瀛喜日本料理 (已結業)

元朗日式放題，建議先訂位（爆滿）！ 提前訂位還有海膽送。餐紙內容多樣，上菜速度快、熟食夠熱，不欺場。值得推薦，聚餐或慶生的好地方！今晚唯一的缺點是對著大門囗，冷冷的風呀.....

成日經過呢間日本料理，諗住老公就嚟生日所以尋晚就同老嚟呢到慶祝順便試吓啲味道，首先讚吓啲服務態度比十個好，事緣 Book 位時我就問生日有冇咩優惠啦，跟住對方講完每位價錢後就話前一日訂位有88折或者生日嗰位會半價，咁我問邊個優惠抵啲，之後對方好耐心咁話如果係用88折抵啲，咁對方就 mark 低我哋嘅 “電視框”輪到食物方面: 1. 生食: 刺身同壽司都係新鮮即場由師傅做，啲刺身仲砌到好靚，唔似某啲放題咁求其堆晒一堆落隻碟好似垃圾咁比客人，啲三文魚好鮮甜，推介食品: 三文魚同黃金魷魚壽司2. 熟食 : 啲嘢食都係超熱，有啲炸物唔會好大碟，每碟都係細細碟咁，等唔會一下子食飽飽，推介食品 : 炸雞軟骨粒（細細粒咬落去好得意嘅感覺）、七味炒牛肉（雖然落咗好多七味粉但一啲都唔辣食落去甜甜地，啲肥牛又煮得啱啱好唔會靱）、羊架 （我亨亨話超正唔會羶）整體嚟講平靚正，尋晚食得好滿足，唯一美中不足係地方有啲狹窄

媽媽明天生日，自助餐訂唔到就試下呢間，之前見過雜誌介紹過，一直想試都冇機會，打電話去730有位，於是就立刻訂定啦。可惜我家不嬲都鐘意即興，佢有個優惠係早一日訂枱滿4位想每位一板海膽。不過其實佢都有生日優惠/其他優惠，但係就只可以用其中一個。好，不多說，放下相先！

魚生魚生很好! 厚切的又頗新鮮! 食了幾回! 正! 壽司飯魚生超薄! 所謂的帆立貝壽司便有點兒細隻得過份！ 香蒜牛柳粒的牛肉很淋但冇牛肉味！ 牛肉鍋幾好味。 炸物比較粉。 整體上黎講都不過不失。 值得一試! 厚切的又頗新鮮! 食了幾回! 正! 壽司飯魚生超薄! 所謂的帆立貝壽司便有點兒細隻得過份！ 香蒜牛柳粒的牛肉很淋但冇牛肉味！ 牛肉鍋幾好味。 炸物比較粉。 整體上黎講都不過不失

軍艦紫菜好脆，黃金魷魚極好食！，壽司飯夠細，串燒火侯恰到好處，特別推介雞脾姑。炸物都係特別推介，粉唔多，好足料。芝士年糕好彈牙。魚生夠凍，幾新鮮，要幾多來幾多。貝柱特別甜芝士焗帆立貝好香軟殼蟹同芝士蝦卷物超好食，香脆可口，必食推介羊架都係推介天婦羅麻麻環境尚算寬敞，唔多位，唔多人，唔會太嘈，只係侍應唔夠多，落單要等，但好有禮貌

前一晚訂位人慶祝店鋪不大，款式都幾多特別推介南瓜天婦羅，甜甜地芝麻雞翼，咬落肉汁爆出黎金菇肥牛鍋，豆腐嫩滑炸魷魚鬚，熱呼呼端上檯，好食美中不足的是一品料理一客既份量太少要同時order三，四客太足夠

難得放假去遠點由kowloon 到元朗，好想食放題，但係聽聞哩區係冇咩邊間放題...之後早幾日上網search比我搵到哩間，男友仔即時book位~ 我同男朋友早到左，一到就有位，而且員工服務態度都好好~ 落單出單都好快手，唔駛點等一開始當然黎刺身，竟然來左好肥美的三文魚腩，仲要黎左兩轉~帶子就切細粒左點，吞拿魚冇咩味~ 但係整体都好有水準之後sushi ，同出面元氣的質素差不多，另人喜出望外因為唔太中意食油野，炸物比較少叫羊架比我想像中麻麻，好硬又唔夠香最滿意係三文魚頭同雞軟骨同雞皮，熱得黎又唔太油，香氣四溢^^員工又會定時加茶~  唔錯唔錯^^

今日黎左試元朗一間放題，間野係元朗交通廣場，名叫瀛喜，早一日訂4個人會送一板海膽，淨係依樣都低返，今日實在食得好飽，因實在太多好野食，有刺生，熟食，同炸物，仲有一個蟹粥，真係好味到不得了，下次我會約埋一班好友再黎食！

