瀛燒居酒屋

營業中

休息中

今日同朋友放左工之後就黎左呢間居酒屋，傾吓計、食下嘢，chill吓佢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وPs, 小編幾鐘意佢門面設計到屋仔咁，真系好靚、好吸睛。哇！店主超有心思，用左好多有日本特色既海報同牆紙等作店内裝飾，令小編有種錯覺，彷彿切身在日本之中(*≧ω≦)ﾉ普遍居酒屋食到既呢度都可以叫到，而且價錢亦相當接近平民。Ps, 牛小腸較為少見，聽人講幾有咬口，好似吾錯，感覺上可以一試。自家制梅酒(hkd$45) 味道香醇，易入口。好適合少飲酒或者女仔既你o(*////▽////*)q清酒煮大蜆(hkd$98) 蜆肉大大粒， 份量都幾多，不過小編食果時有幾粒有少少沙，還需注意一些。醋汁雞皮(hkd$68) 小小酸酸甜甜，又脆口，做前菜又得，用黎送酒亦得，正呀。壽喜燒(hkd$98) 以火鍋形式呈上，可以慢慢傾計、慢慢食。而且份量多，味道、火喉都可以自己調較，就吾會怕傾耐左，啲食物凍曬啦！♪(´ε｀ )特上壽司盛合(hkd$168) 內含八件壽司和一小卷，全都是由師傅發辦，用上每日最新鮮既食材黎做，為求比到客人最好既質感。特色燒飯團2件(hkd$48) 將飯團外層燒成飯焦，外脆內軟既感覺，味道就淡左啲，勝在

明太子MIX鮮嫩飽實的雞翅，兩者結合在一起，激盪出您絕沒嚐過的絕妙風味！多到要爆出來的明太子，鮮嫩彈牙，香濃可口燒的秋葵會較少黏黏的口感，令人較易接受，而它的鮮綠色更可為菜式增添色彩, 口感不錯!牛肉鐵板飯, 牛肉切得薄身，口感更細嫩。鐵板加持，高溫能將牛肉瞬間煎熟，所以更能鎖住肉汁。霜降牛肉，跟黑椒汁，黑椒既惹味，還能帶出牛肉的肉香。燒鰻玉子燒 , 蒲燒鰻包覆在嫩煎的蛋捲裡，層層交錯口感鮮甜，蛋香、鰻魚香串流在齒縫中，皆令人難忘

又是Happy Friday，少不了就是約好友吃個飯，聊聊天～雖然經常到荃灣覓食，但好少走到香車街街市那一邊。一路在橫街窄巷走，原來都有幾多特色食店。這間居酒屋店面不大，整個裝潢充滿日本情懷，周圍貼滿日式poster/字句，好繽紛！芝士年糕每次去日式餐廳，如果餐牌上有芝士年糕，都是必點項目之一，今次也不例外！表面香脆的年糕煙煙韌韌，加上少許流心芝士，百吃不厭～燒白鱔這是店員熱烈推介的，果然無介紹錯！白鱔簡單撒上少許鹽和黑椒去燒，皮脆肉嫰，又富油脂香，好正！松葉蟹肉玉子燒這不是普通的玉子燒，而是加入了松葉蟹肉，令到口感更豐富。建議先吃一口，清清地吃出蟹香及蛋香的味道。再之後就沾一些蘿蔔蓉食，味道份外清新，有不一樣的風味。明太子雞翼雞皮燒得焦香，入面塞滿明太子，脹卜卜，賣相好吸引！明太子咸香，又帶少少辣，夠惹味。燒秋葵調味不錯，略嫌秋葵有少少老。豚肉豆腐鍋整個鍋的味道都清清地，除了爽口的豚肉及豆腐，還有幾款蔬菜，包括小棠菜、娃娃菜、金菇及雞髀菇。我們特別點了一個白飯撈湯，好味。燒大蜆見到隔離枱點了這個，外相超級吸引，忍不住亦跟住點了一份。大蜆夠大隻，新鮮又肥美，值得一試。－－－－－餐牌

因為要來荃灣交收😳所以就同朋友嚟食居酒屋🏮可樂-highball 係威士忌加梳打😊仲有好多其他口味可以揀例如白桃～哈密瓜～原味等等係吞拿魚魚腩呀好肥美一啖放入口食晒🤤清晒🥰三球真係唔夠食囉下次要叫更多更多🤤肥妹是這樣練成的☺️🤤肥美雞翼外面燒到脆卜卜既雞皮😊入面仲有口口多汁嘅雞肉😚呢間居酒屋嘅燒物都真係真材實料有保證喎壽喜燒😳多蔬菜我好喜歡💕有大白菜🥬金菇，洋蔥、生雞蛋牛肉好大喎好抵食👀🏮

