火土燒肉

📍火土燒肉🗺️尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號鋪終於黎到呢間露營風燒肉店！成間店嘅裝潢包括檯凳、餐具、裝備、加上有埋帳篷，真係營造到露營feel⛺️！外面都佈置到好靚，已經有聖誕氣氛啦😆🎄叫左個二人精選套餐 $996包括好多嘢，啱我選擇困難症嘅人唔使諗🤣⚡️熱帶風情海鮮雞尾酒杯 雞尾酒杯🍸入面有北寄貝、帶子、吞拿魚刺身，上面有啫喱同水果粒，幾fresh～⚡️A5宮崎牛三角腹肉（蘋果味噌）揀左幾特別嘅蘋果味噌汁，但係食落就唔係好覺🙈 肉質軟淋，充滿油脂，點燒肉汁或紅酒汁更好🍷⚡️伊比利亞豬肋條（柚子胡椒）反而呢個柚子胡椒汁幾出，個柚子味清新解膩👍🏻 豬肋條就幾有口感⚡️濟州三花卷豚爽肉豚爽肉嘅肉質幾得意～⚡️A5宮崎和牛幻沙巴當好大塊！油脂分佈都好靚😍呢款就會有專人幫手燒，跟住剪細塊燒嗰陣火花好勁🔥可見啲油脂幾多😆肉質好嫩，不過食左幾塊就已經開始飽🫣⚡️味噌蟹肉甲羅燒甲羅燒要先撈埋蛋黃再燒六分鐘左右味道濃郁，咸香味特出，撈飯一流～⚡️月見醬燒飯糰第一次食燒飯糰🍙 燒到外脆內軟，撈埋生雞蛋一齊食⚡️柚子梅素冷麵呢個望落平平無奇，原本不抱期望，點知…😳我好鍾意！🤩好清爽，可以平衡返啲油膩感😌忍唔住

🫧今日放假同男朋友去尖沙咀食嘢，發現咗一間質素幾唔錯嘅燒肉，啲嘢食都好好味，非常有特色🥳，室內都有露營嘅感覺🏕️佢有室內室外酒吧，真係可以喺鬧市中體驗露營嘅感覺⛺️，仲可以chill住咁樣飲Cocktail🍸🍹，有機會真係要夜晚過嚟試吓🌙🌌✨鹽蔥牛舌包牛舌肉質鮮嫩，鹽蔥嘅香氣令整個包更添風味，包住啲飯一齊食，口感層次分明，咬落去非常滿足！✨燒肉拼盤燒肉拼盤有多款肉類🐖🐓🐄，包括牛肋肉、牛舌、牛胸月亞豬肋條、雞腿肉、豚五花，全部都好好味，特別係搭配嘅醬汁，味道濃郁，真係令我一試難忘！👍😋✨日本蟹肉忌廉薯餅薯餅外脆內軟🥔，裡面包住豐富嘅蟹肉🦀，忌廉滑順，食落去感覺好奢華，真係好味！✨松葉蟹肉蟹膏拌飯呢個菜式真係唔可以錯過！蟹肉鮮甜🦀，蟹膏香濃，拌飯後味道融合得好好🍚，令人完意猶未盡。✨開心果雪山冰最後用開心果雪山冰作為甜品，清新解膩🥶，開心果嘅香味令人心情大好，非常適合完結一餐！❄️🧊

Book了星期六6:30,遲咗12分鐘前台服務員態度十分差,第一句就話你遲到咗10分鐘系統自動幫你取消了訂枱!之後就話可以安排返張枱俾我!食物唔算差,正常水平,份量很少限時90分鐘,服務員由60分鐘後每10分鐘催一次離開，十分趕客。如果想和朋友傾偈聚會，十分不建議

After Yuruzu Hanyu performance, we came here for dinner. Since we were quite hungry already, for simplicty we ordered the Deluxe set menu for 2. Their entrance was quite lovely and their theme is camping.The meat quality is amazing especially the Miyazaki Wagyu(the staff explained it is around the shoulder, having least activity, thus being more tender).  I ordered their sea salt pineapple soda and I was surprised they even added a sprinkle of salt to the side of the cup.The seafood was fresh an

