漁道樂 (已結業)

收工直落 約了喜歡吃日本菜的戰友同事 選了浜燒居酒屋 忙一天小酌一杯一樂也 木系和風裝修 壁畫椅墊都頗有日本風情餐牌選擇頗多 店員幫忙燒海鮮服務不錯懷念旅行常去的水產店時 能解一解鄉愁-⧫⧫ 味噌蟹甲羅 ⧫⧫ $78 each浜燒店必叫 松葉蟹蓋內有蟹膏蟹肉蟹籽以及鵪鶉蛋蔥花等 店員會幫助攪拌燒熟啖啖濃郁蟹膏香氣 鮮味十足配酒很討喜-⧫⧫ 北海道赤崎生蠔 ⧫⧫ $68 each頗為肥厚鮮甜 蠔味算濃郁 口感creamy配以少少蘿蔔泥蔥花及酸汁 味道很日式-⧫⧫ 秋刀魚壽司 ⧫⧫ $148不時不食 秋天就吃最具代表性的秋刀魚魚皮反光足見新鮮 時令當造的濃郁美味-⧫⧫ 海膽蟹肉飯卷 ⧫⧫ $238在清爽的青瓜蟹柳飯卷上 疊上層層海膽選用馬糞質感厚實濃郁 海膽控相當喜歡-⧫⧫ 軟殼蟹天婦羅 ⧫⧫ $128相對來說較為普通 可能相機食先放涼了口感偏硬但軟殼蟹個頭不細 配酒不錯的配菜有茄子冬菇南瓜等 配搭不膩較健康-⧫⧫ 燒油甘魚頭鮫 ⧫⧫ $298事先聲明不是酒鬼 雖然吃的都是下酒菜骨邊肉夠滋味 肉質有彈性油脂及膠質重魚肉不少 鹽燒後魚皮脆身魚肉相當甘香-⧫⧫ 白桃燒酎 & 檸檬燒酎 ⧫⧫ $

龍蝦刺身 $398即叫即劏，上枱時仲好生猛，龍蝦觸鬚在上檯時仍在郁動，龍蝦內晶瑩通透，厚切肉質結實，鮮甜味十足，口感有彈性。刺身定食 $148午市套餐幾抵食，有海膽、三文魚、油金魚、甜蝦、魷魚，刺身新鮮，色澤光亮油潤。蒲燒鰻魚定食 $168鰻魚軟身入味無碎骨，淋滿醬汁，醬汁杰稠，甜度剛好，拌飯一流，午市套餐豐富，有沙律、秋葵、麵豉湯，每款味道也不錯。味噌蟹甲羅燒 $78味噌調制過的蟹膏，唔會過咸，蟹膏上面再加上少許鮮甜蟹肉，味道濃郁，加隻鵪鶉蛋、蟹籽、蔥攪伴，好滋味。黑豚露蘆筍卷 $78以薄薄的豚肉片包住蘆筍，配搭清爽，保留着蘆筍爽脆的口感。柚子啤酒 $78白桃燒酎 $68

訂位時無講，一日前打嚟confirm先話要收$3000按金，食唔到亦唔會退款😡呢啲係咩玩法？！冇房但要收最低消費！巧立名目話係按金，其實係「最低消費」🤬訂位時又唔講，一日前先至要求預先付款，否則不作留枱❗️訂位小姐仲要勁無禮貌，炒咗佢啦😏幫餐廳倒米

海鮮真係會食上癮架🤤今次介紹嘅呢間漁道樂居酒屋就有唔少生鮮又好食嘅海鮮可以揀，由壽司到燒物應有盡有，岩晒鍾意食海鮮嘅朋友❤️一入到餐廳已經非有有日本特色，周圍掛滿左鯉魚旗，好似入左日本地道嘅居酒屋咁🤣餐廳食物選擇非常豐富，大多以海鮮為主，價錢同一般居酒屋差唔多，算係中高。✨生蠔刺身（$68/1）最近成日唔痕想食生蠔，$68一隻日本蠔價錢唔算特別平，但勝在夠大隻同新鮮🤤日本蠔一般較飽滿肥美，海水味較淡，食落口感鮮嫩滑溜，如果唔係budget有限我應該可以食到半打！✨味增甲羅燒（$78/1）甲羅燒都係我去居酒屋經常點嘅，呢度嘅甲羅燒係調味方面算係做得唔錯😋食落唔會太咸，蟹膏嘅鮮味突出，夾雜住蔥香同蟹子粒，比我平時食開嘅高質。✨秋刀魚壽司（$148/2件）秋天當然要食時令嘅秋刀魚喇🤣雖然價錢唔平，但真係非常新鮮好食🤤師傅將魚生厚切，食落肉質肥美，魚味濃郁，上面加左香蔥同姜蓉，令成個口感更清新；油脂豐富得黎又非常易入口。✨牡蠣天婦羅（$168）見我同一餐飯入面叫左2款蠔料理就知我幾鍾意食蠔喇🤣呢度嘅烤蠔火喉控制得剛好，外層天婦羅皮唔會太厚，而入面嘅蠔肉亦保持到鮮嫩，都值得一試😋✨燒油甘魚頭鮫（$