荃灣人當然要荃灣覓食🤣 朋友話最近享和街開咗間日本餐廳 見我地都未試過又想食日本野 前幾晚就去咗睇下餐廳如何🤨小店走日式風情 牆上貼滿一張張日系風味濃既海報 一盞盞透光紙波波燈籠🎐置身其中猶如進入左日本既小居酒屋🏮有2層樓高 仲可以包場 推介比黎緊開Party既朋友仔燒大蜆係我必食推介 用上本地新鮮大蜆 燒得岩岩好 無用過多花巧既調味 只係加上少少鹽吊出其鮮味 食到大蜆既原汁原味😛去得日式居酒屋🏮 邊可以唔嗌串燒食 我地點左幾款 雞心 冬菇 牛舌 牛舌燒得岩岩好 有牛味 又爽口 燒冬菇唔會燒到好乾 咬落有汁 我叫左杯白桃特飲🍑 好清新既桃味 配埋串燒一流😏👍🏻 朋友叫咗杯凍蜂蜜綠茶🍵 略甜帶有蜂蜜香 食熱氣野飲幾清潤刺身方面 因為朋友想食得精啲 我地就無簡店家提供既盛合 簡左我同朋友鐘意既帆立貝刺身同三文魚腩刺身 帆立貝刺身好大粒 鮮嫩爽口 好鮮味☺ 三文魚腩肥美厚身 魚油豐富 估唔到小店既刺身水準咁高 除咗嗌刺身當然要嗌埋壽司🍣 壽司既選擇都幾多 我地衡量過之後 决定唔單點 簡咗set 上御前壽司 有六件精選壽司同一客小卷 整體都幾好味 幾新鮮✌🏻記得留肚點鍋物🍲 鍋物約有5款 我

《瀛燒居酒屋》 #食在荃灣📍荃灣享和街5-7號香城大厦地下1號舖-今次又黎到荃灣食好西啦 呢間餐廳個位都幾偏下 附近得d車行 不過有朋友帶路就無問題啦，呢間居酒屋無論野食同酒嘅款式都有好多 難怪平日夜晚都滿座啦🔹刺身三點盛合 $99三文魚、油甘魚、鯛魚各3件每件都係勁厚切 好肥美 除返開每件都係$11 相當抵食🔹特上壽司盛合 $168揀左個特上壽司有8件當日新鮮貨 再加青瓜小卷壽司新鮮嘅 壽司飯都幾好味 但相對我就覺得刺身抵食d🔹壽喜燒 $98 🔝比較小可有埋鍋物食 揀左個壽喜燒試下 有大量菜 跟一份肥牛同雞蛋 湯底真心幾好 甜度濃度剛好 壽喜燒配菜真係絕配👍🏻 而且價錢都好合理🔹串燒雞翼 $22顏色比較淺 燒得未夠香口 不過加埋檸檬汁都唔錯🔹串燒免治雞棒 $22🔝2串起先會有蛋黃 呢個幾好味 除左軟淋淋嘅雞肉之外仲有d雞軟骨 加埋蛋漿幾好味 可以一試🔹吉列炸蠔 $98有6大隻蠔 同沙律醬又係絕配 唔係細細粒嘅蠔 都幾重蠔味🔹自家製梅酒 $45如果唔想飲凍嘅可以唔加冰 呢間嘅梅酒係自家浸嘅 我覺得浸得幾岩我口味 唔會好酸好甜 酒味適中 唔錯

這間日本舖，之前食過，但改左名改了d裝修，午餐也改了。鐵板牛肉，跟罐裝飲品同熱飲。牛肉也幾多呀，自己加d汁煮熟佢，唔肥又唔鞋的，好味，飯素辣辣地，有d粟米。好味呀！蜜瓜特飲，顏色怪怪，味道假假地，甜甜地咁。豚肉，薄薄一片，份量不少，有黑椒汁，蒜蓉汁揀，飯有d飯素加葱，少少辣辣地。加埋汁落去再煮下就好好味。豬肉唔肥。好香，汁也是夠蒜香。特盛牛肉，牛肉也是幾多，加埋d汁煮到半生熟，好香好味。飯也是有d葱同飯素。

偶然找到這家食店，就跟男友來試試。推門進去看到店舖貼滿了和風海報，又掛了日本燈籠，真的有日本居酒屋的感覺。聽服務員介紹，點了燒牛舌、燒雞胸骨和燒白鱔。本人最喜歡白鱔，非常厚實，吃起來很有口感、新鮮。三文魚、帆立貝刺身也很新鮮。壽喜燒湯比較甜，牛肉算是新鮮，肉嫩如果白飯不用加錢就好了。另外還叫了燒魚鰭，加上檸檬汁，吃起來不太油膩，魚肉非常滑嫩，魚油脂很香，令人食指大動。又是一家有質素的食店，值得一試！

