火五越式牛肉粉專門店 (其昌樓)

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經過佐敦呢一度漸漸咁發現每一條街都充滿左唔少類型嘅餐廳，其中越南嘢都算係開得比較多，每次一諗起越南嘢就一定係諗到充滿牛香嘅河粉同埋集多種滋味於一身嘅米紙卷。😋既然心血來潮咁當然要講一個口癮啦，所以就嚟到火五呢一間食越式河粉嘅專門店😗火五和牛牛丸扎肉檬粉— 🐮個人最愛嘅牛丸除咗要係手打之外更加重要就係裏面要有啲空氣泡泡咁一食落去就係最爽最彈牙嘅moment，🐮而呢一度嘅牛丸俾我最大嘅驚喜就係裏面都會食到有牛筋喺入面，多汁到爆，真係粒粒皆手打，😆另外扎肉嘅顏色亦都比平時接觸到嘅較為深色，咁係因為肉嘅比例稍為多啲咁就可以令到色澤較為深啲，反而冇咁重胡椒味就可以突出肉嘅鮮味，😝最後整返啖正宗嘅牛骨湯同埋越南特色嘅檬粉，熱辣辣夠暖胃🍲法式咖喱牛肋油香飯—🍛雖然由越式一下子轉做為法式，但係仍然咁有特色。呢一個法式咖喱強調嘅就係咖喱嘅平衡味道，🍛唔會重奶味亦都唔會重辣味，講求嘅就係要同食材嘅融合。 🍛至於牛肋肉除咗可以用啖啖肉來形容之外更重要嘅係呢一個部位充滿油香，比牛柳更加多油脂所以更加適合香煎又或者配咖喱汁🍛手作大蝦米紙卷— 🦐呢一個絕對係必叫嘅小食啦，薄薄一層嘅米漿裏面就包住爽口嘅青瓜絲青木瓜

香港都好多唔同嘅越式食肆二越南粉呢一度平民地道又好食嘅粉面係唔少香港人嘅至愛不過平民嘢通常都代表易學難精容易做唔代表容易做得好食今日嚟到佐敦呢一間好出名嘅叫咗佢哋嘅火車頭河粉湯底唔錯而且可以自己加lime令個湯個味再昇華～啲餸都有幾多有三粒牛丸兩塊扎肉兩舊牛腩幾快熟同幾塊生嘅牛肉片牛丸都幾彈牙入邊都仲有肉汁三同屬牛肉咩都好好食唔老唔鞋，仲幾有肉味牛腩都唔錯唔韌另外小食叫咗個黃金蝦球呢個都有誠意係真蝦肉出邊再包住個鹹蛋黃醬再拎去咋好過平時中餐嗰啲黃金蝦碌要自己剝殼外層有鹹香外層蝦肉彈牙另外餐飲加$10要咗杯越南咖啡Size都幾大而且係獨立包裝飲唔晒都可以拎出街飲$10杯嚟講都幾抵係越南嘅風味即係甜甜地幾有奶油香正！整體嚟講性價比都幾高推薦！

佐敦有個位置係好多餐廳林立，而且非常近地鐵站，其中有間越南菜價錢親民，入到去叫就會發現食物份量十足，性價比好高👍🏻∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 越式花膠老火雞湯河 $56花膠口感滑溜，雞肉唔嚡，啱啱熟河粉吸曬啲湯，每啖都雞味十足☺️❥火五生牛肉湯檬 $46牛肉大塊、唔嚡唔韌👍🏻飲咗啖清澈嘅湯底，就發現有陣舒服嘅藥材味慢慢滲出，之後就飲多咗幾啖啦😆❥ 特色鳳爪青木瓜沙律 $48鳳爪大大隻、酸辣爽脆。青木瓜絲較粗身，爽甜脆口有咬感🤤❥ 凍青檸梳打 $19/杯 (跟餐價$10/杯)味道濃，開胃、夠氣夠酸，最欣賞佢係用碎冰👍🏻我嘅青檸流打排行榜又多咗間啦😊∴∵୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