魚生魚生很好! 厚切的又頗新鮮! 食了幾回! 正! 壽司飯魚生超薄! 所謂的帆立貝壽司便有點兒細隻得過份！ 香蒜牛柳粒的牛肉很淋但冇牛肉味！ 牛肉鍋幾好味。 炸物比較粉。 整體上黎講都不過不失。 值得一試! 厚切的又頗新鮮! 食了幾回! 正! 壽司飯魚生超薄! 所謂的帆立貝壽司便有點兒細隻得過份！ 香蒜牛柳粒的牛肉很淋但冇牛肉味！ 牛肉鍋幾好味。 炸物比較粉。 整體上黎講都不過不失。 值得一試

朋友介紹的，所以一試! 因為訂左位既關係，所以唔洗點等位點菜紙內的選擇很多。有驚喜 魚生很好! 厚切的又頗新鮮! 食了幾回! 正! 壽司飯魚生超薄! 所謂的帆立貝壽司便有點兒細隻得過份！ 香蒜牛柳粒的牛肉很淋但冇牛肉味！牛肉鍋幾好味。炸物比較粉。整體上黎講都不過不失。值得一試！

朋友生日，遍尋元朗區放題，大部份都試過，見到呢間瀛喜，就決定黎試下。預早一日book 位，約左8點30分，結果早左到，現場見到好多人，都幾爆，結果都要等到8點35分先入座。食物方面，算多選擇，而且叫完好快上，刺身叫幾多黎幾多，唔駛好似其他放題咁，叫10 件黎5件，值得一讚！刺身幾新鮮，夠凍，抵讚！壽司飯量適中。味付八爪魚螺肉都好味。天婦羅都炸得幾好食！牛奶鍋香濃！仲有一隻蕃薯仔唔記得影相，但細細粒，好甜，食完再叫左兩碟。羊架就咸左少少，可接受

今日係我個朋友生日，，於是同佢去食放題，係旺角食放題就食得多喇，第一次係元朗食，估唔到元朗都有啲禁好食嘅放題，，首先，係佢日本番薯，（其實都唔記得係咪叫依個名），不過佢係用牛油黎調味啲番薯細細粒好可愛，食個時有陣陣嘅牛油香同番薯嘅甜味，我地仲叫咗兩碟，，兩碟都清晒，每碟都有十粒左右，，怕食晒嘅叫一碟好喇  ，，=）之後就後個辣味八爪魚，，，食第一條個時唔覺得佢辣，，點知好戲在後頭，，啲辣味慢慢出黎，可能我本身唔食得辣，所以覺得佢辣啦，，但我另一位朋友不停禁叫依個食，，就知好食啦，，仲有原來依到係有幫人慶祝生日嘅服務嫁，，不過要事先同佢講，，我地因為第一次去唔知有依樣嘢，，P.S：點解會知係因為當日有其他生日，，間嘢無啦啦熄燈，我地仲以為係停电，，原來佢係係廚房入面拎個插咗蠟燭嘅嘢出黎，，我睇唔到係咩，，但啲fd話係壽司，，

今日一行七人黎元朗搵食，見到瀛喜日尤魚料理都算多人入去食，我地就入去試試。一坐底馬上睇下有咩選擇，都同旺角個啲差唔多。咁我地先叫左啲刺身試試！首先點左啲三文魚刺身，甜蝦刺身，八爪魚刺身。都算幾鮮甜不錯之後點串燒等熟食，串燒有羊架添，一級棒！之後有辣味尤魚，都不錯！雞軟骨都算可以，但天婦羅多粉左啲啲。推介依到嘅燒羊架，黎食真係要試試！

元朗日本菜周街都係，但日式放題就一隻手數得晒，之前一直都只可幫襯「Txgether」，但自從大半年前左右「瀛喜」開咗之後，我地就有新選擇啦！已經幫襯咗幾次，食物質素唔錯，刺身新鮮，有時仲會有肥美嘅腩位，真係食幾件腩位都抵返！另外鍾意佢嘅壽司細細件亦好味，唔會俾一大舊飯質飽你。熟食方面選擇多，推介燒羊架同埋炸魷魚鬚，平時去酒樓飲茶叫一碟炸魷魚鬚都成三十蚊啦！總括嚟講，抵！

我個人其實不太喜歡吃生的，所以這次就講一下這裡的熟食，特別是炸物和串燒。 串燒裡頭我個人推薦串燒雞肉它的味道略甜，醬汁充足，吃上去不會顯得太乾，而燒雞皮串是一種相當創新 的菜式，吃下口感微妙，介乎於乾硬和香脆之間，取得一個鬼異的平衡。燒黑豬仔腸是另一道比較少見的菜 式，不過味道和口感均一般，不太推薦。 炸物類食物中我最為推薦忌廉薯餅， 金黃色的外皮有著微脆的口感， 內裡卻相當軟糯。 吉列蝦卻味道略怪， 微苦， 不推薦。