星期日family day同媽咪去食佢想食好耐既日本居酒屋呢間居酒屋近荃灣廣場望落唔係好大間 其實有2層架上層仲可以包場玩夠食夠添。.我地叫左個壽喜燒鍋物 2串牛舌2串雞腎三文魚腩刺身 海膽刺身同埋燒鯖魚食落其實都飽架 而且好滿足因為全部都係我地好中意食既.海膽叫左一板 配有紫菜同青瓜包住黎食真係一流 海膽鮮甜好好食三文魚腩肥美而且肉質好平均有3塊的 厚切.串燒我非常推介牛舌因為係厚身款架！好爽脆好香牛味牛舌一定要盡快食 因為凍左就變得無咁好食了.壽喜燒有粉絲係底 牛肉都唔少有生蛋自由加落個鍋度壽喜燒係甜醬油真係無得輸好開胃甜甜地 啲菜吸左肉汁同湯底真係好正鯖魚燒完都仲好juicy 唔會乾身呢間居酒屋真係好推薦呀😍

同個 friend到荃灣廣場買賀年糖果，跟住就係去附近嘅寵物店睇我鍾意嘅貓貓狗狗，行經享和街時，被呢間日式食店吸引了，我個 friend話呢度嘅食評唔錯，價錢亦唔貴，所以決定在此食晚飯了。我點咗一碗野菜魚奶白湯炭烏冬，第一次食炭烏冬，灰色嘅烏冬好爽彈，魚湯底好鮮甜，我成碗湯飲晒。我個friend點咗鰻魚鐵板飯，條鰻魚都幾大條，飯也大碟，應該夠兩個人食；我試了一嚿鰻魚，肉質好軟滑，呢度嘅食材真係唔錯。另外我哋仲叫咗一份吉列豬扒，大大塊，外面炸得香脆但內面豬扒仍然好juicy。飲品要了白桃特飲($29) 和蜂蜜綠茶($18), 價錢都好相宜。

上星期日嚟到荃灣廣場行街，見到場內的餐廳都大排長龍，我同女朋友都幾肚餓，唔係咁想等，就去左享和街嗰邊揾下有咩食，俾瀛燒好有日本在地居酒屋既外觀吸引左，見d價錢又唔貴就入去揾位坐！今晚天氣幾凍，坐底無耐就有杯茶味香濃既綠茶飲下，暖暖胃！我哋行左成個下晝，都成隻餓鬼咁，見到餐牌有鍾意既野食就係咁點！點完睇睇張單我哋都俾落單姐姐手靚字嚇親，好耐無見過落單都會寫咁靚既字！落完單先有時間睇下間鋪既環境，餐廳分樓上樓下，樓下主要有一張廚師bar檯同幾張圍住bar檯既4人檯，樓底勁高空間感十足！裝修同喺日本一般既居酒屋極似！播住輕快既日本樂曲，我有少少去左日本在地居酒屋既感覺！bar檯除左有同廚師互動既機會，仲會聞到啖啖既梅香，細心d睇下原來係自家製既梅酒，最衰食完之後要揸車，唔係既話$45咁平，真係想試返杯串燒好快送到，好有咬口既雞軟骨同賢先嚟到，除了焦香外，仲有淡淡既鹽燒味道，跟本唔雖要加任何調味，已經好好味！下一個到既係燒原隻魷魚筒，賣相吸引，份量十足，$88 好抵食下！肉味幾鮮甜爽口，相信都係新鮮製作！跟住要強烈呢兩串串燒，就係燒牛舌芯同燒鱔，厚切牛脷燒得有咬口，肉汁完整保留，牛味香！另外燒

見到呢間居酒屋好有日本風味， 吸引左我入去。店內的牆貼滿充滿日本味道的poster 食物價錢不算很貴，種類選擇多，有串燒，刺身，壽司，生蠔，窩物，小食前菜，炸物，送酒菜，丼飯麵食。極上壽司，十貫和小卷物。我最愛吃帆立貝壽司，帆立貝十分大粒鮮甜。一口和牛，牛味濃，咬下時，肉汁湧現。吉列豚肉，果然係店長推介。豚肉新鮮炸起，上碟後仍保持餘溫，外皮十分脆口，炸粉薄。豚肉厚切，肉味濃，肉間有小許脂肪， 食落更嫩滑軟腍。雞棒內有軟骨，一向愛吃軟骨的我，十分享受。叫兩串雞棒會贈送蛋醬。