呢日黎到尖沙咀呢間漁道樂, 入到去覺得有D 日本FEEL! 成個感覺好有旅行FEEL~ 佢有D 位係要除鞋坐~ 似足日本D 屋酒屋咁~ 我地叫左好多野食, 黎到一定要飲下酒relax下~我地叫左秋刀魚刺身、海葡萄綠茶冷麵、味增蟹甲羅、燒油甘魚頭鮫、天婦羅、拖羅卷、梅酒soda、梅乾highball~ 梅酒soda同梅乾highball勁正, 飲落好有梅既香味, 酒精濃度應該都唔低, 哈哈, 我飲完一杯都面紅了haha~ 秋刀魚刺身勁正, 一碟有咁多塊都係298~ 我好怕會好腥,點知一D 都唔腥,仲食到魚既鮮味! 真係perfect, 真心可以叫黎試試! 海葡萄綠茶冷麵, 冷麵個頂充滿住海葡萄同埋紫菜, 配埋個冷麵汁黎食真係一流~ 冷麵汁一定要加wasabi, 成個味道即刻昇華左! 佢既份量都唔少, 有3大捲, 真係愈食愈滋味! 味增蟹甲羅, 店員會幫手燒, 上面有勁多蟹膏好邪惡~ 味道好鮮好好食, 加埋燒過既香味, 又係食到人停唔到口! 燒油甘魚頭鮫既份量都有好多, 同埋啖啖肉, 食到魚既油香! 個皮仲要燒到好脆, 食落去索索聲~天婦羅有好多款, 分別有軟殼蟹、茄子等等, 食落熱辣辣又

<Hong Kong🇭🇰•Tsim Sha Tsui>“咬我唷！濱燒味噌蟹甲羅😍”呢間居酒屋充滿日本氣氛，仲見到隔離有個水缸放住新鮮嘅海鮮，將新鮮嘅海鮮捉上黎即燒，呢種濱燒海鮮食法一流😍下次要黎坐住榻榻米飲Sake食濱燒唷😚那晚我為自己身處日本☺️全程店員會幫我地煮嘅嘢食，講解一下食材同煮法，幾好😚▪️濱燒噌蟹甲羅蟹殼裏滿滿蟹糕、蟹籽、生鵪鶉蛋同簡單嘅味增調味料🤩店員等我地影好相，店員場喺刻我哋面前即燒😍▪️鰻魚親子丼定食鰻魚切件有五件，香滑嘅雞蛋🥚，夾住飯一齊食，滿足！如果會鰻魚汁再多啲就正正😙▪️雜錦刺身拼盤定食雜錦刺身有吞拿魚、三文魚、油甘魚、海膽、甜蝦、魷魚，每件厚薄平均，肉質非常新鮮，鮮甜美味！配菜有沙律都非常開胃！飲埋麵豉湯更加暖胃😙清酒煮蜆新鮮又清甜，清酒香！而且粒粒都咁大隻😍果然新鮮！▪️ 沖繩燒手羽燒雞翼我鍾意食，呢個係非一般嘅燒雞翼，雞味香濃，肉滑，皮香香！白桃梳打好香桃味，唔算太甜！唔飲酒，飲梳打一樣夠氣氛！

訂位時問我有冇小朋友，我話有兩個之後佢話要落訂$3000，食唔晒都冇得退一定要食足$3000。😩之後打電話諗住問佢有冇Walk in，佢又問我有冇小朋友，我話有，佢就話要開間房最低消費$5000！！ bye bye🤟🏽

冇得去旅行接近兩年，真係好掛住日本! 朋友介紹咗一間超有日本風嘅居酒屋，所以就一齊去試吓!無論店裏店外都充滿日本風味， 有好多清酒杯，祈願風鈴牆和天花漁網，加上一排榻榻米餐枱，真係好有日本風味。因為我哋平日下晝來，所以有啲午市套餐，一共有13款揀，包是日沙律同前菜。👍🏻我哋叫咗兩個午市套餐再加額外嘅小食。🦀味噌蟹甲羅 $78@呢個係熱門菜式，基本上每一台都會食，浜燒一詞解作把漁獲即捕即燒，所以一定會揀上最新鮮嘅食材，簡單煮就已經好好味，好有鮮味！而且將蟹殼變成烹煮器具，上面放滿了蟹膏、蟹肉和蟹籽和一顆鵪鶉蛋在放上烤架前混和在材料中，再有店員serve，在你面前幫你燒好。蟹蓋一燒，就聞到好香嘅燒蟹殼味！一入口蟹膏味超濃郁，好味到刮到蟹蓋都乾乾淨淨。牡蠣和牛$198呢個和牛真係不得了，用蠔同和牛一齊食，蠔飽滿有肉汁，仲好fresh ，配點黑松露，和牛好就有油脂香味，兩者配合異常地夾👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋壽司定食$128包壽司6件，加一碗烏冬。包三文魚，鯛魚，油甘魚，帶子，墨魚，最愛三文魚好肥美。烏冬簡單加左昆布做配料，都好好食豐州海鮮丼$118海鮮丼大概包三四款魚生，依然係三文魚最好味！最鍾意

