焼肉 焰

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自從屯市開左Donki之後人流更旺，更多人氣連鎖店進駐，更多選擇，今次專誠入屯門試下新開日式燒肉店，位置喺新開美食廣場Food Maze旁邊，裝修幾有格調，而且店內抽風系統超強，食完一啲燒肉味都冇，值得一讚白金燒！黑毛和牛上西冷（$168）全餐最好食的和牛西冷，薄切不需烤太久，油花豐富，分佈有如大理石紋理一般均勻，肉味十足，沾上蛋黃包裹一口飯團，大滿足！超名物！上和牛牛舌( $238/M size)M size 約10片，口感比起一般的牛舌更Q彈，燒至金黃色，軟嫩多汁，而且牛味更濃郁，一口接一口停唔到菠蘿漬骨付牛肋肉（$280）擺盤靚，利用菠蘿的天然酵素，可以有效分解蛋白質，令牛肋肉質更軟稔入味，味道較濃，整條肉份量很大，需分兩次才可以烤好，位於肋骨之間位置，油脂足，有點搶火，可能因為設備較新，火力猛，烤肉時要更用心雞肉拼盤（$28）選用日本走地雞赤雞，已經包含雞腿肉、雞心、雞腎、雞頸肉，雞腎同雞心質感好相似，口感爽脆，雞腿肉嫩滑Juicy!飲品 沖繩菠蘿梳打.青蘋果青瓜梳打$36梳打配上清甜果香，可以消一消滯，甜度適中，非常Refresh—————————————————焼肉 焰 (

日本🇯🇵既燒肉🥩真係好好味🥰卡位夠闊落🤗，座位坐得夠舒服🛋抽風💨做得幾好，食完個身唔會有陣味😌~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪菠蘿漬骨付牛肋肉 ($288)牛肋肉🐃沾到少少🤏🏻菠蘿味🍍夾起係超級長，所以要剪開✂️黎燒🔥望落有厚🤌🏻，但食落𝟏𝐝都唔會韌😯可能係加左菠蘿🍍醃既關係🤔而味道仲多左種獨特清既甜😛另外仲配菠蘿🍍 • 秋葵 • 蕃茄仔🍅(唔好浪費，我燒埋黎食🤣).▪️超名物！上和和牛牛舌 • 中 ($238)中𝐒𝐢𝐳𝐞既份量都幾多，有𝟏𝟎片薄薄地🤏🏻好易燒到焦香✨，食落唔韌，爽口🤓店員教💁🏻‍♂️每邊輕輕燒一燒🔥就食得。.▪️白金燒！黑毛和牛上西冷(一片) 配生蛋及飯($168)薄薄🤏🏻一片，油花好靚🤩西冷即係牛🐃後腰脊柱兩側既肉，肉質細嫩。頂部(上)既肉質仲係最好🎖食落真係入口即融😳配左生蛋🥚及𝟏球飯，點埋生蛋🥢真係冇得輸。.▪️名物！雞肉拼盤 ($118)包括左𝟒款(𝟐款肉 • 𝟐款內臟)分別係💁🏻‍♀️日本赤雞腿肉 : 雞腿🍗一定滑滑🧏🏻‍♀️新潟雞頸肉 : 真係冇諗過，好淋🤭雞腎 • 雞心 : 冇雞騷，🔪開左邊，等入面易熟d ，食落口感爽脆

屯市新開日式燒肉店🥩【#焰 】菠蘿漬骨付牛肋肉 $288好特別嘅牛肉配搭，原條上嘅牛肋肉夠晒份量夠晒震撼，估唔到肉質好鮮嫩，仲有淡淡嘅酸甜口味令口感更豐富！上和牛牛舌（中） $238牛舌真係精粹所在，入口溶化嘅口感簡直一流，一燒起嘅香氣已經好濃厚，咬落去和牛味入晒味蕾，呢個價錢同份量真係超值！黑毛和牛上西冷配生蛋和飯 $168燒呢件西冷和牛要小心搶火，因為佢油脂好靚，分得好均勻燒落去香噴噴，雖然係薄嘅西冷，不過肉味同口感都係上乘！雞肉拼盤 $118雞頸肉 雞腿肉 雞腎 雞心反而雞肉拼盤就比較一般，不過勝在份量足，每個部位都好新鮮！生蛋拌飯 $29細細個伴飯啱啱好，記得落埋醬料同牛一齊食更加野味！白桃梳打 $36沖繩菠蘿梳打 $36新鮮嘅生果配搭梳打，甜度適中，入口酸酸地好開胃！⚠️加一服務費⚠️焼肉 焰 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A, 2253B, 2255及2256A號舖

