炉端金 (已結業)

下午茶跟朋友到這間爐端金，聽說只是38元非常吸引！ 下午茶沒什麼客人，可是這裡的環境非常漂亮啊！ 套餐包一杯飲料，我選擇了熱菊花蜜，菊花味非常濃，甜甜的很好喝！ 鐵板牛舌雞排飯 牛舌是厚切的非常有口感，咸咸的很好吃！ 豬排飯豬排不是滿滿的炸粉這點非常好！ 三文魚飯下午茶來說這裡是難得的又便宜又有質素的餐廳，相信我會經常光顧，有機會一定要試試這裡的晚餐！

今日午餐黎左呢間營業了一段時間的炉端金，環境清靜，裝潢好日式feel，而且坐位舒適，可以好悠閒咁享受一餐午飯！而我係第一次黎呢度食，所以我選擇了廚師精選呢個lunch set！上菜的速度十分快，等了一陣三文魚親子丼就來了。三文魚子好新鮮，粒粒都有光澤，而且又大粒。三文魚原來係熟的，溶左的魚油令三文魚肉好滑，撈埋飯同三文魚子一齊食，非常滋味！連三文魚皮都十分好食，有咸香味之餘，魚皮邊脆，魚皮中間部分煙韌。串燒燒得好好，值得一讚！不論係雞軟骨或雞翼的外皮都燒得非常香脆，食落口卜卜聲。而且雞軟骨爽口，雞翼肉質嫩滑juices。吱少少檸檬汁食就更美味了。薯餅炸得金黃香口，入口時南瓜味極濃，而且好滑！好味停唔到口！是日甜品係藍莓芝士餅，芝士餅結實，但咬落去質地幼滑，再加上美味的藍莓醬，好食啊～再飲埋清甜的柚子蜜，今餐lunch真係大滿足了～

朋友生日，她選擇了這居酒屋，食飯前都在討論是不是要先打底，因為居酒屋的食物常常都是不夠飽肚的，不過最後因為時間關係，我們都沒事先打底。我們點了一份優選套餐，有串燒，烏冬，燒肉拼盤，燒魚和甜品。在還未上菜前，經理拿著遊戲卡過來，原來是要跟經理玩包剪揼，每枱可派4人出戰，1人嬴了可穫9折，2人嬴了可穫8 折，最多可獲6折，我們3戰1勝 2 敗，最後由壽星女出戰，經理也俾面地讓我們，最終可得8折優惠。食飯有這遊戲玩真是不錯，好玩又有折扣，也是一個額外的驚喜。上菜可選擇全部一同上或續份上，我們選擇了前者。天婦羅鍋燒烏冬，普普通通，天婦羅浸在湯中，吃時都變林了，還是分開上會比較好。串燒，我們選了雞翼，免治雞肉棒，牛舌和豬頸肉。當中免治雞肉棒較為特別，雞肉裡面加入了雞軟骨，爽脆有口感，而且調味剛好。燒肉拼盤，有牛肋骨、鮮魷、豬頸肉、鴨胸、小牛排、豚肉、金沙骨、和牛和牛舌，味道都是普普通通，沒有驚喜，而且份量較少。是日精選燒魚，燒得香脆又不會過老，算是比較出色的一道菜。甜品是綠茶奶凍，朋友頗喜歡這甜品，覺得不會過甜，但我覺得味道怪怪的，沒有奶味又沒有綠茶味，吃了一口便不想再吃了。大家都只顧吃燒肉都忘

睇完show10:37分到達餐廳醫肚。禮貌地問門口女職員幾時收舖驚阻住,點知個女職員黑口黑面話“11點半last order喎”😰入到啲店員全部都一樣咁既態度但價錢中高檔次。到野食方面真係超經典!!! (請睇相片)-1.) 芝士軟殼蟹卷-芝士未燒溶,蝦少粉漿超厚,飯硬好難食。2.)$78兩串燒豬頸肉,丁咁dai粒好un。3.)炸豆腐-蠔油味濃其餘成碟野冇味冇味。4.)燒牛脷串-唯一食得倒但都燒得過熟。4.)百零蚊既三文魚刺身,完全冇味似食香口膠😖Hell....結果每人一杯飲品冇野食得之下500賣單!! (其實menu有頁叫“燒肉類”-但點餐時店員先話“點呢版要開爐喎要調去坐燒肉枱”😒😒但一入去冇人問我地想唔想食自己燒既,都根本唔知可以自己燒,咁客人點左燒肉果頁又做咩咁晦氣😅?)