呜呜呜又让我爽到了，爱亖！燒肉拼盤 分量不多，但里面的品种挺多的，🔥火炙激发出了牛肉的油脂和香气，浓郁的肉香只达上颚，从舌尖到鼻腔到胸腔逐渐弥漫，沾上酱汁更加香甜🌪️玉子海苔饭 🍚丝滑蛋液与脆爽海苔包裹住了每粒米饭，吃起来的口感很饱满立体，裹上烤肉又变得油润🏕️店内设计的都是那种露营的感觉，从环境到餐具都很细节，好友的相聚更是人愉快

尋晚去左K-11間火土燒肉，入座時講明90分鐘都算啦，18:45-20:15，到19:45就話last order有無嘢加，我明可能驚再叫會唔夠時間燒烤，咁咪唔叫囉。隔5分鐘19:50就叫我地賣單，好啦，即刻比錢囉，個刨冰食淨幾啖都唔食喇，你咁趕客咪無下次囉☹️4個人食左$1300☹️

露營風作主題，由裝修到用餐細節都好講究難得可以喺鬧市都有咁強的戶外風🏕️由燒肉至小食都非常出色，特別係燒飯團中等價位，不過絕對係貴得有道理🤑࿐🎂燒肉煙花蛋糕 $𝟒𝟗𝟖💫由牛三筋及牛小排砌成，脂肪比例適中喜歡軟腍、爽身質地都滿足到店員更會即場點煙花，啱晒打卡！🍙月見醬燒飯糰 $𝟒𝟖💫食過最深刻的燒飯團😍外皮烤得焦香、微脆而內層保持到煙軔口感加上蛋汁及醬油調味，超好食強烈建議最少點一客！🐮塩蔥牛舌包 $𝟏𝟑𝟖💫牛舌厚身又彈牙配埋滿滿塩蔥更香口🐣阿波酢橘雞爽肉 $𝟖𝟖💫肉質爽脆又嫩身仲保持到肉汁好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲💦🥚月見雞肉棒 $𝟖𝟐🦀味噌蟹肉甲羅燒 $𝟖𝟖💫🍍菠蘿 $𝟑𝟖

前台帶位男員工服務好差，對客人說話很無耐性，完全無客人，邊講電話，邊手指指話你係果張枱，當時無根本無客人食左千幾蚊，臨走係門口影幅相，係無人情況下，我地客人影緊相，佢就大叫出黎，向我地不停重覆：客人吾好掂到門口裝置，好容易爛。我地只係影幅相，問佢：甘請問可吾可以影幅相。該員工態度再重復我地裝置好易爛，一直似趕客甘大叫，叫客人小心餐廳裝置，非常反感以後都吾會再黎，這名員工服務態度根本吾歡迎客人享受。

普通的燒肉店就吃得多了，但露營主題的日式燒肉店就真的第一次見！來到這間裝修精緻，佈置滿是心思的烤肉店，真是打卡都飽了😍！店內的枱凳和卡座都是露營風格，彷彿真的是與朋友在帳篷內坐在露營凳上一起圍爐燒東西吃一樣，真的超酷！餐廳還設有戶外露天坐及酒吧，真的十分chill 啊😙～🌕 菜單上有多款特色拼盤，喜歡吃牛的我當然就點了全牛特選拼盤，無論是牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛里脊肉還是雪花牛小排，油花分布得多很漂亮，稍微燒一下吃下去就十分嫩😋～還有必點的花切長牛舌！又軟又嫩，口感十足😍！除了肉類，菜單還有很多其他菜品和海鮮，清酒鮮蜆和蝦子都很好吃，再配上玉子海苔飯，整餐就非常完美了！📍 火土燒肉尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖🧧人均消費 $550