🇻🇳今日又來到位於佐敦嘅越南餐廳——火五越式牛肉粉專門店，見到佢今期做緊外賣自取有優惠，不過都係揀咗食堂食！🍲火五牛肉粉$46睇住牛肉有粉嫩嘅生變做熟，撈埋嘅香葉同埋芽菜，好有越南嘅風情！！！河粉唔會好碎，牛肉湯底好香濃。🥗越式香茅豬頸肉青木瓜沙律$58豬頸肉好爽口，青木瓜都好爽脆，而且成個沙律🥗都好清新， 落埋佢地特製嘅醬汁，正呀！🦐越式炸蝦春卷$28每條春卷裏面都有一條彈牙嘅炸蝦🍤，春卷皮好酥脆，唔錯。🧈蒜蓉牛油蝦球$48蒜蓉味香濃！最鐘意口臭嘅感覺❤蝦球口感豐富，牛油增強邪惡嘅feel🥤青檸&白桃梳打兩杯梳打都好fresh ! 適合清理口中的蒜蓉味同埋好似去咗沙灘🏖️咁——————為食分界線——————📍 火五越式牛肉粉專門店 (佐敦店) (佐敦)佐敦白加士街55號其昌樓地舖推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)人均消費： $80#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #為食馬利奧 #火五越式牛肉粉專門店 #越式牛肉粉 #牛肉粉 #越南 #越式香茅豬頸肉青木瓜沙律 #越式 #青木

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 佐敦 - 火五越式牛肉粉專門店‎ ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 🔹意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼 $38食到淡淡嘅牛油香 黑醋汁淋喺面頭微微酸咸 開胃如果炸粉少一點更好🔹黑毛豬扒 $42厚身彈牙 份量多到唔似係小食🔹法式咖哩豬頸肉油香飯 $58份量好多 食到好飽飽咖哩汁多 撈埋淡黃色油香飯好惹味豬頸肉有炭燒感🔹越式魚翅花膠雞湯飯 $59透徹淡黃色嘅湯底係由花膠、杞子、雞熬煮沒有多餘調味配飯清甜◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍火五越式牛肉粉專門店 (佐敦店) (佐敦)佐敦白加士街55號其昌樓地舖►▪▫►▪▫►▪▫ 用餐提示 ►▪▫►▪▫►▪▫►外賣自取仲有8折啊！😉

🍱招牌小食拼盤💰$138😈今日又去左佐敦😝聽講澳洲牛奶公司個條街都幾多食店🥰大家選擇又多左🙃而近排又好似耐無食越南野🤔除左一揀個火車頭湯河🥘我諗招牌小食拼盤都係必食🍱佢個小食有兩款米紙卷有大蝦同札肉兩款😝我就比較鍾意札肉個款😬佢仲有炸蝦同炸春卷兩款都炸得香脆🤔我仲點左啲甜酸汁感覺上會開胃啲😬仲有個青瓜沙律🥗而我地覺得佢個炸魚皮幾好食佢係落左咸蛋黃黎煮😝雖然邪惡但我覺得唔錯🍲 火五火車頭牛肉粉💰$68😈而火車頭牛肉粉都係必食😬佢個牛肉湯底好清甜食落唔算太濃😛而牛既份量都多🤔我幾鍾意佢個牛筋丸食落有啲似手打感覺😬而牛腩都唔會太硬身同埋好淋😝整體唔錯

食越南嘢估唔到會睇到kpop mv少時、asepa都睇到鍾意韓星嘅朋友可以去坐下嘅！地方真係相當逼2人當3人枱坐，真係多個袋都搞唔掂食撈檬最緊要個汁依到個酸辣汁唔錯唔會味道太搶但又做到提升效果鳳爪本身帶少少辣加埋青瓜絲、紅蘿蔔絲成件事都相當清新不過佢個凍檸茶同香港茶記傳統檸茶好似有少少分別？可能係越式檸茶？

之前係呢度食完個越式湯河之後，印象好深刻，佢地既河粉超大碗，又抵食，今次第二次同朋友去呢間餐廳，質素都無差到👍🏻👍🏻-火五生牛肉粉🐮 一上檯就聞到好濃郁既牛肉湯味🤤🤤牛肉同麵既份量同之前一樣，都係咁多🫢肉質夠嫩滑😙食食下不知不覺飲左大半碗湯🙈-火五和牛牛丸+扎肉粉 我唸食幾多次都會咁鍾意佢個和牛牛丸😍 一咬就爆汁，而且好彈牙，真係好正🥰扎肉就不過不失☺️-手作軟殼蟹米紙卷🦀️ 今次試左個軟殼蟹米紙卷，一份有8舊，份量十足😎軟殼蟹好香口，值得推薦🤞🏻-凍白桃梳打🍑 驚喜地好飲，食到有一粒粒白桃果肉，唔會爭係得白桃糖水味🤤