和老公在尖东小逛，午餐没吃，打算来这家日本餐厅吃饭，看到装修，真的很棒，很新很精心，但是当我看到上来的食物的时候，真的大跌眼镜。1.首先服务生一般，不过都有提醒快到5点的午餐截止时间。                                                      2.因为很饿，点了午餐的烧烤套餐3.上菜很快，基本坐定2mins就到，但是当我打开米饭，真的吓了一条，一碗很普通的米饭，根本不是日本米，还有一股类似电饭煲中闷了很久的饭，也不热。我问服务生这不是日本米吧，她说是热饭就好了，好吧，算了。                                                       3.最难以接受的是烧烤上来了，牛舌竟然是冻住的。我老公说，冻的牛舌怎么烧？烧了外面里面不熟。不知道是我孤陋寡闻还是真的太雷人，我第一次遇到烧烤的牛舌是冰冻住的，我们马上和店员反应，回应是牛舌都是冻的，我跟我老公面面相觑，真的很难接受。后来我们再三要求解冻，店员才同意。4.除了米饭时住家一般米饭，牛舌是冰冻的，其他的汤，饺子还算有味道，刺身新鲜，餐后送小甜点。

夜晚去食，和女朋友一起坐在卡位, 位置很寬很舒服, 場地也很大! 比我想像中漂亮! 門面裝修也很不錯! 叫左:1. 牛油露筍..露筍有點渣..欠缺了少少味…，2. 帶子刺身..帶子都算新鮮，大件，但係刀功一般，一件大一件细3. 魚生飯..好正好鮮，海胆有海水味..但好小，三文魚子夠多4. Sushi..不過不失，偏貴5. 冷面無咩味6. 甜品..唔記得左個名，上面有好大舊棉花糖不過一放出來就開始溶，成枱都係, 味道就一般啦看見師傅在即場燒食物感覺很互動，但有d油煙走左出黎…服務水平好好，有幾個服務員上左年紀但態度很好，最後我比左二十元貼士 ，感覺他們是用心服務的。

星期五放工係無訂枱的情況下係尖咀搵野食，又想坐得舒服坐得耐又唔係太貴的地方，搵左好耐終於黎左炉端金。甫進內，發覺地方很大，裝修非常精美，真的像去了日本旅行。枱與枱之間空間足夠，有分 bar 枱、四方枱及卡位，想私人度高可選卡位。四方枱空間雖大，但油煙太多，入左卡位就舒服得多。估唔到星期五晚都有套餐，仲要樣樣都有，最適合D選擇恐懼症的朋友。先黎一客三點刺身，非常鮮甜，基本上不用點太多 wasabi及豉油已好好食。 再來蕃茄沙律，配上麻香醬，食指大動。 雜錦串燒，必選牛舌，牛肉串，燒得剛剛好，不會太乾身，正。 軟殼蟹天呼羅，好大隻蟹，啖啖內。 燒肉拼盤，必食推介，非常精緻，有紙牌寫上無客的肉類非常細心，最愛和牛西冷，入口即溶，食完會上癮。

上星期六朋友們約食飯，因為大部分都係尖沙咀返工，所以決定去尖沙咀搵食。有朋友鐘意試新餐廳，於是係openrice搵咗一輪，最後揀咗這一間。我先到餐廳坐低，侍應都用日本語歡迎客人，而入到餐廳就聽到一些頗特色的音樂，雖然唔知唱什麼，但都幾好聽。由於等朋友都幾無聊，所以又周圍去個洗手間，順便行下間餐廳。餐廳座位安排闊落，不會有很迫的感覺，而且裝修簡潔得嚟，又有些等別的裝飾，感覺舒服。他們在近門口位置有一張bar 枱，看到廚師係入工作，而bar枱前面亦擺放了不同食物，感覺像漁市場，讓人即揀即煮，好特色。朋友到齊，大家各自叫咗想食的，我就叫咗市場三色丼。雖然價錢較其他同類食肆貴些，但都物有所值ge. 刺身好新鮮而且都幾大碗。其他朋友叫的，大家都互相試少少，都唔錯，主要係用料新鮮。朋友同我都覺得想要有質素又唔介意俾多少少$，可以食這一間

