋上烤餅度一齊食好滿足Dal Makhani，喜馬拉雅黑岩鹽點化奶油扁豆，溫和得利我唔鍾意食呢啲豆嘅我，都自自然然食

之前喺九龍城食過印度人主理嘅正宗印度菜，烤餅同咖喱都好好味，念念不忘。今次約朋友食飯，大家都想食啲唔係平時成日食嘅菜式，醒起印度菜都唔錯喎，於是搵咗呢間開業超過50年，歷史悠久嘅正宗印度菜餐廳，仲係米芝蓮推介。餐廳門口有特色打卡位，朋友打完卡先入餐廳，內裏環境雅致，整潔乾淨，寬敞舒適。侍應都係印度人和外籍人士，會不時問客人食物啱唔啱口味、推介食物，我哋離開嘅時候仲一齊歡送我哋。今次試咗幾款印度傳統菜式、飲品，係一個唔錯嘅用餐體驗。Avocado Marigo Dahi Poori (4 pcs) $68牛油果芒果伴脆麵餅炸至薄脆嘅麵餅球，裏面是芒果、牛油果粒和乳酪醬，清爽酸甜，適合作為餐前小食。Tandoori Jumbo Prawns (2 pcs)$268烤珍寶大蝦用窗簾醃製過嘅大蝦呈鮮紅色，表面略焦，帶微辣與蒜香，肉質彈牙且結實。Lamb Roganjosh$188洋蔥紅辣椒燴羊肉咖喱醬汁濃稠，濃郁辛香，羊肉軟嫩入味，完全唔腥，一啖落口味道已覺驚喜，好好味！Truffle Butter Chicken$228松露奶油咖喱雞柳果然係餐廳推介菜式，濃郁嘅咖喱香氣帶有甜甜奶油味，加上松