燒烤堂

營業中

休息中

最近竟然俾我系中環入面發現到一間性價比超高嘅高質串燒🍢價錢唔貴仲要勁好食👍🏻呢間野既串燒種類同埋可以選擇既口味都比大部份嘅燒烤店多😍，日式🇯🇵泰式🇹🇭、港式🇭🇰、四川、台式、韓式⋯等等大部份你諗得到嘅國家風味佢都有👍🏻實在令人花多眼亂🙊選擇困難😅佢既裝修風格好日式🇯🇵，令人仿如置身於傳統和式居酒屋一樣，座位空間好闊落，喺度食串燒🍢飲啤酒🍺🤤真係勁有日劇主角收工去居酒屋吹水relax 嗰種感覺🥰點單時見到價格都好surprise🙀部分海鮮唔使$50就可以食到，呢個價唔好話喺中環，🤭其他地方嚟講都未必可以做到👍🏻冇計，實在太多嘢想試😅一唔小心就叫得太多🫣先重點推介下幾樣我嘅最愛先😍我地仲食左👉🏻✨ 孜然燒蒜蓉🧄茄子 🍆 ✨ $36✨ 牛油蒜蓉🧄焗雜菇 🍄✨ $38✨ 味淋魚干🐟 ✨ $48✨ 墨魚滑 🦑 ✨ $38✨ 鹽燒白鱔 ✨ $48✨ 泰式豬🐷頸肉 ✨ $28✨ 福岡味噌松板豬 🐽✨ $28✨ 中切🧂鹽燒🐂牛舌芯 ✨ $28✨ 汁燒橫隔理肌 ✨ $28✨ 蜜糖🍯燒雞中翼🐤兩隻 ✨$18✨ 鹽燒開邊雞中翼🐥兩隻 ✨ $20✨ 黑松露烤雞 🐤✨ $28✨ 新鮮手切🐮牛胸爽 ✨ $28飲品

ෆ 燒烤堂ෆ 食開串燒係有條癮～又走去搵串燒食 今次試咗呢間位於中環既串燒🩵店內裝修好靚 好日式✨但佢地既菜式就好多樣化～有唔同菜系既煮法日本一口甜薯呢個甜薯新鮮又好甜，口感好特別！😍 而燒蒜蓉茄子更係令我味蕾為之一振 (〃ω〃)♡︎♪︎個茄子燒得好入味，蒜蓉嘅香氣真係爆發💥仲有牛油蒜蓉焗雜菇～呢個配搭冇得輸啊呢個翠玉瓜係經過鹽燒後，口感爽脆而且好清甜，夠香夠味🥒💥味醂魚乾每條魚乾都金黃香脆又唔會太咸🐟😋墨魚滑煮得好嫩滑🥰而墨魚鬚就更加獨特脆脆嘅質地🫶🏻蒜蓉燒廣島蠔燒得剛剛好 軟滑又帶點蒜蓉嘅香氣雞皮墨魚滑 係唔係聽落就已經好誘人？將鮮嫩雞皮同墨魚滑結合，口感好正🐔🦑💕鹽燒白鱔、椒鹽燒鴨舌同豚肉豆苗卷～白鱔經過鹽燒，外表香脆，入口鮮嫩多汁( ˃ ⌑︎ ˂ )椒鹽燒鴨舌係香辣又帶點椒鹽嘅滋味鴨舌嫩滑入味 令人回味無窮～而包住豚肉同豆苗嘅卷物 外面煎得香脆內裡仲有豬肉嘅鮮味同豆苗嘅清脆感 好好食！🐟🦆🐷🌿🌯黑松露烤雞肉質嫩滑多汁 再加上黑松露嘅香味🔥鹽燒牛舌心同埋和牛牛小排 肉質鮮嫩多汁😋鹽燒雞腎 質感彈牙 肉質緊實令人一試難忘🐂🍖仲有鹽燒雞軟骨同埋鹽燒原塊雞皮夠脆夠滋味雞軟骨炸得香脆 帶有咸香