跟朋友經過尖沙咀見到這間餐廳的門面很特別和華麗，一開始以為價錢會很貴，但一看餐牌發現其實價錢算合理。之後我和朋友就選擇吃這間了！首先，我們吃的時候不用怎樣等位，裹面空間很廣闊，裝潢也很有日本居酒屋的味道。我點了一個芝士豬軟骨石頭鍋飯，等了大約10-15mins就有了，味道比我想像中要好！這個石頭鍋飯有一點韓國的辣芽菜，和芝士一起搞拌後連一點微焦的飯一起吃，味道實在很佳！這個配搭也很少見！後來我發現這個飯在午市的價錢相當伐算，份量又多！所以十分推薦大家在午市時間吃！我的朋友點了泡菜牛柳粒湯飯。他評價也不錯，說牛柳粒很好咬口，湯底味道濃郁，吃完十分滿足。我想這間餐廳應該是以牛肉最為賣點！另一個朋友叫了個心形飯團（哈哈其實忘記了全名是什麼）賣相很可愛，真的跟圖片一樣～～飯團裹主要包著的是牧魚肉和日本醬汁，外層脆卜卜，超級超級好食！最後，我們總共三個人還叫了一個九式燒肉和穀治牛。兩款都是自燒的！九式燒肉雖然份量不算多但九款味道也很不錯！特別是燒烤起上來牛肉的香味！實在忘不了～～～穀治牛是來自美國的，非常有牛味，口感也很好，放上爐上烤一烤入口，已經好淋好多汁！因為這裡和牛的價錢較貴，我們就選擇了

這是一家不起眼的日式料理，人客不多，但原來是滄海遺珠，估唔到咁好食！我和老婆在lunchtime來到，有多款set lunch選擇，豐儉由人。我點了一個杉板牛舌定食。這個定食除了有很多塊牛舌外，還有勁多雜菇伴碟。跟白飯、湯、小食(係牛肉粒)，仲有甜品(雪米糍)！！牛舌有好多塊，塊塊都好淋好入味(日式醬油味)，而且沒有咬晤到的筋或血管。雜菇也很多，有幾款，也是非常入味。伴碟的沙律菜也相當配合。很久沒吃過這樣好味的牛舌了，食完真的超滿足。老婆點的"築地四色丼" 亦不錯。

在飲食男女見到界紹， 睇個樣都好似ok, 所以今日(星期五晚) 去試下, 點知。。。。店鋪裝修100分， 絕對係影相扼like既好地方。坐位有分自己燒野或唔燒直接叫， 我地坐左唔燒野既位置睇menu 睇左一陣， 因為都幾多野食簡，叫左d 以下食物：1.雞泡魚干，有點燒過龍，還可以2.燒飯團，偏鹹，又係燒過龍3.燒多春魚，好乾，唔好食4.豬肉露荀，這個還可以。點完第一輪，想叫侍應界紹d sake, 佢話佢唔熟， 要叫經理，等左好耐都冇人嚟，所以叫第二次，諗住雞泡魚干送sake, 點知食完碟野d sake 都未嚟。最後簡左一隻， 都唔係好好飲。之後再諗住點d 野食， 叫左鹽燒牛肋骨， 同幾件壽司。個侍應話鹽燒牛肋骨要坐燒爐個d 位先可以叫， 我呆左望住佢o下左一聲， 望下餐牌佢又冇話只係有燒爐位先叫得， 咁個侍應就好不願地話幫我燒，奇怪。。。真係好委屈佢咁。壽司都是一般， 中吞拿魚一點肥都沒有， 只有整色整水加片金薄就收你$45 一件。最後諗住叫d 安全d 既湯面同茶碗蒸蛋， 點知都係味精面， d 侍應拎左個鍋面嚟又唔拎碗俾你唔個個個企係到做咩，已經食到有d 慶慶地，個蒸蛋重好笑，

行過見有新餐廳就走左去試個午餐。一入到去就俾色彩繽紛既吧枱吸引，抬頭望一望，天花掛了很多竹飾物，望真原來係用竹織編成既魚型裝飾，好貼切。坐下看看餐牌，選擇都不少。當我正苦惱中，見隔離枱個鐵板餐幾吸引，就跟住叫左個試試！叫左「極上牛肉鐵板飯」（$72），跟湯及汽水。餐廳唔多人，鐵板飯好快送到。鐵板夠熱，仲聽到美妙既“吱吱”聲。賣相ok，牛肉同飯份量足，除牛肉仲有少許粟米粒和小番茄等。趁熱加醬汁撈匀，牛肉上枱時眼見已有7 8成熟，撈完就差不多全熟，如果喜歡生d既可能會有d失望，我就覺啱啱好。牛肉肉味濃，醬汁不俗，加上黑椒撈匀幾好味，成碟差不多清晒。雖然比 pepper lunch貴，但計返環境等還可以，有機會都會想試下其他食物。