火五越式牛肉粉專門店 (其昌樓)

營業中

休息中

外賣自取，一入去舖頭，個地下油冧冧，唔知以為去咗以前啲舊式茶樓，可以線住行......食物，越南嘢，靈魂係個汁，冇青檸味，我諗佢用大量生產嘅方法，多多醋，少少青檸，反正咁你就唔啱，仲有啲難食添。撈檬落呢個汁，食咗半碗就停手。試過佢嘅咖喱牛腩撈檬，牛腩又干又柴，仲要凍嘅，明顯喺雪櫃攞出嚟，未間熱夠就上，咖喱汁又比唔夠。如果第一次接觸越南嘢係咁，可能會以為越南人食啲嘢咁難食嘅，簡直係侮辱咗越南菜 ！

火五越式牛肉粉專門店有幾間分店，之前一直都想試下🤣今次下午茶時段去到，套餐勁抵食😝火五火車頭牛肉粉 $62乜都想試下既大家揀火車頭牛肉粉就岩哂啦🤣一碗湯檬有齊生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸同札肉！唔單止湯檬既份量多，啲配料既份量都一樣咁多😆啲牛肉片好嫩滑；牛根腩都煮到好軟腍😋和牛牛丸就夠哂多肉汁🤤牛魔王點呢款就岩哂👍越式春卷撈檬 $40 (下午茶餐)下午茶餐有四款主食可以揀🤤仲包埋各款飲品，叫特飲都得嫁🤭撈檬同樣超大碗🤣春卷炸到卜卜脆，淋埋啲酸辣汁幾清爽開胃手作大蝦米紙卷 $32米紙卷入面塞滿檬粉、生菜同紅蘿蔔絲，層次好豐富特飲 越南三色冰 (午餐+$10)越南椰汁冰 (下午茶餐包括特飲)

呢條街有好多飲食名店 喺澳牛隔離呢間越南野好抵食😍呢度假期都有lunch set tea set 性價比極高‼️嘢食大份到我覺得share都冇問題( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)❣️火五火車頭牛肉粉 $62勁抵食呀‼️有生熟牛肉 和牛牛丸 扎肉 另外仲食到牛筋牛肋條🐮 隻牛真係死而無憾😂大碗到咁先至$62😂 細食食兩餐都得🤭要大力讚下和牛牛丸💯 勁正😍 以前食過錦麗類似嘅都好貴 呢度竟然有三粒(꒦ິ⌑︎꒦ີ)湯底正常有啲牛骨味 可以自己加辣椒🌶河粉都幾滑 整體性價比極高‼️❣️香茅美國黑毛豬扒油香飯 $56朋友呢個又係極大碗食唔晒😂 油飯都唔使加錢🤭高質過一般茶記 豬扒真係幾爽口又大份🐖❣️意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼 $38又係好抵食有成五隻🤣 黑醋汁減輕左牛油雞翼嘅油膩感🤟🏻❣️凍越式香滑濃咖啡 $10唔會放過任何一個特色咖啡🥳 以去過兩次越南嘅經驗 呢杯咖啡掂💯 烘焙度會比較高所以偏苦 但佢唔會加好多糖 係我鍾意嘅口味😍

行過佐敦見新開就入去試下😋火五生牛肉粉$42有檬粉同河粉選擇 我揀咗河粉河粉口感好滑溜 牛肉湯底都非常濃郁 唔算好油膩 加左黑胡椒調味生牛肉保持到嫩滑唔鞋口🐂份量都算幾大碗 亦都會另上青檸、芽菜同金不換枱面仲有提供唔同醬料俾人調配越式花膠老火雞湯河 $56老火雞湯入面有杞子 感覺好滋補相對牛肉湯嘅濃顯得清甜雞件係老火雞肉 會比較熟🐓花膠同雞件嘅份量都相當多越式香濃咖啡 +$10同個名一樣好香濃 甜度剛好 好飲 仲要都幾大杯🥤

最近行經佐敦，呢度都有好多唔同嘅野食，但係食越南美食，就見到呢間，黎到梗係要試下唔同嘅小食 咁多嘅唔同越式小食， 最後叫咗手作大蝦米紙卷同炸蝦春卷 手作大蝦米紙卷米子好多又軟熟，入邊仲有蝦同其他蔬菜，好吸引🥰 越式炸蝦春卷特長嘅炸春卷，入面嘅蝦肉又好彈牙，配合得好好味😋 黑毛豬扒好特別嘅越式黑毛豬扒 扎肉撈檬當然要試最經典嘅檬粉，果然冇揀錯👍 越式魚翅花膠雞湯飯越式嘅花膠雞湯好特別，雞肉好幼嫩呢度價錢都算平，外賣仲有折扣

