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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘; 港鐵銅鑼灣站 D1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28329293
68813660
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今次我同朋友去咗「湘聚」食湘菜，真係驚喜！一入去，環境好靚。潇湘三拼首先試咗佢哋嘅潇湘三拼，$78。呢道菜有花生、辣椒絲同醃菜，啱啱好開胃。特別係花生，咬落去脆脆的，配上辣椒絲，真係唔夠食！清湯燉小蚌仔跟住就叫咗3份清湯燉小蚌仔，$894。呢個湯清而不淡，咸香味重，最緊要啲蚌仔滑得嚟，真係唔可以錯過。陽雀湖辣椒炒野生鱔魚陽雀湖辣椒炒野生鱔魚，$580，呢道菜幾辣，但鱔魚滑得嚇人，配埋啲燜黃瓜，味道更加豐富。口味羅氏蝦配手臂油條口味羅氏蝦配手臂油條，$788，呢隻蝦大隻到不得了，肉質鮮嫩，個汁鹹鹹辣辣，配埋炸鬼，真係好掛汁，食完都想再嚟一份。老家米粉蒸肉老家米粉蒸肉，$268，米粉包住啲五花肉，口感特別，咸咸地唔會太肥，肉質又厚，食落去真係有種食糯米飯嘅感覺。青椒紫蘇瀏陽土豆青椒紫蘇瀏陽土豆，$148，睇落好普通，但食落去卻好鮮味，可能用咗啲特別嘅食材，咸咸甜甜，令人意想唔到。雲南建水龍芽開頭以為係淮山，點知食落好似京蔥，但又唔辣，一問之下先知叫水龍芽，幾特別，爽爽辣辣咁，出面真係未見過。白飯最後就叫咗2白飯，$60，雖然白飯冇咩特別，但搭配啲重口味菜式，真係必不可少。最後仲有冰粉食，幾爽滑～～整體嚟講，「湘聚」嘅菜式真係好正，好彩係朋友請，因為價錢唔係平，哈哈
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同 @foodie_a 同 @spicyqueen 膽生毛殺入銅鑼灣「湘聚」！聽講係 #正宗湖南血統，嗜辣如我哋梗係要會一會佢！結果？3個人辣到嘶嘶聲+嘴麻2粒鐘，埋單$2924… 但！竟！然！想！encore！（錢包痛哭但味蕾狂歡嘅矛盾感😂）🔥 必點震撼位 🔥❶ ［清湯燉小蚌仔］$298/位👉 湯清過I人嘅社交圈，鮮味卻濃過E人嘅energy！💥啲 #蚌仔滑到離地 一啜即化！海味鹹香直沖天靈蓋🌊貴？飲完覺得 #人間值得！📸打卡Tip： 趁熱影蒸氣＋透光湯底，仙氣mode全開！❷ ［口味羅氏蝦配手臂油條］$788👉 蝦Size直逼小龍蝦🦞 油條真·粗過男友前臂！💪蝦肉彈牙到跳舞，濃醬鹹辣帶微甜～重點‼️ 脆卜卜油條點汁 — 掛汁力MAX💯 罪惡感同滿足感齊飛！📸打卡Tip： 拎油條對比手機/手腕，#巨型食物衝擊 必出片！🌶️ 辣度核彈區 🌶️ (怕辣慎入！)❸ ［陽雀湖辣椒炒野生鱔魚］$580👉 辣椒🌶️用湖南名產地？果然辣到靈魂出竅！鱔片厚肉滑溜無骨，鑊氣香爆…但！食2塊即噴火🔥 狂灌2杯凍檸茶+半碗飯先頂住！#辣到懷疑人生 但痛並快樂著～💡 驚喜冷知識位 💡❹ ［雲南建水龍芽］$198👉 上枱以為係淮山？錯！係神秘「水龍芽」！口感似超爽京蔥但零辣味～配辣椒醋汁＝酸爽微辣💚 清味蕾一流！#香港罕食 #食材冷知識Get ✓❺ ［老家米粉蒸肉］$268👉 唔係普通粉蒸肉！真·用米粒磨碎包五花腩🔥食落似 #煙韌版糯米飯，咬到粒粒米碎好過癮～五花大片唔油膩，#罪惡感減半心理安慰 😂🥔 低調但高質 🥔❻ ［青椒紫蘇瀏陽土豆］$148👉 薯仔控注意！平凡外表+驚艷鮮甜！紫蘇香氣＋微辣青椒，薯仔軟糯帶甜～證明：簡單菜最考功夫！👨🍳