上個禮拜食完串燒，個癮仲未停🤣結果今個禮拜又試下另一間。今次呢間除左日式串燒，仲有港、日、泰、台風味，勁多選擇🤩🤩▪️鹽燒原塊雞皮$22呢個價錢有咁大塊真心抵叫，而且脆到薯片咁，飲啤酒應該勁夾🍻▪️唐揚池魚仔$38 ▪️海苔黑豚肉鵪鶉蛋$28▪️汁燒免治雞肉軟骨棒$38▪️孜然豚肉芫荽卷$22芫茜控表示見到佢就即刻揀左，連朋友麻麻地芫茜都話正，咬落去勁juicy，啲汁係口入面爆出黎！正😄▪️鹽燒阿波尾七里香$22七里香嘅味就食唔出，雞肉肉質嫩滑▪️香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑$38推薦大家必點呀！💖墨魚滑厚肉彈牙，塗上蛋黃醬鹹香惹味💯😋😋▪️明太子燒飯團$38▪️蟹膏燒飯團$38 兩款飯團都有少少飯焦口感，但唔會燒得硬，蟹膏好重皮🤤▪️厚切鹽燒牛舌腩$48▪️鹽燒A4宮崎和牛$58▪️鹽燒A4宮崎和牛$58▪️香蒜鹹蛋黃燒虎蝦$48同墨魚滑個醬一樣，鹹蛋黃醬唔會太鹹，調味剛好，虎蝦大大隻！▪️蜜糖燒雞中翼（兩隻） $18▪️鹽燒萵筍$18▪️明太子燒厚揚豆腐$28豆腐外皮燒得香脆，豆腐芯滑溜，香口味濃▪️芝士燒廣島蠔（兩隻）$48▪️蜜糖燒菠蘿$18▪️牛油蒜蓉焗雜菇$38▪️鹽燒玉米筍$16▪️鹽燒翠玉瓜$16估唔到翠玉瓜都可以燒得咁

中環美食人人都知，燒烤串燒又吃過未呢?🤣餐廳裝潢以居酒屋風格，牆身以紅色為主^⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠^畫上相撲手壁畫座位十分闊落，坐得非常舒服(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)韻兒點了很多串燒，其中有幾道菜不錯🫰分享給大家。首先是「孜然燒蒜蓉茄子」，深灰色的茄子外皮烤得略微黑色，搭配上孜然和蒜蓉的香氣，入口香氣四溢，非常開胃。接著是「焦糖鰻魚芝士玉子燒」，外層糖漿焦褐色，切開後露出了一個煙燻鰻魚和芝士的玉子燒，口感綿密，吃起來也很好吃。另一道「焦糖蘋果鵝肝多士」，是由熱騰騰的鵝肝夾在外層微脆的金黃色多士裡頭，再加上焦糖蘋果醬的甜度，吃起來甜中帶微苦，讓人難以忘懷。「鹽燒豚肉荔枝卷」是一道獨特的菜餚，豚肉薄薄一片卷著荔枝，並鋪在磚色的石板上，香氣四溢，口味清新爽口。牛油果豚肉卷：這道菜肉質鮮嫩，搭配牛油果的味道很好，融合在一起口感順滑，非常好吃。外皮煎得恰到好處，口感脆香。建議搭配一些青菜，可以讓口感更豐富。整體來說，是一道值得推薦的菜品。檸蜜牛油包：這款牛油包經過烤製，表皮烤出了金黃色，外酥內軟，口感非常棒。內餡是檸檬和牛油混合，甜度適中，微酸微甜，是一款很不錯的點心，值得品嚐。麻辣解

整體充滿懷舊傳統串燒居酒屋店尤其最討好想醫肚既夜歸人士，無論用餐環境、桌上擺放都特别耀眼滿滿日本氣氛下，放鬆醉意盡情享受即叫即燒的一道料理，由餐牌上的燒物讓人意猶盡超讚外，串串鹹香四溢都讓人留下深刻的印象 !「鹽烷原塊雞皮」相當精巧薄脆令肉質入口油化之外不燥不膩「蟹膏燒飯團/明太子飯團」每口鹹鮮焦脆外層又脆又扎實，如果喜歡原食物的味道應該會合胃口「涼伴藤椒魚皮」肥瘦相間晶瑩剔透魚皮入口爽彈，切開小塊即食帶香，開胃沾上少許微辣唤醒味蕾「鹹蛋黄墨魚滑」邪惡加上鹹蛋黄無得輸，爽嫩質感包住墨魚滑做串燒味重香濃「韓燒泡菜五花腩」泡菜新鮮做淹汁，將五花腩兩面切成片狀，惹味的賣相口味超驚喜「厚切鹽燒牛舌腩」超厚肥美且帶有牛脂香，軟腍保持彈口內軟，燒到原汁原味好惹味「麻辣手釣墨魚鬚」切成一段段彈牙又鮮味，開胃香料既滋味完美融入墨魚鬚入面好香氣四溢「焦糖鰻魚芝士玉子燒」成嚿一齊食十分滿足，焦糖搽滿玉子燒表面入面綿綿鰻魚和芝士，多重滋味在一身再飲埋生啤買一送一的確好昇華