火土燒肉呢晚去咗香港一間超有特色嘅日式燒肉餐廳，佢以「露營」為主題，環境真係靚到不得了！餐廳入面模仿晒露營嘅設備，用餐工具都好有心思，啲桌椅、帳篷風嘅設計加埋露營燈，氣氛好浪漫，特別啱情侶或者朋友嚟打卡！✨📸挪威海螯蝦 ($88)海螯蝦新鮮得嚟，份量唔算細，燒完之後香氣十足，蝦肉鮮甜彈牙，配埋燒肉醬汁真係一流，價錢亦都幾合理，絕對值得一試。二人套餐 ($596)我哋叫咗二人套餐，選擇超豐富，每道菜都好有水準，最啱兩個人一齊慢慢燒住食：-黑醋冰蕃茄沙律開胃必食，蕃茄清甜加埋黑醋嘅酸香，好清新解膩。 -花切長牛舌牛舌切得厚薄適中，花紋靚到唔捨得燒，口感煙韌中帶嫩，牛味超濃郁。 - 伊比利亞豬肋條（燒肉汁）豬肋條入晒味，燒到微焦嗰陣，香味即刻撲鼻，肉質嫩滑得嚟帶少少嚼勁，好正！ - 濟洲三花卷豚爽肉豚肉片油花分佈靚，燒完之後鮮嫩多汁，配埋燒肉汁真係無得輸！ - 阿波酢橘雞腿肉（柚子胡椒）雞肉嫩滑，帶有淡淡嘅柚子胡椒香氣，味道清新又唔會太重口，超推薦！ - 玉子海苔飯海苔同蛋香味十足，配埋燒肉汁食簡直完美。 - 柚子梅素冷麵清新解膩，冷麵夠煙韌，柚子同梅子嘅酸香味非常突出，燒肉之後

K11行過見到一間超吸睛露營風⛺️的日式燒肉店, 門外已經見到裝修佈置超正, 掛滿露營燈同其他露營裝備, 連枱上餐具都一絲不苟, 唔只感覺到戶外好Chill嘅露營感覺!原來餐廳真係有戶外酒吧營地,有齊帳篷、露營櫈、露營燈的佈置, 可以再在外歎下飲野傾下計, 好輕鬆自在~ 火土而家逢星期六晚有live band🎸🎤，加埋聖誕佈置, 圍住爐飲酒聽歌好chill🍸, 好有聖誕氣氛🎅🏻❄️ 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ𓐎 燒肉拼盤 $398呢個拼盤已經一個可以滿足多個願望啦, 有牛、豬、雞，估唔到每樣都味道不錯, 伊比利亞豬肋條豬好滑超易入口、豚五花嘅半肥瘦恰到好處, 入口好有軟林, 雞腿肉都又嫩又juicy，真係有超有驚喜!薄切牛舌好柔嫩, 仲配有新鮮青蔥, 感覺好fresh; 牛肋肉就有少許筋位,不過好有嚼勁, 岩晒鍾意重牛味嘅朋友仔! 為食Be 最愛牛胸腹, 超美味又油花細緻! 𓐎 A5 宮崎牛三角腹肉$168  為食Be推介系列真係必點啊!!! 宮崎牛油花分佈超靚，希望影得出佢效果, 超香牛味又入口即溶, 真係每次食牛都要有,真係大滿足啊。 𓐎 燒雞皮餃子卷

讚-佈置有feel 露營vibe好出-牛舌係唔錯 厚切唔韌 肉質爽嫩 飯同冷麵既味道都幾香彈-爐係有問題 搶火搶到超癲 根本放乜都係燒到成嚿炭咁-豬 雞 牛肉既肉質都有啲雪味 醬汁偏淡 點燒都僻唔到啲味-份量真係搞唔掂 啤酒細杯到以為係遊樂園買緊嘢肉既散叫份量都好細份