🥺連續幾日落大雨難得今日淨係落毛毛雨就出去周圍行下，餓餓地下經過美食街，最後睇中左越南餐😋D24榴蓮炸彈（4粒） $48榴蓮味好pure好true，好似真係食緊榴蓮咁，炸皮超薄，外脆內軟黃金蝦球（5粒）$48炸衣充滿咸蛋黃香味，蝦球大大隻，蝦肉夠曬彈牙香茅豬頸肉油香飯$58豬頸肉肥瘦度岩岩好，調味出色，油香飯上鋪左蔥油，惹味非常越式炸蝦春卷撈檬 $42檬粉份量多，口感岩岩好，春卷脆卜卜凍越南三色冰 $19椰奶味濃加埋三色啫喱好消暑凍港式奶茶 $16奶味茶味比例唔錯，估唔到越式餐廳都飲到唔錯嘅港式奶茶

不想煮飯的時間，最好就是買外賣😆。以前跟朋友吃過其他分店，覺得味道可以的，所以就來買外賣吧。這次去了位置佐敦的分店，鄰近地鐵站挺方便的。食物款式選擇多，以散點為主。-💥手作挪威煙三文魚米紙卷 HKD$48，這個一份有六件，是個挺健康的小食，另有酸辣汁配著挺惹味的😚。煙三文魚味道微咸，米紙卷口感豐富，裡面有生菜感覺爽脆。-💥香芽雞翼撈檬 HKD$42，這個食材顏色吸引，夏天吃撈檬挺開胃的。雞翼一份有四隻，金黃色賣相大大隻，肉質嫰滑帶肉汁。檬粉口感煙韌，這個也是配酸辣汁吃的😝。-💥法式咖喱豬頸肉油香飯 HKD$58，這個味道挺香的，因為咖喱味道濃郁😍。豬頸肉肉質爽口，吸入醬汁拌飯挺好的。油香飯口感煙韌較香口，醬汁味道濃郁不咸，帶微微辣味。-💥火五炭燒鰻魚飯 HKD$48，炭燒過的鰻魚味道挺香的，另有木魚絲、酸蘿蔔及紅薑拌著。鰻魚肉質厚身，口感嫰滑無骨😆。醬汁味道濃郁，味道咸咸甜甜的。-

📍「火五越式牛肉粉專門店」- 佐敦今次食食食之旅黎到佐敦😌好耐無食越南菜🇻🇳啦！之前係IG見到呢間餐廳備受好評，難得嚟到佐敦，當然要試試佢😎📷餐廳位於佐敦白加士街，店舖唔算大，但座位都算闊落，坐得舒服😇👍🏻上菜速度都算快🤗🍴火五火車頭牛肉粉💰HK$68✨推薦指數：8/10呢款係餐廳嘅招牌菜，必嗌‼️佢呢款有齊生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸同扎肉，岩哂咩都想試嘅朋友仔😌生牛肉切到好薄，一上到嚟仲係鮮嫩嘅粉紅色，浸落去湯到就熟，好治癒🤩食落牛肉味好重，好食😋熟牛肉就比較失望，食落太乾，而且好韌好難咬🥲和牛牛丸加返分‼️好彈牙juicy，咬落去個下仲爆汁添，正🤤🤤🤤扎肉就正正常常，都好入味🤗河粉粉量都好多，夠掛汁，個湯牛肉味超濃，唔會太咸同油膩，連埋河粉食好正😋🍴香茅美國黑毛豬扒撈檬💰HK$56✨推薦指數：7/10撈檬最重要喺咩⁉️喺個汁呀‼️佢哋嘅撈檬汁超好食，而且夠凍，唔會太酸太甜，超開胃🤤🤤檬粉夠凍夠彈牙，連埋個汁真係好好食，👦🏻輕鬆食哂成碗🤣青瓜絲同蘿蔔絲都好新鮮，撈埋一齊食夠爽口😋黑毛豬扒就相對失色啲，佢嘅香茅味都重，厚度ok，可惜太乾身🥲🍴手作大蝦米紙卷💰HK$38✨推薦指數：7/10呢個價錢