平時去尖沙咀大多都係係大型商埸食飯,今次同男朋友就想周圍覓食下~就去左位於金巴利道既漁道樂啦!🚸我地大概6點幾7點去到,一入到已經聞到好香噴噴,好多人享用緊佢地既晚餐♨️餐廳既職員都好nice,好快就安排到我地入座,店舖環境充斥住日本既氣氛🇯🇵服務態度亦可以同日本既媲美啊~🎎講番正題先~我地叫左:味噌蟹甲羅 $156/2唔知大家知唔知,蟹甲羅亦即是蟹蓋,而餐廳會於上面加上蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、蔥,再用爐加以燒成,食落口感豐富😋活貝盛合 $398/1當中有多款貝類海鮮～店員仲會好親切咁係你面前幫你燒，不得不提個扇貝真係好新鮮呀❣️生蠔刺身 $136/2平時我成日都好怕生蠔會好腥，以前會好抗拒食蠔🥲但今次食完呢個簡直番唔到轉頭😨原來係咁鮮甜架！真心一啲都唔腥🙌🏻拖羅卷 $168/1上面既一堆拖羅真係好誘人😱❣️卷入面仲有牛油果架🥑黑豚露筍卷 $78/1唔知有無人試過出面食既豚肉好老好韌呢？但今次食既呢個黑豚露筍卷，肉質好嫩，唔會燒得太乾😚薩摩手羽 $88/1係鹿兒島既薩摩雞🐣唔好以為佢係普通既雞翼呀！我本身都睇少左佢，點知一咬😧食落真係唔同平時食啲雞🙌🏻肉汁超豐富呀🙊明太子燒玉子 $108/

🏮高質日式居酒屋🏮推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️日本控朋友生日之食好啲，特別挑選一間充滿日式風味，店內外均以日系裝潢的居酒屋。位於金巴利道，由美麗華廣場行3分鐘就到達。食完飯仲可以去行 Don Don Don Donki~🎶 🍣秋刀魚壽司 HKD148✨店員特別介紹抓住當造季節時機，秋刀魚最肥美時刻。食落鮮味甘香、魚脂豐富，配上羗蓉蔥花提升味道層次。🐚北寄貝刺身 HKD298✨擺盤有心思，北寄貝刺身鮮甜彈牙，配上新鮮紫蘇葉更滋味～🦪牡蠣天婦羅 HKD168✨新鮮熱焫焫炸醬薄、酥脆且乾身，蘸上醬汁味道更豐富。🐥薩摩手羽 HKD88✨同樣熱焫焫，炸得外層香口內層juicy~ 我真係好鍾意食炸雞🤤🐟燒油甘魚鮫 HKD298✨燒得脆口且熟成度剛好，外脆內juicy~ 魚肉嫩滑甘香，大滿足！🌊海葡萄抹茶冷麵 HKD128✨以石板盛載外觀吸引，外表綠色好特別嘅抹茶冷麵，質地彈牙。頂層放滿海葡萄及紫菜絲，旁邊wasabi 及蔥絲自行調配醬味道。🍏青蘋果梳打 HKD78 / 🍑白桃梳打 HKD68✨粉綠色青蘋果梳打及淡粉紅白桃梳打令人視覺透心涼，飲品夠哂冰凍夠汽，爽哂～店內外不少打卡位，門口位置紅燈籠、木樓梯、

念念不忘的日本情懷🎏🎎呢度真係好有日本特式~趁放假來過輕鬆寫意的午餐，可以慢慢嘆🍵每人選左ランチセット🍱蒲燒饅魚定食$168~好香燒汁配埋即燒饅魚😋🍣刺身盛合わせ$148~🤭仲有海膽😛🦀甲羅燒~職員先將未燒的送上~之後會再用每台都備有的燒爐仔即場燒🥰保證上台熱lala🧆天婦羅南瓜😚除左有得食外仲有得睇🌸南瓜後墊著櫻花樹般的天婦羅😍🦪日本生蠔😋平時唔食生蠔的我試左都唔覺腥🍑白桃梳打🍹最鐘意就係飲呢個😘🥭芒果乳酸🍹餐廳話係新品 食左一餐超豐盛的午餐🥳