聽朋友講屯市開左新嘅food court，food court隔黎開左間新嘅日式燒肉，見咁多人排又走去排埋一份🤩除左散叫仲有啲套餐可以揀，今日就試左佢main menu 啲野燒肉汁就有三款，分別係甘口、蒜味同辛口💮名物！菠蘿漬骨付牛肋肉 🐮$288呢個推薦必點🌟牛肋肉預先醃好左，味道偏甜，一條過需要剪兩開份黎燒，油脂感較重但唔膩，另外仲有幾片菠蘿、車厘茄同秋葵可以燒埋佢食，呢碟真係睇得又食得💮白金燒！黑毛和牛上西冷（一片）配生蛋及飯🥩 $168切得好薄，牛肉味超濃郁，入口即溶，油脂分布平均，輕輕燒一燒就食得，時間要控制好，唔係好易燒到乾，呢隻牛肉就算唔蘸汁都好正，配埋一口飯食好滿足🤤💮超名物！上和牛牛舌（中）👅 $238牛舌就推薦蘸蒜香汁，比較濃味，中size有10片，薄薄地每邊燒30秒就食得💮名物！雞肉拼盤 🐥$118個人就覺得雞肉配甘口燒肉汁比較夾，甜甜地有啲似蜜汁，拼盤有齊雞頸肉、雞腿肉、雞心同雞腎。特別推介雞頸肉，食落爽口💮幸福！生蛋拌飯 🍚$29填肚一流，食燒肉必叫拌飯，加埋紫菜撈，唔洗講都知好食❤️💮沖繩菠蘿梳打🍍$36甜味唔會好重，菠蘿味都好濃，仲有一塊菠蘿肉係上面，味道清

日式料理嚟講除咗壽司刺身🍣Be對日本燒肉最無抵抗力啦！淨係諗起已經流哂口水🤤🤤今次揀咗間高質嘅店同家中長輩去享受吓！！. ✨名物! 菠蘿漬骨付牛肋肉 $288Be個人認為要力捧嘅必叫之選😋😋可能係因為用咗🍍去醃製！所以啲牛肋肉係極度軟腍又入味！而且汁附住嘅牛肉超juicy！一致讚同好Yummmm！！.✨上和牛牛舌 (中) $238每片都大大塊！牛味重又有咬口！係有質素嘅牛舌！！.✨白金燒! 黑毛和牛上西冷(一片) 配生蛋及飯 $168完美雪花紋理😍😍店員會幫手烤至恰到好處！再將大塊嘅和牛西冷一分為二俾我哋share食！沾上滑溜嘅蛋汁再連埋飯團一齊放入囗！口感同美道都一流👍.✨名物!！雞肉拼盤 $118分別有雞肉&雞內臟！新鮮無雪味✔️✔️雞肉烤好後依然肉嫩唔乾爭爭！而內臟則惹味又爽口！唔錯唔錯！！.✨幸福!！生蛋拌飯 $29食燒肉配白飯🍚食會有啲齋！但呢個飯加咗紫菜同生蛋！令風味更上高一個層次！.✨白桃梳打 $36果味幾出🍑🍑又唔會過甜！. ✨青蘋果青瓜梳打 $36🍏味唔係幾飲得出！但青瓜味好出眾！係幾特別嘅清新嘅特飲😉. 整體表現幾好！頗有日本味道🇯🇵(有隨附上嘅椰菜絲沙律剛好為口腔解去