之前食過旺角間🏮燒烤堂一直都好想翻兜，佢啲串燒🍢款式選擇多又唔貴，仲要即叫即燒🔥，性價比好高。中環店333新開張冇耐，梗係要去試下。串燒勁多有成數十款，個人心水推介以下幾款😋～·♡ 汁燒新鮮雞肝 HKD$28/串口感軟綿綿😚，好有入口即化嘅感覺。·♡ 焦糖青蘋果鵝肝多士 HKD$108/份鵝肝嘅油香😍滲哂入多士裡面，勁香!! 清甜嘅🍏青蘋果夾住一齊食，增加咗清爽度，而且冇咁油膩，推薦👍🏻～·♡ 厚切鹽燒牛舌腩 HKD$48/串厚切牛舌腩肥美肉厚🤤，好有彈性，牛舌腩仲係牛舌🤩最珍貴嘅部分呀！·♡ 鹽燒赤雞頸肉 HKD$22/串雞頸肉係我每次食串燒必點嘅🤤，肉質爽口有嚼勁👍🏻。·♡ 香蒜咸蛋黃燒墨魚滑 HKD$38/串香蒜咸+蛋黃 好邪惡😍！墨魚滑口感好軟彈。·♡ 蒜蓉燒廣島蠔（兩隻） HKD$44/份廣島蠔🦪燒熟咗都仲keep到大隻飽滿🤩，蒜蓉味道好香🤩，好惹味!·♡ 手釣墨魚鬚 HKD$22/串口感軟彈爽口👍🏻，平日最怕食到好似擦紙膠咁𡁻極唔開。·♡ 明太子淮山燒 HKD$26/串完全估唔到淮山同明太子會咁夾😍，明太子嘅咸香點亮💡咗平凡味道嘅淮山。·📍燒烤堂中環安慶臺1號

見到平日一至五都好多人收工會過嚟呢度dinner，今日嚟到七點幾，都座無虛席，好熱鬧，充滿用餐氣氛。餐廳用紙張落單，串燒款式非常多，我哋order咗焦糖青蘋果鵝肝多士、孜然燒蒜蓉茄子、福岡味噌松阪豬、黑松露烤雞、鹽燒雞中翼、鹽燒A4宮崎和牛、麻辣豬大腸、鹽燒阿波尾七里香、鰻魚炒飯、海苔黑豚肉鵪鶉蛋和香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑，大約等15分鐘就開始上菜。特別一提焦糖青蘋果鵝肝多士～賣相已極具吸引，最上層嘅鵝肝烤至微焦，融合黑醋汁和焦糖嘅甜味，夾住青蘋果來解膩，香脆多士做底，鵝肝口感濃郁juicy，好高質！孜然燒蒜蓉茄子～茄子烤至柔軟多汁，充滿孜然粉和蒜蓉香氣，上面鋪咗啲蝦米，入口有鹹香，口感豐富，風味獨特。福岡味噌松阪豬～松阪豬肉搭配著味噌醬汁，入口甜甜地，口感爽滑。麻辣豬大腸～豬大腸搭配麻辣調味，口感彈牙，辣椒香辣和豬肉原來好夾！鹽燒雞中翼～一串有兩隻，雞翼烤至外酥內嫩，椒鹽味道令雞肉更鮮美。款款都好新鮮又精緻，即叫即整，唔錯👍🏻另一半都話下次要encore🩷

好耐冇食過串燒，突然好想食於是同朋友黎到尼間位於中環嘅燒烤堂基本上 大部份串燒價錢都係$50以下性價比非常高！👍🏻值得一提嘅係 鹽燒A4宮崎和牛&鹽燒和牛牛小扒😋肉質非常鮮嫩 簡直係入口即溶嘅口感～牛油蒜蓉焗雜菇&孜然燒蒜蓉茄子都超級出色個茄子上面鋪滿蝦米，別有一番風味～特別鍾愛孜然蒜蓉茄子嘅我 食到後真係感到超級滿足😌我地食個晚 啤酒仲做緊$48買一送一 真係抵到爛啦！🥳總結而言，餐廳環境好好 裝修富有日式風格 位置闊落 真係有一種置身於日本居酒屋嘅感覺🥰食物質素頗高👍🏻鍾意食串燒 又想同朋友飲下酒 chill下 傾吓偈嘅話，尼度真係一個唔錯嘅選擇！