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放工同班姊妹去咗「湘聚」食湘菜，四個人食咗$3,315，係有啲貴㗎，不過食物質素唔錯，環境又乾淨，侍應都幾nice，傾住計食飯幾舒服～ 開胃前菜｜瀟湘三拼 ($78)細細碟有花生、辣椒絲同醃菜，花生脆口，辣椒絲微微辣，醃菜酸酸甜甜，食落好開胃，等上菜時啱晒吹水食住等！ 貴價但鮮甜｜清湯燉小蚌仔 ($894/3份)❤️真心講句，三碗湯要成$900真係有啲肉赤！不過湯底好清甜，蚌仔又滑又鮮，飲落去成個海洋嘅鮮味湧出嚟，冬天飲應該仲正～ 惹味之選｜陽雀湖辣椒炒野生鱔魚 ($580)鱔魚夠晒滑，辣度剛剛好唔會太over，加埋黃瓜同紫蘇一齊炒，食落有啲回甘，送飯一流！ 口味羅氏蝦配手臂油條 ($788)❤️蝦真係超大隻，肉質彈牙，個醬汁香辣得嚟又唔會搶咗蝦嘅鮮味。油條脆到「索索」聲，點埋個汁真係無得輸！旁邊嘅旺菜清甜解膩，perfect match～ 懷舊風味｜老家米粉蒸肉 ($268)五花肉蒸到入口即化，外面包住嘅米粉吸晒肉香，食落有啲似糯米飯，好有家常菜嘅感覺，好暖胃～ 意外驚喜｜青椒紫蘇瀏陽土豆 ($148)❤️薯仔睇落平平無奇，但食落超甜！紫蘇同青椒嘅香味好夾，薯仔煮到軟硬適中，我哋encore咗兩轉～ 新奇體驗｜雲南建水龍芽 ($198)爽脆得嚟帶啲清香，食完咁多重口味嘢之後清清喉嚨啱晒！ 今餐雖然貴啲，但每樣菜都keep到水準，服務同環境都加分。
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湘聚餐廳剛剛進駐銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓,餐廳裝修高尚典雅,落地大玻璃將維港海景進入眼廉,座位寬敞,用餐舒適,餐廳主打正宗湖南湘菜,總廚由湖南廚師掌舵,餐廳選用湖南當地食材,服務員招呼熱誠有禮。富貴茶點雙拼小食有小麻花和柑桔係湖南小食之一,小麻花入口香脆,微甜,好脆口,柑桔微甜微酸,入口清新好醒胃。清湯燉小蚌仔湯底清甜,不膩,蚌肉鮮嫩肉滑,鮮味無比。鼓香曬辣椒餐廳選用岳陽薄皮辣椒,用豆豉和蒜米炒香,微辛,口感爽脆香口。雲南建水龍芽龍芽是雲南省建水縣當地珍贵蔬菜,口感鮮嫰清淡,廚師加少許辣汁,提升其鮮香滋味。清湯紫蘇瀏陽土豆紫蘇土豆在瀏陽當地人都會烹調,廚師用清湯烹調紫蘇土豆,菜式簡單,給我有驚喜的口味,紫蘇葉發揮其香料角色,令到土豆美味可口。大蒜葉炒臘肉臘肉經過煙燻後再處理,廚師選用大蒜葉,辣椒與臘肉烹調,肥而不膩,味辛,有鹹香味蕾,越食越惹味,餸飯餸酒一流。家鄉海蛋海蛋是衡陽名菜之一,餡料有鴨蛋,馬蹄,粉絲,干木耳,干香菇,蔥,姜和腴肉等,材料豐富,口感味蕾亦豐富,芡汁剛剛好,香蛋味濃,食到要舔舔碟。冰粉酒糟百合甜品冰粉酒糟百合,百合口感清爽清新,酒味不太濃,微甜,口感冰涼舒暢。
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非常失望的餐厅，土鸡肉踩雷，还488一份，全是鸡胸肉，跟我们平时吃的湘菜土鸡完全不一样菜价偏贵，两位两道菜一碗米饭消费865，关键鸡肉并不是带骨头的那种土鸡，非常的失望，有种被骗的感觉
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