Mira附近呢間裝修超靚嘅浜燒海鮮居酒屋 mark左好耐🥳尤其係個甲羅燒 真係冇失望好好食🦀🦀夜晚嚟記得要book枱 算多位而且裝修真係好還原日本🥲 氣氛超好超放鬆⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾❣️味噌甲羅燒 2份 $156蟹肉蟹膏蟹子鵪鶉蛋 一邊燒一邊撈勻 香氣爆發🤤調味唔會過重 仲食到蟹膏嘅鮮味 係白飯殺手🥷🍚❣️石燒鹿兒島A4和牛 $348油花太靚了吧😢 唔需要多餘調味 店員會幫手燒🔥肉質好軟 唔會太油膩 但呢個驚喜就冇咁大🦦❣️生蠔刺身 $136日本蠔i like🥳 鐘意爽脆嘅蠔refreshing d🦪呢個海水味都幾重💦💦💦❣️刺身定食 $148午市幾抵食 呢盤有赤身 油甘 蝦 魷魚 海膽🤤 好新鮮仲要好有儀式感 用冰盤上 就係要呢啲‼️🧊🧊係普通白飯冇撈醋 如果想食醋飯就揀丼飯~❣️壽司定食 $128吸引‼️ 淡味到濃味嘅魚都有🐟 兩款白身魚好鮮~ 竟然仲有拖羅*ˊᵕˋ)੭魷魚係估唔到咁好食🦑 加埋個烏冬超滿足😌❣️乳酸梳打 $68❣️白桃梳打 $68

難食到不得了的主食係要懷疑🤨人生的點解可以禁麻麻地好評點黎？呢個乜鬼mocha冷面完全無味道，完全係配料都無味道最緊要係汁，但淡到我以為係水態度又麻麻地，點解可以開禁耐？野食又貴，環境係唔錯，但服務態度不佳

主打真日本廚師既漁道樂，餐廳用料上乘，大部份食材均由日本直送，客人可以用最原始日本人方法食到最地道既風味，仲有榻榻米卡位可以選擇，係去唔到日本既時間絕對係個好選擇🇯🇵我叫左杯巨峰乳酸少冰，酸酸甜甜十分清爽，少冰可以唔洗凍到牙齒都feel唔到，巨峰味好甜，配搭乳酸中和左所以好好飲，朋友則揀左柚子梳打，柚子蜜相對上較潤喉，而且有柚子皮咬下會有口感啲👍味噌蟹甲羅燒，由侍應專業地即叫即燒，由鵪鶉蛋、蟹子、蟹膏、香蔥混合而成，味道十分濃郁，平時有人會選擇撈飯或者夾餅乾食，呢到廚師就堅持只提甲羅燒，等客人冇其他配搭食材之下品嘗最真實既味道，而事實真係好好食，朋友第一次試都表示鹹香恰好，下次絕對會想再叫👍生蠔刺身今次係北海道赤崎生蠔，佢海水味唔會太濃太鹹，反而清甜味多啲，而且質感較爽口，咁高質既舌尖享受都只係$136👍牡蠣天婦羅炸得香脆，炸粉份量啱啱好，咬落非常鬆化，生蠔十分肥美，平時會比炸粉遮蓋曬蠔味，呢到就完全唔會👍朴葉和牛粒真係要大選，每粒既瘦肉同脂肪夾雜既比例係完美，所以每啖你都可以享受到入口即融既感覺，用燒汁煮非常入味，唔洗怕會咬到筋或者扯唔開，真係好好味既真和牛粒❤️

人生第一次打食評就係因為實在太差！叫咗個盛盒但係得中指咁粗, 手指公咁短既蟹腳 x 2, 五毫子大既扇貝x2, 正常蠔 x2, 普通大蝦 x 2, 夠膽收人$498！仲有Donki質素都高過佢既壽司。但一夜干同甲羅燒就正常既。埋單$1,2xx最大問題係d服務勁差！一早book左枱, 個場係好細既, 眼見起碼5,6張四人枱係冇人坐(到我埋單都冇人坐), 算！佢因為場細所以拎咗我個爐去第二到幫我燒, 咁我黎呢到食野係為咩？所以我就同佢講我自己燒就得, 佢第一句就話燒燶左我地唔負責任同埋只可以食個半鐘咋喎！。我心諗 d野好難燒咩 成餐飯都食得好唔高興。因為野食差 服務差, 完全貼錢買難受。我隔離枱都話唔飽 但唔想係到食就埋單走人。我都係！我係可以唔飽住走, 但d野食CP值勁低 服務又差！間野真係唔掂！真心覺得d好評係買返黎架奉勸真係唔好係呢間野到食 俾佢呃左