餐廳最近在屯門市廣場新開張， 佈置簡約優雅， 以淺木系為主調，環境十分舒適， 抽風系統好完善， 不覺得有油煙的感覺， 餐廳挑選來自日本新鮮和高質的食材，令人食指大動。菠蘿漬骨付牛肋肉$288 大件肥美的牛肋骨，以菠蘿汁 醃製過， 放在半隻新鮮菠蘿上面 ， 賣相精緻， 經過燒烤後， 表面散發著微微焦香 ，入口軟嫩帶甜甜的果香，肉汁在口中迴盪， 特別滋味。 蜜甜多汁的新鮮菠蘿片， 燒烤之後 ， 更加香甜吸引 。黑毛和牛西冷配生雞蛋及飯$168黑毛和牛西冷，雲石紋均勻滿佈，脂肪分佈平均， 賣相吸引，燒烤時，肥油滴在爐端中，火光更旺盛， 仲傳來陣陣肉香， 肉質細膩軟嫩， 充滿肉汁， 有入口溶化的感覺， 差點兒不捨得吞下去， 再沾上生雞蛋蛋漿， 令到和牛肉更加滑溜， 別有一番風味。上和牛舌(中)$238薄切大片的牛舌 ， 燒烤至油光亮麗，柔軟中帶嚼勁的口感，慢慢滲出肉香， 津津回味。雞肉拼盤$118 相當豐富有： ▪日本赤雞腿肉▪新瀉雞頸肉▪雞心▪雞腎 色澤嫩紅日本赤雞腿肉、新瀉雞頸肉， 雞肉無添加激素 ， 食得安心， 燒烤時， 肉香四溢， 雞腿肉十分軟嫩。 雞頸肉是經常轉動的部位，肉質更加緊緻

聖誕節剛好媽媽放假，就帶她出去逛街，順便吃個晚餐慶祝聖誕節！早陣子看到屯門市廣場開了新的美食廣場，就很想來吃一下，看了一圈，就選了地方舒服一點的燒肉店來吃了！名物！菠蘿漬骨付牛肋肉（２８８元）單看好像很少的感覺，但其實是超大條的，而且肉非常厚，油花亦非常足夠，再被菠蘿漬過以後，肉質會變得更加柔軟，吃起來嫩滑多汁，有肉香，更帶一點點的水果的香味和牛肉的甜味！白金燒！黑毛和牛上西冷（一片）配生蛋及飯（１６８元）這個店員表示可以幫忙燒的，但我最後選擇了自己動手！這個黑毛和牛上西冷的油花真的沒法說，只可以用濃密來形容了，而且切得挺厚的，不是薄薄的一片，不知道是不是師傅手抖了！所以完全是可以當是普通的燒肉片來吃！而我就是先把他剪成一片片，再燒到五成熟後配上蛋汁和白飯一口吃掉，因為油花真的很好，所以肉質嫩滑，入口即溶，滿口油香，但又有蛋黃的香味和白飯的質感，中和了一下油膩感，吃起來特別過癮！超名物！上和牛牛舌（中）（２３８元）牛舌真的吃過就會很想再吃，特別是接近牛舌芯的部位！這個就是充滿油花的，但吃起來肉質是爽滑嫩的，有油香，且牛味非常濃郁，更好的時這裡雖然是薄切，但仍有一定的厚度，而且挺大的一片

燒店👀🙊表示每一款都好正👍🙊🍍🥩菠蘿漬骨牛肋肉(HK$288): Juicy!!唔韌~夠濃味🙊必試!!!💯💯🐃黑毛和牛上西冷(HK$168): 一上枱一大片雪花令我驚訝到叫左 🙊店員話要燒完即刻配埋發左既雞蛋食~ 🙈有入口即溶既感覺🤤🐔雞拼盤(HK$118): 有驚喜🙊 有雞心又有雞腎👍每款都醃得好入味~雖然個牛舌係偏貴(HK$238)~食完以上3款有d 比下去既感覺😆😂 不過佢都有十塊🙊對得住價錢既😂店員服務態度好好~ 會主動過黎幫手~都燒得唔錯🙊 而枱面上既3款我推介中間個支蒜味👍👍👍👍👍👍👍👍重口味人士大推👍👍👍👍如果唔想散叫,其實店鋪都有松,竹,梅 3個set 比大家選擇🤤🤤價錢大概係HK$489-HK$889💸💳