這種涼快的天氣想感受一下露營生火煮食的樂趣，但又不想帶著大堆小堆的裝備上山那麼辛苦，來這裡或者可以一解這個心癮。帳篷、露營燈、摺疊椅、不鏽鋼餐具，餐廳上上下下無不是露營的感覺。食材的種類非常多樣性，選擇困難症隨即復發，此時選擇拼盤就對了。集結豬牛雞於一身的燒肉拼盤，其中最令我深刻的是牛胸腹，其油脂豐厚的特性一放上烤網便飄出油香。另外的伊比利亞豬肋條也毫不失色，肉質爽口富有彈性，油脂豐富卻清甜不膩。飯糰已經是烤好的，外層焦香，內裡軟糯，味道鹹鹹甜甜非常有日式的風味。甲羅燒的蟹膏在蟹殼裏沸騰翻滾，香氣撲鼻。最後吃點冰凍甜品令口腔降降溫。還有不得不說餐廳的抽風系統十分優秀，離開後身上也沒有彌漫著油煙的味道。

#chuchu食在尖沙咀📍 火土燒肉超打卡able嘅燒肉！主打露營風格嘅燒肉，店內環境寬敞舒適，好比大型營地，有帳篷、露營櫈、露營燈嘅佈置！枱上面嘅餐具碗碟紙巾都係露營用！室內Glamping！💡#chuchu慶生推薦 如果有朋友生日都好推薦呢間！佢有一個燒肉蛋糕！超打卡able ! —————————————————————❣️ 燒肉拼盤 $398拼盤有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、伊比利亞豬肋條、豚五花、雞腿肉，豬牛雞都有齊！牛肋肉同牛胸腹好有牛香，肉質都淋！豚肉油香十足！雞味都好濃，好嫩！全部都有4塊！最鐘意牛胸腹！✨比個燒雞tips大家！將雞放喺側邊慢慢燒！因為佢好扯火，所以千祈唔好放正中燒！.❣️ 鱈場帝王蟹腳 $298好靚！都好新鮮！啖啖肉，燒過嘅蟹仲香，仲跟左檸檬同海鮮汁，酸酸哋咁，好開胃！.❣️ 雞心 $68好小見有雞心！仲要好新鮮！有調味過！.❣️ 厚燒玉子蛋 $38好味！每邊燒30秒左右就ok! .❣️ 玉子海苔飯 $28燒肉必須有！日本珍珠米加埋滿滿嘅紫菜，加埋日本生蛋黃，流出濃濃蛋黃汁!!.❣️ 靜岡蜜瓜梳打 $58.💬 室內食完燒肉，可以出户外酒吧圍爐飲酒！逢星期六晚有live

📣📣原來尖沙咀K11有得露營燒肉‼️有邊個同我一樣今日先知….無論室內室外餐具擺設定裝修🔥全部都係露營風!!臨近聖誕仲有白色飄雪樂園, 聽住live band…😭🫵🏻成班fd匿係帳篷入面暖笠笠燒肉～🧚🏻‍♀️ 𝗦𝘁𝗮𝘆 𝗼𝗻 𝘁𝗿𝗲𝗻𝗱 - 𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 foodiefairy.hk 🧚🏻‍♀️🟢 —— 花切長牛舌 $138嗱嗱嗱….名副其實真係長牛舌 (📸有片為證!!仲要係厚切牛舌, 咬落去爽口無筋呢個價錢有咁高質真係好抵, 大大啖食超爽🟢 —— 全牛特選拼盤 $478選擇困難症必叫🔥食足5個部位!!牛肋肉｜雪花牛小排｜牛里脊肉牛空腹｜香蔥蒜末牛舌牛肉當然高質….每一件油脂都好豐腴入口油香肉香混合爆發😽🫵🏻個人最愛軟嫩牛舌包住滿滿香蔥蒜, 牛魔王大滿足!!🟢 —— 月見醬燒飯糰 $48呢個超有驚喜🌟必叫之選!!嚟到飯團仲係熱辣辣, 每一粒米飯都裹滿醬汁外皮燒到金黃焦脆, 咬落米飯軟糯香嫩加上月見蛋汁, 米香蛋香混合醬汁更見昇華😭🟢 —— 玉子海苔飯 $28海苔飯裹滿蛋汁, 再配上燒肉一啖落口食燒肉點可以唔配飯🫦仲要大大高CP!!🧚🏻‍♀️ 𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸𝘀 - 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗟𝗜𝗞𝗘/𝗖𝗠 𝗺𝗲𝗮𝗻