超高CP值的一間串燒店🍢同一位置以前是另一間日本餐，朋友跟我說現在轉了串燒，他們中環人下班都喜愛來這間吃串燒飲酒～看到食物款式很多，而每串價錢都非常合理，性價比極高👍🏻我推薦一定要試試鹽燒原塊雞皮，其實鹽燒系列每款都很出色，原塊燒雞皮大大塊，非常脆口！另外厚切牛舌腩，口感爽滑！必食！鹽燒白鱔，也是厚身，而且新鮮，味道也燒得剛剛好👍🏻最特別還有焦糖青蘋果鵝肝多士！原切鵝肝本身都相當厚身，而中間配上蘋果，感覺更fresh, 而鵝肝口感好潤，整體一流👍🏻其實每樣水準都相當平均，而人均$300多已經好飽～真是大滿足喔！下次一定要再來～

燒烤堂 @skewer.kitchen 絕對係串燒界嘅世一提供日/ 泰/ 港/ 川/ 西/ 新疆/ 台/ 韓式風味串燒以及自家產品「堂」style🔥價錢親民 食物高質更推出$48日本生啤500ml 買一送一添 乾杯！6間分店：旺角 尖沙咀 中環 銅鑼灣 紅磡 筲箕灣⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯→燒牛日🐮鹽燒A4宫崎和牛西🥩鹽燒和牛牛小排兩款燒牛都讓人很滿意 和牛咬落滿口油脂甘香牛小排Q彈軟嫩且肉味濃 平民價品嚐高質和牛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯→得意作西🍞焦糖青蘋果鵝肝多士堂🍭豚肉節瓜波板糖(附月見) 日🧈焦糖鰻魚芝士玉子燒當晚最期待的得意作 果然有驚喜 下次試埋其他鵝肝鮮美且入口即化 蘋果清甜 多士則夠酥脆豚肉和節瓜片卷在一起 吃起來口感清爽不油膩芝士玉子燒很邪惡 再加上嫩滑鰻魚 微脆焦糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯→海鮮日🦪蒜蓉燒廣島蠔西🧀芝士燒廣島蠔堂🦑香蒜咸蛋黃燒墨魚滑燒蠔肥美鮮甜 咬下去爆汁 兩款煮法各有特色初嚐燒墨魚滑 足料彈牙 配搭咸蛋黃 邪惡萬分⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯→手工心機卷物日🍖鹽燒豚肉荔枝卷疆🥓孜然豚肉芫茜

呢間餐廳係我第二次食，第一次係我生日，當時我係覺得氣氛、環境、嘢食都唔錯👍🏻當然啦，唔駛我俾錢，我又唔係好知價，但係會想同fd黎吹水，飲酒食串燒今次好臨時臨急，當日下午book,又俾我book 到，周未反而冇咁多人，冇限時，可能位置問題。佢串燒款式都多，有辣同唔辣，我到而家都仲未試曬所有品種，如果鍾意食內臟，佢嘅雞肝一定要試，再黎就係飯團，夜晚我唔食主食嘅人，第二次食都係要再叫，飯團外面係飯焦的口感啤酒係買一送一架羊架今次唔得，有膻味同好柴

之前食過 炭火地雞我已經決定點都要會一會燒烤堂同炭火地雞一樣身處中環地段但的確價錢更親民 叫野可以更瀟灑可以試到更多唔同串燒😆😆而且質素其實一樣高 (利申：我嘅垃圾口可能食唔出備長炭嘅威力)🍡糖不甩燒湯圓($22)🥞甜奶牛油包($18)睇串燒post成日都睇肉係咪有啲悶等我一反常態先讚甜品而且甜品的確令我留下好深印象價錢平平 食材都係普通野 但加嘅心思令到成品好邪惡好特別🤭燒湯圓就係外皮燒到脆嘅芝麻湯圓 好食 但想特別講甜奶牛油包 包入面有芝士粒 再加上鋪喺包面溶化中嘅牛油 同鬆脆包包 極好味 又抵食 想食多10個🤤🤤🍙蟹膏燒飯團($38)🍚鰻魚炒飯($58)繼續反常先講下串燒台嘅澱粉小妹較推介鰻魚炒飯 份量同味道都更勝一籌 只係貴$20但超大碟 同普通居酒屋一份炒飯份量一樣咁大 只售$58係超值 亦係飽肚之選🤓燒飯團外皮脆卜卜 紫菜包住飯團同蟹膏咁食 但就不太是我杯茶 三樣野嘅配合冇我想像中咁正🤣🍆孜然燒蒜蓉茄子($36)🍄牛油蒜蓉焗雜菇($38)🥟泰式腐皮餃子($38)🦪蒜蓉燒廣島蠔兩隻($44)繼續睇非肉肉 講真串燒肉肉真係度度都有 就係豬牛雞 爭在質素如何 所以繼續睇啲特別啲嘅