食火車頭牛肉粉，生/熟牛肉係和牛就聽得多，和牛牛丸真係第一次聽😮。火五火車頭牛肉粉 $62火車頭牛肉粉湯底濃郁得黎夾雜少少酸味，同一般食開嘅稍有不同，配料、牛筋同埋扎肉。牛筋爽身而非軟淋；牛丸牛味重而多汁，仲有粒粒爽口牛筋混雜其中，越式花膠老雞湯檬 $56湯底清澈淡口，花膠雖然薄身但份量都算多，不過雞肉唔夠嫩滑。黃金脆魚皮 $32魚皮厚身香脆，食到鹹蛋黃顆粒嘅質感，美中不足係鹹蛋較稀掛唔到上魚皮度，所以唔夠味🙈。星洲黃金蝦球（5件） $48蝦球彈牙，外面只係一層薄薄脆漿，唔會喧賓奪主，相當香口。

呢間越南菜餐廳幾抵食🥳💕碗碗食物都好大碗好足料🤤🤤餐廳光線好充足 好寬敞 坐得好舒服🙆🏽‍♀️店主態度有禮 值得一讚👍🏼-🍲火五和牛牛丸扎肉撈檬 $48好正❣️好正❣️和牛牛丸真係好正❣️❣️❣️爽口彈牙😋仲要好juicy🤓🤓咬落去爆汁㗎😆真材實料牛味香濃🤤檬粉份量勁多 食極都仲有🙈🙈🐽香茅豬頸肉撈檬 $58餐廳提供嘅撈檬汁幾好味😋味道夠酸夠濃好開胃🌟豬頸肉好香香茅味 不過豬頸肉偏乾😣😣同湯檬粉一樣 好大碗😆😆配料青瓜蘿蔔都好多🤙🏽🦐手作大蝦米紙卷 (4件）$38大大卷蝦米紙卷😻😻有生菜 青瓜絲 蘿蔔絲 粉絲 食落感覺好fresh🍃卷物仲好紮實 咬咗一啖都唔會散哂😚😚🫔越式炸蝦春卷 $28餐廳推薦必點小食✨三條長長嘅越式春卷 炸得好香脆🤩🤩點埋撈檬汁食幾match🥰入面啲蝦滑幾爽口😋⭐️飲品跟餐半價⭐️🌈凍越南三色冰 $19🍋凍咸檸梳打 $19

💖今日落堂經過佐敦，想食開胃嘅越南野，就嚟呢間越南粉麵舖買外賣返去做晚餐。外賣自取全單仲有八折！1⃣️火五火車頭牛肉粉（生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸、扎肉）🍲 $62💖四個牛肉配菜，加上洋蔥🧅同河粉，滿滿一碗🥰熟牛肉炆得軟爛入味，生牛肉鮮味十足。和牛肉丸足足有三大粒，咬落彈牙juicy，扎肉軟綿。湯底酸香，有芫荽香味。2⃣️意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼（5件）🐔 $38💖外皮酥脆，不過拎到返屋企無咁熱😂黑醋汁酸甜，配埋蒜蓉牛油🧈都唔覺膩，雞肉嫩滑，呢個搭配幾有創意💕3⃣️火五特式鳳爪🐔 $22💖我嘅最愛！鳳爪酸、辣、甜三隻口味站一身，軟骨咬落彈牙。呢間嘅酸辣鳳爪特別抵，22蚊就有5、6隻，比其他東南亞餐廳一碟$70幾抵好多！4⃣️一口芝士年糕🧀 $48💖雖然係叫一口芝士年糕，但係size其實幾大😂年糕皮脆，入面軟糯，芝士味濃郁，咬落唔會塌左落去，夠晒足料！5⃣️D24榴槤炸彈（4粒）💣 $48💖屋企人嘅最愛！大大粒，外皮脆內餡足，榴槤果香味重，勁香甜！咬落真係好似味蕾嘅炸彈，食完有飽足感，配上朱古力碎🍫，有兩種唔同嘅甜味🥰💖成餐落嚟八折之後$180左右，$200都唔使已經有齊主菜、前菜、甜品，CP值好高！下次食越