燒肉有咩一定要叫？當然係肉🤣肉王之王，當然係牛啦，叫曬叫高級野，名物既都叫，好似好有錢系列咁坐低落完單會有一大盤沙律比你，係牛牛最愛既沙律呀😻燒肉仲有3款肉汁比你簡，而我同朋友大愛蒜味名物！菠蘿漬骨付牛肋肉 $288呢個係俾個圖吸引咗，個賣相幾好，而且仲有我最愛嘅菠蘿🍍味道幾好嘅，同平日食嘅牛肋骨幾似，除咗肉之外，仲有菠蘿，啲菠蘿好甜，朋友表示好想整埋裏面啲菠蘿肉食，你哋可以研究吓點樣整出嚟🤣🤣大判燒！黑毛和牛特上肉眼 $228呢個又係睇圖好吸引系列，賣相唔係只供參考，仲配左蛋同飯。呢個超快熟，真係要睇住佢燒，加埋蛋液就完美超名物！上和牛牛舌（中）$238最鍾意同牛打茄輪🤣 呢個係我最中意食，可能因為我真係太愛食牛舌了名物！雞肉拼盤 $118佢除左雞肉仲有雞腎同雞心，估唔到雞心都唔錯，第一次食既我唔抗拒，但最鍾意食嘅都係雞腎。幸福！生蛋拌飯 $29食燒肉我一定要食少少飯，生蛋飯細個成日食，呢列有白飯同生蛋飯，緊係生蛋飯啦，仲要有紫菜架青蘋果青瓜梳打 $36一見到野飲就直覺朋友會叫埋呢啲咁青咁健康既味，點知比我估中，開頭黎到見到心諗覺得應該會伏，一係就好青一係就好甜，最後我錯了，味道幾好

屯門市廣場終於開咗food court啦！喺food court嘅旁邊亦都開咗一間燒肉🤭店員會先以肥油來開鑊，代油分充分怖滿鐵板🐂白金燒 黑毛和牛西冷 -黑毛和牛油花均勻-店員代燒 配上蛋黃及白米飯-只需幾十秒 西冷已燒好 香氣撲鼻-牛肉味道好重 肉質嫩🐃超名物 上和牛牛舌-牛舌薄切 爽口彈牙-同樣牛肉味道好香好重-口感絕對不會令人失望🍍名物 菠蘿漬骨付牛助肉-原條經醃製的牛肋肉盛放在菠蘿上-店員先剪開牛肋肉 然後放入爐端燒-醬汁香甜濃郁 牛肋嫩口 有肉汁-菠蘿燒完焦糖化極甜😋🐓名物 雞肉拼盤-個人最愛雞腿肉 入口彈牙具雞肉味 口感正-雞腎爽口彈牙-雞心濃郁香甜-雞肉就大大嚿 嫩口又有雞味 過癮👍🏻🥒青瓜青蘋果梳打-青瓜香味突出-非常清新 幾出色總括而言，呢間燒肉舖都幾高質，鍾意食牛嘅朋友絕對唔能夠錯過🤤

邊個話燒肉店一定烏煙瘴氣💁‍♀️屯門市廣場呢間新開嘅木系燒肉店座位寬敞、空氣清新、服務良好，店員主動幫忙同換網，係休息傾計嘅好地方。 菠蘿漬骨付牛肋肉🍍 $288淨係賣相都夠哂睇頭😁食落啲肉真係有啲果味，仲有少量果肉可以燒嚟食🥰 黑毛和牛上西冷 $168肉色同肉質都幾靚，熱食時脂香同肉味平衡，脂香唔會太搶。 上和牛牛舌（中） $238口感帶啲爽口，有適量牛味，份量對2人嚟講都幾多😊 雞肉拼盤 $118調味剛好，雞肉都幾嫩🥰 生蛋拌飯🍳 $29如果唔怕腥嘅話，生蛋拌飯喺食燒肉時可以提供下小小水份，無咁易刮喉同埋有個balance 沙律🥗好清新，伴有啲熟蛋，感覺唔錯 白桃梳打🍑 $36 沖繩菠蘿梳打🍍 $36兩杯都大杯同靚，唔太甜，有少量果肉。

主打日本高質肉類的新燒肉店，取代原址馬莎的部分位置，菜式都以「名物」、「超名物」來命名，充滿日本風。「名物！菠蘿漬骨付牛肋肉 」$288: 是醃製過的牛肋肉，味道最濃又多汁，宜放到最後，由淡味開始燒。「白金燒！黑毛和牛上西冷配生蛋飯」$168:只得一片的牛肉份外珍貴，但入口即溶，配合生蛋飯團令和牛滑劣劣，大推！「超名物！上和和牛牛舌」$238 （中）：一個字，爽！「名物！雞肉拼盤」$118: 雞肉嫩滑，包含日本雞雞腿、雞腎、雞心。「幸福！生蛋伴飯」$29: 外表雖平凡，但卻是燒肉的絕配。「沖繩菠蘿梳打」、「白桃梳打」各$36: 食燒肉必點的凍飲。總結：環境舒適，通風系統不錯，店員服務殷勤有禮，價格及肉類都走高檔路線。