朋友要黎荃灣交收上網買個隻高達🤣 (其實我邊隻打邊隻都生識分既人）出開黎一定要搵野食！係荃灣廣場附近行左幾圈！見到lee 一間日式居酒屋☺️係比佢既裝修震撼到😳好日系和風呀👀再睇下價錢又唔貴bro! 於是就坐低暴飲暴食🤣🤣🤣一黎咩都未諗食咩！叫杯highball 是必須的🤤可樂highball ($48)白桃highball ($48)再叫左芥末八爪魚🐙 （$48）送下酒先啦🤤！嘩！堅，係攻鼻既辣味😳左諗右諗左一大輪😆終於都出手啦！朋友一入黎見到menu 有燒秋葵（$19）、燒蕃薯（$15）、一口和牛（$28）、燒雞翼（$22)燒雞翼👍🏻 一咬落去有客親我，熱辣辣係基本la l！因為個雞皮堅係好脆！入面既雞肉爆juicy 🤤爆汁👀🤩大推其他燒物都好食🥰我見到帶壽喜燒（$98）🤤 我又點會放過呢👀好甜好濃豉油味嘅湯底加埋好多嘅蔬菜😻😻同埋肥牛上面仲有隻生蛋添係好味嘅收壽喜燒🤤🤤🤤松葉蟹肉玉子燒（$78)姐姐會提點每一台有叫玉子燒既人👀記得要撈埋蘿蔔蓉同埋蔥一齊食bro 🤪🤤 姐姐話咁先可以突出個蛋味更正😊聽話既我！就緊係check this out! 朋友同我都比lee 個玉子燒震撼到！因

今日同屋企人來荃灣行街，穩到哩間居酒屋，見到價錢合理就決定食。哩度壽司種類不算多，有三個盛盒選擇：上、特上、極上，最後我地叫左極上入面有：三文魚，帆立貝，海膽，三文魚魚子，鯛魚，吞拿魚等等壽司。燒物方面選擇都幾多下不過我地只叫左幾樣：燒魷魚，雞翅，白線片（鰻魚）飯糰，一口蕃薯，三文魚魚頭魷魚同鰻魚熟度剛剛好不硬，而且好入味。推戰。一口蕃薯外皮有少少乾，入面軟滑非常甜，係我最愛。雞翅外皮脆，入面有汁。燒飯糰第一次食，如果喜歡食煲仔飯飯焦人一定會非常喜歡哩個飯糰，有焦香味，外面脆，入面飯就同平時飯糰一樣。三文魚魚頭，雖然時間比較久，但好有水準，入面肉非常滑而且多汁，本人比較喜歡的一個。炸物我地叫左：雞軟骨，芝士年糕。2樣都好好食，注意距雞軟骨好好大碟下，年糕外脆內軟，中有一層厚厚芝士，勁好食。刺身選擇都有好多，不過人數限制，我地只叫左三文魚腩同帆立貝，2個都好新鮮同鮮甜，尤其三文魚腩，好有油份，甘香同甜。壽喜燒：原本用牛肉，因為牛肉賣曬改左黑豚肉，不過依然甘好食。柚子黑椒牛舌：初初以為係燒物，點知道上來係凍食，而且好大碟，薄薄一片片，點上汁，都不錯，不過份量太大⋯⋯總結價錢便宜，食物質素不

大姊早上來電，問我今晚有冇時間一齊食飯，咁啱就呢過年，公司冇乜嘢做，可以预早話比佢知，可以一齊食飯，佢係荃灣做嘢，而我就可以放早，所以約佢係荃灣地鉄站等，因荃灣我唔係咁熟悉，早咗去到地鉄站，但大姊話要等多佢一陣，冇幾耐大姊就到，佢話咁早不如行吓荃新天地先啦，行咗嗰零鐘，冇乜嘢買到，就問佢想食乜，佢話聽朋友講係享和街有間食串燒嘅店舖叫做 瀛 燒居酒屋，啲嘢食都OK嘅，叫佢有時間可以一試，因為距離荃新天地都有少少遠，可以慢慢行過去，到埗後，見到門口幾特别，但舖頭就細咗啲，侍應好熱情招待我地，餐牌都好靚，食物種類又多，大姊叫咗 一口和牛，牛味濃厚，又冧，跟住係三點盛盒，包括有(三文魚，油甘漁同埋鯛魚)，刺身非常肥美，好吃，重有係鰻魚鉄板飯，非常特別，上枱個鉄板非常熱，啲飯重有啲好似煲仔飯嘅飯焦，可口非常，又叫咗海膽玉子燒，玉子包住啲海膽，食入口啲蛋味同海膽啲味都好夾，明太子雞翼，雞翼釀咗啲糯米入去，外脆内軟，又唔太辣， 羊架就叫咗兩隻，無乜騷味，燒得啱啱好，要嚟配啤酒一流，最後整多個牛油焗帶子，鮮味十足，兩姊弟食咗一餐好美味嘅晚餐，非常感恩，多謝家姐埋單，下次我嘅。