又有啲掛住日本嘢 就搵左間居酒屋嘆下啤酒食吓日本嘢同串燒！首先啤酒$48買一送一 約朋友可約雙數🤣餐牌好多種類，總之你想食既應該都會有。串燒叫左雞腎，雞皮，牛舌，玉子燒，雞軟骨，燒白鱔，全部都要一讚👍🏻海鮮方面就叫芝士焗蠔，聖子$68一隻。必叫鵝肝蘋果多士，免治豬肉串蔬菜有金菇，茄子。人均$400 係中環收工chill chill 既好地方！環境舒服同乾淨，服務員有禮！整個餐廳環境氣氛都好唔錯，好似去咗日本咁👍🏻

燒烤堂今日返工返到好攰，決定收工一定要好好慰勞一下自己！🥺上OpenRice見到話呢間燒烤堂嘅食物好高質，而且價錢唔貴，大部份都係Under $50🥰🥰喺中環確實少見，所以就入咗嚟呢間燒烤堂試食一番🥳🥳由於我同同事都太肚餓啦，所以嗌咗勁多嘢食🤤🫣🫣其實所有食物上枱嘅時候都好香噴噴，聞到已經流晒口水🤤🤤尤其是燒茄子，佢係原條上俾你，超大件，而且材料仲好多，見到有蒜蓉，蝦米🦐，食落好可口！好正🤤🤤釀冬菇都係好好味！勁多肉係內面！好滿足！啊啖啖肉🥰🥰芝士燒廣島蠔，一碟有兩隻，超抵食！上枱嘅時候仲好熱辣辣！好新鮮！鹽燒白鱔一定要試！啖啖肉，而且無骨！超好味！呢間餐廳非常適合一班知朋好友過嚟暢敘一番，飲住啤酒，食住燒物，一路傾偈一路敘舊，冇得輸。鹽燒阿波尾七里香 $22汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 $28麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇 $28黑松露烤雞 （堂） $28鹽燒開邊雞中翼 （兩隻） $20燒A4宮崎和牛 $58香辣雞腳根（疆） $22孜然豚肉韭菜花卷 $24芝士燒廣島蠔（兩隻）$48鹽燒白鱔 $48焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28蟹膏燒飯團 $38鹽燒翠玉瓜 （港） $16鹽燒秋葵 $16牛油蒜蓉焗金菇

話說中環有間CP值爆燈💡嘅日式串燒🍢串燒除咗基本鹽燒、汁燒外，更有泰式、川式🌶️麻辣口味，啱晒嗜辣🔥朋友仔～店舖以日式串燒居酒居設計，牆身有相撲手紅色壁畫，大玩反差萌型格風調～ ⋯⋯ 廢話少講，食評即到 ⋯ ⋯—🍡糖不甩燒湯圓 $22外面脆脆地，裏面軟糯，再配上花生椰絲，正啊👍🏽外面脆脆地裏面軟糯🍍蜜糖燒菠蘿 $18🍍黑糖燒菠蘿 $20黑糖燒菠蘿，菠蘿上會食到焦糖的脆脆—🦑香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38🦑手釣墨魚鬚 $22鍾意食鹹蛋黃嘅朋友必叫墨魚滑，碟上面仲會有鹹蛋黃醬，俾你一邊食一邊再dip！簡直邪惡👿到不能再邪惡—🍢燒豚肉荔枝巻 $22🍢中切鹽燒牛舌芯 $28 🌟厚切鹽燒牛舌腩 *追加 $48🍢鹽燒開邊雞中翼（兩隻） $20🍢鹽燒雞軟骨 $16🌟鹽燒玉米筍 $16🍢鹽燒赤雞頸肉 $22🌟鹽燒原塊雞皮 *追加 $22鹽燒系列款款都做得十分之出色，原塊燒雞皮脆到薯片咁😍佐酒一流！厚切牛舌腩口感較爽👍🏽中意玉米筍嘅朋友仔必點—🌶️麻辣雞軟骨 $16🌶️麻辣燒鴨舌 $28麻辣系列都真係做得好不錯👏🏽雞軟骨簡直係顏值天花板—🍏焦糖青蘋果鵝肝多士 $108/份原切鵝肝中間配上蘋果，多士裡係有芝士粒，鵝