白金燒！黑毛和牛上西冷(一片)配生蛋及飯 $168✔️入口即溶的口感✔️肉質柔軟細膩，油脂均勻分佈✔️好搶火🤩🤩🤩名物！菠蘿漬骨付牛肋肉 $288✔️軟腍入味✔️原個菠蘿上 好鮮甜✔️醃製後較為重口味超名物！上和牛牛舌(中) $238✔️薄切 有咬口 充滿彈性✔️配上蒜香醬汁一流名物！雞肉拼盤 $118✔️有雞腎、雞心、雞髀肉等，雞件都好滑~~ ✔️個火太大好易燶、要切扁啲煎幸福！生蛋拌飯 $29✔️滿佈紫菜，將生蛋撈飯👍🏻沖繩菠蘿梳子(少冰) $36✔️菠蘿味濃郁✔️仲有好大塊菠蘿青蘋果青瓜梳打(少冰）$36✔️好清新嘅青瓜味✔️唔會太甜Igable打卡度：8.5/10Taste 好味度：8/10Worth revisiting返兜度：8/10

# #屯門 @yakiniku.homura🤶🎄又到聖誕、又到聖誕! 即係每年最破財、要出動買禮物的日子又到了…是日去屯門行行走走! 無他嘅, 商場夠大, 乜舖都有! 🛍行行下見好多花藍、花牌, 原來新開咗 Food Court, 而旁亦有幾間食肆新閕張, 聞到好香燒肉味, 立即衝入去試試只有開業2天的新餐廳! 名物! 🍖菠蘿漬骨付牛肋肉 $288 ~ 超大的一件牛, 肉質細嫩, 搭配燒菠蘿, 好新奇的配搭! 超名物! 🐄上和牛牛舌 $238 ~ 激讚! 牛舌薄切, 入口無筋又唔靭, 份量仲好多, 想叫多碟! 白金燒! 🥩黑毛和牛上西冷配生蛋及白飯 $168 ~ 由店員代燒, 免得我們燒壞呢塊咁靚的西冷! 油脂豐富, 肉味香濃, 入口即溶, 食極都唔夠喉的!名物! 🐥雞肉拼盤 $118 ~ 有日本赤雞腿肉、雞心、雞腎、新潟雞頸肉, 雞肉嫩滑,但因為有醬汁, 會比較易燒焦, 不過店員好好, 時常幫我哋換燒板, 好貼心!🥰幸福! 生蛋拌飯 $29 ~ 蛋味好濃厚, 以燒肉配搭同食, 果然無改錯名, 幸福! 🍍沖繩菠蘿梳打 & 🍏青蘋果青瓜梳打 @$36 ~ 首先靚, 再加上唔太甜, 唔會只

✨白金燒！黑毛和牛上西冷配生蛋及飯店員先用牛油脂去開爐 黑毛和牛上西冷 油花幾靚 賣相吸引 薄燒 肉質軟嫩腍滑 滿滿油脂香沾上生蛋黃食更香滑 飯可以減低油膩感整體唔錯相當滿足✨名物！菠蘿漬骨付牛肋肉賣相好吸引 牛肋肉份量十足用上菠蘿醃製 醃到好入味牛肋肉 香甜 帶淡淡菠蘿果香味肉質鮮嫩 肉汁豐富 口感軟腍 筋膜位又帶啲咬口另外有啲配菜可以燒埋黎食當中我最鐘意嘅當然係燒菠蘿啦✨超名物！上和牛牛舌牛舌 薄切 鮮味 口感爽口彈牙 牛舌有大中小三個份量選擇 呢個係中 份量都唔少 有十大片 大滿足✨名物！雞肉拼盤日本赤雞腿肉 燒到帶啲焦香 肉質嫩滑 新潟雞頸肉 肉質軟腍 有雞味雞腎 口感爽脆 雞心 粉嫩 帶爽口 冇腥味✨幸福！生蛋拌飯雞蛋黃配埋紫菜飯 簡單好味✨白桃梳打白桃味香甜 幾清新✨沖繩菠蘿梳打菠蘿味好香 酸酸甜甜 幾清爽食物唔錯 肉嘅質素都幾高環境唔錯以卡位為主 坐得舒適服務唔錯 如果你想 有少部份靚肉 可以請店員代勞幫手燒 價錢合理 可以一試