之前食過太子果間，已經留下深刻印象，因為出名抵食又大碗。佐敦開左新分店，就喺澳牛隔離，就走去試下首先門口同落單的侍應都滿面笑容，每句都唔該前唔該後，好有禮貌。香港人普遍都唔太expressive，會收埋表情，甚至好多大型餐廳都唔及呢度的店員咁好笑容同態度，所以留下很好的第一印象。叫左兩個火車頭越車河，材料有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸、扎肉。唔係講笑，份量好足，超大碗，食完好飽肚，和牛牛丸有4粒，咬落彈牙！碗河粉仲有好多香蔥和洋蔥，好鐘意加埋呢啲配料一齊食仲有叫蝦春卷，因為見到餐桌上面介紹會用蝦膠製作。食落脆而不膩，最正係卜卜脆的響聲。又叫左個煙三文魚米紙卷，有六件，塊透明皮好煙韌，呢個配搭幾好，好爽。佢餐牌仲有大蝦、扎肉同炸軟殼蟹揀。餐廳會提供紙巾、牙簽同搓手液，幾周全。一路食飯時，聽到餐廳收到好多外賣單，生意應該幾好。食物水準各方面都性價比咁高，真係會值得再食。另外，見到有外賣步兵催單時，老闆仲笑笑口咁應對，同埋老闆同員工之間對談都有禮貌，唔淨止對客人、對員工、對外賣員都咁有禮貌，令人欣賞。所以呢度食飯食得好舒服，唔會太拘謹。

#佐敦 🤷‍♀️身為一個越南華橋, 竟然無喺香港食過火車頭湯粉, 實在太過份…🤦‍♀️話說準備去搭車回家前經過一間餐廳, 好多車手等攞外賣 (超多人叫外賣, 睇嚟勁好生意), 咁有人又話未食過火車頭湯粉, 一於去試試! .🍜火五火車頭牛肉湯檬 $62 ~ 有札肉、生牛肉、牛丸…濃底味濃, 味鮮甜! 🍜粉都幾滑, 札肉唔係好肥有質感, 好怕食到勁灰白色勁肥嗰種! 🐄生牛肉肉質都幾滑, 無乜肥膏, 讚! 最最最欣賞係牛丸, 鮮肉打成, 爽口之餘食到肉味! 成碗粉食飽都唔口乾! 🦐星洲黃金蝦球 $48 ~ 大大粒的爽口蝦球, 粉漿唔算厚, 咸咸香香, 不錯! 🐄法式咖喱牛肋油香飯 $58 ~ 咖喱完全唔辣, 幾香唔嗆喉! 牛肋肉炆得好夠腍, 仲配有軟滑牛筋! 油香飯粒粒分明, 唔會食落一口油, 最貼心係配上醃蘿蔔絲, 解膩! 🥤凍越南三式冰 $19, 凍越南椰汁冰 $ 19 ~ 以密封包裝, 乾淨衛生! 欣賞飲品唔會太甜及唔會超多冰 (即係唔會2啖飲晒嗰種呢🤭🤭) …讚! 🧐題外話: 店員超細心及好禮貌

一次過剝咗四隻智慧齒🦷，所以我要食流質嘢🥲 但屋企人都要食好西，所以叫我買外賣🥡 經過呢間越南菜嘅餐廳，係入面隔住口罩都聞到好香嘅pho味🥲 這些機會👉🏻👈🏻🐂 火五熟牛肉河粉 $58👨🏻：有牛腩同牛筋，牛腩嘅牛味好出，無雪藏味，呢個真心好食😋 牛筋好似帶子咁彈牙。湯底清甜，有芽菜～🐖 香茅豬頸肉撈檬 $58👩🏻：豬頸肉好香口，份量都幾多，配菜有青瓜絲同埋紅蘿蔔絲，好新鮮，咬落好脆。加埋醬汁，酸酸甜甜好開胃～🐖 香茅美國黑毛豬扒撈檬 $56👧🏻：豬味濃郁，配埋香茅更入味，肉質有咬口，外皮脆身。我唔大食，可以分兩餐食，抵🤑🐓 火五特式鳳爪 $22👩🏻：性價比高，酸酸甜甜，好爽口👍🏻餐廳嘅職員都好有禮貌，而且外賣包裝得好好。我都經常幫屋企人買外賣，每次都幾袋嘢，搞到冇手用，但呢間好好，pack得好整齊，一個大袋就搞掂，分湯之餘仲會再包多一層保鮮紙防漏👍🏻