好耐冇食過越南嘢，今日想食撈檬，就去咗火五日式牛肉粉專門店買外賣晚餐回家食！原來火五係好新款嘅越南餐廳，仲有其他嘢食例如鰻魚飯添！ 越式花膠老火雞湯河 $56外賣嘅話湯同河粉係分開嘅，咁就唔怕拎到返屋企淋曬！  真係有大大件花膠喎，湯可唔會太濃味，鍾意嘅話可以加埋辣椒👍🏻 日式咖哩牛肋撈檬 $58牛肋啖啖肉，而且粉量都幾多， 咖哩夠晒惹味 😋😋😋 手作大蝦米紙卷 $38呢個米紙卷幾正宗， 餡料夠多而且好新鮮， 配埋越式酸甜醬汁就一流啦 😍 炭燒鰻魚飯 $48呢一個飯非常出色，鰻魚唔多骨，而且加了燒汁及子薑，  好有日式風味， 性價比高！ 👍🏻👍🏻👍🏻

火五越式牛肉粉專門店係香港已經有幾間分店，今次就試下佐敦嗰間。下午一點仲係無乜人，但一到一點半竟然坐滿晒人仲要等位。嘢食、小食同飲品都應有盡有，仲好掋食，50幾蚊已經有個主食。越式花膠老火雞湯河（$56）- 湯底好好飲好清甜，雞肉都幾嫩滑同入味，花膠又厚身，河粉又多。香茅美國黑毛豬撈檬（$56）- 美國黑毛豬扒烤得腍而入味，個撈檬配埋魚露酸酸甜甜更開胃。軟殼蟹青木瓜沙律（$68) - 青木瓜爽口又大份，主角當然係個炸軟殼蟹，炸得穌脆，但入面仲係啖啖鮮肉，仲有啲蟹膏吱晒岀嚟，好正！凍荔枝梳打（$19）- 呢個推介，荔枝味濃郁但又唔會太甜。凍越式香滑濃咖啡（$19）- 呢個就無平時越式滴漏咖啡嗰啲味，不過咖啡味都幾濃嘅，如果甜多小小就好。

抵食又好味的越南Pho✨餐廳招牌生牛肉湯河，以牛骨加上16種香料低溫煲煮超過8小時，湯很清新，帶有淡淡的牛香氣。《生牛肉湯檬》$46牛肉選用了牛柳頭的部位，肉質香嫩幼滑，倒上滾熱的牛肉湯，令牛肉變成粉嫩色，十分吸引，好味道！💖《火車頭牛肉檬》$68材料包括：生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸和扎肉，足料夠大份，和牛牛丸濃味夠香！加上吃越南粉必添的配料如九層塔等，令湯底味道層次上升，更清新好味！小食方面亦很出色呢！《手作大蝦紙米卷》$38紙米卷也厚身大份，點上甜酸汁更加惹味。《越式炸蝦春卷》$28長條型，自家製人手蝦膠包製的蝦春卷，香脆十足，再用生菜包住，點上甜酸汁吃，特別好味！《凍越式香滑濃咖啡》$19超大杯的！真的很抵！總結：越南湯河堅正，且食物抵吃好味！✨蝦春卷必吃！👏🏻

♡♡♡📍火五越式牛肉粉專門店 (佐敦店) (佐敦)佐敦白加士街55號其昌樓之前睇YouTube先知道呢一間舖頭😂，所以趁住放假就去買黎試吓， 重點係價錢親民😹😹🤭！食落味道都幾有質素，唔怪得會有介紹啦～真係無伏到㗎😂！🍽火五生牛肉河粉 $46呢個生牛肉河粉算係幾平，平時呢個價都真係買唔到🫣。 咁因為我係外賣自取嘅原因所以生牛肉拎到返屋企已經變咗熟牛肉😂😂😂，但係好彩都唔影響味道，食起上嚟都算係幾嫩滑而且加埋呢個湯底，河粉同埋牛肉吸晒啲湯真係超正🤣！🍽香茅豬頸肉撈檬 $58真係好鍾意食撈檬，真係會勁開胃😚！豬頸肉都好入味同埋唔會dry，食落都會覺得有爽口嘅感覺，側邊配有少量嘅蔬菜令到顏色上比較鮮艷😆😆，睇落都會開心啲🥰～🍽手作挪威煙三文魚米紙卷 $48好似每一次食呢類型嘅餐廳都會叫一個米紙卷，因為感覺上真係會健康好多😂，而呢一個米紙卷入邊仲包括左煙三文魚，生菜，檬粉等等嘅，勁多材料🫶🏻！真係一啖都食唔晒🤤。🍽香茅雞翼（4件）$22香茅雞翼唔會乾仲覺得啱啱好，雞翼嘅肉質都算都係幾嫩滑😚，雞翼上面都會鋪滿咗好多嘅調味喺上面，都幾入味！下次嘅話就想試埋牛油雞翼牛油雞翼😚（店員推～🤭）🍽火五特式