傍晚時分 白加士街每間餐廳都好熱鬧 我地今次就揀左食越南菜既火五 買外賣番屋企慢慢食🥰 呢到真係好抵食 粉麵飯$42起 小食$28起 仲要好多選擇 難怪咁多人食😜主食我地揀左火五和牛牛丸+扎肉河同香茅豬頸肉撈檬😋 佢地既和牛牛丸真係非常推薦比大家😍 非常彈牙 入面仲有肉汁 好高質啊 外賣河粉同湯分開上 唔怕吸哂d湯😜 香茅豬頸肉撈檬既汁好惹味 偏重口味 建議逐少落 不過好濃味好正👍🏻小食咁抵我哋當然都要試下啦 揀左越式炸蝦春卷 意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼同星洲黃金蝦球🍤 有氣炸鍋嘅朋友不妨氣炸番3-4分鐘再食 真係好似堂食咁香脆😍 春卷有六條 餡料入味😋 平時牛油雞翼都好油膩 呢到既蒜蓉牛油雞翼加左意大利黑醋汁 啱啱好中和左油膩感 入味又好食👍🏻 黃金蝦球蝦肉爽口彈牙 比鹹蛋黃醬包住 邪惡到不得了😈 2個人食都係$200左右 抵食🌟

原来佐敦有一家 PHO 5，逛街时无意中看到，就跑过去吃晚饭。东西跟北角分店差不多，汤河、檬粉和饭类都有提供，价格不贵。进店时已经是最后一张空桌子，到了后期客人要在店内轮候。生牛肉河粉仍然是很大的份量，由于肚子有点饿，还要求加了河粉。河粉上有几块大大块的牛肉，都是七成熟左右。 放在汤肉慢慢泡熟，不会有嚡口的感觉。但汤是略为咸，吃完有点感觉。吃完河粉已经饱了，另外点的越式炸春卷，只好打包。春卷外皮很脆口，用生菜包着吃，不会太肥腻，最后在宵夜的时候吃完。

住酒店瞓醒要落街搵嘢食，無意中見到呢間小店火五生牛肉粉 $42熟嘅牛肉粉成日都有得食，難得見佢有生嘅當然要試吓生嘅牛肉好處就係唔會令到牛肉食嘅時候會過熟，保持到佢嘅肉質，因為佢浸左落啲熱湯到會令佢變熟，如果本身係熟嘅話會變得更加熟，所以我比較鍾意食生牛肉佢啲芽菜同檸檬會分開俾你，佢話因為牛肉會令芽菜變得冇咁爽口，所以會分開裝比客人，等佢可以揀落或者唔落，同埋食到爽口嘅芽菜炸軟殼蟹撈檬 $68識我嘅都知我鍾意食軟殼蟹，識我嘅都知越南野我一定係食撈檬因為撈檬係自己加汁落去，然後我每次都會加多咗好多🤣其實落幾羹就夠，如果唔係就會好辣好酸開頭對佢個軟殼蟹冇咩期望，點知原來佢呢個炸法都好脆，而且好多肉同埋膏🥰🥰越式炸蝦春卷 $28長長嘅春卷，10分建議點一點落去啲湯到再食，絕對係食春卷嘅另一種風味黃金蝦球 $48開頭以為佢係就咁炸左嘅蝦餅，原來佢係鹹蛋黃炸蝦，無可抗拒嘅鹹蛋黃，又點會唔好食呢。鹹蛋黃嘅份量唔會話好多，但係足夠係個蝦上面見到，食完應該冇咁有罪惡咁🤣越式香滑咖啡 +$10本身純粹因為啱啱起身有啲攰所以叫咖啡，我未飲過越南嘅咖啡，個人認為同普通咖啡冇乜分別，不過味道都OK嘅。

越南牛河食得悶悶地？加啲花膠轉轉口味你又試過未？😘🍗意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼 $38聽個明就知唔簡單，驚我話最唔簡單係$38竟然有五隻雞翼，每隻都係正常size，性價比高呀！坊間好多牛油雞翼都炸得比較油膩，但呢間餐廳巧妙使用意大利黑醋中和油膩感，酸酸甜甜嘅味道更加帶出雞肉嘅香味。🐥 越式花膠惱火雞湯檬 $56湯底雞香味濃郁，有少少胡椒味，辣辣地幾好飲架。花膠索曬晒雞湯嘅味道，好好味架。我今次轉左湯檬，貪佢可以充分咁索曬啲湯，雞湯好味真係用咩麵底麵好味啊！🐷 法式咖喱豬頸肉撈檬 $58咖喱配撈夢呢個組合唔常見，但味道幾特別。尤其係豬頸肉配咖喱汁非常之夾。咖喱汁嘅份量夠曬多，可以俾你撈到成碗檬粉都有咖喱汁，而且份量又多，男士一定食得飽。📍火五越式牛肉粉專門店 (佐敦店) (佐敦)佐敦白加士街55號其昌樓地舖